- 喜歡各種南乳做的菜,你呢用料南乳2块豬軟骨300g料酒1勺生抽1勺冰糖若干南乳豬軟骨悶蓮藕的做法蓮藕切條先過一下水豬軟骨➕料酒➕生薑飛水兩塊腐乳➕腐乳汁➕少許鹽➕一點生抽攪拌排骨撈出用紙控干水份下大蒜,冰糖,把豬軟骨放下去上色撈出后和蓮藕一起放入燜鍋,4小時然後就不...
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- 用料蓮藕南乳八角生抽鹽南乳燜蓮藕的做法蓮藕去皮洗淨,切塊待用。鍋內入油,油溫不是很高的時候把八角丟鍋內一起炸,油溫熱時把蓮藕放入翻炒。翻炒一會後加入生抽少許,鹽少許,南乳3塊,一起炒,待南乳溶化后,加一碗水燜開。準備高壓鍋,鍋內放兩碗水,把炒鍋內蓮藕和湯汁一起入高壓鍋,等...
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- 用料蓮藕花生章魚仔豬骨蜜棗蓮藕花生章魚仔煲豬骨的做法蓮藕去皮切大塊。花生略微浸泡。章魚仔浸軟後洗淨切條狀。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
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- 用料蓮藕豬骨薏米海底椰蜜棗蓮藕薏米海底椰煲豬骨的做法豬骨斬大塊飛水洗淨。蓮藕去皮切大塊。薏米,海底椰略微浸泡清洗。所有材料冷水入鍋1.5小時即可。...
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- 此汤是秋冬进补靓汤,汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。营养,滋补。用料蓮藕一小节排骨4到5小塊紅蘿蔔半條枸杞10~20顆紅棗2顆薑三片鹽適量蓮藕排骨湯的做法先把蓮藕和蘿蔔削皮清洗乾淨,然後切塊備用。然後把排骨沖洗之後再灼水撈出...
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- 用料藕节猪骨克赤豆或者用花生柴魚蓮藕豬骨柴魚湯的做法先泡豆豆,豬骨非水煮了豬骨,下蓮藕...
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- 用料蓮藕玉米紅蘿蔔豬骨蜜棗蓮藕玉米煲豬骨的做法豬骨飛水洗淨。蓮藕去皮切大塊。玉米切段。紅蘿蔔切塊。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
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- 用料猪蹄1只南乳2.5块冰糖1小塊姜2片料酒2勺油適量葱適量花生半碗蒜2瓣南乳豬腳的做法豬腳飛水下油,用鍋炒一炒豬腳去腥,下料酒。炒至豬腳邊有少焦。下水蓋過豬腳,至水滾把豬腳連剛剛的水放入瓦煲,放陳皮,冬菇,花生,冰糖,蒜。把南乳壓難。半小時後,加入南乳。再煲15分鐘。加入蔥。...
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- 夏日蓮藕清新去火,切大塊連同豬展、紅豆、薏米仁一起入鍋,大火開滾後小火三個半鐘。熄火入少量海鹽。用料蓮藕一根紅豆一把薏米仁一把豬展肉500g蓮藕豬展湯的做法新鮮蓮藕切大塊豬展肉切大塊加薏米紅豆一起入鍋...
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- 用料五花肉250克南乳2块姜薑粉一勺冰糖1克大大的料酒2勺大蒜瓣藕2节南乳五花腩炆蓮藕的做法五花肉先飛水然後用冰水泡一會切好以後放鍋裡煎香蓮藕據聞用刀橇比較好,但是我力氣不夠還是切的用料酒開南乳大火煮10分鐘後小火炆半小時我的話加的水剛好如果多了就差不多好的時...
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- 老火湯是每個廣東人必喝的而且家里絕對不會加味精雖然有研究指老火湯熬製時間過長營養會流失但其實只要不超過3小時是沒有問題的這個蓮藕湯是我最愛喝的湯!豬大骨要挑含有軟骨組織的這樣熬煮後的骨頭非常好吃!當天喝不完放冰箱裏第二天拿出來會看到整鍋湯都呈膠質這是豬大...
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- 秋季,汤水。用料猪蹄1只花生一小把藕1节料酒1勺姜4片盐適量蒜頭2粒银耳(可选)半朵枸杞适量花生蓮藕豬蹄湯的做法猪蹄切块洗净,莲藕去皮切块,银耳提前泡发后,撕成小朵(不喜欢银耳的话,可以不放。)猪蹄冷水下锅煮沸,去除杂质用流水冲洗干净,捞出控干猪蹄放入炖锅,开大火收干水份加入姜...
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- 用料豬骨蓮藕綠豆章魚仔蜜棗薑片蓮藕綠豆章魚仔煲豬骨的做法豬骨斬大塊飛水洗淨。綠豆,章魚仔提前浸泡。蓮藕去皮切去頭尾,把綠豆塞進孔裡面。泡軟的章魚仔切成粗條。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時,最後把蓮藕切成厚片即可。...
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- 用料蓮藕雪梨玉竹豬骨蜜棗雪梨蓮藕玉竹煲豬骨的做法蓮藕去皮切塊。雪梨去皮去芯切塊。玉竹提前浸泡。所有材料冷水入鍋,大火轉小火煲40分鐘即可。...
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- 茨實和蓮子有健脾益腎的作用薏米健脾祛濕陳皮可醒脾行氣開胃用料豬骨蓮子茨實薏米陳皮薑片蜜棗蓮子茨實薏米煲豬骨的做法豬骨斬大塊飛水洗淨。蓮子,茨實,薏米提前浸泡清洗。陳皮浸軟後刮囊。所有材料冷水入鍋大火轉小火2小時即可。...
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- 用料豬手蓮藕花生薑片原顆蒜粒香葉八角桂皮草果蓮藕花生炆豬手的做法花生提前浸泡。蓮藕去皮切段。豬手斬大塊飛水洗淨。油熱先放冰糖融化把豬手炒出糖色。爆香薑片,蒜粒和香料,小火把柱候醬和南乳炒出香味,再放入蓮藕,花生翻炒一下,下鹽,糖,生抽,蠔油,酒調味,加少炆煮到豬手和花生...
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- 逢年過節必吃的一道菜用料豬手蓮藕花生八角花椒料酒生抽老抽冰糖鹽蒜頭南乳蓮藕燜豬手的做法豬手飛水,花生提前一個小時用清水泡熱油爆香蒜頭和香料,放豬手翻炒加入醬油和料酒灒鍋放入蓮藕和花生加水後,放冰糖,大火煮15分鐘加鹽,繼續煮5分鐘後,熄火燜兩個小時後,再次開火加熱15...
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- 用料豬骨蓮藕綠豆陳皮蜜棗蓮藕綠豆陳皮煲豬骨的做法豬骨飛水洗淨。陳皮浸泡後刮去白囊。綠豆提前浸泡清洗,蓮藕去皮,把泡好的綠豆塞進蓮藕洞裡。所有材料冷水入鍋,大火轉小火煲2小時,最後把蓮藕拿出來切片,下鹽調味即可。...
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- 用料蓮藕豬骨花生蜜棗蓮藕花生煲豬骨的做法豬骨斬大塊飛水洗淨。花生提前浸泡。蓮藕去皮切大塊。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
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- 食谱来自Christine'sRecipes()用料材料薑3片南乳(用匙羹壓爛)1磚排骨270克蓮藕(急凍或新鮮,去皮切片)200克水¾杯醃料生抽(醬油)2茶匙蠔油1茶匙粟粉(玉米粉)1茶匙糖½茶匙紹酒1茶匙胡椒粉少許埋獻生抽1茶匙老抽½茶匙粟粉2茶匙水1湯匙蓮藕炆排骨的做法把排骨切成約1½至2吋大小...
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- 用料蓮藕豬骨老鴨蜜棗陳皮蓮藕豬骨煲老鴨的做法蓮藕去皮切厚塊。豬骨斬塊飛水。鴨子斬大塊飛水洗淨。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
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- 關註微博:南乳是廣東人常用的醬料之一。南乳的風味獨特,常以滋味、惹味(廣東話)來形容南乳菜餚。這一集,希望透過視頻,能令更多的觀眾所認識南乳。無論身處那裡,都能做出令人回味的佳餚。重點是,開胃又下飯,一家大小都喜愛。用料食材蓮藕12兩450gLotusRoot帶皮豬五花肉12...
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- 用料猪蹄1只花生三把,喜歡可以加多一點南乳2块姜4片冰糖1坨老抽2勺八角4个米酒1勺小蔥4根花椒10顆蒜4辦用刀稍微壓扁乾辣椒4個南乳悶花生豬手的做法花生用溫水泡半小時兩塊南乳加兩勺南乳汁放碗裡弄碎豬手焯水瀝乾水份鍋裡給一點油加豬手煎兩三分鐘加姜蒜花椒八角乾辣椒炒...
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- 身在國外的遊子,能喝到這樣的廣東靚湯,都可以緩解一下思家之情。我在網上看到很多教做這款湯的方法,我不能說人家對錯,但我衹能說我這個做法是我媽媽教的。希望大家喜歡,不妨試試。用料藕2节绿豆20克陈皮1片章鱼0.25只蜜枣2个猪骨500克姜5片蓮藕章魚豬骨湯的做法1.提前2小時泡...
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- 用料猪骨克藕节胡萝卜根板栗馬蹄蓮藕馬蹄蘿蔔板栗豬骨湯的做法豬骨飛水所有材料一起煲1小時左右...
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