- 用料羊蝎子3斤洋葱、姜片、葱段、蒜、牛油麻辣火锅底料、花椒、八角、桂皮、草果、香叶、少许五香粉、白酒、红糖、料酒、老抽、生抽、食盐超美味羊蝎子制作的做法洗净羊蝎子,泡冷水1个小时去血,然后冷水入锅,加料酒、姜片,水开后去脏沫,多弄一会儿,仔细去去脏沫,捞出,温水洗净控...
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- 去饭店吃了一次就爱上的羊蝎子火锅,回家就想自制尝试,之前买的羊排,做了一次,非常成功,这次果断买羊蝎子回来。味道非常好!用料羊蝎子4斤干辣椒适量料酒两大勺老抽适量姜一大块,切片生抽两勺花椒适量盐适量黄豆酱甜面酱红枣枸杞葱煮肉大料一包白胡椒粉冰糖超正宗秘制羊蝎子火锅...
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- 突然想吃羊蝎子火锅了。但是不想去店里吃,因为看见过他家后厨真的不干净。那就自己做。冬天配暖暖的羊蝎子火锅最棒了!香料懒得出去买了,就家里还有什么就用什么了,还有几包混合的香料包就拿来用了。哪个步骤不明确,各位宝宝看到有问题可以留言哦~用料羊蝎子4斤A洋葱小号1个-切...
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- 用料羊排1000g白萝卜半根炖肉料包1包冰糖一小把葱姜少许红糖一大汤匙豆瓣酱两大汤匙香菜少许红枣枸杞少许酱油四勺料酒两勺干辣椒一小把秘制羊排(羊蝎子)火锅的做法羊排切小块,冷水下锅,烧开后几分钟捞出洗净葱切段,姜切片,多些油烧热,放入葱姜,豆瓣酱,炒香放入羊排一起翻炒,加足量...
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- 媳妇儿念叨着想吃羊蝎子了,那就做呗!用料主料:羊蝎子3斤配料:白萝卜半个土豆1个青蒜(蒜苗)1根调料:盐适量郫县豆瓣酱1大勺野山葱5颗(挽葱结)干红辣椒3个青花椒10粒香叶3片肉蔻1个丁香2粒大料(八角)3个大蒜5瓣姜片5-6片黄酒2勺味精1小勺酿造酱油2勺豆腐乳1块汤2勺若家菜单—美味羊蝎...
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- 冬天要吃肉哇。周六晚上一定是火锅才好。羊肉片和肥牛片已经不能满足胃,要吃肉哇。那就炖一锅羊蝎子,吃肉,涮菜,大呼过瘾。羊蝎子里可以放萝卜,也可以放豆腐,可以放你喜欢的一切。像我一样喜欢番茄的,当然可以尝试一下放番茄的味道,比传统的羊蝎子好像多了一丝酸甜的滋味。饼块和...
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- 用妈妈教的方法炖的羊蝎子简单不失美味天凉了羊肉吃起来用料羊蝎子三斤姜片料酒干辣椒花椒粒食盐蒜苗香菜蒜片椒盐简单美味清炖羊蝎子的做法羊蝎子焯水撇去血沫用干净纱布把花椒粒和干辣椒包起来焯水后的羊蝎子捞出加开水姜片调料包及料酒炖煮我用的是电砂锅选时三个小时...
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- 家里人,不论老少,都爱吃羊蝎子,周边的羊蝎子店都吃了个遍,总觉得不过瘾!那就自己动手吧,一大锅美味的羊蝎子,绝对让你吃到满足😊😊方法也超级简单哦!用料羊蝎子(肉蝎子)斤调料盒花椒一小把八角2个桂皮2块香叶3片干辣椒3个其他配料姜6片葱1根老抽3勺生抽4勺耗油3勺腐乳1块腐乳汁少许...
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- 2021.12.12我的羊蝎子是叮咚买的,只有冷冻的。本来担心冷冻的会不好吃,结果好吃啊好吃,可以赶上我心中羊汤Top1了。用料羊蝎子800克芹菜头1把香菜2根洋葱半个胡萝卜3块大葱随缘姜片3片大蒜2瓣香叶3片白芷2片白胡椒大量克盐2小勺清汤羊蝎子-超级好吃-冷冻的羊蝎子也可以。的...
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- 羊蝎子的家常做法,肉质酥烂,营养美味,做法简单,适合悄悄降温后的冬天,一锅搞定一切!用料羊蝎子3斤大料适量大葱1根洋葱1个姜5片大蒜1头料酒4勺干辣椒5个白萝卜1根千张1张简单美味香辣羊蝎子好顶!的做法先将羊蝎子清水泡制1~2小时,冷冻的羊蝎子可以适当久一些,多换几次水,把血水都泡...
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- 用料羊蝎子500-600g料酒1勺香叶4片老抽2勺姜4片花椒20粒生抽1勺冰糖少许盐适量八角2个桂皮1块干辣椒4个豆瓣酱1勺自制美味羊蝎子的做法羊脊骨冷水浸泡出血水冷水入锅,放姜片、葱段、料酒,烧至沸腾,撇血沫,捞出沥干备用另起锅烧油熬糖,至糖变金黄或褐色加羊蝎子翻炒,另将葱、姜...
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- 羊蝎子这个东东吧,外面卖的挺贵,还没多少肉,自家炖的又卫生又实惠用料羊蝎子3斤羊排1斤简单美味的炖羊蝎子的做法先调酱汁,加入两汤勺生抽,一汤勺老抽,两汤勺甜面酱,两汤勺黄豆酱,喜欢吃辣的可以加两勺辣椒酱或者郫县豆瓣酱,半汤勺白糖,一茶匙白胡椒粉,搅拌均匀。这个酱汁没啥特殊要...
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- 用料羊蝎子斤洋葱个香菜根大葱根姜片蒜白胡椒粒花椒粒麻椒小茴香粒孜然粒桂皮八角香叶片草果个肉蔻干辣椒个郫县豆瓣酱腐乳勺盐克美味羊蝎子的做法羊蝎子洗净,锅里烧水,开水入锅,煮出血水,撇去血沫,煮五分钟,盛出羊蝎子,放一旁备用,同时烧好一壶开水。准备调料:调料一:洋葱半个,切成...
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- 这道菜用料较多为了提香增味去膻步骤很简单!!用料羊蝎子1斤干料:八角2个香叶4片桂皮1块茴香若干草果1个花椒几十粒干辣椒八九个个白芷(没有就不加)少许山奈(没有就不加)少许湿料:小葱四根大蒜2头老姜一块酱汁:用量根据口味自行调整生抽3勺老抽2勺红烧酱油1勺黄豆酱1勺豆瓣...
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- 用料羊蝎子5斤香菜3根香叶3片姜3片花椒少量料酒适量大葱1/3根洋葱一个茴香适量生抽2勺八角2个黄豆酱一袋桂皮一块郫县豆瓣酱2勺王致和豆腐乳3块冰糖适量朝天辣椒3个自制羊蝎子的做法羊蝎子用冷水浸泡2小时后加入料酒、生姜、蒜煮开袪浮沫。备用调料(不吃辣可以不放辣椒、...
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- 每到冬天也就吃个10来次吧用料羊蝎子3斤香菜3根大葱1根,30g姜(拍扁)25g冰糖18克料包:花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1块,15克草果1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量白胡椒15克盐2克炖羊蝎子~羊蝎子火锅的做法准备好所有材料,料包扎好锅中冷水,放一勺料酒,葱和姜适量,焯出血水捞出控水...
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- 用料羊蝎子2斤姜5片盐适量八角3个花椒一小把海底捞牛油火锅底料一小坨桂皮一片土豆2个白萝卜一个虾一斤生抽一汤勺一个洋葱2个番茄川味羊蝎子的做法洗干净焯水捞出来洗干净沥水备用茶油烧开爆炒同时下姜片、花椒、八角、桂皮,大概3-4分钟,放高压锅加水,加海底捞底料、加洋葱...
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- 不要一看用料就吓跑了,用现成的牛羊肉炖料包也是一样的美味!大家都不陌生的美食,冷天里吃一锅热乎乎的羊蝎子,再美不过啦。自己做干净卫生量又足,吃货们千万不要错过哦。用的香料比较多,有些香料如果找不到的话,就直接去超市里买羊肉炖料也可以,炖出来味道也不错。非常感谢喜欢这...
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- 冬日里来上这样一碗鲜美的汤,会全身都有通畅的感觉吧。哈哈哈……用料羊蝎子1斤葱1根、姜2片、蒜5瓣青花椒20粒香叶1片、草果1颗盐、鸡精美味羊蝎子汤的做法1、羊蝎子泡4小时或以上,中间换2次水。据说是为去除羊膻味。2、洗净的羊蝎子放入锅中,水沫过羊蝎子略多点即可。不要...
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- 用料羊蝎子3斤香菜1根香叶5片姜2片大葱1根花椒10粒料酒1勺老抽1勺生抽2勺盐5克八角2个秘制羊蝎子(零失败超多图)的做法羊蝎子冷水下锅,烧开水捞出来洗干净备用。锅内爆香葱姜蒜,花椒大料,加入郫县豆瓣酱,黄豆酱,甜面酱。加入羊蝎子翻炒,倒入料酒,老抽,生抽。一次性注入足量清水,没过...
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- 老爸以前开过饭店,这道羊蝎子是附近食客最喜欢点的下酒菜,我没学到精髓,但对于厨房新手来说,这个做法足够友好(⁼̴̀.̫⁼̴́)✧用料羊蝎子2斤料酒适量姜5片大葱1根盐10克花椒15克小茴香15克桂皮1块老抽适量干辣椒3根干山楂片2粒(可以不加)香叶4-5片大蒜4-5瓣超简单美味羊蝎...
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- 食物承载的是记忆,记忆里的每一步都是我们自己走出的人生。厨房映射的是生活,生活的每一天都是我们点滴幸福的写照。于一个家庭而言,厨房,是最有烟火气息的地方。用料羊蝎子3斤香菜1把料酒2勺姜10片大葱半根洋葱1个生抽3勺蒜5瓣老抽1勺家常版~超入味羊蝎子的做法准备工作:羊蝎...
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- 没有什么背景,只是单纯的想吃了,买了五斤牛脊骨,犹豫半天,还是决定炖吧。。。家人不喜欢放太多料,今天随着兴趣放了许多,一个个吃的也香着呢!人最不会欺骗的是味蕾!用料牛脊骨五斤大葱1根鲜姜10片草果1个肉蔻1个香叶4片丁香20粒八角1个花椒20粒白芷2片桂皮1块生抽8勺老抽2勺耗油1...
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- 最近在进行哥本哈根减肥,天天饿得头昏眼花,第七天,晚餐是第一顿,吃羊肉,想着吃顿口为重点的吧,于是就有了今天的羊蝎子,以后再不用去店里了,弄个大点的过直接当火锅也行!用料羊蝎子1斤香叶1片姜3片大葱1根花椒10粒冰糖克洋葱1个老抽勺料酒勺生抽勺盐克桂皮块八角个香菜根郫县豆瓣...
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- 此方是朋友要才把草稿发出来,有时间再继续完善用料羊蝎子5斤洋葱1/4个油适量白酒2瓶盖姜8片大葱3段酱油2勺干黄酱2勺豆瓣酱1勺(不能吃辣请减量)香菇辣酱(川南、老干妈、下饭酱、牛肉酱都可以)2勺(不能吃辣请减量)豆豉1勺辣椒段适量(根据自家情况而定)冰糖3~4块调料包:花椒一小把孜然...
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