- 好多年没手工包饺儿了,非常想念手擀饺皮的味道哦,所以今天就来做一做。用料食盐10克水500克左右鸡蛋2个面粉1000克五花肉800克苞菜一个(1000克左右)酱油老抽1勺味精5克醋2勺麻油1勺小葱250克食用油100克手工饺儿的做法准备面粉1000克、水500克、食盐5克、鸡蛋2个,先后倒入盆...
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- 实在不知道吃啥时,水饺就好最好的美食,有菜有肉还有面,一道齐活儿!用料面粉300克柴鸡蛋3个雪花肉馅450紫洋葱1个食用熟油20ml盐13g水适量十三香10g姜2片香油半勺老抽1/4勺手工大水饺的做法面粉中撒入3g食用盐,打入1个鸡蛋,慢慢加入水,搅成絮状,后揉成面团,盖上盖,醒着备用。包饺子...
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- 教你包出皮Q馅儿满的水饺!在家手工新鲜包家人吃的满足又开心现在练习到新年就能包给亲戚朋友们看长面子啦!用料中筋面粉200g盐3g温水107g猪绞肉400g高丽菜300g酱油13g米酒7g白胡椒17g蒜末20g手工水饺的做法将中筋面粉300克倒入容器中,再加入盐水(盐5克+温水160克),使用刮刀搅...
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- 用料猪肉2000克白菜适量大葱三根根洋葱一个油,生抽、蚝油、糖、盐,鸡粉适量胡萝片一根火龙果半个菠菜适量自制手工饺的做法前腿肉剁碎、白菜、洋葱剁碎控干水分。取盆放入肉,白菜、洋葱生抽,蚝油,油,糖、香油,少许鸡粉备用肉剁碎放入生抽、蚝油、油、盐,香油、糖少许鸡粉拌匀备用...
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- 听说初春细毛山药邂逅蒸饺刚刚好?用料虾仁适量面粉适量葱适量盐适量手工蒸饺的做法此处省略和面,调馅儿将单饼平铺在蒸屉里,蒸饺与洗干净的细毛山药放入出锅时,可以将单饼,蒸饺,山药一起吃掉,还好耍餐具将皮捏成七边形状,依次捏紧即可...
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- 二十三,糖瓜粘。小时候每年小年家里就开始置办年货,干果点心鸡鸭鱼肉。但是作为过年的第一道年货一定是糖瓜和关东糖,粘牙又瓷实的麦芽糖制品因为化得很慢,一根关东糖一个糖瓜可以甜一整天。如今卖麦芽糖的小贩少之又少,在下厨房搜了一遍发现只有一个方子。于是自己实践了一把...
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- 简易版爱心手工饺(老公爱吃)用料鸡蛋1个猪肉若干克盐若干克胡萝卜1根木耳若干朵小葱5根独蒜3个老姜1块料酒3勺蚝油3勺酱油2勺鸡精1勺食用油6克手工饺的做法买食材明细如上,瘦肉+肥肉没拍上洗菜,木耳泡发+淘洗干净,胡萝卜去皮剁丁,如图备材料(本人比较懒,就这样吧)原本是想把肉+菜...
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- 用料水适量面粉适量胡萝卜0.5根纯瘦肉200g芝麻油适量玉米淀粉1-2克盐适量白糖少于生抽1勺儿童手工饺子的做法胡萝卜切片再切丝,最后切成小丁。肉切小块,再剁碎。加入芝麻油、盐、白糖、生抽和玉米淀粉(分量按肉馅多少自己调整,我们是小娃吃的,都是低盐的)拌匀肉馅,备用剁肉馅前,...
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- 因为病毒的原因,每天待在家里,偶然看到朋友圈里分享这道菜,于是决定试一试,居然非常成功!用料面粉500克黄瓜适量手工凉皮儿的做法把醒好的面团进行三次洗面将沉淀好的面糊摊在平底盘里放入开水锅里1分钟拿出放进凉水盆里1分钟取出成型的面皮将蒸好的面筋黄瓜丝以及面皮加入作...
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- 临近年关,越发的年味浓郁!冬至时节祭祖,总少不了蛋饺。在我们南方,蛋饺也叫“发财饺”,金灿灿的身姿,饱满扎实圆鼓鼓的肚子,就是“金元宝”的化身吖!寓意:富贵吉祥,财运亨通,招财进宝啊!孩子辈的我们过年过节最期待的除了红包,新衣服,就是美味的蛋饺了!其实也并不复杂,家里操作也是完全OK...
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- 用料猪的五花肉500g黄芽白菜3斤姜,红辣椒少许盐,糊椒粉,耗油,少许手工米饺的做法先把芽白菜抄下水,切小丁,挤去多余水份。五花肉切小丁,热锅肥肉熬出油,倒入瘦肉爆炒,放盐,姜,椒,芽白,小🔥火,倒点耗油,拌匀即可。开水调粘米粉,趁热揉米粉,这步很费力哦!揉至米粉团不粘手就好,接下来把一小米...
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- 家里有孩子都爱吃饺子、无任何添加用料普通散称面粉300克盐3克温水适量(根据面粉吸水性)手工饺子皮饺子馅儿的做法面粉加入盐、用筷子搅拌均匀加入温水搅拌絮状稍微揉搓成型、静置20分钟左右放在垫子上揉成光滑的面团、差不多10分钟左右、醒发1个小时左右、这个时候就可以...
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- 突发奇想想吃饺子,但是外面卖的真的没有自己手工做的好吃,于是,自己手擀了饺子皮,粉粉的,特别好看,也十分好吃。用料水看面粉吸水性克面粉300克左右克鸡蛋1个盐1勺克纯手工饺子的做法先做饺子皮,加鸡蛋,加盐,揉成面团,再放入火龙果汁(已去籽)盖好醒30分钟。我醒的面团偏软,比较好擀。...
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- 红薯粉和芋头的完美结合,Q弹的饺子皮超级美味用料面皮芋头300克红薯粉100克面粉适量馅料冬笋100克豆腐100克瘦肉100克调料油盐酱醋香菜手工芋饺的做法笋,豆腐,肉等馅料切碎,加盐炒熟,晾凉芋头带皮用水煮熟煮软煮熟的芋头趁热剥皮,加番薯粉揉成团取一团捏成薄皮,加适量馅料,小心捏...
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- 好吃不麻烦,工作日晚上也来得及做。用料鸡蛋2个西葫芦0.5个虾皮1把大葱0.3根面粉适量快手三鲜手工水饺,调馅儿顺序有讲究的做法鸡蛋,多油,炒碎,备用虾皮一把,无须加工,备用大葱切末,备用西葫芦切细丝备用。和成面团,稍硬,醒20分钟后,切成小块,压扁,擀成饺子皮**饺子皮擀好后,拌馅儿!**千...
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- 自己做的放心儿用料猪前腿肉一斤芹菜六根葱两根姜适量调料盐一小勺酱油适量耗油适量料酒适量胡椒粉适量饺子皮饺子粉300克水适量盐4克手工芹菜猪肉饺儿的做法我不喜欢卖肉的叔叔帮我直接绞肉,洗都不洗好脏的T^T自己一边听歌一边碎肉心情别提有多好了╭(╯ε╰)╮额,入正题...
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- 用料猪肉1000克葱若干根姜5片盐少许纯手工水饺的做法先将猪肉馅准备好,加入姜,芹菜,盐,生抽及少许香油调均和面加入少许盐,揉成团。取少许和好的面搓成条状,切成小剂子赶成片备用。将面皮包入馅,捏成型(捏紧)。饺子完成小贴士注意面要和的稍微硬点,也可打入两个鸡蛋。馅料可以稍...
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- 大家做的水饺都差不多,只是馅料会不同,和的面软硬度和包的大小、形状有差异,大同小异,营养价值还是挺高的,因为馅料里可以加入各种各样的的材料,荤素搭配,自然营养丰富了。用料馅料:小油菜1200克豆腐400克鸡蛋+虾仁6个+400克胡萝卜3根香菇10朵黑木耳1把姜1块大葱1根酱油6勺十三香...
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- 用料饺子馅酱油1蚝油少许鸡精姜大葱猪肉馅200酱油蚝油十三香油大白菜酸菜韭菜西葫芦胡萝卜饺子皮面粉300克水140克盐少许手工饺子的做法肉馅调味。肉馅里加油盐酱油蚝油鸡精十三香调味,按自己口味。加水顺一个方向搅打上劲。姜大葱切碎加进去调味,搅拌均匀。准备素菜。按自...
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- 用料饺子粉500G猪肉450G韭菜200G鸭蛋二个花椒水150G盐适量生抽一汤匙蚝油半汤匙花生油50ML姜、蒜少许韭菜手工饺的做法肉手工剁肉糜备用,用花椒水一个方向搅匀,放入盐、酱油、生抽等调味料,韭菜切碎,鸭蛋打闪,下油锅煎香所越香越好出品出炉...
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- 这是妈妈传下来的蛋饺手艺,以前只有过年的时候妈妈才会做蛋饺,我在旁边偷吃蛋皮的日子成了美好的童年回忆。用料鸡蛋2个料酒少量盐适量猪肉糜250g葱花少量猪油少量纯手工蛋饺的做法鸡蛋加料酒和盐打散。猪肉糜加料酒,盐和葱花拌匀。喜欢鲜味的也可以加适量生抽。猪肉糜也可...
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- 用料饺子皮:面粉500克温水(冬天水温高于手温,差不多40~42度)240-250克盐1.2克手粉适量馅料:大白菜1颗肉糜500克鸡蛋1个料酒1勺生抽1勺盐适量油适量姜末适量手工水饺🥟的做法肉糜中➕姜末➕料酒➕生抽➕盐搅拌上劲大白菜洗净、焯水,切碎挤干水分,➕食用油拌匀,拌入调好的肉糜中,➕盐...
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- 用料面粉(高筋面粉比较劲道)200克猪肉250克鸡蛋1个韭菜200克胡萝卜1根酱油蚝油各两勺鸡精半勺盐适量手工饺子。的做法面粉加一丢丢盐适量水揉面到表面光滑!然后放在一边,醒面半个小时半个小时过去了。把面揉成适合的面条,切成适合的大小,用擀面杖擀成合适的大小厚度。慢慢来哈!...
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- 突然特别想吃黄瓜水饺,对超市的机器水饺实在是喜欢不起来。用料猪肉糜(饺子馅)500g黄瓜(饺子馅)1根水果玉米(饺子馅)1根泡发香菇(饺子馅)一小把胡萝卜(饺子馅)半根鸡蛋清(饺子馅)一个面粉(饺子皮)500g盐(饺子皮)1g清水(饺子皮)245g纯手工水饺——黄瓜猪肉馅儿的做法先做饺子馅:将500g肉糜放入...
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- 经常出差,父子俩只能经常吃外卖。想想,包一些饺子🥟放冰箱,他们就经常吃到妈妈的味道了!用料猪肉900克盐10克香油2勺酱油2勺娃娃菜1颗约500克韭菜500克鸡蛋2个白沙糖5克手工饺子🥟的做法娃娃菜切碎,用2克盐腌制,去水韭菜切碎,2克盐腌制,去水猪肉剁碎,用5克盐,酱油和糖混合,加香油。...
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