- 以前做这道从小吃到大的糕点,手揉要半个小时以上,现在用美善品做,不到2分钟就揉好了,而且效果杠杠的,英国本土的方子,喜欢大家喜欢😄用料自发面粉400克黄油20克(另备些涂抹用)冰糖粉30克鸡蛋1个淡奶油125克纯牛奶125克(另备一些涂抹用)草莓酱适量(美善品自制)英式司康饼(美善品...
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- 就是为了自己要吃用料低筋面粉250克泡打粉8克盐3克糖45克黄油65克牛奶100克鸡蛋液40克核桃仁50克果干50克司康英式松饼Scone小美版本的做法低筋面粉,泡打粉,黄油,盐,糖放入主锅内,盖上主锅盖和量杯盖设置,5秒钟,速度6,搅拌成沙粒状加入鸡蛋和牛奶液,盖上主锅盖及量杯盖设置,10秒,速...
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- 一家三口两个爱吃的一个爱做的🧚♀️用料低筋面粉175克鸡蛋25克泡打粉9克黄油30克糖粉根据口味适量牛奶75克葡萄干适量英式甜品中的扛把子—司康的做法所有食材放入一个无水无油的盆中搅拌均匀然后案板是铺上油纸把面团揉均匀,揉成一个光滑面团,用手按成大薄饼(大约1.5厘米...
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- 用料低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖30克盐1.25克黄油50克牛奶适量鸡蛋1个英式司康的做法低粉➕泡打粉混合过筛,加入砂糖和盐混合放入冷冻的黄油,用手搓让黄油和低粉充分融合再加上挤干水份的葡萄干。水烧开加砂糖融化离火放入葡萄干放入冰箱冷藏浸泡四小时或隔夜再➕一个鸡...
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- 英国传统的一道甜品,很多水果,健康又好吃😃用料桑葚225克草莓200克+1汤匙草莓酱(或者225克草莓)冰糖粉2汤匙面团:低筋面粉225克黄油100克鸡蛋1个牛奶20克英式森林水果派(美善品)的做法分别把桑葚和草莓用小美清洗(放进网篮里,再放进主锅里,5分钟,50度,速度5清洗,放一勺面粉吸附...
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- 来英国这么多年,吃了许许多多无论是创意料理,还是传统的美食。创新的料理能让人耳目一新,却难长久。而传统的美食,饱含历史的味道,即使朴实无华,也会让人在微凉的雨天突然想起。提至经典,便不得不让我想起这这热烘烘,松松软软的司康饼。它在英式三层下午茶中也是独占一席地位,无可...
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- 配上果酱香香甜甜,下午茶的超棒选择👍草莓果酱的做法前面有哦,找我前面的菜谱做起来用料低筋面粉250克细砂糖50-60克黄油60克泡打粉5克牛奶60克盐1克鸡蛋50g柠檬皮屑(没有也不影响)少量刷表面蛋黄液少许蔓越莓或坚果可以不用英式司康|完美裂纹-不用醒-英式配方的做法面粉➕糖...
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- 还是12年微博认识的一个姐姐的基础方子,自己后来随意增减,家人还都爱吃👩🍳👩🍳👩🍳😘😘😘用料面粉(松饼粉+低粉)500克无盐黄油+淡奶油90-100克砂糖75克海盐3克泡打粉约16克全脂奶粉+乳酪粉40克奶油奶酪50克芒果果肉约100克鲜奶+椰子水+原味酸奶约250-330克蛋黄一个英...
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- 英式司康的做法比较简单,不用打发黄油,也没有繁琐的工序,所以新手们收藏起来吧!用料低筋面粉175克泡打粉9克牛奶75克鸡蛋液25克黄油32克细砂糖37克葡萄干25克下午茶甜品~英式司康的做法无水无油容器里放入175克低筋面粉泡打粉9克细砂糖37克牛奶75克,蛋液25克软化后黄油32克搅拌...
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- 虽然叫做英式吐司,但却不像一般的英式面包,反而像是日式面包的质地是超软口感。吐司组织细腻,质地绵密且湿润、富有明显弹性,很适合做三明治,方子加上法国老面,让这英式吐司更有小麦的香气。吴克己老师原方,使用美善品揉面团的方子。引述吴老师的话,“吐司,是可携带的幸福。吐司,有...
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- 简单到没朋友,号称有手就能做的下午茶ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”用料黄油50克细砂糖30克蛋黄1个低筋面粉250克泡打粉4克盐1克牛奶65克葡萄干100克刷面蛋黄1个英式甜品🍇司康饼的做法室温软化黄油,加入白糖黄油打发到发白即可加入蛋黄,搅顺滑筛入低领面粉泡打粉,轻轻搅拌到...
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- 之前司康饼的配方承蒙这么多人收藏,这就研究了一款咸味司康,做法依旧直接了当。这一次将自发粉替换成了低筋面粉(普通面粉),不喜欢使用自发粉的朋友们可以用这个方子,将芝士换成果干就好了~这个配方可以做15个左右的小司康,大司康10个。使用低筋面粉的版本膨胀度没有自发粉高,烤后...
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- 在英国的时候从一本很旧的菜谱书上抄下来的方子,超简单的配料和做法,跟英国很多coffeshop里面的scone是一模一样呢!编辑:之前忘记添加牛奶的量了用料自发粉225g黄油40g白砂糖18g盐2g额外面粉一点点牛奶150ml英式司康饼PlainScone的做法准备工作:把烤箱预热到220°C;准备一个铺...
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- 新鲜出炉且温热松软的司康饼,可以将其横向掰开,一分为二,涂抹上果酱或鲜奶油,也可以是一层奶油一层果酱叠加来吃,搭配红茶或是奶茶,别有一番风味。约上好友,泡壶红茶,在明媚的春日午后,来一场正宗的英式下午茶☕️用料20个份低粉390克无铝泡打粉1茶匙盐1/4茶匙细砂糖70克牛奶170克黄...
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- 一直想做司康,总觉得手搓黄油有点接受不了,想想也麻烦,有了美善品就轻松掌握了用料黄油50克低筋粉150克法芙娜可可粉15克泡打粉3克美善品糖粉30克牛奶70克美善品TM5一台耐高温巧克力豆30克【美善品·巧克力司康】的做法利用美善品的自带磅秤主锅称出15克可可粉筛入低粉和泡...
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- 食物界举办了一个粉丝见面会土豆,番茄,牛油果......各路小伙伴都成群结队的去一睹风采现在最红最火最top的就是AFT组合俗称下午茶组合。每次他们出现都不会少了他们那个三层高的宝座。一般,三明治姐妹团会待在最底下一层穿着高跟鞋太难爬楼梯了而华丽的小蛋糕糕点都会跟经纪...
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- 英式甜品的扛把子,自然是司康(scone)了。它也是英式下午茶的标配之一。最早的司康是圆而扁的,和一个中等大小的盘子一样大,而且是用平底锅做的,吃之前切成三角形。如今这两种点心分了家,大圆饼叫bannock,自从有了泡打粉这些原料后,司康自立了门户。各种形状、带有夹心、质地松软的...
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- 难度:容易准备时间:10分钟总时间:2小时35分钟产量:6个用料酵母粉1茶匙盐1茶匙糖2茶匙油15克牛奶200克高筋面粉300克粗粒玉米粉(可选)适量英式馬芬(小美版/美善品TM5/TM6)的做法將酵母粉、鹽、糖、油、牛奶和高筋麵粉放入主鍋,以15秒/速度3混合,再以3分/揉麵糰,將麵糰取出整型成圓型...
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- 英国甜品的扛把子,口感介于面包和饼干之间,外酥内软,口感非常醇厚,搭配茶或者咖啡~小美制作零失败,烘培新手可以试试~用料中筋面粉150克黄油(室温稍软化)40-50克全蛋液1/2糖粉25-30克椰浆(鲜奶油)20-25克泡打粉3-4克盐2克蔓越莓干或者葡萄干随意【美善品】司康(scone)的做法烤箱提前10...
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- 简单的一款小饼干,我特地查了一下司康饼的由来。司康饼(scone),是英式快速面包的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供,是西方世...
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- 头回写菜谱,如有疏漏,诸位轻拍。用料柠檬12个蛋黄10个细砂糖450克黄油200克玉米淀粉50克低筋面粉50克英式柠檬酱(美善品)的做法闺蜜送了一兜黄柠檬,不爱喝柠檬水,总得消耗掉啊,试试柠檬酱吧清洗看别人都说用盐搓洗,好浪费盐哦,我觉得这个不错,既能搓掉表皮的蜡又不至于擦伤果皮。我...
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- 用料高筋粉200克淡奶油200克苏打粉1克蔓越莓50克细砂糖30克盐2克泡打粉4克鸡蛋适量(刷表面)英式下午甜品:蔓越莓司康的做法所有食材准备齐全把高筋粉、苏打粉、细砂糖、泡打粉、盐、淡奶油混合面团压平,放蔓越莓,继续揉均匀把面团擀成1.5厘米厚的面皮,用模具印成一朵朵小花没有...
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- 无比想念香港半岛的松饼,只能自己动手丰衣足食了😂😂借好朋友的方子,稍作调整记录一下。方子里的配料是10个松饼的量用料低筋面粉150克泡打粉5克盐1克糖30克奶油65克黄油50克葡萄干/蔓越莓干一把鸡蛋液少量朗姆酒少量(浸泡果干)英式松饼-司康scones的做法混合1-4项所有粉类原...
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- 用料面粉3.5dl糖0.5dl泡打粉(BakingPowder)1/4汤匙盐1/2茶匙黄油75g牛奶(口味重的可以用奶油)1/4dl蛋一只英式司康饼Scones的做法烤箱预热到180度。蛋打成蛋液放一旁待用。面粉、泡打粉、糖、盐混合好。黄油趁冷的时候切成小块,加到粉里面,用搅拌器搅拌到呈细沙状。如果家里...
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- 30分钟做一个简单的下午茶点!用料黄油125克糖粉90克盐1/4克泡打粉1/2勺鸡蛋1个低筋面粉400克sourcream100克果仁果干若干美善品水果司康饼的做法预热烤箱至180度。主锅内加入400克过筛低筋面粉,90克糖粉,1/2茶勺泡打粉,1/4茶勺盐,6秒/速度8打散。主锅加入鸡蛋,125克软化黄油,100...
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