- 用料莴笋1根蒜3瓣姜1片皮蛋1个盐1克油5克莴笋炒皮蛋的做法莴笋切小片,皮蛋切丁,蒜姜切末备用。油烧至六成后放皮蛋,煎至金黄。放入蒜末姜末炒香后,再放入莴笋,加盐,翻炒至熟。出锅,放少许葱花。小贴士皮蛋可以多炒一会儿。...
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- 有人喜欢吃新鲜莴笋的口感,有人却喜欢吃莴笋干泡开后的爽脆干香,这道莴笋皮炒五花肉,是多年前在湘菜馆必点的菜!莴笋皮吸收五花肉的油脂,香脆辣爽!味道浓郁!用料莴笋干小半碗五花肉适量郫县豆瓣酱或酱油一小勺姜两片蒜两瓣油适量盐适量鸡精适量莴笋干(莴笋皮)炒五花肉的做法莴笋干...
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- 春天来了,二笋相会,白绿相间,清爽美味。用料春笋几根随意莴笋随意(和春笋等量)小葱随意(可不放)盐适量春笋炒莴笋的做法二笋切滾刀块。春笋绰水。锅里放少许食用油,春笋先入锅翻炒,加水煮一会至熟,再加入莴笋,加入适量盐,大火翻炒片刻(因莴笋可生吃,只要略加翻炒,脆脆的更爽口),略勾点薄芡...
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- 张妈妈的厨房:为了传承学习妈妈的好手艺,记录美道好吃又营养的家常菜菜谱用料莴笋1根鸡蛋1个胡萝卜半根盐少许炒三丝(莴笋/胡萝卜/蛋皮丝)的做法1.莴笋萝卜切丝,莴笋盐腌制10分钟(这样口感更脆),摊蛋皮并切丝2.莴笋用水冲洗掉盐,起油锅,先放胡萝卜丝翻炒,再加入莴笋,最后加入蛋皮丝,放...
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- 早上水煮蛋没人吃,中午只有莴笋,本来想莴笋炒蛋的,但那样又要打两个蛋,水煮蛋又放着不吃,所以就擅作主张做了一道莴笋炒蛋白~小侄女不爱吃蛋黄,这道菜简直是她的最爱,只有蛋白~用料莴笋1根蛋白2个蛋白炒莴笋的做法莴笋去皮切片;蛋白剥出来撕成莴笋片大小。放油,大火,莴笋下锅翻炒两分...
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- 用料莴笋一根培根一片可不放午餐肉切条适量小米椒两根生抽适量老抽一点上色耗油适量蒜一瓣辣炒莴笋丝+油焖春笋+莴笋炒肉的做法少量油小火煸蒜末金黄后下培根和午餐肉煸炒焦边后下小米椒下笋丝反超均匀加生抽老抽耗油尝味道调整咸淡出锅油焖笋春笋拍了切段焯水五分钟多放...
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- 现在是吃莴笋的季节,脆嫩多汁,叶子拿来烧菜饭,根拿来炒蛋,小时候的味道,光是在煮饭的时候就满屋飘香,翠绿的颜色再配上嫩黄的鸡蛋,令人食欲大开。用料莴笋一根咸肉200克(五花肉咸肉最佳)大米500克鸡蛋4个咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋的做法把莴笋叶洗干净切丝(我这里有两根莴笋的莴笋...
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- 用料莴笋两根鸡蛋或鸭蛋两个莴笋丝炒蛋的做法莴笋刨成丝备用两个蛋加一点点盐后打散下锅炒成块。然后再起油锅放入莴笋丝煸炒后加入鸡蛋块和些许水,待莴笋熟后加适量的盐翻炒出锅小贴士莴笋丝比较易熟,不要炒得过久,软趴趴了反而不好吃...
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- 用料莴笋1根竹笋(焯水过的)200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅,2分钟/V/速度小勺,然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅,7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。...
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- 用料莴笋1根鸡蛋2个盐蚝油鸡精鸡蛋炒莴笋的做法莴笋去皮,要削掉的厚一点,把筋丝削掉。对半切开,然后切成斜薄片。切好备用。2个鸡蛋打散成蛋液。锅热后倒入油,稍微多一点,倒入蛋液,快速翻炒后盛出。注意不要炒太久,不要翻太散。锅内倒入一个锅底的油,葱花炝锅。放入莴笋翻炒,再放...
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- 一款清爽的小菜,而且煮法太简单了!用料干豆皮适量莴笋1根盐味精小红椒花生油莴笋炒豆皮的做法莴笋切丝豆皮用水泡软锅烧热倒花生油,小红椒爆香。倒入莴笋炒一下,下豆皮一起翻炒。加盐,放一点点水,煮开加点味精,起锅。小贴士油不一定要花生油,就是花生油香点,豆皮也可以是新鲜的那...
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- 简单易学,好吃又好看的快手菜😋用料莴笋1根鸡蛋3个葱花少许盐3克剁辣椒少许鸡蛋炒莴笋(青笋)的做法青笋切片,鸡蛋打散并加入1克盐,葱花切好备用。锅中放入适量底油,烧热。倒入鸡蛋,炒熟后盛出备用。锅内倒入适量底油爆香葱花。倒入青笋片翻炒均匀,八成熟的时候加入2克盐调味。放...
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- 莴笋是个好东西,来炒鸡蛋吧用料莴笋1根鸡蛋3个盐适量油适量莴笋炒鸡蛋的做法莴笋去皮洗净切丝,少量盐腌制十分钟,攥出水份,备用鸡蛋加一点点盐打散,煎好备用起锅烧油,又可以多放一点,六成热下莴笋丝,大火翻炒,炒软放入鸡蛋,再放一丢丢盐,翻炒均匀出锅...
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- 莴笋是日常生活比较常见的一种蔬菜,属于莴苣的一个变种。专门培育的茎用莴笋,肉质脆嫩,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,今天分享一道独特吃法,将莴笋和胡萝卜擦丝后拌入鲜美的虾皮,用面皮包裹起来,在锅里稍稍煎到金黄,外脆内嫩,莴笋丝的加入会让小卷清爽不油腻。用料中筋面粉(普通...
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- 用料莴笋一根鸭蛋2个韭菜适量凤球唛鸡精适量莴笋炒鸭蛋的做法莴笋去皮后切成片。韭菜切成段儿备用,准备一个海鸭蛋。锅中放入适量的花生油,将打散的鸭蛋淋入锅中炒好的鸭蛋盛出来备用再加入少许花生油,将韭菜梗放入锅中炒出香味儿莴笋片放入锅中,大火翻炒半分钟炒到莴笋断生...
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- 用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒20秒下入香葱和蒜末翻炒均匀闭火整个制作过程在锅内不...
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- 莴笋是一种营养价值很高的蔬菜,莴笋的营养价值很高,口感很爽脆,烹饪的时候也可以荤素搭配,可凉可热,莴笋的吃法有许多种。莴笋含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,有助于排便,很适宜便秘患者常吃。用料莴笋蛋盐油蛋炒莴笋的做法蛋三个,打碗中,加盐打成蛋液。烧油,倒进蛋液...
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- 用料莴笋3根莴笋炒蛋的做法三个鸡蛋莴笋洗净切好,蒜末炒蛋,备用热锅冷油,加蒜末爆香,加莴笋翻炒,加盐翻炒加蚝油少许翻炒均匀,即可...
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- 用料凉拌莴笋:莴笋半根干辣椒2个蒜末适量生抽一勺半白糖半勺白醋两勺蚝油半勺香油半勺盐半勺莴笋炒鸡蛋:莴笋半根鸡蛋2个盐适量料酒适量白糖一丢丢白胡椒粉适量食用油适量清炒莴笋:莴笋半根山药半根胡萝卜半根黑木耳适量蒜2-3瓣盐适量料酒适量食用油适量莴笋的2+1种吃法之【...
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- 同样是南食召的莴笋干,口感爽脆,类似菜脯,久炒也不易软烂。基本款,炒蛋。用料莴笋干若干鸡蛋三颗莴笋干炒蛋的做法莴笋干莴笋干泡发后,挤干水分,蛋打算。锅内大火滑蛋,八成熟盛出备用。(为避免一起炒蛋容易老)锅内的余油翻炒莴笋干(很容易熟)。莴笋干八成熟的时候倒入超好的蛋,一并翻...
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- 充满春天气息的一道美味蔬菜!用料莴笋2根盐3g葵花籽油20ml春笋(竹笋)1根莴笋炒笋丝的做法莴笋和春笋分别切丝,备用锅热油,至七分热,把莴笋和冬笋一起倒入锅内,爆炒1-2分钟,加适量热水,炒匀,此时,锅盖不能盖,加入盐,炒匀,等水分收干,即可出锅!...
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- 今天这道莴笋炒鸡蛋,有一个加盐腌制的过程特别重要,别忘记get啊!莴笋是营养丰富的好食材,可荤可素,口感鲜嫩清脆,很受大家喜爱。莴笋的茎肉质特别的脆嫩,不仅可以用来凉拌吃,也可以生吃,如果是爆炒的话,也是一个非常不错的选择。今天的食谱期待你的跟学反馈用料莴笋1根鸡蛋2个盐适...
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- 用料莴笋1根胡萝卜1根鸡蛋3个姜蒜末适量盐适量鸡精适量水淀粉半碗莴笋炒蛋的做法莴笋切丝。葫芦萝卜切丝。碗里打三个蛋,搅拌均匀。锅热倒油,油热后把鸡蛋倒进去。炒熟后捞出备用。锅里倒油,把姜蒜末倒进去炒香。把胡萝卜丝倒进去炒断生。把莴笋倒进去炒均匀。把鸡蛋倒进去...
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- 用料莴笋根叶鸡蛋2个盐适量油适量蚝油1勺蒜3瓣莴笋叶炒蛋的做法第一步,莴笋叶洗净,蒜切片第二步,热火烧油,油热以后先放蒜炒香第三步,放莴笋叶,差不多炒扁以后就放蛋第四步,放糖,盐,蚝油...
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- 用料莴笋1根陈皮15克柠檬半个辣椒油10毫升盐5克芝麻香油5毫升陈皮拌莴笋的做法陈皮泡发,切成细末待用。莴笋剥皮刨成薄片加盐抓匀腌制15分钟后挤干水分。取一个大盘倒入莴笋片,陈皮碎末辣椒油芝麻香油,再挤入少许柠檬汁拌匀即可。...
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