- 签菜是宋朝时候的大众美食,是用一张皮裹上切碎的馅料,卷成圆筒状,裹一层面糊,再油炸,外酥里嫩用料鸡胸肉1块生抽适量油若干盐少许花椒少许豆腐皮2张鸡蛋1个姜2片面粉适量土豆淀粉适量鸡丝签的做法鸡胸表面水擦干,切成鸡丝姜切丝把蛋液,姜末,盐,生抽加到鸡丝中搅拌均匀鸡丝用豆腐皮...
- 31744
- 用料鸡胸肉2块姜6片花椒若干蔬菜随意香菜2根料酒2勺小米辣3个白芝麻若干克钵钵鸡(没买竹签)的做法其实应该用鸡熬制高汤的。但我懒。鸡胸肉加料酒,葱,姜煮。撇去浮沫。煮熟捞出备用。把蔬菜切片,煮熟断生。今天搞了西葫芦,胡萝卜,黄瓜,黑木耳,香菇,莴笋,冻豆腐,土豆等。红椒油(买的现...
- 17902
- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料腌鸡胸肉鸡胸肉300g生抽10g老抽10g盐1g白糖2g孜然粉2g花椒粉2g配料孜然粉2g辣椒粉5g芝麻10g小葱10g鸡胸牙签肉的做法鸡胸肉用孜然粉、花椒粉、生抽、老抽、盐、白糖,腌制10分钟。将鸡胸肉用牙签一个个串起来。油锅烧至7成热,即手...
- 17582
- 家常菜土豆丝,老少皆宜,永远吃不够的酸辣土豆丝,醋溜土豆丝,凉拌土豆丝。自己做饭的你,怀念妈妈的土豆丝么?学会了如何做土豆丝,回家的时候,给妈妈露一手吧!用料土豆3个擦片器1个神器助攻,切出牙签土豆丝的做法土豆削皮擦丝器上有附带的这种切片利器擦成这样,也很漂亮哈看看这么薄,土...
- 20198
- 用料鸡肉250g青椒/彩椒2个圆葱1个葱姜蒜少量烧烤酱适量酱油适量牙签若干盐适量牙签鸡肉串的做法鸡肉切成小块儿,以牙签能串一块为准即可。放入葱姜蒜烧烤酱,酱油,盐少量,腌制1小时。圆葱和青椒也切成小块,用牙签穿好如图!放去电并档里煎熟,或用烤箱烤7-8分小火更美味!...
- 23841
- 用料面粉克鸡蛋个淀粉勺盐克鸡精勺酱油勺签子的做法准备剁好的肉馅,葱姜末盐十三香鸡精适量生抽酱油老抽耗油一个鸡蛋再加入一大勺干淀粉,干淀粉要多放,不然作出的签子肉和干豆腐都是分离的,顺着一个方向搅匀。把肉馅铺在整张干豆腐上,压紧实,铺平。卷起要紧一点,上锅蒸,水开后15...
- 29525
- 我给这道菜起名叫做鸡肉上上签,一串鸡肉咬下去,肉汁四溢在口中,甜甜咸咸满口肉香,口感还滑嫩。因为很少的油,即使冷吃也很美味哟!大家可以试试看。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!用料鸡肉200g盐适量...
- 9122
- 现在物资还是不充足。去超市想买琵琶腿,整个超市的冰柜里,鸡肉产品只有最后一袋鸡翅根,退而求其次吧,总比没有强,还要啥自行车呀。还好做牙签肉也是没问题的。用料翅根7个蛋清一个葱姜蒜适量蚝油,料酒,酱油,生抽各一勺花椒粉,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉适量糖半勺盐适量淀粉一勺白芝麻适...
- 8900
- 下午茶想吃点烤串,然而老公忘记买竹签了,临时改用牙签来串肉用料牙签看你能串多少鸡腿肉3只彩椒1个青椒1个生抽适量料酒适量耗油适量烤肉粉适量盐一小勺糖1.5小勺食用油适量烤牙签鸡肉的做法鸡腿肉剔骨,切小块,放生抽、料酒、耗油、盐、糖、烤肉粉、食用油,腌制30分钟青椒、彩...
- 28827
- 牙签用多了不环保,所以做了没有牙签的肉肉,味道是一样哒~用料牛肉克酱油料酒糖椒盐孜然没有牙签的牙签牛肉的做法买的是牛腿肉,让老板切的片,因为比较厚,肉质又没有牛里脊嫩,所以每一片都用牛排锤敲了一下。加一点酱油调色调味,一点料酒去肉腥,一点点糖提鲜,因为不加味精鸡精,用一...
- 32659
- 这个方子是在YouTube上面看到的,方子里面加了米粉所以格外脆。是我个人认为试到目前为止最好的配方。做签语饼最大的难度就是耗时,但是为了家人吃到饼干时脸上的那一抹微笑,所有的辛苦都是值得的。原配方的量比较大,家里做可以对半减量,大概可以做40-50个。用料中筋面粉1杯米...
- 5796
- 用料鸡腿三个约750克酱油两茶匙蚝油一汤匙鸡精适量料酒一茶匙葱丝姜丝蒜末辣椒粉盐牙签香鸡块的做法将鸡腿肉去皮洗净,切成2-3厘米见方的块,加入酱油,蚝油,鸡精,料酒,姜丝,蒜末,辣椒粉,盐,搅拌均匀,并用手抓匀使其充分入味,腌制30分钟备用将腌制好的肉顺着纹理用牙签串好,烤盘中铺上锡...
- 22792
- 今天我们又来做快手美食啦,家里有客人聚餐,那我们就做一道不一样的烤牙签鸡胸肉用料鸡胸肉1块生抽2勺老抽1勺黑胡椒少许料酒2勺孜然粉少许盐少许牙签看量糖少许蚝油1勺盆1只色拉油少许牙签鸡胸肉(烤箱版)的做法首先清洗食材再将鸡胸肉切丁,将所有调料倒入搅拌腌制1小时然后蔬...
- 5739
- 配料有点多的炒粉签,哈哈哈用料鸡蛋1个酱油2包菜个胡萝卜半截猪肉一点克油克粉签大虾蚝油炒粉签的做法起锅烧油、下入瘦瘦肉,大虾翻炒泛红就可下入肉饼条,一起翻炒2分钟左右,就可加入泡好的粉签和包菜、再倒入酱油一起炒至熟即可出锅记得粉签要用开水泡半个小时,才可再来冰可...
- 15504
- 色泽红亮,酥香麻辣。用料牛肉400克小葱4根香菜1根菜籽油2茶匙料酒1茶匙生抽1茶匙海椒面1茶匙花椒粉1茶匙孜然粉1茶匙淀粉1茶匙胡椒粉1/3茶匙盐1/3茶匙白芝麻少讦鸡精少讦签签牛肉的做法牛肉漂洗,切丁;加料酒、胡椒粉抓上劲;放生抽、海椒面、花椒粉、孜然粉、淀粉、白芝麻、菜...
- 20638
- 下酒菜——牙签肉!(勺的大小参考【酸辣粉】中勺的配图)用料牛瘦肉一块洋葱1/4个蒜4瓣【腌料】盐1小勺鸡精1小勺料酒1汤勺生抽1汤勺耗油1汤勺淀粉2汤勺【炒料】盐1小勺鸡精1小勺糖1小勺姜粉半汤勺五香粉半汤勺辣椒面粗细各半汤勺芝麻1汤勺孜然1汤勺上上签(极简牙签肉)的做法牛...
- 6403
- 运气很好的申领到了下厨房的钵钵鸡调料!用料下厨房钵钵鸡调料1包各种爱吃的菜没有签签的钵钵鸡的做法菜品全部煮熟后加热调好的钵钵鸡调料放置一小时以上即可食用!...
- 26463
- 我这个为了方便是没有插牙签的用料牙签没有要求鸡胸肉2块淀粉适量腌料按比例孜然粉自喜量牙签肉【鸡胸肉版】的做法将鸡胸肉改刀成2厘米左右小块,用清水清洗几遍。将腌料倒入清洗好的鸡块中搅拌匀(因为清洗后鸡块中含有水分,所以倒入腌料可以不加水)腌制不少于一个半小时,最好...
- 33299
- 咯嗻是唐山的一种绿豆制品,是用绿豆做的饼皮,很好吃(「・ω・)「用料咯嗻猪肉馅克面粉鸡蛋个料酒酱油勺盐克五香粉葱姜咯嗻签的做法准备食材在猪肉馅中加入料酒,酱油,五香粉,盐,葱姜,注意不要加鸡蛋,要不馅太稀咯嗻签会散开。把咯嗻切成近似长方形,边角去掉面粉和鸡蛋和成面糊糊将肉馅放到...
- 30012
- 方便自己查找用料兴趣便签的做法17268855...
- 15673
- 用料鸡胸肉块盐2小匙糖1小匙米酒适量鸡蛋2个干淀粉50克六月鲜轻盐酱油2大匙樹薯粉适量孜然粉小时柠檬牙签鸡肉的做法1、材料备齐,鸡肉解冻。、鸡肉切成小方块。3、用盐,糖,酱油干淀粉米酒鸡蛋腌制30分钟。4、牙签用沸水煮2分钟,去除竹签味。5、牙签穿上腌制好的鸡肉块。6、表...
- 13813
- 香甜软绵可口,老幼皆宜,山药有多重保健功效,做法简便!用料山药一根白糖一汤勺植物油少许牙签若干香菜一支拔丝牙签山药的做法山药洗净,刮皮,切段,装入盘中蒸5-10分钟(山药软绵即可),用牙签串好,码盘待用。炒锅加入少量食油烧热(防止白糖粘锅),到入适量白糖,一个方向搅拌直至完全融化成半...
- 10802
- 用料藕1个鹌鹑蛋10个青笋半个角瓜1个花菜半个土豆1个鸡腿4个鸡胸肉2块鸡翅6个鸡胗10个蒜4瓣葱半根姜适量炖汤底用料料酒1大汤勺葱段4段姜4片白胡椒粉1小勺炒制料需要用料郫县豆瓣酱50g干葱头一个葱段4段蒜瓣3瓣混合香料包见小贴士麻辣汁需要用料红油辣椒350ml花椒油2小勺...
- 8666
- 用料里脊肉牙签料酒生抽辣椒面胡椒粉淀粉烧烤料牙签肉的做法牙签提前泡温水,里脊肉切成小方块腌肉十分钟:生抽,料酒,辣椒面,胡椒,淀粉,食盐腌制好的肉用牙签串起来,油温七成热下肉块,炸两分钟出锅撒点烧烤料...
- 18071
- 鸡胸肉这样做,嫩滑可口,馋嘴女友必备。用料鸡胸肉2块牙签适量孜然粉30克料酒1勺淀粉1勺盐10克蚝油1勺姜片5片香葱2根熟芝麻适量生抽1勺蒜泥50克辣椒面1勺牙签鸡胸肉的做法鸡胸肉改刀切大拇指长度放入姜片、葱段、生抽、蚝油、孜然粉、淀粉搅拌均匀腌制30分钟牙签用温开水浸...
- 34266