- 用料淮山1根蒜头2瓣白醋适量生抽少许味精或鸡精少许醋溜淮山(家常菜,简单易学)的做法淮山洗净去皮,切成小段,再切成薄片。大蒜切成蒜末。起锅烧油,放入蒜末炒出香味,下淮山爆炒,边炒边加少许水,防止粘锅。放适量盐,白醋,少许生抽。最后再放鸡精味精,翻炒均匀后出锅。超级简单开胃的醋...
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- 小时候喜欢跟父亲后面看他做饭,父亲做什么都是特别仔细的一个人,每每看见熟悉食材就想到了父亲的味道,今天带给大家一道简单易学的家常菜~醋溜白菜,配一碗粥或者米饭都是不错的选择,一起来做吧!用料白菜8片白糖半勺盐适量生抽1勺葱适量米醋三勺五花肉5片香菜1根香油适量简单易学...
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- 就是突然馋这口儿了就做了不吃三碗饭算我输!用料猪里脊/牛里脊200g鸡蛋2个葱姜蒜木耳黄瓜正常醋溜木须没有这俩,我想放你们随意腌肉半个鸡蛋盐料酒淀粉调味汁酱油醋1:2,糖适量(酱油醋一定1:2)下饭!醋溜木须【健康家常菜】的做法肉切薄片用上面腌肉的材料抓均匀,静置10min,下锅放...
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- 热油锅,入辣椒再入白菜,佐盐巴味精醋糖焖到白菜软烂即可用料白菜片家常快手:醋溜白菜的做法翻炒出锅...
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- 口感酸中帶甜,還有一些辛香料的麻、辣風味,加上高麗菜的爽脆口感,相信許多人一吃就被這獨特的美味吸引上了。-粉絲專頁:我的新書『在家吃台菜』:用料高麗菜500g蒜頭6顆醬油1大匙砂糖0.5大匙白醋4大匙鹽少許蔥1根乾辣椒5根花椒粒少許【蔬食】醋溜高麗菜-{家常經典}的做法首先熱...
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- 绝对的下饭菜!!最爱这种汤汁浓郁,酸酸辣辣的味道,拌饭什么的可以来二大碗!用料淮山克肉末红辣椒2个醋适量生抽适量盐适量醋溜肉末淮山的做法准备食材:淮山切片,猪肉剁末,红辣椒切丁锅里热油,倒入肉末翻炒,放料酒,生抽,七八成熟的时候盛出,锅内留底油。锅内倒入淮山大火翻炒至断生,倒入...
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- 既简单、又美味!轻轻松松只要几分钟就能做出这道能上厅堂能下饭的菜!来,动起手来!用料土豆辣椒蒜蓉酱油糖醋油盐[家常菜]醋溜土豆丝的做法将辣椒切丝、蒜切碎,备用。将土豆洗干净,削皮,切成丝,放入盆中用水泡一下,再捞出来控干水分。往锅里倒入适量的油,烧热后,放蒜蓉、辣椒爆炒至出...
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- 用料白菜片醋3勺蒜1瓣水淀粉克白糖少量盐克老抽勺生抽勺家常小炒之醋溜白菜的做法娃娃菜洗净,横刀斜切锅中倒入油,放入蒜瓣和干辣椒放入白菜翻炒放入一勺生抽,一点点老抽,三勺醋,半勺糖,一些盐,进行翻炒,把娃娃菜炒软一点点淀粉,兑上一些水把水淀粉放入锅中,勾芡收汤的作用,翻炒几下...
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- 贵为八珍之一的海参。因其丰富的营养价值以及鲜嫩弹滑的口感深受人们的喜爱。坚持吃海参可以明显增强人的免疫力,增强体质。海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇,又易消化食品。那么既然海参是如此滋补的好食材。医生也建议术后吃海参,提高刀口恢复速度,可以很好地补元气。...
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- 用大白菜或娃娃菜都可以用料白菜片大蒜2瓣干辣椒5个最家常的醋溜大白菜的做法大白菜切块,菜帮的部分用刀片着切薄一点大蒜切末或片,干辣椒去籽剪小段调一碗料汁:一勺淀粉、两勺醋、一点糖、加水调匀。点几滴香油锅热放油,下一些花椒粒炸香,把花椒捞出,下入白菜翻炒加一点盐,放入...
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- 超级下饭的快手菜,微酸的口感加上脆脆的土豆丝,跟大米饭是绝配。先看小贴士。用料土豆2个尖椒/青椒1根/1个葱1小段盐1.5~2克或1.5勺蒜2瓣鸡精1勺老抽1/3铲醋1或2铲一大碗清水1碗【家常菜】醋溜青椒土豆丝的做法切土豆片。切土豆是第一步,对于这道菜来说,越细的土豆丝越好吃,要...
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- 今天午餐不知道吃什么,正好有白菜,那就来个醋溜白菜吧,这个方子从最开始到现在也借鉴了很多别人的做法,增增减减,也许之后可能还会改,哈哈!反正我觉得已经很好吃了,有点像饭店的味道!现在分享出来,有喜欢的小伙伴可以自行取走哦!最重要的就是这碗调料汁,陈醋:生抽:白糖:香油比例是3:2:2:1制...
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- 醋溜白菜,冬天吃最棒!用料大白菜小半个黑木耳(提前泡发)10个蒜5瓣干辣椒(可放可不放)5个盐半勺(酱汁)生抽2勺(酱汁)糖半勺(酱汁)耗油小半勺(酱汁)醋2勺(酱汁)胡椒粉半小勺(酱汁)淀粉2勺(酱汁)【家常菜】醋溜白菜(素)的做法小半颗白菜洗净,白菜帮斜刀切片,白菜叶切段,分开放提前1小时泡发木耳木耳焯...
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- 用料鸡半只干怀山片1把姜2片料酒1勺盐鸡精少许家常菜-淮山片鸡汤的做法鸡姑娘半只,可不剁,拔着吃肉更爽!洗干净,锅里有加水,煮开加入姜片料酒加一点去腥自己晒的淮山片,有点黑,不是坏掉哈!直接抓一把!也可以用新鲜的怀山!切成块!炖盅放下去,按炖汤,里面➕开水!把淮山片一起加入隔水炖时...
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- 我是个非常喜欢吃酸的人。醋溜白菜,醋溜土豆丝,酸辣手撕包菜等等都是我超级喜欢吃的家常菜。做了这份工作之后因为经常要尝试新菜,所以吃这种家常菜的次数也减少了很多。现在正是大白菜刚刚上市的季节,市场上买回来的一整颗的大白菜居然才卖2块钱!而用其中的几片菜叶子做成的...
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- 冬天啦,又到了吃大白菜的季节。家人都喜欢吃白菜叶子,但是醋溜白菜一定要用白菜帮做起来才更好吃哦😋用料白菜适量蒜2瓣白糖1-2勺(调料罐理配的勺子)盐1勺醋2汤匙花椒6、7粒干辣椒1、2个tiger妈咪家常菜之醋溜白菜的做法根据需要选择菜量将白菜帮斜刀片成片儿准备好葱、蒜开...
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- 用料淮山300克盐适量胡椒适量细葱适量糖少许溜淮山的做法1、淮山去皮切片2、下锅翻炒,断生,放糖和盐,拌匀成盘3、出锅,撒葱花和胡椒...
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- 一道菜解决不喜欢吃肝的问题用料猪肝500克胡萝卜半根甜椒1个洋葱半个葱花适量姜末适量蒜4瓣胡椒粉5克生抽2勺老抽1勺鸡蛋1个啤酒适量白醋适量白糖适量香油适量家常菜溜溜溜溜肝尖的做法先把肝洗净,切2毫米左右的薄片,可以适当反面切,这样会好切很多。切好后先加入啤酒抓洗出...
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- 用料300克山藥,去皮,切粗條(寬約0.5公分)1大匙水60克蘋果醋1茶匙冰糖粉1小撮鹽3顆百香果,取果肉1顆奇异果,去皮、切丁醋溜山药,素食家常菜的做法1將山藥和水放入主鍋,以3分/100℃/速度小勺拌炒。2加入蘋果醋、冰糖粉和鹽,以2分/100℃/速度小勺拌炒,取出放入盤內,淋上百香果和奇異...
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- 夏天还是喜欢素菜一些,今天一个人去买菜,路上很热,遇到很多人,都是陌生的人,本来想买一根冰棍,东西太多,提不了。用料白菜1个淀粉1勺醋2勺盐少许干辣椒4个蒜2-3瓣酱油半勺超下饭的家常醋溜白菜的做法准备好原材料将白菜洗净,去梗后切成段。锅中加油,烧热后下蒜末和干辣椒。炒香后...
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- 分享日常家常菜。用料土豆1个醋1勺盐小许蒜1瓣简易家常菜—醋溜土豆丝的做法土豆洗净去皮,再用这种工具刷成丝,方便好用。土豆丝用清水清洗两次洗掉土豆里面的淀粉,再用盐水泡一下土豆丝。(这步可以让土豆丝清爽不粘)沥干土豆丝的水。冷锅下油烧热,加入蒜片爆香。加入土豆丝翻...
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- 用料娃娃菜1颗小辣椒1个油适量陈醋1/2勺食盐半汤匙蚝油少量家常零失败-醋溜娃娃菜的做法小辣椒切小块,娃娃菜洗净掰成小瓣备用。锅内倒油烧热,手在上方感受到热气即可。加入辣椒爆锅,炒出香味后再加入娃娃菜翻炒。加入陈醋、食盐、蚝油,翻炒至娃娃菜变软,出锅。...
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- 醋溜白菜,在山东吃过一次后觉得是最好吃的白菜做法,所以特意向一位鲁菜一级厨师请教,学会了这道菜,在此分享给大家。高级餐厅的做法是有很多功夫的,但是按此菜谱做也能出小餐厅的味道哈,关键是:快手,10分钟搞定的家常菜。用料白菜6-8片五花肉5片香菜1根干红辣椒2颗蒜片2瓣白糖2小...
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- 用料卷心菜半个小米辣半只香醋2勺盐少许蒜3瓣生抽2勺白糖3克【家常菜】醋溜卷心菜的做法准备好:半颗卷心菜、蒜头、小米辣;我习惯卷心菜切半切丝,你也可以把它撕下来一小片一小片的;热油锅爆香小米辣和蒜头;闻到蒜香味就可以放入卷心菜;然后中小火翻炒一下,大概1-2分钟至断生;这...
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- 白菜自带的甜味加上老陈醋的酸味酸甜可口超级下饭!用料白菜1个醋3勺蒜4瓣白糖半勺盐半勺生抽3勺干辣椒4个老抽1勺淀粉1勺醋溜白菜-冬季家常开胃菜的做法白菜用清水洗净将尾部切掉叶子切成细条状调一杯料汁:将生抽、醋、白糖、淀粉、老抽倒入碗里;将蒜切成末状或者片状,准备几...
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