![辣子鸡面如何做才美味，怎么做辣子鸡面简单又好吃]( "辣子鸡面如何做才美味，怎么做辣子鸡面简单又好吃")
- 在搜索辣子鸡面的时候，发现菜谱不多。就自己建了一个。这道主食就是浇头麻烦了点。最早的时候在一家重庆小面店吃过后就一直念念不忘。刚好周末买了半只鸡，干脆半只都做了辣子鸡，但是比较接近自贡的冷吃鸡。冷了之后，油浸着鸡块，隔夜后，鸡肉更有嚼劲，更香。家里没有鲜面条了，直接...
- 15577
![辣子面如何做才美味，怎么做辣子面简单又好吃]( "辣子面如何做才美味，怎么做辣子面简单又好吃")
- 用料面克油泼辣子勺酱油勺葱根盐克花椒粒葱花克鸡蛋个豆角豆芽豆腐辣子面的做法鸡蛋煎成鸡蛋饼，越薄越好。鸡蛋饼切成菱形，韭菜、香菜切末。油泼辣子，油多些。豆腐两面煎制金黄，切条，豆角切条，葱切丝（少量），炒熟。细面条、豆芽、芹菜煮熟。（依据个人喜好）适量高汤，加入盐、胡椒粉、鸡...
- 10573
![辣子鸡包子如何做才美味，怎么做辣子鸡包子简单又好吃]( "辣子鸡包子如何做才美味，怎么做辣子鸡包子简单又好吃")
- 辣子鸡包子，以枣庄辣子鸡为基础进行加工，味道咸香辣爽，在本地也有部分早点以辣子鸡为馅，鸡肉选用去骨鸡腿和鸡胸，无骨头，搭配土豆，反正就是好吃……参考菜谱∶枣庄辣子鸡辣椒油（步骤5）∶用料鸡胸肉1块去骨大鸡腿肉2只青椒15个葱花一把花椒粉1汤匙油适量甜面酱半勺酱油半勺米醋1/5...
- 31552
![辣子鸡（甜面酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡（甜面酱版）方法]( "辣子鸡（甜面酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡（甜面酱版）方法")
- 妈妈的拿手菜，我学着做一下！用料鸡腿2个青椒1个八角一粒白糖一勺（不锈钢勺子）酱油（味极鲜）适量盐适量干辣椒2个料酒三勺甜面酱三勺葱蒜适量辣子鸡（甜面酱版）的做法鸡腿切块，焯水。葱蒜切末，青椒切片备用。锅里放油，干辣椒、八角、葱蒜编香。下甜酱，编炒水分，加糖，酱油，下鸡块，料酒煸炒。...
- 16369
![「辣子鸡」的详细做法大全,简单又营养的「辣子鸡」做法]( "「辣子鸡」的详细做法大全,简单又营养的「辣子鸡」做法")
- 满盆红色干辣椒，吃起来热辣，却不至于张牙舞爪。一口下肚就再也停不下来，鲜美而火辣的滋味在嘴里轮番轰炸，混着辣椒和花椒香气的鸡肉香韧又有嚼劲，边吃边鼻尖冒汗。用料鸡半只干辣椒100g盐、葱花和姜丝适量五香粉少许料酒1勺花椒2g蒜瓣、姜片适量八角2颗香叶2片生抽1勺盐、糖少...
- 15293
![面辣子如何做才美味，怎么做面辣子简单又好吃]( "面辣子如何做才美味，怎么做面辣子简单又好吃")
- 家乡的美食用料面粉克葱根青椒辣椒面（粗）辣椒面（细）鸡蛋盐五香粉面辣子的做法青椒切丝，大葱切丝，一勺粗辣椒面，一勺细辣椒面，2.5小勺盐，五香粉半勺，面粉约0.4量杯。用量如上。油烧热冒烟，泼入碗中搅拌。打入两个鸡蛋，搅拌均匀。上锅蒸约25分钟，食用。小贴士1.拌好面酱之后尝一下，盐的味...
- 25814
![辣子鸡-只见辣子不见鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡-只见辣子不见鸡方法]( "辣子鸡-只见辣子不见鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡-只见辣子不见鸡方法")
- 用料干辣椒150g蒜2个盐适量鸡腿2斤白芝麻50g冰糖100克老抽1勺十三香三分之一袋大葱1根姜1块花椒两把料酒2勺孜然3勺鸡精1勺味精1勺辣子鸡-只见辣子不见鸡的做法鸡腿洗净，砍小块，锅里加水，放老姜，料酒，大葱，花椒一小勺，水开放入鸡肉焯水，加入食盐，水开煮一两分钟，捞起鸡肉，用清水清洗...
- 25654
![超辣辣子鸡如何做才美味，怎么做超辣辣子鸡简单又好吃]( "超辣辣子鸡如何做才美味，怎么做超辣辣子鸡简单又好吃")
- 用料青辣椒两个干辣椒八个酱油三小勺盐适量土豆一个姜二十片超辣辣子鸡的做法姜切片鸡肉剁成小块锅里加少量油，放入姜片煸炒。姜片变色后放入干辣椒。加入鸡肉煸炒。鸡肉微微变黄后，加入少量老抽，煸炒均匀后加温水，以没过鸡肉为准。开锅后改为小火炖十五分钟左右。土豆均匀切...
- 5813
![16辣子鸡拌面（186）食谱大全及做法，烹饪好吃的16辣子鸡拌面（186）方法]( "16辣子鸡拌面（186）食谱大全及做法，烹饪好吃的16辣子鸡拌面（186）方法")
- 在我生活的地方，这就叫辣子鸡！！！！！！所以不要评论说这是大盘鸡不是辣子鸡。用料鸡1整个生姜片5片葱姜蒜（1个蒜、适量姜、一大段葱）香菇3个大辣椒4个洋葱1整个土豆2个冰糖15粒豆瓣酱1大勺花椒适量辣椒段很多白芷1个桂皮1小块八角2个香叶3片16辣子鸡拌面（186）的做法将鸡洗净，切块，浸泡两...
- 27031
![香辣辣子鸡如何做才美味，怎么做香辣辣子鸡简单又好吃]( "香辣辣子鸡如何做才美味，怎么做香辣辣子鸡简单又好吃")
- 用料酱油勺盐克姜片花椒粒糖克料酒勺香辣辣子鸡的做法市场买鸡时候叫老板切好，直接告诉老板用作炒辣子鸡的，切小块，回到家清水冲掉血水，清洗干净后，剁一块老姜、一根大葱、蒜瓣儿、料酒、盐、老抽、花椒码味儿，大约15分钟后加一些红薯粉。码味时候准备辅料。辅料（蒜粒-半只鸡大...
- 30021
![辣子炒鸡（干煸辣子鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子炒鸡（干煸辣子鸡）方法]( "辣子炒鸡（干煸辣子鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子炒鸡（干煸辣子鸡）方法")
- 对于一个热爱“吃鸡”的🐔友，自然是什么样子的🐔肉都不会放过，那辣子鸡更是不可或缺的一道下饭菜了😬😂用料姜10g葱3～5小粒干辣椒15～30g花椒一把料酒1勺盐适量酱油一勺白糖一勺青红椒各1个蒜头一个（一整个）小米椒4～5个辣子炒鸡（干煸辣子鸡）的做法前面准备工作：1.一只鸡（剁成5-6cm的...
- 11978
![辣子鸡鸡鸡如何做才美味，怎么做辣子鸡鸡鸡简单又好吃]( "辣子鸡鸡鸡如何做才美味，怎么做辣子鸡鸡鸡简单又好吃")
- 用料鸡的琵琶大腿一个克约500左右干辣椒一大把没数过花椒10粒蒜9瓣姜8片切丝葱1根八角半个生抽半碗盐适量料酒一小碗白芝麻一小撮装饰辣子鸡鸡鸡的做法我没拍图，第一次传菜谱，下次有经验了这道菜我今天也是第一次做，步骤在基础菜谱上细化了🙏第一步，鸡腿剁成小块，大概半个大拇...
- 25242
![辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡做法]( "辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的辣子鸡做法")
- 辣子鸡味道火辣，鸡肉香韧有嚼劲，是很惹味的一道菜肴。主料以鸡块为食材，辅料配以葱、姜、花椒、干辣椒等原料，制作出来的一道特色菜。辣子鸡的特点麻辣鲜香，酥香爽脆，色泽红润，只观其色，闻其味，就让人口水直流，家庭聚餐待客都是非常不错选择！今天教大家的这款家常版的美味辣子鸡，炒上...
- 12324
![麻辣鲜香辣子鸡拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香辣子鸡拌面方法]( "麻辣鲜香辣子鸡拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣鲜香辣子鸡拌面方法")
- 用料小米椒2个干辣椒2个料酒2勺淀粉1勺生抽1勺白胡椒粉适量盐适量美人椒2根老抽半勺花椒20粒荞麦面适量蒜4瓣蚝油1勺鸡腿1只麻辣鲜香辣子鸡拌面的做法鸡腿去皮去骨切块，腌制10分钟辣椒、蒜头切碎备用锅内倒油，放入花椒小火煸炒出香味后挑出花椒，锅内剩热油煸炒鸡肉，变色后盛...
- 24313
![辣子鸡如何做才美味，怎么做辣子鸡简单又好吃]( "辣子鸡如何做才美味，怎么做辣子鸡简单又好吃")
- 超爱辣子鸡，香味十足还不是很辣，吃辣子鸡干多2饭完全不过分用料鸡腿4只干辣椒20个蒜3瓣料酒1勺盐克生抽1勺淀粉1勺蛋黄1个胡椒1勺辣子鸡的做法鸡腿肉剔骨切小块，加入盐1勺，生抽1勺，胡椒1勺，料酒1勺，蛋黄1个，生粉1勺抓拌均匀腌制10分钟起锅烧油下去炸或者下去煎至金黄捞起热锅烧油...
- 31649
![不像辣子鸡的辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不像辣子鸡的辣子鸡方法]( "不像辣子鸡的辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不像辣子鸡的辣子鸡方法")
- 用料干辣椒5个香菜2干鸡肉500克青椒3个小米椒四个姜2片花椒20粒盐适量八角3个冰糖5颗茴香籽20粒油适量料酒2勺十三香1小勺生抽2勺老抽1勺醋2勺花椒油1小勺芝麻油1勺不像辣子鸡的辣子鸡的做法将鸡肉洗净切块，用清水浸泡去血，然后沥干，用盐，醋，料酒腌20分钟左右干辣椒，姜，蒜，小米椒...
- 22837
![一碗辣子鸡面的详细做法大全,简单又营养的一碗辣子鸡面做法]( "一碗辣子鸡面的详细做法大全,简单又营养的一碗辣子鸡面做法")
- 用料干辣椒2个蒜8瓣盐5克冰糖3粒鸡半只辣椒油I勺一碗辣子鸡面的做法鸡洗干净，切小块花生油多到没过鸡块，中火炸辣椒，蒜，切碎鸡块炸至变色，炸出油这样就可以了锅里油多，先勺出大部分，小部分油下蒜蓉辣椒翻出香味，下炸过的鸡块，翻炒几下加水沒过鸡块，加冰糖，煮开，二十分钟下一勺辣椒油，...
- 26790
![面条辣子鸡如何做才美味，怎么做面条辣子鸡简单又好吃]( "面条辣子鸡如何做才美味，怎么做面条辣子鸡简单又好吃")
- 用料主食材小公鸡1只面条（或泡面）1份土豆1个鲜辣椒5个以上配料花椒1把米醋半勺甜面酱1勺老抽半勺生抽1勺姜片5片料酒1勺盐1~2勺干辣椒5个以上葱1根蒜5瓣面条辣子鸡的做法准备：1小公鸡切小块，控干水2葱切条或块，姜切片，蒜拍扁，辣椒斜切，土豆切片，备用3烧好热水锅内加油，烧热，放花椒，炒...
- 16803
![辣子找鸡（辣子鸡块）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子找鸡（辣子鸡块）方法]( "辣子找鸡（辣子鸡块）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子找鸡（辣子鸡块）方法")
- 用料鸡翅中10个干辣椒大量淀粉若干醋1勺生抽4勺料酒2勺生姜末若干砂糖少许白芝麻1勺花椒颗粒若干食盐少许辣子找鸡（辣子鸡块）的做法鸡翅中剁小块（一个剁成5-6块）准备生抽、醋、淀粉、姜末、砂糖、料酒在鸡翅中小块中加入醋少许、生抽、姜末、料酒、砂糖搅拌均匀后再加入淀粉...
- 17201
![辣子鸡丁和辣鸡面做法烹饪大全 地道辣子鸡丁和辣鸡面如何做]( "辣子鸡丁和辣鸡面做法烹饪大全 地道辣子鸡丁和辣鸡面如何做")
- 用料鸡胸肉2块干辣椒50克料酒2勺盐5克生抽4勺花椒30粒姜10片白糖15克白芝麻15克老抽3勺葱1根八角三奈卤料少许辣子鸡丁和辣鸡面的做法鸡胸肉切成丁，料酒1勺，盐2克生抽1勺，老抽1勺，葱姜花椒少许，腌制3小时以上干辣椒剪成段泡温水菜籽油，加热后放葱姜蒜炸香放入香料腌制好的鸡胸...
- 15843
![辣子鸡丁面如何做才美味，怎么做辣子鸡丁面简单又好吃]( "辣子鸡丁面如何做才美味，怎么做辣子鸡丁面简单又好吃")
- 其实吃面是一件懒人常做的事情，一边烧一锅热水一边炒浇头，面下锅以后开始准备汤头，整个流程下来每一秒都不会浪费，20分钟以后一碗家常面就已经上桌。吃了那么多餐馆却还是时常要在家给自己下这样一碗面，为的只是享受那段忙碌却不慌乱的厨房时光。用料鸡胸肉葱姜蒜干辣椒青椒香...
- 19541
![辣鸡面～下饭辣子鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的辣鸡面～下饭辣子鸡腿方法]( "辣鸡面～下饭辣子鸡腿食谱大全及做法，烹饪好吃的辣鸡面～下饭辣子鸡腿方法")
- 使用郫县豆瓣酱炒的辣鸡，单吃下米饭，煮面就是辣鸡面3个鸡腿是两个成年人的量用料鸡腿3只香菜2根小葱一段切成丝香叶2片桂皮一小块大料2个洋葱半个姜一小块蒜3瓣切碎郫县豆瓣酱1勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺料酒1勺辣鸡面～下饭辣子鸡腿的做法鸡腿切小块加葱姜煮洗去泡沫香料油炸，...
- 9051
![辣子鸡丁🌶️辣椒里面找鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁🌶️辣椒里面找鸡丁方法]( "辣子鸡丁🌶️辣椒里面找鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁🌶️辣椒里面找鸡丁方法")
- 里面炸过的鸡皮，绝了！用料鸡腿肉1只干辣椒1碗葱姜蒜花椒粒盐、生抽辣子鸡丁🌶️辣椒里面找鸡丁的做法我准备了一个鸡腿（鸡胸也行）干辣椒剪段，注意剪的时候里面的籽会到处飞鸡肉切丁，肉比较多的地方我单独切下来再切的丁，加盐、料酒、葱姜蒜腌制20分钟左右起锅热油，多倒一点烧热后下...
- 21891
![辣子鸡/歌乐山辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡/歌乐山辣子鸡方法]( "辣子鸡/歌乐山辣子鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡/歌乐山辣子鸡方法")
- 夏天，在家拉上窗帘、把冷气开得很足，喝着冰镇啤酒，吃着辣子鸡看电影这简直是不能再美妙的事情啊。辣子鸡对花椒的要求很高，最好呢，就是四川本地产的花椒。嗯。用料鸡翅中一斤食用油一升/实际使用100ml干辣椒一大碗干花椒一小碗盐适量糖适量八角三五个料酒两勺生抽两勺姜一块辣...
- 30330
![酸辣辣子鸡如何做才美味，怎么做酸辣辣子鸡简单又好吃]( "酸辣辣子鸡如何做才美味，怎么做酸辣辣子鸡简单又好吃")
- 这应该算是原创的辣子鸡吧，出来闯荡江湖那么久，只有我们家这么吃辣子鸡，想来十多年了，不能把它藏着掖着，好东西要分享！只要吃过我这个辣子鸡的朋友，没有一个不会再想吃的，想起来都会留口水，但是口味真的重，很辣，如果你是我们辣族人，那就可以尝试尝试！希望大家能喜欢我们家的特色用料跑...
- 16152
厨趣阁
