- 用料鲅鱼条五花肉克花生油克韭菜克生抽勺盐克胖子鲅鱼水饺的做法鲅鱼和五花肉比例是3比1,加入韭菜,花生油,生抽,盐,水不断的搅拌,一直到很滑润...
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- 朋友送来了鲅鱼,无奈家人不会做,只好凭着感觉来做饺子,一些小技巧,让容易失败的鲅鱼馅变得美妙无比~用料鲅鱼一段就挺大的韭菜半斤五花肉半斤鸡蛋一个料酒适量生抽适量盐适量葱适量姜适量花椒适量牛奶100克鲅鱼韭菜饺子的做法第一步先来准备花椒水,鲅鱼馅特别容易失败在“腥味...
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- 今天买了两条鲅鱼,趁着新鲜捣鼓了一下午,做了三种吃法,我比较过日子,啥都不浪费😂,还有剩下的鱼骨等过两天吃吧用料鲅鱼馅鲅鱼2条(肉泥650克)五花肉400克蛋白2个葱姜适量白胡椒粉2小勺料酒2勺糖1勺盐7小勺油100克开水550克香油2勺饺子馅韭菜一小把鱼皮天妇罗鱼皮2条蛋黄2个盐少...
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- 快要封海了,在这之前买条新鲜的大鲅鱼包顿的饺子。嘻嘻😊用料鲅鱼一条葱花水姜末水韭菜各种调味料料酒醋耗油香油鸡蛋1个鲅鱼馅饺子的做法把新鲜的鲅鱼肉用刀片下来,剁成泥,然后加入用花椒葱末和姜泡成的水的水,顺着一个方向搅拌,等到水完全吸收了之后醒一醒(半个小时吧),然后就...
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- 开渔期,直播间买了鲅鱼~第一次尝试做鲅鱼水饺。千人千方,🎉好吃万岁😋!tips:1、肉馅调味,再加水,最后放油,这样能锁住水分~2、鱼腥,泡一些花椒水。因为放了一些料酒,所以没有再放姜、葱。用料鲅鱼6条偏肥五花肉(或纯肥肉)250克韭菜约1斤鸡蛋(清)1个调料🧂:花椒水、料酒、酱油、蚝油、食用...
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- 鲅鱼饺子可以说是声名远扬,在东北的大众食谱中有它的一席之地,其特点就是鲜香味美,吃在嘴里、鲜在胃里,咬一口汤汁四溢,鲜香无比!用料鲐鲅鱼1条肥肉馅150克韭菜230克鸡蛋1个生抽2勺盐5克面粉380克香油1勺花椒20粒姜末5g大料3个蚝油2勺十三香1勺花生油适量饺子篇~鲅鱼韭菜水饺的...
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- 看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身~用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)的做法先把鲅鱼洗净,去内脏,剁去头、剪去尾巴、身上的鳍。然后用刀从鲅鱼的尾部贴着鱼...
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- 用料鲅鱼2条(按鱼大小酌情准备)韭菜少许肥肉少许花生油酌情盐按各人口味料酒1勺鲅鱼🐟饺子的做法把鱼处理干净,个人感觉处理干净以后最好冷冻一小时左右,后期取鱼肉的时候比较方便。处理鱼之前泡好花椒水,用冷水,2小时左右,时间急可以用热水,时间短一些。我清洗完鱼后,和面醒着。...
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- 春天是吃鲅鱼的好季节用料鲅鱼1条韭菜适量花椒水1碗五花肉适量盐适量酱油适量春鲅鱼水饺的做法鲅鱼去头去尾,去除内脏,把黑膜清洗干净沿着鱼骨片成两片用勺子刮下鱼肉剁成鱼肉泥五花肉剁馅鲅鱼馅,加入花椒水,进行上劲最后加入五花肉和韭菜,再加入盐搅拌均匀小贴士鲅鱼馅放花椒...
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- 用料鲅鱼1条韭菜500克水250克面粉500克香油1勺盐15克花生油3勺花椒水1碗猪肉馅500克【擀面皮,包饺子视频】青岛味道,鲅鱼水饺的做法面粉加水和好,醒发30分钟鱼去骨,用刀猛拍几下就自动剥离。鱼肉加花椒水后顺时针搅拌,搅拌成泥状加入肉和韭菜调味做成馅面切成小剂子,开始擀面皮...
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- 我用的是现成的鲅鱼肉,大家也可以买鲜的鲅鱼自己剃肉昂用料鲅鱼500g韭菜2.5元五花肉馅8元白胡椒粉10g玉米油50g香油一勺料酒两勺盐适量鲅鱼肉饺子的做法准备食材,韭菜洗干净,切小段如图,用香油拌上,备用鲅鱼肉里加入适量盐,白胡椒粉,玉米油,料酒,猪肉馅顺着一个方向搅拌粘稠上劲倒...
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- 鲅鱼馅,肉质细腻,味道鲜美,和猪肉搭配包水饺营养互补,提高免疫力!用料鲅鱼馅2斤带肥里脊肉半斤酱油(老抽、生抽)料酒蚝油五香粉姜胡椒粉韭菜水饺粉鸡精鲅鱼馅水饺的做法将面活好,用保鲜膜罩上,醒着的面有韧性。将带肥里脊肉剁碎,放入盆中(五花肉也可以)。五香粉加入小半碗水中,一点一...
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- 鲅鱼被剃光鱼肉后的鱼骨鱼皮鲅鱼尾也是非常美味的尤其是肚子上的鱼皮超极嫩超级香扔掉实在是太可惜了焖一焖比直接焖整条鲅鱼还要美味!因为鲅鱼肉厚很难入味而鲅鱼杂都是些边边角角的带鱼骨头的更有滋味哦用料鲅鱼杂1条葱半根姜3片八角1个花椒20粒干辣椒或小米辣6个油适量...
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- 用料鲅鱼或鲅鱼鱼肉500g2-3条,去刺后500g肥肉200g韭菜一小把葱姜、香菜鸡蛋一个烟台鲅鱼丸子(同鲅鱼饺子馅)的做法材料表。我们这边市场有加工鱼肉的地方,买了鲅鱼过去直接去刺绞成鱼泥。如果没有,那就取鱼肉用刀剁碎就可以成为鱼泥肥肉剁碎肥肉加入到鱼泥中用挤汁器取姜汁,如...
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- 非常好吃的鲅鱼水饺🥟,味道醇厚、鲜香味美。用料鲅鱼500g五香粉1勺姜5片生抽2勺蚝油2勺猪肉馅鲅鱼水饺🥟的做法准备鲅鱼1⃣️块500克(鲅鱼饺子所需的鮁鱼越大越好,大鲅鱼特别香)每年5月底6⃣️🈷️初是大鲅鱼最好最多的季节)。鲅鱼去皮去骨,把鱼肉剁成泥。准备五香粉1⃣️勺、姜5⃣️片切...
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- 用料鲅鱼半条水两碗克五花肉克花生油克盐克香油勺蛋清韭菜鲅鱼水饺的做法剁鱼馅,五花肉+葱姜备用。两大碗花椒水,不停搅拌。美味出锅...
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- 用料鲅鱼饺子用料:鲅鱼,肉,韭菜,花椒。三鲜饺子用料:韭菜,鸡蛋,木耳,虾肉鲅鱼水饺+三鲜水饺的做法面提前调好。我用白面包鲅鱼,然后榨的菠菜汁和胡萝卜汁调面包三鲜的。鲅鱼饺子--新鲜鲅鱼去肚,洗净,韭菜洗净,花椒泡水。三鲜饺子---韭菜洗净,鸡蛋炒成鸡蛋碎,木耳泡发切小块,虾肉(我是买...
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- 听过很多次鲅鱼饺子惊为天人,广州的饭店又没有,淘宝的也信不过,索性就自己做了用料鲅鱼蓉700克五花肉末(肥一点)500克姜末适量花椒水150克盐适量鸡蛋清1个芹菜碎200克韭菜碎200克油适量香油适量面粉500克鸡蛋温水250克鲅鱼饺子的做法这是剔出来的鲅鱼肉,剔出之后剁碎成蓉把姜末...
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- 鲅鱼饺子是胶东特色,鲜嫩的鲅鱼肉加少量韭菜提鲜。以前基本是妈妈负责调馅,现在久居外地,只能自己琢磨来弄,做的多了次次调整记录,终于弄出一个自己觉得不错的方子,第一次打帖子,没有太多步奏图,具体步骤在第一步陈述,划重点在最后小贴士用料鲅鱼1条3斤重韭菜300克盐12-15克糖20克...
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- 青岛有名的1款水饺,包来试试,果然鲜香可口。if你是每次吃猪肉馅/三鲜馅,那一定要试试。当地据说用韭菜提鲜,我不喜欢吃韭菜,突发奇想用清香的苏子叶代替,做了2版。果然苏子叶更适合我,你按自己喜好来,用料&步骤2版同时有。我包薄皮大馅版:5.67斤鱼肉(整条未处理时),最后经过计...
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- 我是南方人所以自小冬至是要吃汤圆的,出国后才知道原来冬至也有人吃饺子。冬至这天我不忙,刚好馋鲅鱼饺子很久了。早上做完金鱼汤圆后就开始包鲅鱼饺子,刚好俊爹今天上班半天,午饭就吃了鲅鱼饺子,甜点是金鱼汤圆。2017年的冬至庆祝妥妥地就是全鱼宴呀!用料鲅鱼馅:鲅鱼1-2只可取...
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- 用料鲅鱼韭菜胡椒粉耗油香油熟油鸡精盐面粉姜片味极鲜鲅鱼饺子的做法准备两条鲅鱼,沿中间的骨头切开用勺子刮下鱼肉,这样鱼肉里没有刺在刮另一面,全部刮完中间红的部分不要,以免它腥和面醒着鱼肉打碎打碎放五花肉馅,(肥的稍微多一点,大概是一半鱼肉一半五花肉馅)盐,耗油,胡椒粉,鸡精...
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- 这是鲅鱼馅的做法,可以包水饺也可以做丸子。皮少馅多的时候,就要寻找消耗馅的途径。Nice!用料鲅鱼馅适量面粉适量鸡蛋取决于馅的多少盐可加可不加鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)的做法水饺馅加入鸡蛋和面粉,大概变成泥状,稠一点,然后一个方向搅拌时间越长越好。虎口挤出丸子,下锅煮。我没...
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- 最近我妈馋饺子,我也馋了,但是减肥时候真的不想吃猪肉,所以我就想做一道鱼肉馅儿饺子吧~当然饺子皮也是全麦面粉做的~非常有嚼劲还不胖人,减肥的小姐妹也可以多吃几个啦用料鲅鱼1条韭菜十多棵就够了胡萝卜半根鸡蛋3个大虾4只木耳适量料酒2勺十三香1小勺虾皮香菇粉1小勺(可以用...
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- 只为记录做法,做法不一定正宗,但我和家人喜欢就够了。没有精确的克数,因为人的口味都不一样,看着加就好。用料燕鲅鱼(马鲛鱼)1条花椒水多备点料酒2大勺芝麻香油少许白胡椒粉少许黑胡椒粉少许生抽适量耗油适量猪油适量姜末适量韭菜一小把鲅鱼水饺的做法燕鲅鱼也叫马鲛鱼,无论大小...
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