- 用料猪皮克老抽勺土豆2个酱油勺芹菜一小把根青椒2个生抽勺豇豆1把克八角3-4个个干红辣椒4个酱咸菜的做法把菜洗好,锅里放油(多放点,比平时做菜多放),油炸开放八角,葱花,干辣椒爆香放酱油(多放)。把青菜倒锅里炒,多炒一会。放少许老抽,盖盖,小火炖20分钟。出锅之前放少许鸡精。...
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- 特别下饭的一款酱咸菜,米饭,粥,馒头遇上这个豇豆咸菜都要加倍吃🥰不能吃辣的可以不放尖椒里面的菜不喜欢吃的可以不放,做的少的酱油适量减少注意尖椒不要太软烂,尖椒软烂会导致里面所有菜很辣用料豇豆500克带皮的五花肉或梅肉300克小土豆10个尖椒6个香菜350克苏子叶适量八角2...
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- 妈妈常做的各种小咸菜,喝粥,吃馒头包子的时候配着吃用料包菜小半个彩椒1个油不需要酱油适量花椒一小把八角一个香叶一片蒜5瓣姜3片五香粉一小勺高度白酒5克酱油咸菜的做法酱油腌包菜彩椒把包菜和彩椒洗干净,用手撕成小块(手撕比刀切要好哦)用适量的盐拌匀腌制,三个小时哦三个小...
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- 不知道南方的小伙伴们会不会吃这道菜~这个咸菜丝具体的学名我也不知道~也叫旮瘩丝儿~凉拌也很好吃~这个菜适合搭配粥和馒头一起吃~用馒头夹点儿咸菜丝~咬一口~再喝口粥~清淡可口~爱了😘用料咸菜半斤葱花香菜碎适量生抽两勺老抽一勺白糖一勺鸡精适量白芝麻时间酱炒咸菜丝的做法先将...
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- 这道菜每次吃都吃不够,这是独家改良版的做法,下饭菜。做好后与送于朋友,大家都赞不绝口,纷纷向我索要做法,在这里与大家分享其做法,把不一样的美味送与你,好吃就来评论吧!用料茄子10个蒜两头(酌量)尖椒5个大酱半袋(300克)豆油适量咸菜油酱菜(茄子)的做法茄子洗净,用干净的厨房一次性抹布...
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- 抖音上学到的,简单、美味!用料黄瓜1根酱油勺蒜瓣白糖克葱蚝油胡萝卜辣椒(绿、红)香菜根酱香咸菜的做法各种菜切成条后,用蚝油、糖、酱油拌均即可。腌一夜后效果更佳...
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- 一碗米粥,一道小菜,慢悠悠的清晨时光。用料黄瓜1根菜花(花菜)半个花生米100克蒜8瓣青辣椒2个味极鲜100克黄豆酱油100克葱、姜、花椒、八角适量白糖20克油适量蚝油2勺干辣椒3个盐4勺五香粉少量海天豆瓣酱1勺超级脆爽下饭的酱腌菜花酱腌咸菜八宝菜的做法菜花半个,如图掰成小朵,加...
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- 一道小咸菜,佐粥、面条都很好。搜了一下都没有这个菜谱,发一个自家版的供大家参考。用料青椒两斤(主要看腌制容器大小而定)个大蒜2~3头姜一大块盐适量酱油适量生抽适量白糖两小勺油适量花椒一撮八角五六颗草果两颗虎皮辣子(咸菜、酱菜)的做法辣椒洗净,掰小块,晾干。腌制容器洗...
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- 时间:约10-30分钟难度:零厨艺✌️份量:8人份用料黄瓜片500g盐10g酱油300g糖50g干辣椒5个现磨花椒粉2g蒜片20g青椒50g酱腌黄瓜咸菜的做法黄瓜切成厚片,1厘米左右比较合适。盐和干辣椒拌拌匀。找个重物压一下,大约3个小时左右,黄瓜会出水。酱油、花椒、糖、放到锅内,中火煮冒泡,离火...
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- 👨👧这是东北人小时的记忆。家常的一大盆呼咸菜,可满楼飘香,再来上几碗大米水饭,美滋滋吃撑的感觉又喜又悲😄做法简单易学,可抵过各地美食。—护食彤用料香菜适量芹菜适量豇豆适量辣椒6个小土豆3个肉皮(不喜欢可以不放)适量葱姜适量八角(大料)适量酱油(海鲜酱油)半瓶(半袋)糖(可以不放...
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- 来自老饭骨用料咸菜疙瘩3个酱香咸菜丝的做法咸菜切丝,泡水,泡去所有咸味。挤干水分。葱段姜片蒜拍散。大料2颗,桂皮3克,辣椒5克。用水清洗一下沥干。调一碗料汁:生抽100克,老抽30克,冰糖20克,耗油20克,酱油15克,料酒10克,醋10克适量。原方100克生抽,50克老抽,冰糖40克。锅内下入130克...
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- 身为一个地道的东北人,从小就喜欢吃咸菜,尤其是农村用大酱缸腌出来的,特别好吃,很是怀念那个味道,现在都住楼房,也不会做大酱,那就用别的酱代替吧!谁让我喜欢做好吃的呢!用料蔬菜无限♾黄瓜随意酱油勺随意蒜瓣随意花椒少量姜片多片大酱缸咸菜的做法洗净切两半用盐腌制把香菜,芹菜,大...
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- 突然想吃。那就做用料青辣椒小米辣水萝卜黄瓜洋葱大蒜姜套油盐糖味精色拉油大料。花椒高度白酒家常酱咸菜的做法将食材清洗干净。辣椒晾干水分将食材清洗干净。晾干水分将食材清洗干净。晾干水分将食材清洗干净。晾干水分将食材清洗干净。晾干水分然后改刀然后改刀然后改...
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- 用料酱油适量蒜3瓣鸡精适量姜豆适量油适量白糖适量酱姜豆咸菜的做法姜豆切段,蒜去皮倒油,油开后放入姜豆,炒至变白,就是起白泡,捞出,放适量酱油,加入白糖,开锅后放入姜豆,炒一会儿,放蒜,最后出锅前放鸡精小贴士酱油最好是黄豆酱油,这样会比较咸...
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- 大自然总是最慷慨的,四季流转,带给我们不同的感知,也让我们实时而食。夏末秋初,正是韭菜花的季节,前人通过腌制将四季的生命线得以延续,我们,就代代相传给予感谢。不同于打碎吃火锅的那种韭菜花酱,最爱这种大朵撒盐,加剁椒揉搓制作而成的咸韭菜花酱,微微几朵佐味,就能将一盘普通的家...
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- 超级爱吃黄瓜酱菜,外面买的可不便宜,那些钱自己买黄瓜来做一大盒,吃着不香吗😂用料黄瓜若干根蒜苔(可不放)青辣椒两个蒜适量1.煸香料:花生油八角2个香叶2片桂皮1小块干辣椒可不放花椒2.熬汁料酱油蚝油糖盐黄瓜酱咸菜的做法把黄瓜,青辣椒洗净切条,蒜苔洗净切段(不爱吃的可不放),蒜瓣...
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- 用料生抽2勺白糖8克盐3克味精5克熟油15克干咸菜适量辣椒油1勺凉拌酱咸菜的做法咸菜水洗3-4边攥干水分放入以上调味料淋上热油拌匀...
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- 最爱吃的一道东北菜,很好吃很下饭用料土豆3个芹菜7根香菜15根豇豆10条青椒7个五花肉一斤盐适量酱油4勺八角3个葱适量姜3片白酒半勺白糖半勺耗油一勺酱咸菜(乱炖咸菜)的做法青椒煎一下下煎好了用余温盖一会土豆,芹菜,长豆角,香菜,洗净切段备用放入油,葱姜大料下锅爆香,然后炒肉放入...
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- 小时候的味道这次特意和家中老母亲刨活儿学来的据说每个人做咸菜味道都不一样你有你的味道不必追寻完美自己爱吃抵万物♥️用料豇豆1000克小土豆8个青椒2个金针菇误入哈哈姜片5片八角3个酱油半锅干辣椒8个葱花适量蒜适量冰糖适量蚝油适量芝麻孜然适量花椒粒15粒桂皮2块姜5...
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- 用料酱油4勺豇豆500克生抽4勺猪皮随意克小土豆4个盐3克八角3个桂皮1块花生米100克葱姜蒜随意干酱烀咸菜的做法热锅上油放入大料,桂皮,葱姜蒜,肉皮翻炒。加入豇豆,土豆。倒入酱油,白糖,盐,焖上一会儿。加入花生,小火炒蔫。加入少量的水烀上20~30分钟。小贴士也可以随意加入干菜,包...
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- 顺手给爸爸做的时令肉酱,早餐拌面配粥都很安逸。咸肉、肉末、芹菜的搭配第一次尝试,舀了几勺熟油海椒。这种快手酱因为大量食用蔬菜,不耐储存,做好的酱最好在冷藏一周内吃完。每次做上一瓶,随着季节的变化而搭配,丰富而有趣。用料咸肉100克猪肉末150克芹菜茎100克子姜30克香葱1...
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- 酱咸菜、每次做都好下饭用料小土豆大约15个芹菜一斤香菜一小把豇豆一斤辣椒辣椒小点的六个肉皮个人喜欢吃多放了一些老抽、盐、鸡精、油适量葱姜八角适量酱咸菜-小土豆豇豆芹菜的做法清洗干净、切段对半切开对半切开猪皮煮好切长条葱姜八角热油煎土豆、煎到皱皮、葱香八角...
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- 酱黄瓜微甜酱香的口感,只要您吃过一定会爱上它,我第一次吃酱黄瓜是在一家快餐店早餐,立马就爱上了,然后就经常去做,家里做的比外面买的更安全更好吃。我自己尝试过很多配方和方法,不管怎么做都很好吃,基本做一罐两三天就会吃光。腌黄瓜很简单只要做到下面两点就一定很好吃,一是不...
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- 小时候,最惬意的就是在潼关乡下爷爷奶奶家过暑假,下午饭经常都是在院子里吃,有花有树有美味,上班后回去的次数少了,但是依旧想念家乡的每一种美食。直到这一年爷爷不在了,我们想把奶奶接到县城里。哀痛至余我也仿佛感到一种我熟悉并热爱的日子渐渐变成了回忆。记忆中老家喜欢拌...
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- 做了几次,大家反馈还不错,也是大神朋友建议做的,个人觉得比一般咸菜稍微油一点点,口味很好,喝白粥利器啊😝也是老饭骨大师姐作品😊用料疙瘩头2个葱姜蒜一颗葱两头蒜大块姜干红辣椒一把桂皮大料适量生抽老抽适量调色白糖10克左右酱香咸菜条的做法就是这个疙瘩头,晚上做的,颜色有...
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