![烤冷面（上海口味版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤冷面（上海口味版）方法]( "烤冷面（上海口味版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤冷面（上海口味版）方法")
- 小朋友不知道哪里看到有“烤冷面”这道小吃，无奈也没吃过究竟什么味道。凭借“下厨房”的教程加上蛋饼经验硬着头皮做了一次。咦～味道还不错哈～😂用料东北烤冷面1片鸡蛋1个蒜蓉辣酱（自制）1勺火腿肠1根香菜若干白芝麻若干孜然粉若干烤冷面（上海口味版）的做法先说蒜蓉酱调法，自制蒜...
- 6652
![上海冷面（三丝浇头）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海冷面（三丝浇头）方法]( "上海冷面（三丝浇头）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海冷面（三丝浇头）方法")
- 对上海人来说，炎炎夏日胃口不振的时候，一碗冷面是最好的慰藉。在很多人的记忆里，夏天就是：电扇下，一盆冷面，一碟三丝，一碗花生酱，运道好的时候，再加一碟子油爆虾，厨房里还有一锅子绿豆汤。一家人就这样围着吃夜饭，头顶上双鹿吊扇翁翁做响，妈妈絮叨，小人娇嗔，爸爸开一瓶上海黄牌冰啤酒，一...
- 14374
![芝士味烤冷面的详细做法大全,简单又营养的芝士味烤冷面做法]( "芝士味烤冷面的详细做法大全,简单又营养的芝士味烤冷面做法")
- 芝士版烤冷面加油～冷面煎一下，放鸡蛋，成型后加西红柿酱芝士碎，加一小杯水（咖啡☕️大小），加盖焖一下，收汁。美味盛盘吧[调皮]用料冷面一张鸡蛋🥚一个西红柿酱适量芝士碎适量芝士味烤冷面的做法热锅放油放冷面煎一下下放鸡蛋🥚煎熟，上面放西红柿酱和芝士碎，加一小杯水（咖啡☕️大小），加盖焖...
- 22993
![百搭甜面酱-上海口味食谱大全及做法，烹饪好吃的百搭甜面酱-上海口味方法]( "百搭甜面酱-上海口味食谱大全及做法，烹饪好吃的百搭甜面酱-上海口味方法")
- 一碟鲜甜不辣的酱，可卷烤鸭、做包脚布、蘸黄瓜条…以前总是买烤鸭时厚着脸皮问师傅多要一袋还省省地吃。自己会做就是自由，太幸福啦！用料水250克普通面粉50克红烧酱油35克生抽10克白糖40克玫瑰腐乳1块十三香10克白芝麻随意熟油1勺百搭甜面酱-上海口味的做法上图是原料。取一...
- 18914
![上海冷面的标准做法-儿时的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的上海冷面的标准做法-儿时的味道方法]( "上海冷面的标准做法-儿时的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的上海冷面的标准做法-儿时的味道方法")
- 浓浓的花生酱，轻轻滴上几滴减盐生抽，还有酸爽到爆镇江香醋，再加上几滴香气扑鼻的辣油，配上被电风扇吹冷掉的劲道爽滑面条，这就是上海人夏日不可或缺的美食。身在海外，虽然买不到小宽面，能吃到这个味道就开心的飙眼泪了。用料花生酱3大勺面400克醋1勺生抽2勺辣油适量水20克麻油适...
- 11850
![上海冷馄饨如何做才美味，怎么做上海冷馄饨简单又好吃]( "上海冷馄饨如何做才美味，怎么做上海冷馄饨简单又好吃")
- 在下厨房app搜了下冷馄饨都是馄饨的菜谱花生酱料都是随意～冷馄饨的关键在于花生酱。以前去店里都会和打菜的阿姨说，花生酱多放点哦！用料妈妈包的荠菜馄饨20个四季宝花生酱（有颗粒最好）3大勺水调匀花生酱的量盐一小勺多点香油/麻油少许糖小半勺白芝麻多放点才好吃康乐醋少许油...
- 30387
- 用料鸡蛋面青红椒丝熟油绿豆芽黄瓜丝生抽盐鸡精醋花生酱家庭版上海冷面的做法鸡蛋面煮开就捞起来，不要过自来水，有条件的话过一遍凉白开或者净水，处理完之后用少许熟油、少许盐、鸡精干拌一下待用绿豆芽摘去头和尾部待用，青红椒少许切丝，黄瓜切丝待用，然后绿豆芽加青红椒丝，快速...
- 32259
![三丝冷面(上海小市民版)食谱大全及做法，烹饪好吃的三丝冷面(上海小市民版)方法]( "三丝冷面(上海小市民版)食谱大全及做法，烹饪好吃的三丝冷面(上海小市民版)方法")
- 一到三伏天，点心店里厢冷面额点击率永远No.1小市民窝里厢额姆妈自家做额頂頂好吃，今朝分享给大家额是最经典额:三丝冷面用料切面500g橄榄油50g绿豆芽400g青椒1只肉丝若干冷开水1碗花生酱，鲜酱油，镇江醋各若干三丝冷面(上海小市民版)的做法准备一个大蒸锅，在隔层上铺一层纱布，把...
- 5638
![烤冷面 酸甜辣口味食谱大全及做法，烹饪好吃的烤冷面 酸甜辣口味方法]( "烤冷面 酸甜辣口味食谱大全及做法，烹饪好吃的烤冷面 酸甜辣口味方法")
- 疫情出不去了想吃烤冷面只能自己做了!相似度百分之99!老板来个俩皮俩蛋加跟火腿酸甜口味…………真香!用料鸡蛋2个蒜蓉辣酱1勺冷面皮2张洋葱个香菜1根陈醋2勺白糖1勺烧烤料1勺火腿肠1根辣椒面适量烤冷面酸甜辣口味的做法把圆葱切丁香菜切花提前火腿肠放入锅中中间劈开煎...
- 26391
![上海冷面如何做才美味，怎么做上海冷面简单又好吃]( "上海冷面如何做才美味，怎么做上海冷面简单又好吃")
- 在夏天，上海人对它都情有独钟…也是我家宝贝爱吃的，在外买不到冷面可以用其它面代替噢…用料面条200克花生酱60克生抽35克青椒切丝适量肉丝适量醋适量糖适量上海冷面的做法主锅里放水1000克，10分钟左右/Varoma/速度小勺烧开，放入200克冷面（量自己控制）再煮4分钟/Varoma/速度小...
- 13729
![不知道是不是上海冷面的上海冷面食谱大全及做法，烹饪好吃的不知道是不是上海冷面的上海冷面方法]( "不知道是不是上海冷面的上海冷面食谱大全及做法，烹饪好吃的不知道是不是上海冷面的上海冷面方法")
- 和一个上海男孩子聊天，他特别认真地讲了这个东西，津津有味地说着上海弄堂文化。于是第二天我就做了这个。有的地方稍微改良了一下，麻油换成花生油，主要是因为我没有麻油。结果，味道好吃到上天。😋😋😋用料面挂面若干花生酱一丢丢香醋一点点生抽一点点黄瓜一丢丢胡萝卜一丢丢盐...
- 7922
![简致诱惑-上海冷面食谱大全及做法，烹饪好吃的简致诱惑-上海冷面方法]( "简致诱惑-上海冷面食谱大全及做法，烹饪好吃的简致诱惑-上海冷面方法")
- 上海冷面，平凡的名字还有它简单到极致的做法，却让这碗面里揉入了更多的风土乡情和让人倍感亲切的味道。即便不加修饰，也是十分诱惑的味道了。用料小宽面条150g四季宝®柔滑花生酱50g酱油20ml醋15ml糖3g油、香油各少许简致诱惑-上海冷面的做法将面条摊散，如微波炉加热2分钟。...
- 9738
![老上海鸡丝冷面——快手版食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海鸡丝冷面——快手版方法]( "老上海鸡丝冷面——快手版食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海鸡丝冷面——快手版方法")
- 我们上海的冷面——Q弹爽滑，夏天吃最为适口，都来尝尝吧！☺️☺️感谢凤祥食品提供的优形鸡胸肉，省去我炒鸡丝的时间了，因为它是即食的，食用方便，口味有很多种，大家都能试试！☺️☺️有任何问题都可以私我微信:yuka110337用料鸡蛋细面适量味极鲜酱油适量镇江香醋适量花生酱适量芝麻油半勺优...
- 19542
![美味烤冷面如何做才美味，怎么做美味烤冷面简单又好吃]( "美味烤冷面如何做才美味，怎么做美味烤冷面简单又好吃")
- 喜欢吃路边摊的孩儿都会钟爱烤冷面吧，但是出于卫生的考虑，都会默默的咽下口水，轻轻飘过～～然则网络时代，无所不能！某宝淘到现成的烤冷面面皮，加之随赠小料，那么一切都变得简单、还是简单！用料鸡蛋5个蒜蓉辣酱适量香菜4根烧烤酱适量烧烤小料适量葱花适量青椒1只香菜适量美味烤冷面的...
- 18538
![烤冷面（酸甜口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤冷面（酸甜口味）方法]( "烤冷面（酸甜口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤冷面（酸甜口味）方法")
- 用料鸡蛋1个白醋几滴香菜1根圆葱碎，甜辣酱，番茄酱，火腿肠。烤冷面（酸甜口味）的做法我用的不粘锅，放一点油，五层热时放冷面皮，中小火，打上鸡蛋摊开，加一点点水，这样面皮软软的好吃，待鸡蛋凝固后反面，撒一点白糖，滴几滴醋鸡蛋熟了，倒在案板上煎火腿的同时，在面皮上刷甜辣酱，撒圆葱碎香菜碎，放...
- 7695
![上海冷面酱-懒人版（生酮友好）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海冷面酱-懒人版（生酮友好）方法]( "上海冷面酱-懒人版（生酮友好）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海冷面酱-懒人版（生酮友好）方法")
- 自用备忘用料pics颗粒花生酱30g吉得利纯芝麻酱30g生抽15g盐2g米醋/香醋15g热水40g上海冷面酱-懒人版（生酮友好）的做法全部混合，打蛋器抽打均匀敲黑板！不要用陈醋！！！拌魔芋面！海带面！西葫芦丝！生酮友好！...
- 18905
![老上海冷面—先蒸后煮儿时风味的冷面食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海冷面—先蒸后煮儿时风味的冷面方法]( "老上海冷面—先蒸后煮儿时风味的冷面食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海冷面—先蒸后煮儿时风味的冷面方法")
- 炎热的夏日，少不了做最爱吃的冷面，我喜欢吃面，一到夏天就会做各种口味的冷面～————冷面制作看似简单，但要做好一盘面条根根分明，弹牙有筋道冷面才是一盘好吃的冷面条。正宗的老上海冷面先要隔水蒸熟，再在滚水中煮一下，用凉白开冲一下，然后再用烧烫的植物油拌一拌，最后放在电风扇...
- 10948
![自制上海冷面（葱油味）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制上海冷面（葱油味）方法]( "自制上海冷面（葱油味）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制上海冷面（葱油味）方法")
- 到了夏天，上海人都喜欢吃冷面，我做的冷面Q弹味香，一起来试试吧！用料冷面胚子250克小葱粒20克油20克自制上海冷面（葱油味）的做法取20克小葱粒、20克油、2克盐入锅爆香，关火。冷面胚子（就是新鲜切面隔水蒸10分钟左右）下入沸腾的水，熟了即可。将面条捞出沥干水分放入葱油锅里，用筷子搅...
- 16856
![夏日凉面 上海冷面食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日凉面 上海冷面方法]( "夏日凉面 上海冷面食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日凉面 上海冷面方法")
- 一到夏天，只想吃凉面，仿佛这个名字本身就有很大的降暑魔力。这一碗凉面摆在面前：不冒一丝热气，面条清爽利落，根根分明。酱料调得稀薄合适，温柔地裹住面条。吃完整个人觉得神清气爽，满血复活！唉，我简直想不出比这更好的夏天了~用料鸡蛋面2人份午餐肉100g鸡蛋2个黄瓜1根木耳50g玉米1...
- 5546
![冷面版烤冷面烤散面家庭做法食谱大全及做法，烹饪好吃的冷面版烤冷面烤散面家庭做法方法]( "冷面版烤冷面烤散面家庭做法食谱大全及做法，烹饪好吃的冷面版烤冷面烤散面家庭做法方法")
- 在学校的时候超级喜欢吃散冷面压的冷面，大二第一次吃到这种烤冷面，本来很喜欢吃的现成面皮做的烤冷面就再也没买过了，本想大四最后半年吃个够再回家，谁知道竟然只回了学校半天收拾东西就走了，就这样与我心心念念的烤冷面掰掰了(╥_╥)因此我毕业后回家探索了烤冷面的做法，饼皮...
- 10847
![《回家吃饭》上海冷面冷馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的《回家吃饭》上海冷面冷馄饨方法]( "《回家吃饭》上海冷面冷馄饨食谱大全及做法，烹饪好吃的《回家吃饭》上海冷面冷馄饨方法")
- 太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！用料碱面条适量馄饨皮120克肉丝适量猪肉馅半斤青菜半斤荠...
- 31684
![老上海味道——香脆芝麻球开口笑（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海味道——香脆芝麻球开口笑（烤箱版）方法]( "老上海味道——香脆芝麻球开口笑（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老上海味道——香脆芝麻球开口笑（烤箱版）方法")
- 小时候，妈妈一直买给我吃，然后就吃成了一个小胖子；今天，我家活宝LG看到贴吧有个烤箱版的视频，吵着要吃，于是有了这个菜谱。一口咬下去，咔嚓的松脆！热的油才会脆脆的哦！冷的油是酥的！用料鸡蛋1个低粉200克白砂糖60-70克油60克泡打粉1-1.5克苏打粉1-1.5克白芝麻适量老上海味道——香...
- 10863
![简版烤冷面如何做才美味，怎么做简版烤冷面简单又好吃]( "简版烤冷面如何做才美味，怎么做简版烤冷面简单又好吃")
- 在家里没有蔬菜肉类，只有烤冷面、鸡蛋和酱的时候。。。用料冷面片一片鸡蛋一个酱料适量简版烤冷面的做法将锅烧热，倒少许油，放入冷面，十几秒后加入一点水待面片变软。在面片上打一个鸡蛋，弄散，等鸡蛋凝固后翻面。倒上用水稀释过的酱料（我把送的甜面酱和蒜蓉辣酱随便调了调，加了点...
- 6208
![仲夏夜Pasta遇见上海（上海冷面之意大利面）食谱大全及做法，烹饪好吃的仲夏夜Pasta遇见上海（上海冷面之意大利面）方法]( "仲夏夜Pasta遇见上海（上海冷面之意大利面）食谱大全及做法，烹饪好吃的仲夏夜Pasta遇见上海（上海冷面之意大利面）方法")
- 儿时的记忆每年暑假外婆都会为我们做上一大锅冷面，按照上海的口味经常配上的浇头是青椒绿豆芽榨菜丝，再来上一大锅绿豆粥，一早就做好放在吊扇下吹凉，中午一群小巴辣子围着八仙桌，坐在吊扇下看着电视叽叽喳喳滴享用。不是我吹牛啊，外婆这冷面可是弄堂里远近闻名的，这最最精华的就...
- 19860
![上海本帮冷面（儿时的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮冷面（儿时的味道）方法]( "上海本帮冷面（儿时的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮冷面（儿时的味道）方法")
- 用料老抽少许生抽少许糖少许油少许冷面专用面适量花生酱少许味极鲜少许醋少许上海本帮冷面（儿时的味道）的做法冷面煮开，沥水放入空碗，倒入适量油（最好是花生油），对着风扇或空调吹冷，一边吹一边快速的抖开，用筷子夹起一小部分抖，要在冷之前就让面根根分离，将生抽老抽水一比一比一，混合...
- 14769
厨趣阁
