- 用料笋干300克(提前一个晚上泡发,300克是泡发好的重量)五花肉650克葱50克(切三截)糖15克八角2个味极鲜酱油65克啤酒250克香叶3片水300克蒜头20克油10克白胡椒粉1/4小笋干五花肉的做法五花肉切成条,3个五洗出血水给肉按摩一下.加入10克油,葱段和蒜头,3分钟120度爆香加入切片的五花...
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- 春天呐,本身我就很喜欢吃笋的,但是对于我们这边地域来说,笋是湿毒的,不能多吃。但是我真的很爱吃呀。往往呢我吃的是那种很大根的竹笋分解出来的笋片,春笋还是第一次吃呢。下面的方子适用于各种笋,甚至笋干。不包括芦笋莴笋哈哈哈哈哈哈哈哈。用料五花肉200克春笋200克(笋可以适...
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- 笋干焖肉,老公直呼好吃用料笋干250克五花肉250克盐适量酱油适量下饭菜:笋干焖五花肉的做法笋干要提前一晚浸泡,记得隔一两个小时换一次水。将五花肉切块,下锅煎至两面金黄,这时锅里会很多油,把油装起来(炒青菜,超赞)加一点盐,翻炒一下,肉能入味一点。浸泡好的笋干倒入锅中,翻炒一下后...
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- 干笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外,还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸,其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体必需氨基酸,是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。而且是老家的纯天然笋,家里自己晒的笋干,超级嫩...
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- 福建省永安市的特产之一用料笋干300克五花肉个人蚝油1勺盐一小勺生抽1勺蒜两瓣青红辣椒各一个五花肉炒笋干的做法准备材料五花肉先下锅炒出油加入葱蒜炒香加入笋干翻炒加入所有调料翻炒加入青红辣椒装盘食用!...
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- 用料五花肉克姜片生抽勺酱油勺料酒勺笋克盐克五香粉香叶八角小茴香花椒糖五花肉炖笋的做法水烧开后倒入切好的五花肉,加料酒煮至表面变色捞出用温水清洗,沥干水分热锅放油放入五花肉中火煎五花肉煎至表面金黄转小火放入八角花椒香叶生姜小茴香红烧酱油生抽五香粉翻炒片刻(五...
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- 用料五花肉一块土豆一个鲍鱼3只虾5元葱一半姜煮肉的调料:生抽、老抽、蚝油、料酒、大料、桂皮、香叶、盐面包糠五花肉笋的做法这个五花肉笋是坐飞机看杂志时意外发现的一道菜,当时觉得挺有意思也好上手,就拍下来想回家后试一下…结果…家庭作坊出来的成品还是和原作距离挺大...
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- 用料笋干五花肉克葱根姜片生抽勺老抽q勺大蒜瓣八角个冰糖克干辣椒个料酒勺盐克鸡蛋豆腐笋干五花肉鸡蛋豆腐的做法提前泡发多换几次水准备各种香辛料豆腐加盐焯一下鸡蛋煮一下备用五花肉过水排血水加葱姜料酒炒糖色放肉煸炒加水放水笋干豆腐鸡蛋炖他们啊出锅吃吧小贴士不...
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- 用料五花肉1000克笋1000克笋烧五花肉的做法笋加盐焯水控干水分切块五花肉焯水控干水分下锅炒出多余的油脂装出肉留底油放冰糖炒糖色加肉加料酒生抽适量老抽葱姜蒜干辣椒桂皮八角盐加开水炖40分钟加笋...
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- 用料笋干200克五花肉750克鹌鹑蛋30个葱1根姜10片冰糖5克生抽适量老抽适量八角3个花椒15粒盐适量干辣椒300克笋干五花肉炖鹌鹑蛋的做法笋干提前两天泡发,期间每天换水两次,防止水发酸让笋干变质。泡发两天清洗干净,装盘备用。五花肉切麻将块大小,清洗干净,冷水下锅,加葱、姜、花...
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- 用料梅干菜笋干适量五花肉适量花椒适量酱油适量料酒适量糖适量盐适量八角适量梅干菜笋干烤排骨/五花肉的做法梅干菜笋干提前泡好沥水,所有调料腌制排骨/五花肉一晚,锡纸铺盘,先放入梅干菜笋干,再把腌制好的排骨/五花肉平铺,锡纸包好,放入预热好的烤箱,上管180度,下管160度,烤2小时...
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- 用料猪五花肉笋干酒酱油香叶淘米水五花笋干肉的做法将五花猪肉洗净,切成块,入开水锅里稍煮一下,滤去血污炒糖色后放入煮过的五花肉略翻炒一下。然后加清开水和酒,酱油,香叶。水没过肉块大火煮开,中火慢慢炖笋干用淘米水浸洗后(如果是新鲜笋干则用开水泡软即可),太长的切成长段。一...
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- 想着给家人改善伙食,就在单位大姐请教了这道菜。用料春笋根五花肉克姜片蒜瓣料酒勺糖克盐克春笋五花肉的做法完工完工。...
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- (米饭光)超级下饭的五花肉烧干笋用料五花肉450g干笋300g土豆(可不放)3个胡椒粉少许花椒粉五香粉大料1瓣花椒20粒左右老抽生抽冰糖料酒葱姜盐小葱葱花(装饰,可不要)五花肉烧干笋(附五花肉不油腻的方法)的做法提前一天把干笋浸泡后用高压锅压40分钟,我压了两个四十分钟。这样处理后干...
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- 笋被当作菜中珍品,是因为笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,所以笋营养丰富。本店有小笋干售哦。用料小笋干20-25克五花肉500g八角2颗干辣椒5-8颗香葱3根红糖一小勺野生小笋干焖五花肉的做法准备材料准备材料将八角,干辣椒...
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- 那天突然想起去年买的烟笋干还有几块,于是泡了两天,高压锅压了半小时,再和肉炒,终于做成了这道需要等待的菜——烟笋炒五花肉!记得刚从泉州回衡,总是想吃烟笋,可是哪个饭店都没有,然后就从网上买自己做。现在好多饭店都有这道菜了,我以后再也不用费劲了[皱眉]用料葱姜蒜八角带皮五...
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- 用料腊肉或五花肉片8片笋干400克生抽25克老抽10克蒜3瓣线椒2个芹菜/韭菜花2根小美腊肉(五花肉)炒笋干的做法油25克,煮熟的腊肉片(或五花肉片),蒜片,线椒少许入主锅,4分钟/varoma/反转小勺。喜欢辣的还可以放红色的干辣椒。放入笋干,25克生抽,10克老抽,10克料油喜甜的少许适量的冰糖...
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- 用料五花肉一条梅干菜适量生抽勺冰糖克笋干根老抽勺料酒勺笋干梅干菜红烧五花肉的做法笋干梅干菜开水侵泡。五花肉清洗切块后,先入锅加水煮开,浮沫最多的时候,捞出,冷水冲洗,晾干后入锅翻炒翻炒过程中,压一压,挤出猪油炒至略微发黄加入料酒加生抽,盐加入老抽调色翻动均匀加2碗冷...
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- 米鱼鯗:大海的天然馈赠,来自妈妈的爱!从小在海边长大,鱼鯗对于海岛的人们不会陌生!来自嵊山海域,纯野生米鱼鯗,海水清洗,天然风干,不添加任何防腐剂!配上五花肉,笋干烹饪成一道独特的美味!用料米鱼鯗3条(五花肉半斤冬笋干少许生抽少许料酒少许冰糖10克葱姜蒜干红辣椒各一点米鱼鯗笋干...
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- 自己特别爱吃笋,家里正好有笋干,买了五花肉一起炒!笋干就是要多点油好吃!笋干要提前一天或者一晚上用开水泡哦!用料五花肉二三两笋干50g左右干笋油适量盐适量蒜两瓣生抽适量鸡精适量五香粉一点点蚝油适量黎味自己笋干简单版五花肉炒笋干的做法我家这个笋很干,50g够吃的了!提前一...
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- 作为根儿上是江浙地区的人,喜欢吃笋干是最能代表身份的事儿。回老家过春节的时候,笋几乎是除了肉以外餐桌上的主菜。午饭到后山挖两个笋尖,和腌制好的腊肉一起爆炒,鲜味十足,清爽利口;晚饭把提前泡发的笋干和排骨、五花肉或者猪蹄炖煮起来,浓油赤酱的汤底,飘着厚厚油花,也遮不住那...
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- 好吃的东西要分享,家常菜,好吃,简单快手,特别香,很下饭,五花肉,墨鱼干,笋干,完美的结合,笋干吸收到墨鱼,五花肉的味道,笋干特别好吃,结果使这道菜,肥而不腻。用料五花肉500克墨鱼干1只/随意笋干适量八角2个生抽1勺姜两片老抽1勺料酒1勺花椒适量大蒜几瓣五花肉墨鱼笋干煲的做法五花肉焯...
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- 这是加入下厨房的第50个菜谱,做一道心心念念的笋干焖五花肉吧。肥腻肥腻,贴贴秋膘,嗷!想要笋干、五花肉比较原始的味道,所以只简单的选用了几样调料,用的是又伊鲜|柚子酱油,真是美味爆了,口感清新,解腻-平衡了五花肉的肥腻。而且这款柚子酱油低脂低盐有柚子香,简直是美食的尤物!用料笋...
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- 有人喜欢吃新鲜莴笋的口感,有人却喜欢吃莴笋干泡开后的爽脆干香,这道莴笋皮炒五花肉,是多年前在湘菜馆必点的菜!莴笋皮吸收五花肉的油脂,香脆辣爽!味道浓郁!用料莴笋干小半碗五花肉适量郫县豆瓣酱或酱油一小勺姜两片蒜两瓣油适量盐适量鸡精适量莴笋干(莴笋皮)炒五花肉的做法莴笋干...
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- 竹笋干煮熟后有点像大虾,所以人们习惯上称为笋虾,泡软的笋虾与五花肉同焖简直是绝配。用料五花肉250克笋干2块油适量姜5片生抽1勺料酒1勺老抽1勺盐适量南乳4块笋虾(竹笋干)南乳焖五花肉的做法泡了2天才泡软的笋干。切成段,备用。五花肉焯水。切成块。锅里少量油,加白糖,炒糖色。...
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