- 来今雨轩冬菜包很有名气,但是已经买不到了,网上搜了搜做法,也是寥寥无几,且说法不一,有说是川冬菜,有说是梅菜,还有说是芽菜。有泡一夜的,有泡10分钟,也有泡30分钟的,为了寻找最好的味道,用以上三种菜进行了试验,感觉味道最好的是川冬菜再加点宜宾芽菜,找到了来今雨轩的味道!用料南充川...
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- 之前做过包子,做的都是素菜馅,萝卜丝与豆角包。前几日,老爸来深,餐餐希望有肉,但不希望多,毕竟年龄不饶人,多食也不消化,只要猫食那么一点就可,权当是香了嘴巴。于是,今日的包子就考虑做肉馅,加素菜搭配。去年我做的梅干菜焖肉,老爸很喜欢,于是做馅料之一,还有四川的冬菜,姬松茸与香菇干...
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- 用料冬笋胡萝卜肉末豆腐干冬笋包的做法馅炒熟备用发酵包子皮完成...
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- 美味QQ冬笋艾草包😍用料三象糯米粉1500克粘米粉300克展艺艾草粉100克开水1350克馅料:前腿肉2斤葱.芹菜各2元香菇3元虾仁干5元冬笋一斤胡萝卜一根冬至包的做法馅料的材料切好备用!油热下葱头爆香.虾仁.香菇.胡萝卜.冬笋翻炒均匀下调料、盐.蚝油.生抽.老抽.胡椒粉拌匀、口味...
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- 终于有充足的时间记录菜谱了💁🙆🙋因为没有太多时间菜馅是提前两天弄好的,一个冬笋200克左右荠菜500克左右上海青一根胡萝卜两块豆腐干。锅中将水煮沸,加个一勺小苏打一勺油一小勺盐,准备好冷水,青菜荠菜焯水四五秒迅速捞出,马上放入冷水中过凉,这样蒸出来的包子菜馅仍然是碧绿...
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- 小时候,很喜欢年节,升起大灶,刷起大锅,炉台边烧得暖暖的。喜欢揪块面团各种搓圆捏扁,直到被妈妈毫不留情地赶出来,乐此不疲。这是节日的忙碌,也是热闹,现在,没了大锅大灶,这些,又变成了情怀。用料糯米粉1000克紫薯切丝蒸熟(用于调色,可不用)1个或者:菠菜取汁(用于调色,可不用)1把或者胡萝卜...
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- 选择高颜值蔬菜混合做馅,美美的包包馅料,吃起来好满足而且心情愉悦。用料水260ml高筋面粉400g酵母4g冬至菜包包的做法各种蔬菜切碎混合,可以自由搭配,我放了萝卜胡萝卜黄椒粉条虾皮香菇大蒜。擀皮。包完蒸锅20分钟即可。...
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- 快手减脂餐用料魔芋乌冬面1包包菜1/4个鸡胸肉125g盐一茶匙生抽1勺耗油1勺黑胡椒粉适量包菜鸡肉魔芋乌冬面的做法鸡胸肉切片,加入适量盐,生抽,黑胡椒粉,淀粉,抓匀腌制冷藏一夜。锅中下油,将鸡肉煎至半熟,加入少许水水煎至全熟,盛出备用。包菜切片。锅中加入适量水和包菜,水煮至变软...
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- 商城新上资中冬菜,做个哨子煮面、蒸蛋,小笼包馅儿做好当早餐😋用料姜末少许蚝油少许酱油半勺猪肉末适量冬菜200克冬菜馅儿包子的做法冬菜洗干净,避免里面有沙影响口感,洗好后滤水肉末剁碎加油下锅炒熟(姜末加入猪肉一起剁碎),加少许蚝油、酱油提鲜(不要放多了,要不会很咸)加入冬菜...
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- 日本的面粉,苏州的上海青,福建的冬笋,神农架的花菇,不好吃才怪用料馅儿上海青一斤干花菇4朵鲜花菇4朵小冬笋一个盐适量糖一勺食用油适量香油一勺面团面粉300克菜汁150克糖20克酵母5克猪油一勺香菇青菜冬笋包——比肉包好吃的做法上海青洗净,沥水锅内做开水,将上海青放入烫10秒...
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- 妈妈的味道用料面粉一斤盐适量色拉油80ml冬菜800克冬冬菜咸饼的做法把冬冬菜过开水后捞起剁碎。尽量把水过滤掉,趁热加入面粉和十克盐,盐可以根据自己喜好增减。再加入色拉油继续搓至光滑不粘手。分成小块待煎。正反面煎,煎到起色再煎会。这就是煎好后的,很香很美味哟...
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- 用料面粉1500克猪肉馅1000克大葱2根姜末250克油250克盐250克白菜2片酵母8克老抽3勺生抽3勺水100克白糖100克冬季必备猪肉白菜包的做法把食材准备好,调制包子馅35度温水和面,主要加的有白糖,提高发酵整理面团,包包子蒸发中,记录美好生活蒸的时间到了,等5分钟打开,会很好的超好吃!...
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- 菜包粿是陆丰美食之一,一到冬至家家户户都会做,人人都爱吃,大家都觉得做起来相当麻烦,其实菜炒好,皮做好,很快就可以吃了用料粿皮:糯米粉2斤粿皮:面粉1斤7两粿皮:生粉半斤馅料:牙菜(扁的包菜)1个白萝卜2个五花肉一斤虾皮2两鲜虾1斤青蒜(15根左右)4两炒焗佐料精2包五香粉适量盐适量虾仁(...
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- 孩子爱吃白菜,不怎么吃肉,剁碎的菜被白菜包着,尝试新口味。用料白菜适量香菇朵盐适量姜适量葱两根胡萝卜半根冬菇白菜包的做法把肉、胡萝卜、葱、香菇剁碎了,加盐和胡椒粉搅拌把白菜煮一下,使其变软白菜放凉就可包了...
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- 包菜和冬菇炒一炒很好吃,加点虾皮煮成面就更鲜美啦~用料包菜新鲜冬菇虾皮蒜包菜冬菇面的做法所有食材洗净,包菜叶用手撕小,冬菇切片,蒜拍扁。锅热油,7成热时加入蒜、虾皮爆香。放入包菜片、香菇片翻炒一会儿,调入盐、糖、少许醋(个人喜好,醋不加亦可)。注入沸水后加盖煮一会儿。另...
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- 用料冬笋适量南瓜2个贝贝南瓜咸菜适量豆腐干6块前腿肉2斤克小米椒8个盐适量面粉1800克冬笋咸菜肉丁南瓜包的做法材料切丁备用,肉故意不用搅肉机,就为了吃到肉粒的香味和嚼劲。肥肉煸出猪油。炒好的馅,这个馅用来做春卷和清明团子也是非常赞的。贝贝南瓜这里是一个,因为比较干...
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- 因为便宜,买了1个11斤的冬瓜😂,天气热,担心坏了,所以就想着用冬瓜来和面粉😁用料冬瓜适量面粉适量水适量酵母粉适量冬瓜榨菜包的做法冬瓜切片蒸熟,因冬瓜水份足,蒸好后一定要先把汁倒出(备着和面)倒汁后,打烂的冬瓜水份还是很足的把面粉和酵母粉加到冬瓜上,揉匀后发酵发酵后的面团,...
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- 用料猪肉150克玉米半根冬菇5朵面粉20O克酵母2克温水105克调料有盐少许糖少许蚝油1勺酱油少许麻油1勺冬菇包的做法做好放20分钟成品好食小贴士用2肥8瘦猪肉...
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- 入冬了,冬笋来啦,家里人挖了冬笋,我就想方设法整吃的!自打用一次发酵后,感觉做馒头包子简单多啦,还做上瘾了,那就做个青菜香菇冬笋青菜包吧。第一次做这样的馅,没想到吃起来青菜的甜笋的脆,还有香菇的香,结合面粉,真是香~家里人都说好吃,给我大大的鼓励,写个菜谱记录下。一些心得还有不...
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- 参考了Masa老师的方子,根据家人的口味,做了些改动~真的特别喜欢这款乌冬面,做了很多次都吃不腻,非常推荐!(建议用稻庭乌冬面做,口感很棒)以下用料是4人份的量用料冷冻稻庭乌冬面4块去皮五花肉300g胡萝卜2根卷心菜半个香菇3朵红葱头2个葱2根酱料:高汤250ml米酒6大勺味淋3大勺酱油1大...
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- 冬季家里的冬笋上市了,所以每天都有,我就想着变各种吃法,好久没有吃咸菜包了,就来做个,没有肉都是素菜,但是也别有一番味道。用料冬笋适量咸菜适量香菇适量香菇豆腐干适量面粉250克温水130克酵母3克调料糖油盐料酒生抽麻油适量素菜包-冬笋咸菜香菇包的做法每次家人挖了冬笋我都...
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- 这是小时候的味道……一个南城的娃儿……吃货的经历。天安门旁边的中山公园,有一家餐厅《来今雨轩》,最爱吃他家的冬菜包,可惜餐厅已经不在……味道也再也找不到……作为一个吃货,尝试了很多次,终于让我找到它啦!!!不多说啦!大家开始吧……用料芽菜250克肉馅200克甜面酱(全聚德甜面...
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- 冬瓜性寒凉,脾胃虚弱者不可多食。用料冬瓜冬菜盐少许冬瓜炒冬菜的做法锅热油,下冬瓜,两面煎一煎添水,放一勺冬菜,一点点盐,拌均,加盖焖至冬瓜变软,水干入味小贴士1.冬瓜含丙醇二酸,可有效抑制糖类转化为脂肪,而且冬瓜本身不含脂肪,热量低,是减肥佳品。2.冬瓜富含维生素C,能美白肌肤。...
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- 用料薄百叶一张猪肉200g雪菜一小把冬笋四分之一块马蹄4只(小)2只(大)葱2根姜末一小勺白胡椒粉盐高汤或鸡粉麻油生抽料酒一大勺鸡蛋一只淀粉一大勺冬笋雪菜鲜肉百叶包的做法马蹄拍碎,葱切成细葱花,雪菜洗干净挤干水分,冬笋用淡盐水煮过去涩,切碎花生油适量加葱花,小火炒出香味,倒进...
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- 一款最近经常做的包子,记录一下,非常好吃哦!家常做法都比较随意,馅料比例看着办,喜欢菜多就多放菜,冬菇也可以多来点的。一次性发酵,效率高的同时也容易操作的。用料包子皮中筋面粉300克水150克糖30克酵母3克馅料包菜1/2颗冬菇12朵粉干1小把盐适量鸡精少许糖少许酱油少许麻油少...
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