- 用料高筋面粉500克盐6克糖60克自制无糖酸奶368克奶粉20克酵母5克无味色拉油20克馅料红豆沙表面装饰白芝麻酸奶红豆小面包的做法把所有材料放入格瑞美厨多功能西式厨师机中设置【1分钟2档;2分钟3档;1分钟2档;1分钟3档】揉至扩展阶段设置【1分钟2档;1分30秒3档】揉至完全阶段,面...
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- 家里有个模具一直只用来烤蛋糕,利用率最近低得可怜,想着能不能用蛋糕模来做个面包呢,一看冰箱还有豆沙,今天一早酸奶机做的酸奶也还有很多。两者一结合,于是就诞生了加了酸奶的懒人版面包。这款面包简单、易学!值得尝试!晚上7:20开始揉面,9点10分左右结束🔚,这款快手懒人面包是上...
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- 你看,粉色的少女心。用料高筋面粉230克低筋面粉30克细砂糖25克火龙果汁75克原味酸奶75克全蛋液50克奶粉15克黄油25克酵母3克盐2克红豆陷300克白芝麻适量酸奶红豆包的做法榨汁机或料理机打完过筛,得到火龙果汁备用。准备大约350克红豆,清洗干净,放入电饭锅煮粥模式煮4-5个小时...
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- 晚上八点多女儿突然想吃面包,所以快速的做了这个一发酸奶红豆小餐包。用料高筋面粉400克牛奶80克酸奶100克奶油60克鸡蛋1个冰糖粉50克酵母5克黄油40克盐2克全蛋液(刷面)适量红豆馅(内馅)200克芝麻(撒面)适量酸奶红豆小餐包(小美版)的做法除黄油和盐,其它所有材料放入小美主...
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- 记录属于自己的食谱用料高筋面粉400克老酸奶120克牛奶100克鸡蛋1个细砂糖40克酵母5克盐3克黄油30克内馅肉松海苔适量表面黑芝麻适量表面白芝麻适量表面全蛋液适量酸奶小面包&酸奶肉松面包的做法把除了黄油以外的材料放入厨师机开3到4挡搅拌10分钟加入黄油5到6挡再搅...
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- 用料高筋面粉250g低筋面粉50g细砂糖20g盐3g酵母3g鸡蛋1个牛奶100g酸奶40g椰蓉适量红豆适量炼乳适量黄油25g酸奶椰蓉红豆小面包的做法把面团材料除黄油外放入厨师机,和成光滑面团。鸡蛋大的话可以留些后面涂表面。加入黄油揉出手套膜,盖上盖子,温暖处发酵至2.5倍待用。将面团...
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- 用料酸奶110ml鸡蛋1个盐2g糖55g黄油35g高筋面粉250g耐高糖酵母4g酸奶红豆面包(东菱面包机版)的做法将110ml酸奶、1个鸡蛋倒入面包桶内,1g盐、55g糖分别放面包桶的两个对角将250g面包粉倒入面包桶内,覆盖整个液体。在面粉中间挖个小洞,加入4g酵母。将红豆(或坚果等其他辅料)加入...
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- 👩🏻🍳入烘焙这个“坑”已经很多年了,一直手懒,没发过一个方子,其实笔记却有一大本,今年五一宅在家里加班,抽空做明天的早餐。这个方子反复做了好几次,也调整了配方,权当“借花献佛”-拿去不谢😁用料高筋粉330g酸奶175g鸡蛋1只(50g以上)糖35g盐3g黄油25g耐高糖发酵粉4g椰蓉适量...
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- 加了酸奶,做出来很软。揉面后可以做多种造型或者包其他的馅料。用料高粉190g低粉60g原味酸奶100ml牛奶80ml糖50g盐3g酵母4g黄油15g红豆馅酸奶黄油红豆餐包/面包的做法将除黄油外所有材料放进面包机揉20分钟。再放进黄油揉15分钟,取出。将面团放进碗里发酵,盖保鲜膜。发酵至2...
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- 这其实是我过年期间做的面包,真是很能囤……主要是没时间剪。成品照片也忘了拍,只好截张图代替。面包做久了,很容易把问题往复杂里去想,一般不做这样的基本款。不过家庭制作,这样特别简单的小面包还是有价值的,所以做了这个面包,容易上手,还很软,可以空口吃,抹果酱、黄油,或者做个小...
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- 家里红薯蒸出来没人吃,我又超爱吃面包,想出办法来消耗红薯用料酸奶200克(就是两杯)高筋面粉320克酵母3克糖15克盐3克鸡蛋2个黄油30克红薯100克葡萄干50-100克(随意)为了增加面包甜度面包机红薯酸奶面包的做法蒸熟的红薯用勺子压碎准备这些食材放入面包桶,注意盐放一个角落加入高...
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- 这款红豆酸奶面包用酸奶和面,保湿型很强。更重要的是不需要揉出手套膜,不需要室温软化黄油,省时省力,成功率高,烘焙新手也不容易失败哦!而且我们的配方减了油和糖的用量,更适合宝宝食用!需要更多的适合宝宝食用的菜谱请关注我的微信公众号:宝宝的米其林食堂用料高筋面粉200克低筋...
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- 用料细砂糖45克鸡蛋1个奶粉25克面包粉300克酵母4克盐2克牛奶160克黄油42克红蜜豆适量红豆小面包的做法除黄油外,所有材料放到面包机里,先湿性材料再干性材料,酵母挖坑埋好,揉约十几分钟。再将黄油放到面团里。继续揉十几分钟,我总共是揉了30分钟。到处发酵两倍大,拿出排气分割...
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- 用料酸奶100克牛奶60克鸡蛋1只盐3克白砂糖25克高筋面粉270克干酵母4克红枣手抓一把生芝麻适量黄油25克酸奶红枣芝麻面包(小熊面包机)的做法加入酸奶、牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、干酵母,高筋面粉过筛会更好,酵母倒在四角,和面模式23分钟。这个时间可以用来切红枣,红枣去核...
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- 过年买了好多豆奶天天都喝,喝腻了就想换个花样消耗,所以就有了这款小面包!!用料高筋面粉350克豆本豆豆奶190克鸡蛋50克耐高糖酵母5克糖60克盐4克安佳有盐黄油15克豆奶小面包的做法除了黄油以外的所有材料放入面包机,我是先放豆奶和鸡蛋,酵母,然后面包粉和糖,还有盐,东菱面包机7键...
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- 用料全麦面包粉200克黑麦面粉100克红糖30克鸡蛋1个40克盐3克适量椰子油20克酸奶无糖浓150克酵母5克蜜豆适量桑葚果酱适量酸奶红糖蜜豆全麦面包的做法椰子油后放,面包机一个面包面团功能排气醒发15分钟蜜豆蜜豆馅桑葚蜜豆馅肉桂葡萄干南瓜子馅整形二次发酵38度50分钟,烤箱里...
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- 每天我都喝酸奶。酸奶里富含大量乳酸菌,对面包发酵和防老化都有益处,酸奶有结余的时候做份酸奶面包吧!其实,真的不酸!小枕头超可爱,一个量刚刚好。酸奶小枕头的姐姐,手撕酸奶面包做法请见_title_a自制酸奶的做法请见_title_a少说话多动手,我们一起做面包吧!欢迎大家做了发到方子底...
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- 爱和自由的方子,略作调整。家人都喜欢吃这款小面包,因此记录在菜谱上以便使用和分享。用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶140克鸡蛋30克黄油30克白砂糖35克盐2克酵母3克红豆奶酪馅:奶油奶酪100克白砂糖20克蜜红豆100克香酥粒:黄油20克白砂糖20克低筋面粉30克奶粉5克红豆奶酪...
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- 用料蛋液50克酸奶160克盐5克细砂糖60克高筋面粉300克酵母4克豆沙适量玩转面包机~豆沙面包~秘制红豆馅,酸奶面包基地的做法豆沙~~清新不油腻红豆泡一晚,用电饭锅焖饭档,适当多放水。秘方1.焖制同时放一小块陈皮秘方2.焖熟了,趁热放一小块黄油,一点盐,适量糖。面包~~酸奶面包基底按以下...
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- 今天做了红小豆馅的甜面包,虽然很普通的一款甜面包,但是味道是我很喜欢的,是小时候朴素香甜的味道,记得小时候奶奶经常做豆包,就需要先做出豆馅然后搓成团,还没等奶奶把所有的豆馅搓成团,我就已经吃了好几个了.这次做面包的小豆馅是前一阵我跟妈妈一起做的,自己家做的豆...
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- 用料高筋面粉250克盐2.5克糖45克奶粉12克酸奶125克冷水35克全蛋液25克约半个酵母4.5克黄油20克酸奶面包(8个小面包)的做法除了黄油,所有材料倒进厨师机(酵母和盐分开放),中低速揉成团,继续揉2分钟,转中高速,揉出薄膜。加入黄油,中低速揉到黄油全部被面团吸收,转中高速,揉至能拉开大片...
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- 用面包机预约了一个红豆酸奶面包,味道还不错,简单好做,就直接上传给大家分享一下,方子是学自经过一点改良,因为我是一个人吃,所以只用了200克面粉,女孩子,怎么也够吃两三回了。用的美的面包机。用料高筋面粉200克酸奶100毫升(千万别多了,我就是贪多又补加了些,所以面包有些中空)黄油2...
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- 面包偶尔是要撸的,按照自己喜欢做出好吃的面包,这是顶顶开心的事情。这个面包软绵可口,配上香甜的红豆沙,太好吃啦😋用料高筋面粉(王后吐司粉)350克牛奶90克酸奶100克炼奶70克全蛋液40克细砂糖40克盐4克酵母4克黄油(或玉米油)30克芝麻20克红豆馅200克面包自由-酸奶红豆排包的做法...
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- 最爱吃的红豆面包,总结了很多做法,此方最爱,奶香味浓,层层红豆沙被松软的面包包裹,口感极佳。个人感觉甜度刚好,不喜的自己减。本方也是专为消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以换用牛奶,量自己根据面团湿度调整,此方仅为个人记录所用,希望大家也喜歡💕此方适合450g土司模具。用料主面...
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- 很想做凤梨酥,然后下单买了个模子居然买错了,于是废物利用做小面包,没想到很受欢迎。用料高筋面粉300克做8个鸡蛋一个牛奶165ml(奶粉的话就是30g奶粉,用水补齐)糖20克酵母5克奶粉20克炼乳可选30克以上放入料理机2挡揉先加固体,再一部分一部分的加液体,预留一点蛋液,先不加黄油室温...
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