![软嫩不柴不干的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的软嫩不柴不干的戚风蛋糕方法]( "软嫩不柴不干的戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的软嫩不柴不干的戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋（单个60克左右）3个牛奶40克玉米油30克低筋面粉42克细砂糖40克柠檬汁（香草精更好味）若干滴盐1克玉米淀粉（炒菜勾芡的那种生粉也行，实在没有不加也可以）8克软嫩不柴不干的戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离。蛋清需放入无水的盆内，并放冰箱里冷藏等候打发。牛奶➕玉米油，用电动打...
- 24572
![柴火香干如何做才美味，怎么做柴火香干简单又好吃]( "柴火香干如何做才美味，怎么做柴火香干简单又好吃")
- 柴火香干是非常家常的一道菜，作为厨房新手来说也是很简单的哦，我们一起来学吧～用料柴火香干5块小米椒7个大蒜5瓣耗油适量盐适量酱油1勺豆瓣酱1勺柴火香干的做法这是5片柴火香干，切条备用。小米椒切断，大蒜切片备用。锅里热油放入事先切好的大蒜和小米椒，超出香味后加入豆瓣酱（没...
- 11250
![鲜嫩不干柴的凉拌鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩不干柴的凉拌鸡丝方法]( "鲜嫩不干柴的凉拌鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩不干柴的凉拌鸡丝方法")
- 把鸡胸肉煮熟后撕成鸡丝拌着吃，是一道很常见的菜。但鸡胸肉总是很干柴。试试看不用水煮，而是蒸，蒸出来的鸡胸更嫩，且鲜味不流失！蒸之前再增加一个泡盐水的步骤，肉质更加柔软，能让鸡胸肉的口感显著提升～今天我使用的是西门子iQ300蒸烤一体机，它是高效率蒸箱，同时也是专业烤箱，能蒸能...
- 6069
![家庭烤箱版烤羊排，不干、不柴，嫩而不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭烤箱版烤羊排，不干、不柴，嫩而不腻方法]( "家庭烤箱版烤羊排，不干、不柴，嫩而不腻食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭烤箱版烤羊排，不干、不柴，嫩而不腻方法")
- 先蒸后烤的羊排，既避免了先煮后烤导致羊排的味道流失，又能避免生肉直接烤制导致的羊排肉太干太柴口感不佳的问题，真的是香喷喷、嫩闪闪，好吃到停不下来用料～～主角～～羊排1000克～～码味调料～～料酒约30克孜然粉（码味）约15克辣椒粉根据口味决定用量盐约2茶匙～～烤好后撒～～孜然粉（烤好后撒上）约5克小...
- 32458
![蜜汁叉烧鸡胸肉 软嫩可口不干不柴食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜汁叉烧鸡胸肉 软嫩可口不干不柴方法]( "蜜汁叉烧鸡胸肉 软嫩可口不干不柴食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜汁叉烧鸡胸肉 软嫩可口不干不柴方法")
- 在所有的肉类里面，最喜欢吃的就是鸡胸肉，于是，某一天，突发奇想鸡胸肉是否可以像猪肉一样做成叉烧肉呢？考虑到鸡胸肉做不好会出现又干又柴的口感，于是，加入了半个鸡蛋清进行软滑，没想到，居然成功了👏👏👏而且味道很不错哟用料鸡胸肉2块叉烧酱3勺鸡蛋清半个蚝油1勺料酒1勺蜂蜜适量白...
- 12786
![不干不柴脆皮烤鸡做法烹饪大全 地道不干不柴脆皮烤鸡如何做]( "不干不柴脆皮烤鸡做法烹饪大全 地道不干不柴脆皮烤鸡如何做")
- 用料鸡半只清水适量盐适量小葱适量姜丝适量腌料:耗油10克生抽20克白糖5克烧烤料5克洋葱¼个小米辣1根姜片5片不干不柴脆皮烤鸡的做法鸡半只清洗干净，没过鸡的清水加盐、葱、姜浸泡4小时以上。把鸡捞出来，泡鸡的水不要了。腌料部分:洋葱、小米辣切丝，姜切片，所有配料全部加入...
- 15038
![让排骨不干不柴得做法食谱大全及做法，烹饪好吃的让排骨不干不柴得做法方法]( "让排骨不干不柴得做法食谱大全及做法，烹饪好吃的让排骨不干不柴得做法方法")
- 用料猪排适量地瓜粉适量让排骨不干不柴得做法的做法把排骨买回来用盐水泡一会泡出血沫然后用地瓜粉把排骨抓一下然后水烧开把排骨一块一块放进去焯水这样能锁住排骨里面的汁炖出来的汤也很鲜可以加入玉米胡萝卜一起炖这个小方法很实用的由于最近排骨涨价吃不起了😂😂😂😂...
- 12176
![烤鸡胸肉，不柴不干又无油，减肥福利食谱大全及做法，烹饪好吃的烤鸡胸肉，不柴不干又无油，减肥福利方法]( "烤鸡胸肉，不柴不干又无油，减肥福利食谱大全及做法，烹饪好吃的烤鸡胸肉，不柴不干又无油，减肥福利方法")
- 烤箱版低卡高蛋白，鸡胸肉烤起来不柴不出水，不加油一样嫩嫩的用料鸡胸肉1块蜂蜜(可不加)1小勺生抽2瓶盖盐2克黑胡椒适量蒜末适量耗油适量鸡蛋液适量面包糠适量料酒1瓶盖烤鸡胸肉，不柴不干又无油，减肥福利的做法1.鸡胸肉洗净，去掉多余脂肪和筋膜，对半切开，用耗油，生抽，料酒，蒜末，胡椒，...
- 33146
![炒柴鸡（一点都不柴）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒柴鸡（一点都不柴）方法]( "炒柴鸡（一点都不柴）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒柴鸡（一点都不柴）方法")
- 用料柴鸡1只土豆3个食用盐3勺白糖6克生抽1勺老抽2勺姜10片蒜2瓣葱半根桂皮1块香叶2片花椒一小把大料2个辣椒2个鸡精少许炒柴鸡（一点都不柴）的做法把柴鸡剁块，凉水入锅，水沸捞出，并冲洗干净沥干水。锅内放油和糖（用冰糖也行），小火炒糖色（炒制糖融化）放入鸡块翻炒片刻加入一勺生抽，两...
- 27069
![不干不柴不腥：洋葱彩椒炒鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不干不柴不腥：洋葱彩椒炒鸡胸肉方法]( "不干不柴不腥：洋葱彩椒炒鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不干不柴不腥：洋葱彩椒炒鸡胸肉方法")
- 超级喜欢吃鸡胸肉，因为肉感扎实，没有怪味儿，虽然会干柴硬，但是经过简单的炮制之后，就变得又嫩又香又入味，没有比鸡胸肉更好吃的肉了，高蛋白低脂肪健身下饭两不误啊。用料鸡胸肉2块蚝油2勺黑胡椒粉1勺白醋1勺橄榄油2大勺郫县豆瓣酱1大勺彩椒1个青椒1个洋葱1个盐3克不干不柴不腥：洋...
- 33557
![爆香柴鱼干如何做才美味，怎么做爆香柴鱼干简单又好吃]( "爆香柴鱼干如何做才美味，怎么做爆香柴鱼干简单又好吃")
- 今天店里新进了一种干海味---柴鱼干，今天用北海本地人最喜欢的一种做法展示给大家用料柴鱼干350克蒜米5瓣小米椒3个香醋半勺爆香柴鱼干的做法将柴鱼干切碎，洗干净再用把蒜米和小米椒切碎待用把锅烧旺加油先放小米椒翻炒一下放入柴鱼干，慢火翻炒继续翻炒翻炒柴鱼干变成金黄色...
- 26261
![鲜嫩多汁，不干不柴牛肉包食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩多汁，不干不柴牛肉包方法]( "鲜嫩多汁，不干不柴牛肉包食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜嫩多汁，不干不柴牛肉包方法")
- 外卖的肉包不敢吃，更别奢望有纯正的牛肉包了。自己来包，用我的方法，保证不是干干柴柴的牛肉馅。加入了大量的洋葱碎，但是不要担心，吃的时候完全吃不出洋葱。包子皮的方法参考馒头制作猪肉馅大包在这用料面粉450克水230~250克酵母5克牛肉馅250克盐5克老抽5克生抽10克蚝油10克姜...
- 10958
![红烧牛肉这样做，不柴不干超级好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉这样做，不柴不干超级好吃方法]( "红烧牛肉这样做，不柴不干超级好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉这样做，不柴不干超级好吃方法")
- 小宝宝们要多吃蔬菜，肉类也不能少，这样才营养均衡。四条腿的肉类我首选牛肉，好处就不多说了，比起猪肉来我觉得食草动物更放心些。做为家里首选嘴馋宝宝我家的小公主，最爱的就是妈妈做的红烧牛肉了。在外面吃过几次红烧牛肉，都不如自已做出来的香、软、烂，有时还发柴、发干，孩子都...
- 27747
![嫩而不柴的风干鸡做法食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩而不柴的风干鸡做法方法]( "嫩而不柴的风干鸡做法食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩而不柴的风干鸡做法方法")
- 在湖北过年过节风干鸡都是必备佳品，风干鸡做法简单，用盐、花椒、八角、桂皮、高度白酒，配置腌料，进行自然风干，非常的有嚼劲，而且不油腻，肉下酒、汤下饭，美味至极。腌制风干鸡的关键在于入味，食材当然会影响肉质的口感，选用半年以上的走地鸡，烧开水去掉鸡的羽毛，从前胸划开，便于陶空内...
- 33035
![不干不柴的炒鸭胸肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的不干不柴的炒鸭胸肉丝方法]( "不干不柴的炒鸭胸肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的不干不柴的炒鸭胸肉丝方法")
- 鸭胸肉切成丝，配合茭白丝和洋葱丝，爆炒后鸭肉鲜嫩，茭白丝爽口，洋葱丝清甜。这道菜可以做面条的浇头，也可以搭配白米饭和或者白馒头。喜欢辣的可以加辣椒丝。用料鸭胸肉1只鸭子的鸭胸茭白1根洋葱半个生姜3片大蒜2瓣生抽2勺五香粉少许料酒2勺玉米淀粉2克白胡椒粉少许葱花适量不...
- 14059
![不干不柴的凉拌鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的不干不柴的凉拌鸡丝方法]( "不干不柴的凉拌鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的不干不柴的凉拌鸡丝方法")
- 用料鸡胸肉2/1块黄瓜1根油一小勺盐8克生姜2片大料1只花椒1小把胡椒粉看着放干辣椒1个大蒜1瓣小香葱沫1勺不干不柴的凉拌鸡丝的做法鸡胸肉凉水下锅加姜，大料，盐，胡椒粉，料酒煮至熟透。凉凉撕成丝后再加入煮鸡胸的原汤泡着，吃时再捞出，多泡会儿进味更好吃。再鸡丝上加干辣椒，蒜沫，...
- 15467
![不干不柴的干菜炒腊肉太香了食谱大全及做法，烹饪好吃的不干不柴的干菜炒腊肉太香了方法]( "不干不柴的干菜炒腊肉太香了食谱大全及做法，烹饪好吃的不干不柴的干菜炒腊肉太香了方法")
- 干菜是奶奶家晒得儿菜。新鲜的口感像莴笋。可以替换成其他根茎类的干菜。腊肉是二姨家烘的柴火腊肉。用料干菜半菜碗肥肉多一点的腊肉300g干辣椒3个蒜瓣3个不干不柴的干菜炒腊肉太香了的做法材料准备好。腊肉要先热水焯一下，七八分钟，清洗一遍，水倒掉。再切成片水煮，会快一些...
- 32048
![不干不柴的鸡胸炒饭你值得拥有！食谱大全及做法，烹饪好吃的不干不柴的鸡胸炒饭你值得拥有！方法]( "不干不柴的鸡胸炒饭你值得拥有！食谱大全及做法，烹饪好吃的不干不柴的鸡胸炒饭你值得拥有！方法")
- 最近想减肥于是京东买了一大堆鸡胸奈何不想再煎，也不想吃又干又柴的鸡肉，于是一个好吃而又健康的菜谱就这样的诞生了，我可真是个小机灵鬼！【手动doge】以下用量为一个女生一顿饭的量用料鸡胸肉半块蚝油半勺盐1克味极鲜1勺胡椒粉、黑椒粉各1克（喜欢你就多放）料酒半勺鸡蛋（需分离）2...
- 25553
![干柴烈火如何做才美味，怎么做干柴烈火简单又好吃]( "干柴烈火如何做才美味，怎么做干柴烈火简单又好吃")
- 用料鸡腿菇老干妈花椒八角葱食用油干柴烈火的做法锅里放油烧热，加入花椒、八角鸡腿菇切丝，放进锅里炸，直到水分炸干捞起鸡腿菇，用老干妈拌匀，撒葱花小贴士老干妈可以多放点，一定要辣，鸡腿菇很干、脆，老干妈狠辣，所以叫干柴烈火。注意要一根一根地吃，不要一口一口的，容易扎伤嘴巴。。...
- 21985
![不干不柴的鸡胸肉～凉拌生菜鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不干不柴的鸡胸肉～凉拌生菜鸡胸肉方法]( "不干不柴的鸡胸肉～凉拌生菜鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的不干不柴的鸡胸肉～凉拌生菜鸡胸肉方法")
- 一般的鸡胸肉做出来都有点干柴，只有这款做出来肉质嫩滑。用料鸡胸肉适量生菜4片蒸鱼豉油适量白芝麻适量食用油适量料酒适量淀粉适量蚝油适量不干不柴的鸡胸肉～凉拌生菜鸡胸肉的做法鸡胸肉切片找一个干净的塑料袋，鸡胸肉放入加入淀粉、蚝油、料酒和食用油揉捏5分钟，然后让他冷...
- 25243
![肉这样做，不干不硬不柴—肉饼蒸蛋的详细做法，肉这样做，不干不硬不柴—肉饼蒸蛋做法技巧]( "肉这样做，不干不硬不柴—肉饼蒸蛋的详细做法，肉这样做，不干不硬不柴—肉饼蒸蛋做法技巧")
- 这是一道江南家常名菜，很多家都会做，普通的家常肉饼蒸蛋，咸香鲜美，做下饭菜绝对棒，普通做法更适合大人吃，吃起来会有点柴有点干，宝宝并不买账，但改进一下，往肉泥你加点蛋清和水，立马不一样起来，蒸出来的特别鲜嫩。这样的肉饼宝宝才爱吃嘛，而且还更健康哦。耗时很短，操作时间只要5分钟...
- 33234
![🔥 红萝卜焖鸡‼️不干不柴有弹性食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥 红萝卜焖鸡‼️不干不柴有弹性方法]( "🔥 红萝卜焖鸡‼️不干不柴有弹性食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥 红萝卜焖鸡‼️不干不柴有弹性方法")
- 来点不一样的鸡肉做法，不干不柴口感滑嫩，还没有腥味儿👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱鸡肉、小苏打2g、红萝卜2根、葱姜蒜、干辣椒、蚝油、生抽、料酒、老抽用料鸡肉适量红萝卜2根姜葱蒜干辣椒适量蚝油生抽料酒老抽适量小苏打2克🔥红萝卜焖鸡‼️不干不柴有弹性的做法🍄Step1🌱切...
- 23275
![加了山药不柴不干的宝宝午餐肉食谱大全及做法，烹饪好吃的加了山药不柴不干的宝宝午餐肉方法]( "加了山药不柴不干的宝宝午餐肉食谱大全及做法，烹饪好吃的加了山药不柴不干的宝宝午餐肉方法")
- 红肉可以给宝宝补铁，每天都要吃一点。可是肉类很容易发柴发硬，小宝贝嚼不烂就给吐出来了。上个菜谱做了豆腐肉丸，这次是用山药跟里脊肉搭配给宝宝做的午餐肉。口感细腻，味道也棒棒的。用料里脊肉200g铁棍山药50g鸡蛋一个淀粉20g盐可选香油少量加了山药不柴不干的宝宝午餐肉的...
- 33412
![参考他人做的不干不柴鸡肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的参考他人做的不干不柴鸡肉丸方法]( "参考他人做的不干不柴鸡肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的参考他人做的不干不柴鸡肉丸方法")
- 减肥，家里鸡胸肉多，参考的菜谱做的，很劲道用料鸡胸肉450克猪肉馅50克食用碱3克鸡蛋清1个蛋清木薯淀粉或者红薯淀粉（我家没有，用的玉米淀粉也很劲道）15克白胡椒粉0.5克（不吃可不放）孜然粉0.5克五香粉0.5克冰水（肉里）35克盐4克姜粉适量一小瓣蒜或者半瓣剁碎料酒一点冰水(我是冰箱冷冻...
- 24025
![私房炸肉丸子(不干不柴，凉了也好吃)食谱大全及做法，烹饪好吃的私房炸肉丸子(不干不柴，凉了也好吃)方法]( "私房炸肉丸子(不干不柴，凉了也好吃)食谱大全及做法，烹饪好吃的私房炸肉丸子(不干不柴，凉了也好吃)方法")
- 本来要包包子，肉馅都解冻了又懒得和面。于是就做成了炸丸子，哈哈😄用料猪肉馅1000克豆腐1块洋葱碎适量鸡蛋1个盐适量花椒粉适量味极鲜适量姜粉适量私房炸肉丸子(不干不柴，凉了也好吃)的做法洋葱切碎备用超市买的肉馅，牛肉混合猪肉的把手洗干净，豆腐用手捏碎。跟洋葱碎一起搅拌...
- 29580
厨趣阁
