![韭茄（秋季小菜）做法烹饪大全 地道韭茄（秋季小菜）如何做]( "韭茄（秋季小菜）做法烹饪大全 地道韭茄（秋季小菜）如何做")
- 小时候，降温后茄子就不长了，老人都会揪回来做这个小菜，可以当凉菜，可以当小咸菜，就馒头，超下饭用料茄子降温不长个儿的茄包韭菜切段花椒面盐酱油大料食用油韭茄（秋季小菜）的做法茄包洗净，切大块蒸熟，倒掉多余水分撒花椒粉油煎香大料后倒进茄块儿里韭菜放进去加盐和生抽老抽拌匀放至...
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![韭茄如何做才美味，怎么做韭茄简单又好吃]( "韭茄如何做才美味，怎么做韭茄简单又好吃")
- 感觉是小时候的回忆吧！貌似每年冬天都会有这道菜。个人比较喜欢自己腌制的小咸菜！用料茄子两个韭菜香菜食用盐香油韭茄的做法茄子切成片，用锅蒸熟，自然晾凉。韭菜，香菜洗净切段，待用！茄子晾好后，撒盐，根据个人口味，（盐多，放的时间还比较长一点，不容易坏）茄子与韭菜香菜合并，搅匀，待一个多...
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![腌韭茄子如何做才美味，怎么做腌韭茄子简单又好吃]( "腌韭茄子如何做才美味，怎么做腌韭茄子简单又好吃")
- 压韭菜茄子是山西的一种腌菜。秋天茄子大量上市本地人都会腌一些韭菜茄子，这是当地的特色腌制食品。既有韭菜和蒜香又保持了茄子的香味儿。辣辣的，很是下饭。用料茄子6个韭菜一把蒜5头（不是5瓣）香菜一小把红椒/（红菜椒）3个盐适量腌韭茄子的做法A茄子选个头均匀，不要太大，嫩的茄子...
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![韭菜茄子如何做才美味，怎么做韭菜茄子简单又好吃]( "韭菜茄子如何做才美味，怎么做韭菜茄子简单又好吃")
- 用料茄子个盐克韭菜韭菜茄子的做法买回的茄子洗净切厚片韭菜摘好茄子放笼屉蒸熟准备好配料盐韭菜洗净准备容器韭菜切碎蒸熟的茄子晾凉一层韭菜一层茄子，撒上盐和十三香排满容器放冰箱冷藏一天，吃的时候撒点香油...
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![压韭茄子如何做才美味，怎么做压韭茄子简单又好吃]( "压韭茄子如何做才美味，怎么做压韭茄子简单又好吃")
- 秋天来了，天气凉了，人们燥热的心情也随之气温的变化开始平静，食欲也随之增加，在这秋高气爽的季节，我们不妨为我们亲爱的家人做些可口美味又能增加食欲的小菜呢？为丰富我们的餐桌，今天就来和大家一起分享压韭茄子的制做方法，有兴趣的朋友一起动起来哦……用料茄子个韭菜克香菜克姜...
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![蕃茄韭菜汤如何做才美味，怎么做蕃茄韭菜汤简单又好吃]( "蕃茄韭菜汤如何做才美味，怎么做蕃茄韭菜汤简单又好吃")
- 用料西红柿1个韭菜一小把猪油适量盐少许蕃茄韭菜汤的做法蕃茄剁碎，韭菜切段。锅烧热，放入猪油融化。放入蕃茄煸炒，一定要小火。炒成半融化状态。加水，喝多少汤放多少水。水开放韭菜，千万不要盖着锅盖煮！再次煮开后放盐调味，喜欢断生的韭菜就可以起锅了，要熟一点的就再煮一会儿。...
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![烩茄盒 茄子包韭菜肉食谱大全及做法，烹饪好吃的烩茄盒 茄子包韭菜肉方法]( "烩茄盒 茄子包韭菜肉食谱大全及做法，烹饪好吃的烩茄盒 茄子包韭菜肉方法")
- 这是奶奶的食谱。小时候每次我回奶奶家，最期待的菜就是这道啦。茄子多汁，肉和韭菜搭配很鲜美，一口下去美滋滋～这道菜有点像韭菜猪肉馅的饺子，但包在了茄子里。味道却大不一样，更加美。我在别的地方没吃过，配饭绝了。我和奶奶要了配方，她在微信上给我打了长长的一段🥰。用料茄子1...
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![番茄韭菜面如何做才美味，怎么做番茄韭菜面简单又好吃]( "番茄韭菜面如何做才美味，怎么做番茄韭菜面简单又好吃")
- 这是两人份的哟。人多的话适当调整用量。因为没想到这么好吃，所以过程没拍图。微辣清淡，很有食欲。用料西红柿1个青红线椒各一个韭菜1小把面条200克火腿肠2根盐适量食用油3勺耗油各1个番茄韭菜面的做法青红线椒切丝备用。韭菜切段备用。西红柿切块或切粒都可，备用。火腿肠切...
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![茄子韭菜馅，韭菜鸡蛋豆腐馅蒸包食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子韭菜馅，韭菜鸡蛋豆腐馅蒸包方法]( "茄子韭菜馅，韭菜鸡蛋豆腐馅蒸包食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子韭菜馅，韭菜鸡蛋豆腐馅蒸包方法")
- 我家宝宝超级喜欢吃茄子素包用料韭菜200克鸡蛋2个茄子2个(去皮)豆腐50克油适量盐适量生抽两勺茄子韭菜馅，韭菜鸡蛋豆腐馅蒸包的做法茄子去皮切小丁加盐拌匀腌制十分钟攥出水，清水冲洗一下茄子表面的盐，然后攥一下水分，起锅烧油加入攥好水的茄子，炒变软加生抽盐翻炒均匀，放凉后...
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![鸡蛋韭菜番茄茄汁面食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋韭菜番茄茄汁面方法]( "鸡蛋韭菜番茄茄汁面食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋韭菜番茄茄汁面方法")
- 用料西红柿半个豆瓣酱丹丹1勺黄豆瓣酱1勺鸡蛋2个葱1根姜3片蒜6瓣盐适量鸡精适量生抽2勺酱油2勺糖2克面条份2生菜半颗鸡蛋韭菜番茄茄汁面的做法准备好食材热锅凉油干辣椒豆瓣酱丹丹黄豆瓣番茄葱姜蒜番茄水炒到出味加入茄瓜生抽番炒加入2个鸡蛋加一碗水盐适量不能过少因为...
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![韭香茄盒如何做才美味，怎么做韭香茄盒简单又好吃]( "韭香茄盒如何做才美味，怎么做韭香茄盒简单又好吃")
- 我吃过最好吃的炸茄盒是我奶奶做的，她做的炸茄盒一直被模仿却从未被超越😜😝不过现在奶奶已经88岁高龄，虽说身体硬朗但眼神不好腿脚也不太利落了。小时候总在奶奶家蹭吃蹭喝，现在轮到我做给她吃了。一早去市场买齐了材料，中午炸好给奶奶送去，奶奶说不咸不淡的正好。能得到奶奶...
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![烤韭菜茄子如何做才美味，怎么做烤韭菜茄子简单又好吃]( "烤韭菜茄子如何做才美味，怎么做烤韭菜茄子简单又好吃")
- 随便一弄就比外面好吃！根本不会再买着吃。用料茄子1个韭菜适量克孜然粉1勺自制韩国辣酱3勺糖1勺白芝麻2勺生抽2勺烤韭菜茄子的做法全部把材料放一起！茄子一切2涂抹酱料，烤10分钟，用刀在身上划开很多口子，再涂一次酱料，放韭菜上去！再烤30分钟！小贴士随心所欲...
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![韭花茄子如何做才美味，怎么做韭花茄子简单又好吃]( "韭花茄子如何做才美味，怎么做韭花茄子简单又好吃")
- 韭花茄子是东北人爱吃的一种咸菜。用料韭菜茄子韭花茄子的做法茄子去皮，放蒸锅，大火蒸5分钟。控干水分。在空水的时候，打韭菜，把韭菜切1厘米，放到搅拌机里，打成韭花。这样，放盐。多一点，不然茄子坏。把茄子和韭花混在一起。ok。...
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![茄丝韭菜如何做才美味，怎么做茄丝韭菜简单又好吃]( "茄丝韭菜如何做才美味，怎么做茄丝韭菜简单又好吃")
- 适合夏天做，这时候茄子和韭菜都比较老，这样做容易入口，好吃。用料茄子两只韭菜一小把葱姜蒜等小料胡椒粉蒜三瓣茄丝韭菜的做法葱姜蒜下锅爆香倒入茄丝翻炒，放醋、盐、酱油调味茄子熟了之后下韭菜翻炒半分钟下胡椒粉蒜末勾芡收汤...
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![韭菜烤茄子如何做才美味，怎么做韭菜烤茄子简单又好吃]( "韭菜烤茄子如何做才美味，怎么做韭菜烤茄子简单又好吃")
- 夏天是撸串的好季节，总在外面吃也不健康，而且自己在家做味道也不输给大排挡的！用料茄子三个大蒜六瓣韭菜少许生抽一勺食用油一勺蚝油半勺孜然三勺辣椒面一勺白胡椒少许盐，鸡精少许香菜，香菜少许韭菜烤茄子的做法长条茄子切大段，外面刷一层油，入烤箱中层，200度上下火烤25分钟。一...
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![韭菜茄子饼如何做才美味，怎么做韭菜茄子饼简单又好吃]( "韭菜茄子饼如何做才美味，怎么做韭菜茄子饼简单又好吃")
- 试了好多做法，这次终于成功了！味道不错，吃起来让我想起了路边卖的萝卜丝饼。用料韭菜一小把茄子一两个盐少量味精少量韭菜茄子饼的做法把茄子切片，韭菜切小段，准备面粉面粉加盐，味精，水和匀，边和边放韭菜。程度到筷子提起来面粉快要滴下来那样。把切好片的茄子一片片放面粉里，两面...
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![番茄炒韭台如何做才美味，怎么做番茄炒韭台简单又好吃]( "番茄炒韭台如何做才美味，怎么做番茄炒韭台简单又好吃")
- 夏天中午好热，简简单单做个菜自己吃！用料韭台番茄葱姜蒜番茄炒韭台的做法油锅烧热，下葱姜爆香。韭台切段下锅轻轻炒下。下切小块的番茄和蒜片。大火炒至番茄变烂了，加盐和酱油出锅。小贴士酱油可以不放，番茄已经很鲜了，酱油里面色素太重...
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![韭菜炒茄子如何做才美味，怎么做韭菜炒茄子简单又好吃]( "韭菜炒茄子如何做才美味，怎么做韭菜炒茄子简单又好吃")
- 用料韭菜克茄子个油适量鸡精适量盐适量生抽适量辣椒丝适量韭菜炒茄子的做法一缕韭菜切段一个或半个圆茄子切片，根据喜好调整韭菜和茄子的比例加正常菜量的油加入茄子翻炒，小火，炒到茄子去生，然后盛出来备用加一点油，放入辣椒丝，小火，然后放入韭菜，放入五香粉，酱油，盐，小炒放入茄子，大...
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![韭菜盒子（茄夹子）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜盒子（茄夹子）方法]( "韭菜盒子（茄夹子）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜盒子（茄夹子）方法")
- 从来不吃韭菜的我，这是个特例，茄子🍆和韭菜融合在一起的美味妙不可言，从小就喜欢吃我们老家叫茄夹子，姥姥做的最好吃，我把制作过程记录下来，以后尝试自己做。用料韭菜200克茄子一个（约一斤）猪肉馅170克十三香适量生抽适量盐适量面适量食用油适量韭菜盒子（茄夹子）的做法茄子削掉皮对...
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![韭菜肉茄盒如何做才美味，怎么做韭菜肉茄盒简单又好吃]( "韭菜肉茄盒如何做才美味，怎么做韭菜肉茄盒简单又好吃")
- 孩子喜欢吃的，妈妈都会做。天下当妈的大多如此吧！这道茄盒，做起来简单，又当饭又当菜。用料茄子1个肉末250g面粉少许盐6g左右酱油少许蚝油少许韭菜肉茄盒的做法韭菜洗净，控干水分备用。切韭菜前先将根部去掉（有的洗完也是灰乎乎的，看着不舒服）肉馅加味极鲜入味半小时左右。切好的...
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![茄汁韭菜如何做才美味，怎么做茄汁韭菜简单又好吃]( "茄汁韭菜如何做才美味，怎么做茄汁韭菜简单又好吃")
- 用料韭菜西红柿茄汁韭菜的做法番茄切块，葱蒜切丁，韭菜斩成小段锅内烧油，放入韭菜炒软加盐韭菜倒出，重新烧油放入葱蒜爆香，加入西红柿，放少许糖炒出汁倒入韭菜翻炒，加少许生抽和五香粉，翻炒片许时间出锅...
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![韭菜茄盒如何做才美味，怎么做韭菜茄盒简单又好吃]( "韭菜茄盒如何做才美味，怎么做韭菜茄盒简单又好吃")
- 上班突然想吃。下班后尝试着自己做了，第一次做这个，不对的请多指教用料韭菜200g茄子2个淀粉1勺鸡蛋5个盐30克韭菜茄盒的做法韭菜摘净，洗净控水。切碎鸡蛋炒好，韭菜与鸡蛋搅拌。加入适量的盐调味将茄子切成5cm左右的厚片，中间再切一刀，不要切断将调好的韭菜夹到茄子中，裹上鸡蛋淀...
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![茄子炒韭菜如何做才美味，怎么做茄子炒韭菜简单又好吃]( "茄子炒韭菜如何做才美味，怎么做茄子炒韭菜简单又好吃")
- 用料茄子韭菜青红辣椒。盐味精油茄子炒韭菜的做法青红辣椒洗净切圈。韭菜洗净切段。茄子洗净切片。放入盐里浸泡1分钟，立即捞起控干水。锅置火上，放油，油温5成热时放茄子炒至断生，把茄子扒在一边，放辣椒，盐，再放点油，炒出辣味放韭菜。放味精，放少量的开水。炒匀即可。小贴士茄子要...
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![韭菜馅茄子如何做才美味，怎么做韭菜馅茄子简单又好吃]( "韭菜馅茄子如何做才美味，怎么做韭菜馅茄子简单又好吃")
- 用料韭菜250克茄子2个酱油3勺盐5克淀粉5勺韭菜馅茄子的做法挑选后洗干净韭菜备用韭菜切碎，茄子去皮切块茄子泡水，水中加盐，切碎的韭菜加入酱油、淀粉、食盐剁成馅切块的茄子塞入准备好的韭菜馅锅中放油煎至两面金黄即可...
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![炸韭菜茄盒如何做才美味，怎么做炸韭菜茄盒简单又好吃]( "炸韭菜茄盒如何做才美味，怎么做炸韭菜茄盒简单又好吃")
- 家人爱吃，想吃就做！用料茄子2个面粉适量鸡蛋2个油适量盐两勺韭菜一大把炸韭菜茄盒的做法韭菜洗净，切碎，加入豆油拌匀。加豆油是为了锁住韭菜水分，暂时先不加盐盆里加水，加两个鸡蛋，加一勺盐，加入面粉搅拌均匀，成比较稠的面糊茄子切成这个样子，别太厚了不容易熟韭菜里加入盐，拌匀后开...
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