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蓝带学院白吐司的精彩文章

蓝带学院白吐司做法烹饪大全 地道蓝带学院白吐司如何做
  • 蓝带学院白吐司做法烹饪大全 地道蓝带学院白吐司如何做

  • 方子来自《法国蓝带面包制作基础》,略有改动,很好。用料高粉250G酵母4G盐5G糖10G牛奶25ML水100G鸡蛋1个黄油50G蓝带学院白吐司的做法除黄油外所有材料仍面包机,开启10Min和面程序。加黄油后,继续10-15Min和面程序。盖湿布,开启15Min发酵程序。排气、整形,开启1H30Min发酵程序。...
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蓝莓酱吐司如何做才美味,怎么做蓝莓酱吐司简单又好吃
  • 蓝莓酱吐司如何做才美味,怎么做蓝莓酱吐司简单又好吃

  • 新入手了一款方形吐司模具,觉得特别适合老公当早饭,平日做的长条吐司分量太大,一顿是消耗不完的,还是它比较适合我们这样的三口之家。用料高筋面粉150克酵母2克炼乳10克砂糖10克牛奶90克蓝莓酱适量黄油15克杏仁片适量蛋液适量蓝莓酱吐司的做法将90克牛奶微波30秒,倒入面包机桶...
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烤蓝莓吐司如何做才美味,怎么做烤蓝莓吐司简单又好吃
在家学蓝带如何做才美味,怎么做在家学蓝带简单又好吃
  • 在家学蓝带如何做才美味,怎么做在家学蓝带简单又好吃

  • 和几个厨友一起办了个网站-「食物·对话」,希望做点有趣的事~你可以订阅食物·对话,只要点击网站()右侧栏上短的「透过电子邮件关注我们」就可以用电子邮件订阅我们的内容;手机端可以直接点击屏幕右下角的「关注」输入电子邮箱,点击注册后邮箱会收到一封确认的邮件,确认后即可完...
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蓝莓吐司如何做才美味,怎么做蓝莓吐司简单又好吃
  • 蓝莓吐司如何做才美味,怎么做蓝莓吐司简单又好吃

  • 用料:吐司一片,蛋黄,酸奶,炼乳一个蛋黄,两倍的酸奶,蛋黄酸奶比例为1:2,调成糊状,根据口味加入炼乳搅匀,吐司中间压扁,涂一层蛋黄液,摆好蓝莓,上面再淋一层蛋黄液,空气炸锅170度11分钟,每个空气炸锅脾气不一样,可适当增减时间,最后两分钟多拉出来看一下火候,蓝莓爆浆,香甜的蓝莓吐司再配一杯...
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快手早餐 🌈吐司的花样吃法☁️蓝天白云吐司🌈食谱大全及做法,烹饪好吃的快手早餐 🌈吐司的花样吃法☁️蓝天白云吐司🌈方法
带盖白吐司如何做才美味,怎么做带盖白吐司简单又好吃
  • 带盖白吐司如何做才美味,怎么做带盖白吐司简单又好吃

  • 用料高筋面粉300克细砂糖22克盐6克酵母4克水195克黄油30克带盖白吐司的做法面粉、砂糖、盐、酵母、水。揉成表面光滑的面团加入黄油揉至完全扩展。基础发酵发酵完成后轻排气,分割3份滚圆。松弛20分钟后,擀成长条状由上往下卷起放入吐司模。湿度85%、36-38度,做最后发酵约60分...
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蓝带白吐司~冷藏发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝带白吐司~冷藏发酵方法
蓝莓吐司包如何做才美味,怎么做蓝莓吐司包简单又好吃
  • 蓝莓吐司包如何做才美味,怎么做蓝莓吐司包简单又好吃

  • 看到这款蓝莓吐司包觉得很美……虽说莓类的水果里我最爱覆盆子raspberry,但蓝莓的颜色也很漂亮,特别是染在面包里,真真好看。多亏立式搅拌机坏了,我才能开始让我女汉纸的臂力显威,靠手揉揉出拉丝的吐司包。以前用机器揉,半个多小时下来,机器响得心烦又心疼,还到不了那效果。不过...
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蓝天白云吐司 油画吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝天白云吐司 油画吐司方法
法国蓝带学院的酒渍果干蛋糕:有别于磅蛋糕的口感的详细做法,法国蓝带学院的酒渍果干蛋糕:有别于磅蛋糕的口感做法技巧
蓝蝴蝶吐司如何做才美味,怎么做蓝蝴蝶吐司简单又好吃
  • 蓝蝴蝶吐司如何做才美味,怎么做蓝蝴蝶吐司简单又好吃

  • 用料高筋面粉240克蓝蝴蝶看自己喜欢的颜色了开水150-160克耐高糖酵母3-4克鲜酵母放3倍盐2克黄油15克玉米油5克奶粉18克木糖醇30克葡萄干随意蓝蝴蝶吐司的做法蓝蝴蝶用开水泡着备用,泡到满意颜色把蓝蝴蝶挑出去除黄油,盐其他材料放厨师机(最好用筷子把材料搅成絮状再放入)每个...
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歌剧院蛋糕(蓝带配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的歌剧院蛋糕(蓝带配方)方法
“花轮同学”白吐司(松下105)食谱大全及做法,烹饪好吃的“花轮同学”白吐司(松下105)方法
带盖白吐司(900g配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的带盖白吐司(900g配方)方法
咕咕洛夫(Kouglof)(原方蓝带学院,已改进)圣诞节必吃经典食谱大全及做法,烹饪好吃的咕咕洛夫(Kouglof)(原方蓝带学院,已改进)圣诞节必吃经典方法
巧克力大理石蛋糕,源自法国费航迪厨艺学院与蓝带厨艺学院的经典食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力大理石蛋糕,源自法国费航迪厨艺学院与蓝带厨艺学院的经典方法
蓝莓吐司🍞如何做才美味,怎么做蓝莓吐司🍞简单又好吃
  • 蓝莓吐司🍞如何做才美味,怎么做蓝莓吐司🍞简单又好吃

  • 用料蓝莓克酸奶克鸡蛋个吐司蓝莓吐司🍞的做法用勺子把吐司中间部分压的扁一些,用粘稠的酸奶与一个鸡蛋黄搅拌均匀,涂抹在吐司上,均匀少抹、太厚的话烤不透,吐司周边就变黑了,在吐司中间部分摆上新鲜蓝莓、在少淋一点上面酸奶蛋黄酱,放入烤箱,上下火,180度,烤大概10分钟,注意观察火...
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蓝天吐司如何做才美味,怎么做蓝天吐司简单又好吃
  • 蓝天吐司如何做才美味,怎么做蓝天吐司简单又好吃

  • 爱就像蓝天白云,晴空万里,突然暴风雨~以前曾在泰国吃过一款蓝色面条,后来才知道是碟豆花,这种天然的蓝色染料,大家一起来做这个清清淡淡的蓝天吐司吧。用料蝶豆花15g热水400g日式吐司粉320g鸡蛋1个白砂糖50g黄油20g酵母5g蔓越莓干50g蓝天吐司的做法准备材料蝶豆花加入热水,泡至...
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Oréada蓝带学习记录食谱大全及做法,烹饪好吃的Oréada蓝带学习记录方法
上海蓝带厨艺国际学院之旅食谱大全及做法,烹饪好吃的上海蓝带厨艺国际学院之旅方法
院长豆腐海苔芝麻吐司卷食谱大全及做法,烹饪好吃的院长豆腐海苔芝麻吐司卷方法
蓝莓干吐司如何做才美味,怎么做蓝莓干吐司简单又好吃
  • 蓝莓干吐司如何做才美味,怎么做蓝莓干吐司简单又好吃

  • 第一次使用富泽商店的北海道高筋面粉制作面包,最直接的感受就是面粉的吸水性特别强,同样的方子用富泽高筋粉来制作,可以额外多加10-20克的液体量。面团的含水量提高了,也就意味着成品面包可能会因此而更加柔软。第二个感受是富泽高筋粉揉出的面团筋度质量特别地好,整形的过程...
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经典白吐司 蓝带方子 (超级易操作 零失误)食谱大全及做法,烹饪好吃的经典白吐司 蓝带方子 (超级易操作 零失误)方法
蓝色吐司如何做才美味,怎么做蓝色吐司简单又好吃
  • 蓝色吐司如何做才美味,怎么做蓝色吐司简单又好吃

  • 用料高粉270克糖35克盐3克酵母3克玉米油20克蝶豆花水165克用开水220蝶豆花15g用力挤浓度高。癸花仁葡萄干蓝色吐司的做法201712.26一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一2018.1.16...
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