- 2020年,初十,趁着不出门,在家学手艺~用料面粉500克热水400克烫饼卷菜的做法盆里加入适量干面粉。加锅,烧水,至沸腾。用勺子将锅里的热水一点点加入面粉中,直到盆中无干面粉。水不可填入太多,面团揉的均匀即可。将案板抹上油,面团放在案板上继续揉。面团放置5分钟,醒醒。面团均匀切...
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- 烫面卷饼,单吃香软甘甜有嚼劲…用料天山面粉300克开水220克盐2克烫面卷饼(无酵母)的做法面粉,盐一起放入容器,100度的开水加入搅拌均匀后,让面团自然松弛30分钟松弛后将面团分15个小剂子,盖上保鲜膜继续松弛20分钟20分钟后取小剂子擀薄擀圆电饼铛上下高火烤制起大泡泡就可以了烤...
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- 营养丰富的蔬菜卷,薄薄的皮,大大的馅,喜欢吃菜的可以试试,咬一口超满足。用料面粉200克开水125克西葫芦1个胡萝卜2根鸡蛋2个木耳、粉条适量花生油,香油、蚝油各适量盐适量烫面菜卷子的做法一个小西葫芦,两根小胡萝卜。木耳➕淀粉和白糖用温水泡发。鸡蛋两个。葱末。煮好的粉条...
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- 用料高筋面粉300克开水200克冷水50克玉米油15克烫面卷菜薄饼的做法所有食材加在一起和好面分成八等份。取两个面团按成饼涂一层玉米油,再撒上一层干面粉合并在一起擀成薄薄的饼。电饼铛抹油把饼煎至两面微黄出锅。小贴士吃的时候把饼从中间撕开,分别卷上喜欢吃的菜。...
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- 今天做这春饼纯碎是想对付某个不吃蔬菜的小子。嫌半烫面麻烦的直接用温水吧,正好今天(立春)传了成品图,有食材配比。用料面粉200克沸水、凉水各半108克盐1.5克玉米油适量肉丝适量多种蔬菜适量姜、蒜、大葱适量盐、蚝油、料酒、生抽、干黄酱、甜面酱、香葱适量植物油适量半烫...
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- 很简单的做法,好吃方便。用料面粉一碗开水一碗炒菜一盘烫面饼加菜的做法把开水倒入面粉里,开始和面,不用太久,把面团分几份,将小面团按压成圆饼。热锅倒油,面饼下锅,两面焦黄即可。面饼无需加任何料,又甜又软,很有口感。把炒菜加进饼子,就可以了,可以当做做早餐。...
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- 用料面粉克开水克油克小卷烫面饼的做法中筋面粉分多次加入开水搅拌后揉成面团,和好的面饧上几分钟后,切成饺子剂子大小,擀成饺子皮大小后,抹熟油上去,两个抹油的面对贴,再擀成薄薄的饼;擀好的饼用电饼铛烙至透亮(时间一分钟左右)就ok啦~卷上牛肉丝、土豆丝、煮鸡蛋咸菜丝、手撕杏...
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- 烫面卷饼在我家一直都很受欢迎,吃货们一定要试试这个。用料中筋面粉225g开水适量菠菜一把橄榄油15g去骨鸡腿肉3、4个盐、黑胡椒、料酒少许老抽、耗油适量大芒果一个生菜叶几片番茄酱少许橄榄油少许芒果鸡肉卷饼(菠菜烫面饼)的做法菠菜洗净切碎后,在开水里焯几秒后捞出,加少许...
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- 鸡年春天第一次做春饼。后来又做过几次,最后调整的菜谱是这个。很多人写过春饼的菜谱,但这个是我自己的总结,请勿借走我的图。下面是8张饼的量。用料面粉250克开水138克盐1克油15克切丝熟食适量切丝蔬菜适量甜面酱适量烫面春饼~卷饼的做法如图如图如图6个是比较大的饼,8个是普...
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- 一款早中晚都可以吃的饼哦~跟芸豆肉,辣椒肉,土豆丝等各种炒菜都是绝配~用料中筋或高筋面粉500克热水250克(约80℃,开水稍微凉一会就可以)花生油适量简单的烫面春饼(卷饼)吃起来不油的饼的做法如果用和面机就直接把面和水活成团。或者用筷子边倒水边搅拌,然后揉成团。不知道重量的...
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- 早起半小时,搞定营养又美味的早餐!有些已经上班的小伙伴,已经买不到早饭了?自己动手做!不输路边摊!另外,根据自己家面粉吸水性的不同,调整水的用量。用料饼的部分面粉400克水220克-230克配菜火腿肠、蟹排、骨连、煎个鸡蛋、鸡柳等土豆丝胡萝卜丝炒至断生,黄瓜丝酱和油辣子少不了不...
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- 烫面卷饼吃起来很有韧性,凉了也不干是居家的首选美味用料开水普通面粉烫面卷饼的做法烧开水直接倒在面粉里边加入边用筷子搅拌,揉成面团,在铺上生面粉揉成长条,分成小剂子擀成薄片皇后锅中火预热,放入擀好的面片面片一边烙出泡泡再翻面起大泡这样起大泡就熟了配上小菜烙饼摊开...
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- 原味春饼,做好了可以卷各种各样的菜,柔软劲道。老妈擀饼的方法我没学会,不过自己做的也不错👍。用料面粉250克开水200克油少量南瓜适量烫面春饼卷菜的做法250g面粉,加入200克90度热水。我直接从恒温电水壶里面接的热水,也可以烧开一些水稍微凉一下,边加边用筷子搅拌。凉凉后用...
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- 老公的最爱哦用料面粉调料盐香菜葱食用油开水烫面卷卷的做法香菜切碎备用葱切碎备用把香菜和葱放在盆子里加入盐和调料搅拌均匀备用用开水烫面,然后揉成面团,让面醒一会把面擀开,把之前拌好的菜摊在面上,卷起来,切成小段切好的小段卷卷放在锅里蒸20分钟左右就OK成品出锅,可以开...
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- 生面做的卷饼皮很硬,费牙,烫面饼就不会,软软的又有嚼劲,冷了也不硬,卷什么都好吃用料面粉500克开水300克盐1克暄软弹牙的烫面卷饼皮的做法前面比较忙,没有拍照片,开水倒在面粉里用筷子一直搅拌到一块一块状揉透,面粉和水的比例不重要,硬一点软一点都可以只要擀面皮不粘就行了,软一...
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- 感谢朋友毛毛分享的方子,味道真的很棒,而且操作简单快手!现在我把步骤分享给大家!用料面粉120克开水75克食用油15克盐1克盐酥鸡100克味好美沙拉酱适量味好美番茄沙司适量【烫面卷饼】的做法准备好所有材料,如图所示!将所有材料混合揉成光滑的面团,静至20分钟!静至完成后,将面团均...
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- 苦荞饼的配方还没试出来,家里人当小白鼠吃得已经抗议了,近期不能再继续。先放一个苦荞卷用料苦荞粉50克低筋面粉10克玉米油50克牛奶70克鸡蛋4个盐2克白砂糖50克内馅淡奶油125克芝麻粉20克糖粉20克马斯卡彭奶酪125克烫面苦荞卷的做法50克玉米油加热至出现波纹或小泡,倒入过筛...
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- 用料开水若干克普通面粉若干克盐若干克(可不加)简单好吃的烫面卷饼的做法面粉中缓缓加入开水,筷子搅拌成絮状开始揉面,揉至如图所示就可以了(面团软一些面饼口感会更好一些)把揉好的面团静置30分钟左右(这期间你可以做一些卷在饼里的菜,我做的是清炒土豆胡萝卜丝加了一些火腿)。三...
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- 操作零起点,简单的烫面,其实是春饼,想卷萝卜丝,土豆丝,豆芽……都可以用料面粉200克植物油10克克开水50克能卷一切菜的烫面饼的做法面粉放入盆里,刚烧开水慢慢加入,用筷子搅成絮状,稍凉和匀,不粘手为好,该盖醒约一小时,搓成长条,压平杆成薄片放入平底锅,刷少量油(也可不刷油),开中小火煎...
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- 本来想做白菜豆腐馅,但是家里没有白菜了,找了半个卷心菜来搭配,万万没想到竟然比白菜的好吃😋用料高筋面粉400克开水220克卷心菜适量豆腐1块葱姜若干生抽,白胡椒粉,盐适量香油1勺卷心菜豆腐烫面蒸饺的做法400克面粉加220克开水和成烫面团。(我喜欢用高筋面粉,这样吃起来更有嚼劲...
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- 跟乡下的巧妇们学到的这个烫面饼,很好吃烙的时候油可以放多成小油饼,也可以就放一点点油,或者不放油的烙如果不放油饼要擀的更薄一些火候更均匀一些用料面粉500g开水360g蜂蜜一勺烫面饼卷饼的做法面粉里加一勺蜂蜜同面粉搅拌均匀,做出来的饼更软一些加不加蜂蜜都行的哦往面粉...
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- 用料鸡蛋2个面粉一碗卷饼卷菜的做法半碗面,一碗水合成糊状,打入两个鸡蛋继续搅拌葱头丝,豆角丝,香菇丝炒...
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- 用料面粉200克开水100克猪油20克酸菜200克盐3克烫面酸菜饼的做法普通面粉加盐搅拌均匀,刚烧好的开水很次少量倒入面粉,边倒开水边用筷子搅拌搅拌成絮状,稍微凉下,加入猪油面团温度降低,就可以用手揉,揉至表面光滑,放在一边自我反省,准备馅料我这咸菜是年前老妈自己腌制的,用葱蒜炒...
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- 从小到大最爱吃的唯一一道面食,依然还是妈妈的味道,出锅趁热吃,晾凉煎着吃,还可以五花肉炖豆角时盖在上面一锅出!总之软糯喷香怎么吃都好吃!今儿特求了额娘写了配方,拿出来与大家分享!用料面粉适量开水适量食用油适量烫面卷子的做法烫面卷的制作:1/将面粉放入盆中摊平用筷子分成各...
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- 这个方子可以做8寸大小的饼9张够5-6人份咯~烙多点没关系,放冰箱冷藏。用料面粉,盐,开水烫面卷饼~劲道弹牙配方的做法300克面粉➕1克盐➕190克开水,先和成面絮。揉成团后盖盖子醒发15分钟,再揉到如图一样光滑。分成9个面团,揉圆,一个大概50克左右。擀成8寸,差不多比手掌大一圈的样子...
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