- 嘴馋来一点,简单好做还干净~用料里脊肉250克料酒2勺生抽1勺香麻油1茶匙小苏打一丢丢白胡椒粉适量花椒粉适量黑胡椒粉适量孜然粉适量鸡蛋1个盐1/2茶匙红薯粉(地瓜粉)适量玉米淀粉适量手残党也会做的孜然小酥肉,超详细步骤分解!的做法准备一块里脊肉。切成条状。腌料:2勺料酒,1勺...
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- 简单美味,方便实惠!简单易学的入门菜!好厨艺还需要好餐具!本菜谱餐具皆有淘宝店铺尚居陶瓷馆提供!用料韭黄300g鸡蛋2只盐适量味精少于韭黄炒蛋(详细分解版)的做法韭黄洗干净,切成小段。鸡蛋打散,备用。油锅烧热,倒入鸡蛋液,快速搅动,鸡蛋液成型后便倒出备用!油锅烧热,倒入韭黄,一定要把...
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- 我就是猴子请来逗比的而已啊吃奥利奥时脑洞大开的产物认真你就输了哈哈哈吃奥利奥时我都喜欢扭一扭把馅儿刮了扔掉只吃饼干然后有天我在扭的过程中突然脑洞大开想起之前看到过的一个猴子翻糖的教材然后这一群逗比们就集天地日月之精华从饼干里蹦出来了拿来装饰杯子蛋糕或...
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- 足月宝宝出生时,从妈妈体内带来了可以满足自己4~6个月成长所需的铁。在这之后,宝宝体内铁储备开始不足。宝宝补铁,优选血红素铁。猪肝中的铁含量远高于其他肉类食品,且含有多种矿物营养元素。麻麻们不妨动一动手,亲自为宝宝定制独一无二的妈妈味道猪肝粉吧!用料猪肝500克柠檬1...
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- 姑娘喜欢吃意面、每逢春游秋游、这都是必带菜品!意面用的材料很简单、但要如何让意面的和酱料充分融合、还是需要一些功夫。今天我就把我这些“功夫”跟大家分享!用料意大利面250克牛肉末250克左右生番茄4个番茄酱一包洋葱一个黑胡椒少许盐适量料酒少许意面(超详细图解)的做...
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- 超简单自制奶茶🍵用料茶叶,或者干玫瑰,干茉莉花等10克~15克之间水950毫升~1000毫升之间冰糖喜欢吃甜的就放多,不喜欢吃甜的就放少牛奶150克~200克之间干净的瓶子一个漏水勺一个百分百会的自制奶茶(超简单,超详细)的做法把水烧开。把茶放进去中火煮7分钟(水的颜色已经染上了茶的颜色...
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- 说在前头👉:想自己尝试自己榨椰子油的必看❗️当然如果你是一个怕麻烦、没有耐心、对椰子毫无兴趣的话,现在就可以关掉啦~身为一名合格的🥥椰子控,还是细节方面的强迫症。我可以不害羞的说你应该还没看到过那么细的椰子油教程。或许你从别的地方也看到过椰子油什么什么的,在这个...
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- 这单菜每个湘菜馆里都有,香辣下饭本来就挺爱吃的,鱼头里面的嫩肉更是爽滑,只要去腥做得好,这道菜基本不会失误。后来女儿喜欢吃这道菜,就不断的做改良。用料鱼头1个剁辣椒2两蒜蓉2勺姜5片葱2根紫苏5片黑豆豉2勺米酒1勺蒸鱼豉油2勺百分百不失手的硬菜--剁椒鱼头超详细步骤分解...
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- 黄瓜炒火腿肠和西红柿炒蛋堪称世界上最简单的家常菜。说简单,因为炒不熟,一样吃!但要把黄瓜炒的清脆可口,火腿肠油香四溢,却不容易!好厨艺还需要好餐具,本菜谱餐具皆由淘宝店铺尚居陶瓷馆提供!用料黄瓜一根火腿肠两根黄瓜火腿肠(详细分解版)的做法黄瓜,洗干净,切滚刀!脱掉火腿肠的红色...
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- 我是菜鸟都可以成功你也可以滴用料普通面粉500g酵母3克温水大半碗(普通吃饭碗)糖一勺(普通吃饭勺)超详细包子的做法一斤普通面粉3克酵母3克酵母放入大半碗温水里搅拌后静止三分钟,放入一勺糖溶化用筷子边倒酵母水边搅拌至面粉成蕠状开始揉面十分钟以内揉至表面有点光滑用保鲜...
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- 用料面粉克盐克水克油泼面(详细分解)大碗宽面的做法把面粉,盐,水混合和成比较偏硬的面团,盐的量可根据喜好添加量,面一定要揉光滑分成小面团擀成牛舌状,用油封住放在室温半小时后扯面用筷子中间压一下,擀面杖擀长一些,静等片刻抻面双手这样轻轻抖开,扯出你想要的宽度和长度烧开热...
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- “这是頭露对提褶包捏褶技术手法的讲解。提褶包是每个专业认证的中式面点师的必备技能。要求:大小均匀、组织膨松暄软、色泽洁白、纹路清晰且褶数不少于18褶。当然好吃不在褶子上,没兴趣的自动略过这个帖子。”提褶包子分为开口包子和闭口包子;根据收口方法,我们又分为一次收...
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- 我还是最喜欢酥皮的五仁月饼,最起码东西真,不会掺假用料水油皮普通面粉750g猪油120g水375g白砂糖70g油酥低筋面粉600g猪油300g馅料瓜子花生核桃等各种干果,喜欢什么放什么760g糖冬瓜适量橘皮适量青红丝适量中筋粉300g糯米粉200g玉米油160g白酒25g糖桂花100g糖粉420g酥皮月饼...
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- 用料虾仁300克淀粉少许蛋清1个花生米1小碗番茄1个酱油15毫升糖6茶匙米酒2汤匙番茄沙司20克大葱1根蒜3瓣姜10克干辣椒丝15克花椒(榨油用)10克白醋、料酒(淋锅边)少许宫保虾仁——超详细步骤分解的做法虾仁用盐去除腥味,用水清洗后滤干。加淀粉搅拌1分钟,然后用清水洗净并滤干。...
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- 冬瓜骨头汤,堪称夏季解暑良汤!做起来不难,吃起来美味!今天我就将自己煲汤的步骤介绍给大家!好厨艺还需要好餐具,本菜谱餐具皆由淘宝店铺尚居陶瓷馆提供!用料猪骨头500g冬瓜200g姜两片冬瓜排骨汤(详细分解版)的做法猪骨头剁成自己觉得合适的大小。大小无所谓,自己喜欢就好!冬瓜先去皮...
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- 很多朋友说戚风都失败了,不是开裂就是回缩,一点也不松软,在这里我就一步步拍下8寸戚风蛋糕操作过程,希望对朋友们有帮助。用料蛋黄糊:色拉油(植物油)50g凉开水50g糖粉25g盐1g蛋黄5个低筋面粉(过筛)85g蛋白打发:蛋白5个鸡蛋量柠檬汁(白醋)数滴(去腥、不易消泡)细砂糖60g戚风蛋糕-超详细图...
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- 口感超软的一款吐司,加了卡仕达酱料(附卡仕达酱做法),蛋奶香浓郁,入口柔到没朋友,非常适合手撕吃,一口气吃掉半个都不在话下。配方来自小单老师用料高筋面粉(王后日式吐司粉)210克(中种面团)水132克(中种面团)酵母2克(中种面团)王后日式吐司粉90克(主面团)细砂糖30克(主面团)盐3克(主面团)奶粉...
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- 自从做了奶枣后,就一发不可收拾,想尝试做各种和棉花糖有关的小零食,简单易做,孩子也爱吃🤗我的用量可以做42块雪花酥。步骤很详细了,零基础第一次就能做成功的零食,开始动手吧👏👏用料棉花糖300克坚果90克蔓越莓干30克小圆饼干100克黄油60克冻干草莓40克奶粉100克雪花酥小包装...
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- 鸡蛋,米饭就可以搞定的一人食午饭🥣,这样一盆的成本也就3块钱吧,出去至少得13块钱了🧐用料鸡蛋2个/1个也行米饭1盘胡萝卜半半根葱1根猪油/植物油适量5’分钟!超快手蛋炒饭!内含超详细过程(粒粒分明)的做法这就是全部的材料-小葱,最好多一些啦,炒下去就看不见了-胡萝卜,冰箱里还有...
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- 前一阵收到留言,说菜谱写得不详细,于是乎,安安决定痛改前非,好好码字。这个葱油拌面虽然和面包不搭界,但是实在是本人的心头大爱,不得不建个菜谱纪念下(以后还会推出安安超级喜欢的非面包菜谱哦)。其实说起葱油面,不是因为它味道有多么惊艳,没有臊子、没有汤,就那么干净纯粹,一入口,伴...
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- 从出租屋到自住房,从北京到新西兰,我几乎走到哪做到哪,这道甜点征服了不少亲朋好友。变换的厨房,不变的配方,比甜点更甜的是美好的回忆呀。用料红薯2~4个白糖2~4勺鸡蛋2~4个芝士适量牛奶少许(详细分解)芝士焗红薯的做法食材的比例是一个红薯配一个鸡蛋,红薯挑椭圆形饱满的,芝士买袋装...
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- 老话讲“冬吃萝卜,夏吃姜”,又到了秋冬季节,白萝卜、红萝卜都大丰收了,应季的东西一定要多吃,毕竟这年头,养生健康最重要哈^^做菜的时候拍视频多,拍照片少,只能在剪辑的视频中截图,被细化分解的步骤看似非常多,其实真的不繁琐也没难度。BUT,这样细化的教程你要是再学不会,我可就僧气...
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- 在基础马卡龙基础上花点小心思,就能变出各种活泼有趣的花样。比异形马卡龙更好掌握,比糖霜饼干好吃一百倍。做甜品台,蛋糕装饰都是立马高大上。自己玩玩也开心哒。本方主要演示马卡龙壳,夹馅根据自己喜欢搭配,做法可参考我的另一个食谱缤纷马卡龙。用了淮山粉增白,味道也格外清...
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- 想吃猪排?自己做就好啦!用料梅花肉1块面粉适量鸡蛋1个面包糠适量生抽1勺料酒2勺蚝油1/3勺香麻油1茶匙白砂糖1/2茶匙鸡精1/3茶匙白胡椒粉适量食用小苏打适量蒜蓉适量超入味炸猪排!超详细步骤分解。的做法好的食材很重要!我选的是黑猪梅花肉。不会太瘦也不会太胖。用刀背横拍+竖...
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- 做过各种味道的戚风却发现从没发过经典原味戚风的方子一千个人心中有一千个戚风方子我的这个方虽然油,水,面粉都比其他方子多但是它细腻呀绵润Q弹久吃不腻搭配淡奶油和水果食用效果更佳哦~8寸的份量就是6寸的材料份量*2觉得鸡蛋腥的宝宝可以加几滴柠檬汁或白醋去腥我是觉得烤...
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