- 超级喜欢洋葱牛肉丼,加上一个溏心蛋,口感超级棒。我还搭配了自制日式小凉菜和水果哦!用料凉拌小菜裙带菜干少量水果黄瓜1根六月鲜轻盐昆布酱油1勺白醋半勺香油1勺熟白芝麻少许洋葱牛肉丼牛肉卷150克白洋葱半个葱姜适量六月鲜轻盐昆布酱油3勺淀粉1勺黑胡椒少许食用油10克无菌...
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- 一个人在外,想吃饺子了外边的速冻饺子吃起来是没有灵魂的😂就算店里卖的现包的饺子也没有家里的味道😛于是,趁着周末时光靠着妈妈之前教的方法做起了饺子~其中有个馅的食材不知道普通话叫啥,解释下~客家话里叫菜心干(芥菜菜头晒成的干),口感很清甜。用料胡萝卜半根鸡蛋2个葱...
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- 不吃不熟的蛋的朋友第一次都爱上的味道,我一定要写下方子。用料鸡蛋(兰皇)6个酱油,白糖,姜丝适量9.5分溏心蛋温泉蛋绝不失手的教程的做法兰皇鸡蛋,用鸡蛋打孔器在鸡蛋大头戳个孔,冷水下锅,煮开之后熄火,从上火到煮开到焖,一共9分半钟。到时间就捞出来浸冷水。完全冷却之后剥开。另...
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- 我家孩子和朋友都爱吃用料咸鸭蛋6个猪肉末3两糯米1000克1、加少许盐,酱油多些,料酒,鸡精,把肉末先腌制半小时。2、糯米冷水4小浸泡时,如热水浸泡2小时即可。3、把咸鸭蛋开个小孔把蛋清去除不要,蛋黄保留蛋壳内,把泡好的糯米控干水,和调好料的肉末放在一起搅拌,塞进咸蛋壳里。在用...
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- 5分钟搞定温泉蛋用料蛋N个卤料随意冰一碗超级简单,绝对不会错的温泉蛋/溏心蛋的做法大火煮开一锅水,水深超过蛋大约一厘米在开水里加半杯冷水,马上用勺子把蛋轻轻放进开水里。动作要轻,砸到锅底砸碎了就没得玩了。加冷水是为了放蛋的时候手不会被水蒸气烫伤。加上盖子大火继...
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- 家门口卤味店是我经常光顾的,尤其最爱吃鸡心。为了消耗一下冰箱把食材这样做绝对不会浪费哦~万物皆可卤用料鸡心1000g土豆1个腐朽4条木耳200g干辣椒7个八角桂皮麻椒花椒适量,多放些好吃生抽老抽各3勺冰糖15块料酒5勺啤酒半瓶绝味卤货•麻辣鸡心的做法鸡心泡一个小时,泡出血水...
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- 用料鸡蛋1个意面(通心粉)70克番茄1个虾皮1把猪肉(瘦)30克口蘑5个食用油少许盐少许鲜汁酱油少许炒通心粉(鸡蛋肉丝菌菇虾皮番茄炒意面,绝绝子…)的做法锅内放清水,加入少许盐,煮开后,放入通心粉,大火煮8-10分钟;煮好的通心粉,过凉水后沥干;锅内放少许食用油,鸡蛋打散,煎一个鸡蛋饼;准备好食...
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- 这一款麦芬蛋糕,我愿称之为“封神麦芬”牛油果与砂糖打成牛油果泥,做成松软的麦芬蛋糕,配上表面的坚果与烘焙后微微焦的白巧,妈呀,真的好吃死了。颜色还那么好看,不做个伴手礼送人,真是浪费了我们的这番好手艺。使用9个格子的模具用料为:9个牛油果麦芬蛋糕用料低筋面粉180g鸡蛋3...
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- 日式拉面里总会有溏心蛋,而且是带有甜味的。学了一种方法,很成功,和大家分享。美味溏心蛋并不难哦!用料鸡蛋4~6枚水200ml酱油50ml料酒1大匙耗油1大匙蜂蜜/糖1大匙姜3片蒜2瓣醋(白醋为佳)1大匙溏心蛋(绝对成功)的做法鸡蛋两端用图钉扎一个小空孔,很小很小,不要太深,不然煮的时候鸡蛋会...
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- 本人蛋挞心爱好者这个教程是参考网上的蛋挞液制作教程出来的这边单独出一个菜谱来用料鸡蛋2个牛奶100ml白砂糖25g淡奶油200ml空气炸锅蛋挞心心拒绝蛋挞皮教程的做法把这些调料混合到一起,打蛋器打到白砂糖差不多融化了就好。不用过筛,直接倒进空气炸锅纸里面。(记住一定要垫...
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- 用料鸡蛋16个八角1个香叶2片桂皮1块葱伴侣豆瓣酱2勺盐适量老抽1勺啤酒500毫升醋1勺冰糖适量鲜鸡汁1勺五香粉适量绝味卤蛋的做法鸡蛋洗净,冷水下锅,加入适量盐,防止鸡蛋裂开煮熟的鸡蛋放入冷水中,更容易剥皮,然后用刀在鸡蛋表面划几刀,更好入味准备香料等调味料加入葱伴侣豆瓣酱...
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- #youtube搬运#看到时我整个人都惊呆了,然后我点开了那个叫EugenieKitchen유키的youtuber的主页,感觉自己膝盖只有两个完全不够用。。。【2018.6.10更新!!!我传了视频上来!!!!】「Eugenie有明确讲过不希望这个cookie用做商业用途所以各位开私人烘焙的请不要公开卖这款饼干谢谢」之...
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- 有关早餐里涉及到的蛋,各种煎蛋/炒蛋…之前写过一篇详细的,有兴趣的可穿越回顾→这一篇,主要记录3种水煮蛋。「溏心蛋」「温泉蛋」「水波蛋」用料鸡蛋根据需要水适量拉面必备「溏心蛋」|炒饭绝配「温泉蛋」|班尼迪克标志「水波蛋」的做法【溏心蛋】最容易的一种。锅中水煮沸放...
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- 用料菜(可不加)一斤鸡肉看情况鸡蛋2-3个鲍鱼汁(没有酱油代替)少许油少许鸡蛋鸡肉绝配蛋炒饭(加菜心)的做法先把鸡肉切好再把蛋打好。(可以加菜)先炒好鸡蛋先炒菜后(可不加,再加鸡肉翻炒。炒完后再加鸡蛋拌饭再调料就搞定了小贴士verygood!...
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- 用料土鸡蛋2个油(我用的芝麻油)一些些就行,不用太多香醋2勺生抽1勺糖10克盐一点点,不要比糖的多热水100ml用于先把糖和盐化开绝绝子——糖醋荷包蛋的做法用油预热,打入两个鸡蛋倒入调好的酱汁,小火等收汁,要翻身,正反面都充分吸酱汁。(蛋黄的地方用铲子划几个口子,让酱汁进入,不...
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- 小美做糖心蛋本来就是绝绝子,现在做成日式溏心蛋,绝上加绝!从吃第一口就会爱上,以后家里就它了!用料可生食鸡蛋1-5个水100克味淋30克生抽50克糖1/2茶匙蒜1瓣姜10克料酒30克密封袋1个美善品•日式溏心蛋(太绝了,一口就爱上)的做法小美TM5和TM6都自带有溏心蛋功能,这里就不再重复如...
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- 鸡心是道硬菜,但是如果做不好,会很腥,因为鸡心里面有大量的血液没有清理干净,吃起来口感也不好,味道也差一截,好吃的关键就是清洗。用料鸡心1斤孜然粉或者孜然粒3勺洋葱半个青椒2个干花椒适量食用油按自己的量料酒5勺生抽1勺耗油1勺白糖半勺葱姜蒜爆炒孜然鸡心‖鸡心这样做绝对...
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- 用料鸡1只葱1根绿椒1根洋葱1个土豆1个冰糖7克桂皮2块红线椒5个酱油2勺盐5克#心心念念#之绝绝子大盘鸡的做法大家参照用料表准备好主料和配料喔。鸡一定要处理干净,并用料酒提前腌制半小时,去除腥味将土豆炒香在锅中加入7-8粒糖,炒出糖色后将鸡炒熟将土豆倒入锅中与鸡一起翻炒,...
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- 一直热爱日式拉面里的溏心蛋终于在大TB找到一家卖专门煮这个蛋的机器简直要热泪盈眶啊据说是试验了一万多个蛋做出来的最佳口感机器用料鸡蛋1-6个绝对0失败最省时省力的溏心蛋做法的做法拿出机器第一次用刷干净把架子取出来鸡蛋从保鲜取出来常温都可以我用的山鸡蛋个头小...
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- 终于做出了比较完美的溏心蛋每次都有煮爆/剥烂/全熟各种问题其实做法就两句话,常温鸡蛋开水煮六分钟,冰镇后剥壳腌制。但失败率极高...总结技术要点:1、没放至常温的结果,煮爆2、没放进冰水的结果,剥烂3、没看准时间的结果,全熟卤汁就是酱油/味淋/料酒/砂糖,又加了一些鱼露/蚝油...
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- 用料低筋面粉克鸡蛋个细砂糖克玉米油克奥利奥碎绝地蛋糕的做法过程不赘述了纪念一下,奥利奥碎配蛋糕,好吃...
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- 我是个蛋挞控,一次能吃20个,这辈子戒不掉了,奈何还要减肥,千辛万苦找到了替代品,瞬间幸福感爆棚🥰🥰🥰用料【蛋挞皮】椰子面粉35克杏仁粉40克黄油40克鸡蛋2个代糖10克【蛋挞液】奶油180-200克鸡蛋2个代糖20克【生酮】蛋挞绝绝子😋的做法黄油提前融化,蛋挞皮所有材料混合,放模具...
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- 自己记录一个菜单,超简单,可以做一个礼拜的量,每天吃一个搭配日式拉面,赞赞的。用料新鲜的可生食鸡蛋6只鲣鱼露-浓缩型100ml味淋100ml木鱼花5g水30m冰块适量【日式溏心蛋】拉面绝配的做法先调汁:将水、味淋、鲣鱼露、木鱼花倒入锅中搅拌煮开,然后关火放凉备用;将能没过鸡蛋的水...
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- 元宵节快到了,要准备汤圆了,外面买的汤圆巨甜,大的又贵,自己做的话方便又省钱,主要是食材新鲜自己做的吃的也放心用料熟黑芝麻380克糖30克黄油160克(不是很喜欢流心可以稍微减点120-140差不多,不过喜欢流心流心的就可以加到位)流心芝麻馅料绝绝子的做法熟芝麻加了一点点点点橘子...
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- 网上找过不少食谱按着做均失败🤔,最后从朋友那里分享到的,菜鸟也能成功做出☺。大部分时候都是直接从冰箱拿出的鸡蛋,此方法对冰鲜蛋适用。用料鸡蛋随意。直接从冰箱拿出就行冰事先准备绝逼简单成功溏心蛋的做法中火烧水,水量只要到蛋身的1/2足矣水开后,从冰箱拿出的鸡蛋,用汤...
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