- 想到刚大学🎓时学校门口的板面了,但是再也回不去了,家附近的又吃不到那种味道,闲来无事就自己做一下了,不专业不喜欢的小伙伴勿喷🐶用料蒜4瓣盐5克蚝油2勺酱油3勺姜4片料酒2勺糖2克生抽3勺花椒10粒蔬菜若干葱3-4根豆瓣酱2-3勺鸡蛋5个左右台湾烤肠5个左右豆皮1-2张油菜7-8颗面...
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- 来自烧烤摊儿上的味道,在家也可以拥有了。小时候最爱吃的铁板豆腐,满屋飘香~用料嫩豆腐1块小葱1根豆瓣酱1勺生抽2勺黄豆酱1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺白糖1勺蚝油1勺家庭版【铁板豆腐】的做法平底锅刷油,小火加热所有调料拌匀加水备用(不能吃辣,辣椒粉减半)嫩豆腐切薄块,下锅煎至两面...
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- 每次去饭店都是必点之一。在国外18年了,第一次吃到,而且还是自己做的~操作很简单,但是不是专业的~家里我有铁板,但是我没拿出来。放上面很久了还要洗所以没拿下来。直接锡纸铺好放上去了自己吃无所谓了哈哈用料大芋头个料酒勺小葱根生抽勺白糖克铁板香芋(家庭版)的做法忘了拍照😌...
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- 用料牛肉500克青菜1把丸子若干干豆皮1把大料2个花椒麻椒各10颗干红辣椒5个郫县豆瓣1勺牛油火锅底料10分之一块生抽老抽若干香叶2片草果1个家庭版香死人板面的做法牛肉切块冷水下锅,加葱姜料酒,去浮末,小火煮30分钟,花椒麻椒辣椒泡水下少量油炒葱姜辣椒麻椒花椒大料香叶等,郫县...
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- 疫情在家很无聊,干脆做起来吧,简单好学用料花椒麻椒炖肉用的大料桂皮香叶一共一小把盐鸡精一小勺酱油蚝油生抽各一小勺郫县豆瓣酱一小勺牛油火锅底料(不喜欢可以换成随便一种火锅底料但是得是辣的)20克左右葱姜蒜若干随你喜欢鸡蛋2个正大板面一包牛肉(可以换成猪肉)100克青菜(油...
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- 用料大块脊骨600克土豆1个洋葱1个金针菇适量油麦菜适量豆芽适量年糕适量大白菜适量料酒1勺姜片6片葱段6-8段蒜瓣6-8瓣韩式大酱3大勺韩式辣酱半勺韩式辣椒粉(细)半勺紫苏粉2勺蒜蓉1勺盐1勺葱片适量家庭版韩餐脊骨土豆汤的做法选用大块脊骨,泡4小时,泡出血水洗净后放入锅中,加...
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- 用料排骨500克面条2份油菜4棵葱一根糖10克八角2个生抽3勺老抽2勺料酒3勺家庭版—红烧排骨面的做法将泡好的排骨用清水焯一下,捞出温水清洗,加入大锅中。水量沫过排骨为宜,再加入姜片适量、香料包,姜几片、葱半根、老抽、生抽、料酒、鸡粉、盐(可适量增减)、糖、山楂香料包超市...
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- 作为一个北方人,真的非常爱吃板面。用料干辣椒适量酱油1勺牛肉200克桂皮1块香叶2片八角2个葱姜若干板面调料汤底1包宽面条1份蔬菜若干家庭版牛肉板面的做法做的时候要注意,炒辣椒别用大火,会糊,糊了会苦。...
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- 特别简单的板面一起做起来叭用料面粉500g盐5g水适量家庭版板面的做法面加少许水和成絮状面里加盐和成面团盖上盖子醒10分钟10分钟后第二次和面,和至表面光滑切成剂子揉成条表面刷油,盖保鲜膜,醒半小时左右半小时后将面抻成均匀的条,也可以用擀面杖擀成均匀的条煮面煮好的面加...
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- 10年前跟先生认识,也不太会做饭,他很喜欢这个排骨面(西安北郊人民对于排骨面很是热衷)他说我做,经过这么多年的锤炼,味道跟刘三姐的挺接近的,可以吃辣的朋友可以试试用料排骨400克花椒一汤匙青麻椒一汤匙鲜辣片1包八角2个干辣椒30个葱3小段蒜3瓣桂皮1小截豆蔻1个小茴香半汤匙香...
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- 很想念家乡的牛肉汤早餐,去超市看到有卖很新鲜的牛尾骨就买回来准备尝试一下。用料料酒3勺白萝卜500克牛尾骨2斤枸杞20颗香叶3片草果2颗干树皮一小片姜片若干香葱三根盐适量鸡精适量白胡椒粉少量菜籽油适量玉米一根家庭版·清炖牛尾骨汤的做法准备食材~煮之前把所有东西都...
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- 秋冬时总是会熬一锅猪脊骨汤喝的暖暖的...用料鲜猪脊骨1.5kg香叶5-8片大料2粒干葱头4-5个大葱3根切段大白菜梆子或萝卜缨子、或大叶小白菜(焯水挤干备用)适量切段大酱4勺蒜一大把盐1勺辣椒面3勺牛肉粉(大喜大)3勺料酒2勺韩式猪脊骨汤(家庭版)的做法猪脊骨凉水浸泡1小时、去血倒...
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- 街头的铁板豆腐总是散发着诱人的香味,可是卫生条件令人担忧,忍不住自己试做了下,不小心破解了街头料理的秘密。妈妈以后再也不用担心我吃路边摊啦~用料北豆腐380g小葱一小把香菜一小把盐2g生抽1匙醋一点点六月香豆瓣酱1匙蒜几瓣姜少许烧烤料(辣椒粉、孜然、芝麻)适量铁板豆腐(家...
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- 最近老公加班很凶,周末特地买了乌骨鸡炖汤,给他补充元气,家庭版零失败,简单美味又营养!用料乌骨鸡半只(约600克)香菇3朵红枣5颗姜片3片盐1勺白胡椒2-3克「家庭版」乌骨鸡汤💯的做法准备半只乌骨鸡,洗干净,切块备用冷水下锅,加姜片加料酒,煮开沸腾后,关火冲洗干净血沫,能很好的去腥准...
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- 大哥要换换口味,出去一趟买了几条新鲜的鱿鱼回来,这厮要吃铁板鱿鱼!真是难为人啊~但是吧,以本人干啥像啥的特质这是难不倒我滴~做起来!用料鱿鱼3只洋葱1个海鲜酱1勺蚝油1勺甜面酱1勺孜然根据个人喜好白芝麻一大把辣椒面根据个人喜好糖根据个人喜好水调汁用铁板鱿鱼(家庭版)的做法...
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- 用料金针菇把胡萝卜丁克红椒丁个洋葱圈⭕蒜,各种蔬菜油,花椒,姜片,酱油,老干妈干煸辣肉丝,盐,糖,孜然家庭铁板烧的做法金针菇,先干煸去水分...
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- 疫情期间,嘴馋怎么办?自己点亮一下厨艺技能点吧,牛肉板面吃起来^_^用料牛肉200克鸡蛋2个刀削面250克老抽1勺生抽2勺砂糖10克豆瓣酱1勺桂皮1块草果2个肉蔻1-2个香叶1-2片干辣椒2-5个八角1-2个葱2-3段姜3-4片鸡精1勺豆皮1张花椒10-20粒青菜2颗牛肉板面家庭版的做法牛肉切小块...
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- 醇厚香浓的西式番茄浓汤,搭配通心粉更佳。用料牛骨(牛尾或肋排)500g西红柿2个面粉适量番茄酱适量香叶适量洋葱适量料酒适量盐、糖适量家庭版番茄牛骨浓汤的做法牛骨切段洗净,表面裹一层面粉。入锅热油煎至棕色。捞出牛骨(保留油),放入香叶、洋葱、三大勺番茄酱爆香。再加入牛骨,...
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- 用料虾30只洋葱1个小葱1根生姜5片椒盐粉2勺五香粉1勺黑胡椒粉2勺料酒3勺铁板大虾(家庭版)的做法辅材备好:姜片,葱花,葱段2根,洋葱(切丁也可以)我用的冻虾,需要提前解冻。鲜虾直接去头,开背去虾线,2勺料酒腌制,祛除腥味,腌制10分钟热锅放油,加生姜片和葱段爆香加入腌制好的虾,煎至两面金...
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- 用料牛肉300克鸡蛋2个豆皮2张火腿可有可无料1份家庭版牛肉板面的做法Tb上买的料哦!不是做广告,您可以试一下我把炒牛肉的步骤忽略了照相,用这个代替吧。牛肉切骰子块儿,凉水下锅下葱姜和料酒,水开后煮五分钟,撇去浮沫儿,温水洗牛肉。然后起锅烧油,(没有牛油的话可以家平时用的油,也...
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- 老公爱吃的板面,特殊时期只能在家家庭版牛肉板面板面是用扯面代替的用料牛肉适量料酒勺2郫县豆瓣酱适量生抽2勺干辣椒15个蚝油1勺葱姜蒜若干香叶2片鸡蛋熟鸡蛋两颗面粉500克➕牛肉板面_家庭版牛肉板面牛肉扯面的做法如视频...
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- 周末,小家伙在家就是“海吃海喝”。……吃海鲜吃肉……喝营养健康汤。用料猪骨300克腊鸭腿1只花胶20克小墨鱼仔4只大虾仁10只当归1片党参1撮香菇5朵炸猪皮1块鸡蛋1个盐1克姜片10片白胡椒粉2茶匙清水根据几口人来出锅后的盐根据个人口味来猪骨海鲜什锦汤(家庭版)的做法猪骨...
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- 用料香菇1斤韩国辣酱2勺大蒜3瓣铁板香菇(家庭版)的做法香菇洗净切块起锅烧油,放入香菇滑炒待香菇炒出水分收干汤汁,放入2勺韩国辣酱,继续翻炒翻炒至略干放入蒜末,最后可以撒点芝麻,出锅即可...
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- 小时候的唐山,早摊上处处都有牛(羊)肉板面,板面,早上可以吃,中午可以吃,晚上也可以吃!可以说,唐山比安徽还要爱吃板面了哈哈哈!近几年在西安吃了好多种面,但板面仍然是我最爱吃的面,没有之一。为了能在西安也吃上板面,特意去搜了很多牛(羊)肉板面料的做法,要么做起来太复杂,要么做出来只有...
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- 我家丫头说想吃铁板鱿鱼,但是因疫情原因不敢到处乱跑,每天只能两点一线的上下学。再就是备战高考也实在太忙了,上下学路上都在看书,根本舍不得时间出去吃饭。所以非常时期,想吃啥,就自己做起来吧。大排档的铁板鱿鱼,照葫芦画瓢吧~😄鱿鱼的营养价值:1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于...
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