- 家里人很爱吃的一款香肠面包浓浓的酱料和香葱香肠烤出来超香浓,配上松松软软的面包,太幸福了这边提供了两种塑形方法,第二种塑形手残党也可以轻松制作配方可制作热狗香肠包12个用料高筋面粉400克低筋面粉80克水180克细砂糖45克盐3克酵母5克蛋液20克黄油25克热狗香肠12根面包...
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- 这里用的是wetmethod,就是把糖和水一起放进锅里熬煮用量在1cup糖加入1/4到1/3cup水用料糖200克水60克鸡蛋3个牛奶300克细砂糖30克新手也能做不怕飞溅焦糖布丁的做法200克糖和水加入锅中,小火熬成浅棕色关火,倒入焦糖模具牛奶加糖小火加热融化三个鸡蛋,全带蛋鸡蛋打散加热的牛...
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- 我们老家豆沙饼是很有名的,中秋节每家每户都要买好几盒,今天就寻思着做一款豆沙饼,参考大神的配方,稍稍改了一下,纯属自己记下配方,方便以后再做,如有不清楚的地方,望大家见谅,我也是第一次做饼哦,按着步骤来,新手也不怕,豆沙饼基本都是用猪油做,第一,我不喜欢猪油,第二,家里也没有,所以我...
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- 看了【中餐厅】之后,对厨艺迷之自信,如张亮所说,做菜只要大胆,不会难吃,果不其然,第一次做卤肉饭大获成功,终于不用对着电视流口水啦😎今天我做的这个版本卤肉饭超级容易上手,本人曾经也是手残党一枚......(ps:这是我第一次上传菜谱,所有图片都是原图,拍照技术不佳,凑活着看吧😂用心程...
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- 本来想着自己发面做个红薯饼,但是吧,我发现面食还真是南方孩子的短板,发了两次面团都没能成功(ಥ_ಥ)(实名羡慕能用面粉就做出不同花样的巧手呢…)而蒸了两个红薯又不想浪费,所以就羞耻地偷偷懒,取巧地用手抓饼和芝士做了个简易版的馅饼了~用料红薯半个牛奶适量盐少许手抓饼1个鸡...
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- 用料鸡半只红葱5颗葱4根盐适量蚝油适量姜适量容易上手的家常菜葱油鸡不会斩鸡也不怕哦的做法将盐抹在鸡身上腌制30分钟腌制30分钟后,放入锅里蒸25分钟。(视鸡的大小,调节蒸的时间,一般筷子插到鸡腿里,能插进去,并且没有血水流出来就熟了)。蒸好后,这鸡汤是精华,可以给小宝宝拌饭吃...
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- 一直都很喜欢脆脆的酸辣土豆丝,但是因为刀工不好,切的不均匀,所以很容易炒的有的熟有的生,有的脆有的面。吃起来很影响口感。今天终于get了一定一定能成功的土豆丝!不会受切的粗细不均匀影响!关键就是焯水!好了,来开始吧。炒菜只需四分钟的必学快手菜,零失误,肯定能学会!而且很好吃!...
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- 懒人想懒省事,可是又好想吃😬用料纯牛奶1盒250ML蛋清2个糖适量葡萄干蜜红豆等适量不能再简便的双皮奶!手残也可以!的做法将蒸锅加上水烧开,关火后放入盒装牛奶烫热拿出两个鸡蛋,只要蛋清,放到一个碗里蛋清中放入适量糖搅开将热好的牛奶拿出来剪开一个口,加到盛有蛋清的碗中,一边...
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- 自用配方~下厨房找到的配方原作者是福山鸭子k新手做也能成功~难得母上说好吃!!!这个不用倒扣也没用泡打粉(•̀∀•́)用料鸡蛋3个牛奶20克细砂糖(蛋黄)10克细砂糖(蛋白)40克低筋面粉55克玉米油或黄油20克每日坚果洒在上面的棉花纸杯蛋糕~新手也不怕(•̀∀•́)的做法雞蛋...
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- 今天哥哥顺利地4点45分完成作业,陪哥哥去找同学玩,凑巧经过海产档,收获最后1份海虾,好久没空做美食,想起家里有一包邻居送的钵钵鸡料(放了最少半年都没空做来吃),为免忘了放到过期浪费了,速度来一锅油焖香辣虾。用料虾1斤蒜头半个姜一块糖一小勺子钵钵鸡调料包适量花生油适量炒芝...
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- 陈先生说好想白粥配馒头,加点榨菜。这点小愿望,身为优秀的妻子必须满足,虽然没做过,但是也得试用料盐1克中筋面粉300克牛奶200ml酵母3克糖20手残也不怕的白馒头的做法牛奶加热30度左右,加酵母搅拌融化。把所有材料放在厨师机搅拌至光面,然后发酵1小时,2倍大,呈蜂窝状就可以了取出...
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- 阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”,功能主治为:滋阴补血,安胎。治血虚,虚劳咳嗽,吐血,衄血、便血,妇女月经不调,崩中,胎漏。每年冬至之前都会做一些,因为对成品阿胶糕质量不太放心。在阿胶糕里再加一些适合自己的草药,当然不加也是可以的...
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- 小朋友我初来乍到,拍片效果不精,看见网上有个好方,总结一下分享了。(正在努力实验!)用料手机美食手机拍美食(爆丑也不怕!)的做法擦好手机镜头,保证照片清晰颜色好!平铺俯拍很容易自带高级感!手机和桌面保持平行,方形取景。(还有低角度拍,倾斜着拍等)餐具码放很重要!(凌乱美可以,整齐...
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- 圣诞马上要来了,对于节日其实仪式感是一种生活态度,而融入美食会有更多乐趣,也让懒惰的心有了动力。今天分享的是很简单的圣诞美食,凹造型是必须的,当然家里有小朋友看到应该会很开心,来一起做吧!用料吐司片4片酸奶少许番茄酱少许简单没难度手残也不怕的~圣诞小屋❗️❗️的做法吐司...
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- 小朋友很想吃蔓越莓饼干,那就做起来。简单快手,也很容易成功。用料黄油120克糖粉70克全蛋液50克(约1个小鸡蛋)蔓越莓60克低筋面粉230克蔓越莓饼干新手也不怕的做法欢迎一起学习准备好材料,蔓越莓切碎120克黄油软化到按压就能按开,加入70克糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀50克全蛋液分...
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- 最近好多新朋友问起,想做生日蛋糕,但做不出不凹不缩的戚风没法切片,不会奶油抹面,不会裱花等等。。。哈哈,好吧,今天特意为大家介绍一下,不需做出完美的戚风蛋糕胚,也不需高技术的抹面,只需一个花嘴,便可跃级,让新手也能做出美美的生日蛋糕。用料蛋糕片:低筋面粉80克红曲粉7克鸡蛋4...
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- 这是一道简单快手的健康沙拉,也是洋气西餐的入门菜。一个人时可以解决美美的一餐,闺蜜们聚餐时也是即易上手也容易带来惊喜的一道快手西式菜。用料土豆400克芦笋3根亨氏原味沙拉酱200克3勺牛奶40克盐一小撮现磨黑胡椒适量手残党也不怕的土豆芦笋沙拉料理的做法准备好所有的...
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- 纯新手小白厨友,第一次做,觉得很好吃,妹妹连吃两份啊哈哈哈说比外面卖的好吃,成就感爆棚!用料鸡蛋2个洋葱切块适量烤冷面2张香肠1根酸甜酱或者辣酱看喜好1小包葱花适量香菜适量新手也不怕失败的烤冷面的做法放少许油,加热,放入一张烤冷面。打进去一个鸡蛋,用筷子把鸡蛋铺开在面上...
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- 1、怕胖米饭控健身党的福音!米饭不采用传统煮法,而是捞米饭的做法,米饭里的淀粉煮出来变成米汤里,过滤掉米汤后隔水蒸熟成为含高蛋白低碳水的粗粮啦。2、颜控注意!本菜谱注重色彩搭配黄绿白红四色,且每种颜色食材都有相似的替代方案,保证口味营养的同时也具备好的卖相。3、食材...
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- 一到工作日,早起做早餐总是有些慌乱!今天分享1个早餐,营养美味,再也不怕上班迟到了!用料手抓饼1个鸡蛋1个火腿肠1根黑芝麻少量百变手抓饼,简单快手早餐,上班再也不怕迟到了的做法手抓饼切6份,火腿肠切6小段。用手抓饼包住火腿,表面刷蛋液撒上黑芝麻。送入提前预热好的烤箱,180度烘...
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- 疫情防控执勤回家后,有些疲倦,不想外出采购,看看冰箱里还有冷冻的五花肉,于是想到了做个粉蒸肉吧!用料主料:五花肉约500克调料:姜适量料酒适量生抽适量白糖少许食盐适量清水适量花椒粉适量八角粉适量蒸肉米粉1袋手残党也不会失败的粉蒸肉的做法将冷冻后的五花肉放至用刀可以切开...
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- 对于手抓饼一直有一种特别的喜爱,最深的记忆就是以前学校门口的小吃摊,一张手抓饼,配上鸡蛋或者火腿肠,卷入几片生菜,刷上一层酱,吃起来超美味。每当放学的时候那个手抓饼的小吃摊总是特别多人,去得晚了还要排上几分钟的队。现在我还是和以前一样喜欢吃手抓饼,更喜欢的却是用它来...
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- 长手了吗?长眼睛了吗?都有哈?嗯,那就可以开始了。用料彩椒3个,两色不好意思说自己彩吧鸡胸、里脊什么的没骨头的都行多少看着办洋葱酱油蚝油白糖蜂蜜橄榄油竹签签圣女果不怕手残的鸡肉串(电饼铛之)的做法我买的好像是鸡里脊,解冻,水擦干。切半个麻将大小方块。放一点点生抽、一点...
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- 今天就来跟大家分享一款小饼干——花生芝麻椰蓉酥,用常见的食材,最简单的方法就能做出来的美味,它香酥可口酥到掉渣,尤其加入了椰蓉和花生碎后,口感层次更加丰富,用来自吃待客都非常给力,甚至做成新年伴手礼送亲朋好友也倍有面!所以集美们,别错过了!用料玉米油80克低筋面粉200克细...
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- 台湾的便利店有这款超饱足的握弁当,自己复刻放的料更多喔用料米饭1碗寿司醋适量海苔一片厚蛋烧一大个火腿2片肉松适量金枪鱼适量生菜2片手残也不怕的超饱足握便当握寿司的做法便利店的产品欣赏一下吧海苔铺上寿司饭在一半的位置加肉松铺上火腿厚蛋烧金枪鱼罐头生菜直接盖...
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