- 用料辣白菜50克鸡蛋2只面粉100克盐2克葱花适量家庭自制泡菜饼的做法辣白菜和葱花切碎备用,我这里不是全部辣白菜哦,之前已经放了一部分。将所有原材料加水混合均匀,直到没有面疙瘩,稍稍粘稠即可。锅底放少许油,小火,放一半的面糊,煎至一面成型,翻面。翻面后盖锅盖等待1分钟左右。...
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- 疫情管控在家琢磨着吃想吃披萨然而是买不到的就自己动手做起来从发面到烤做起来其实也不难没有披萨盘也可以做哈哈大家行动起来吧😁用料洋葱半个黄油15克番茄酱3勺酵母3克青椒半个芝士碎自己爱好盐1克糖15克面粉120克牛奶80克胡萝卜3/1根牛肉100克大蒜3瓣家庭自制披萨的...
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- 用料鸡蛋1个普通面粉150克小葱5根生菜3片盐少许甜面酱适量温水和面用鸡蛋灌饼(家庭自制)的做法面和好后,擀成椭圆扁型,注意!!!用这时用手在椭圆中部捏一下将椭圆分成两部分(不要完全分开),一边略微小一点。然后在大的部分涂上油。小部分盖上后擀开成饼,鸡蛋加葱花、盐打好。倒油,下饼...
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- 用料鸡蛋2只牛奶250ml白砂糖80克小苏打15克面粉600克家庭自制麻花+油饼的做法面粉中放入砂糖、小苏打;鸡蛋用牛奶和面,活好的面团盖保鲜膜发50分钟。发好的面分四份,然后分别分成小段,揉成条装拧成麻花状。放入热油锅中炸成品图,很松软。剩下点面用来炸成了油饼。...
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- 家庭自制泡菜:春去秋来,一年时间不知不觉就到了年底了,每年这个时候我都喜欢自己做些泡菜,够我和皮哥吃就好,平时切了炒香做早餐配菜也行,或者搭配肥肠内脏、鸡杂什么的爆炒也是很下饭的。用料蔬菜红萝卜4个香料干辣椒5克八角1个姜20克蒜子5粒花椒10克调料盐60克泡椒100克白醋1...
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- 我老公说四川的妹子不会腌泡菜?没错我就是不会!然后他这个湖北的教我做了这个泡萝卜,之前用长白萝卜做的,差不多被我一个人吃了,下饭得很,不吃饭我也要吃一碗,今天用红萝卜做了,看起来就很好吃的样子用料萝卜10根(小点的红萝卜)小米椒15个(喜欢吃辣可多放)水白开水一大碗(根据萝卜量增...
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- 自己动手做一款简单的零嘴,健康、无添加是再好不过的了!用料鸡爪500克野山椒一瓶盐少许花椒少许料酒少许八角少许家庭版自制泡椒凤爪的做法把买来的鸡爪洗干净,待用锅置火上,烧开,放入花椒和料酒去腥,水烧开后,放入鸡爪,汆水至鸡爪熟透。想要有嚼劲可少煮一会儿。煮好后,马上冲冷...
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- 韩式泡菜锅里放上自己喜欢的蔬菜、肉肉。哇!超好吃😋用料西兰花🥦1朵西葫芦1个金针菇1把午餐肉1盒火腿肠10根五花肉300克切片泡菜多多的辣酱3勺芝士2片改良版家庭自制韩式泡菜锅的做法各类蔬菜洗净,西兰花剪成小朵,西葫芦切片,金针菇分开。午餐肉切品、火腿肠对切。五花肉切...
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- 睡觉前馋了,突然想吃油条,立马下床和面,早晨起来开炸!用料普通面粉250克鸡蛋1个牛奶135克食用油20克酵母3克盐3克家庭自制油条的做法所有材料倒入搅拌机,开启和面模式,10分钟后揉团,放室温发面20分钟,再次捶面后发酵,飘窗10度左右发了约7个小时早晨起来已经发到2倍大,直接倒出至案...
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- 家里小主想吃糖油饼,查了几个方子最后参考做出来的还不错。第一次做将成功和觉得失败的地方分享给大家。原方出自Gina的小厨。原方400克的面我觉得有点多,我炸了大的得十个左右小的也差不多8个,所以家里人少或者吃不了太多的话建议将下面配方用量减半。用料面粉400克酵母4克...
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- 家庭版自制泡菜白开水加盐和少许黄冰糖晾凉然后加野山椒•生姜•柠檬片•白醋搅拌均匀待用再把杭椒•胡萝卜•包菜•白菜洗干净切碎放入泡菜水里翻几下让蔬菜充分浸泡一至两天即可酸味和咸味自己掌握就好一般泡菜要咸一些容易保存口感也会好有酵素的人可以放点酵素口感和...
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- 这是妈妈泡的泡菜,问过她配方,特意写下来。第一次做的泡菜不会很好吃的,要多次反复好几次之后,味道才会愈来愈浓烈~用料花椒2粒八角2个(小)盐适量仔姜任意萝卜任意豇豆任意红辣椒任意开水看容器大小冰糖2颗(小)绵绵吃啊:妈妈自制正宗四川泡菜(家庭版)的做法洗干净容器,倒置晾干水分(一...
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- 把平时做菜剩下来猪皮,攒起来,每过一段时间就给我做一次皮冻,家里人都爱吃;自己做的干净卫生,非常简单用料猪皮1000克料酒1勺食用盐适量大葱1根清水适量家庭自制皮冻的做法肉皮加料酒,葱段,凉水下锅大火烧开转,小火煮5~10分钟把肉皮表面猪毛和肥肉刮净切,3~5厘米细丝放食用盐,揉搓用...
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- 泡菜是一道爽口菜,既可清炒也可混合炒,又可凉拌,还可当馅料大家可以按照自己的喜好泡出更多的花色菜用料泡菜坛1个凉白开水量以泡菜坛的大小而定苹果1个花椒适量八角适量桂皮可放可不放生姜片适量(也可不放)娃娃菜时令菜卷心菜(圆白菜)适量豇豆适量香莴笋适量白萝卜适量胡萝卜适...
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- 在家自制香浓的奶茶,足不出户享受美味!用料盐少许冰糖适量红茶1包纯牛奶1袋家庭自制奶茶的做法锅中做水,烧开茶叶装在带滤网的容器中,放入锅中,将茶水煮开倒入1包纯牛奶搅拌均匀放冰糖冰糖化开后加食盐继续搅拌均匀撇去浮沫完成!小贴士可以根据自己的口味加入不同的配料~...
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- 给娃吃的小油条,不加泡打粉和小苏打,没有那么蓬松,但是也很好吃,松松软软的。方子做出来大概是七八个。用料高筋面粉250克盐3克干酵母3克鸡蛋1个牛奶或水130克左右食用油(面团用)20克食用油(炸制用)一锅家庭自制小油条(无泡打粉版)的做法准备好材料所有面团用的材料混合揉成光滑的...
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- 一直很爱泡椒凤爪百吃不厌越吃越想吃以前一买就会买很多包要吃就吃过瘾那种感觉现在懂事啦这些东西还是要少吃毕竟外面这些都加了很多添加剂防腐剂这些喜欢吃那就自己做才能满足我的胃撒用料鸡爪500克香叶2片玉桂半根八角2颗花淑10颗姜半块大葱半根小米辣4颗(野山淑加水)40...
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- 上海疫情,被封控在家,以前常吃的豆浆油条,对于现在的我们来说已经变成了奢侈品。今天周末,刚好休息,所以早餐就自己做了豆浆油条,步骤还是蛮简单的,大家可以自己试试哦。保证不会失败用料盐3克鸡蛋1个酵母3克食用油15克水根据实际情况酌量添加低筋面粉250克家庭版自制油条(无泡打...
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- 我非常非常喜欢吃韩国的泡菜,直接吃,或是各种喝泡菜相关的料理都超级爱的。马来西亚的超市是很容易买到韩国泡菜,但是好吃的泡菜真的不便宜,为了实现泡菜自由,我就开始学习制作泡菜,其实要做出自己喜欢的味道的泡菜,真的很简单哦。🍚五花肉韩式泡菜辣炒年糕:🍚韩式泡菜煎饼:🥣材料...
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- 自己动手做的早餐油条,即选用好的食材,又能吃的刚刚出锅的,多么美好的事情。泡打粉的版本需要放置一晚,酵母的发酵一个小时就可以制作了。250克面粉,我和老公吃了两顿。用料中筋面粉250克鸡蛋1个盐3克小苏打2克无铝泡打粉/酵母2克/1克植物油8克水120克家庭自制油条(泡打粉/酵母...
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- 那天下班的时候逛家门口的超市,发现一个大叔推着小车卖杂货,看到了这个超大的密封罐,15元,宝贝样的抱走。顺便买了很多蔬菜,回家洗净切片切块塞入罐子做起了冰镇泡菜。真的好大一只大肚罐,够吃一整个夏天~他也是炎炎夏日的开胃法宝~用料黄彩椒1只白萝卜1根胡萝卜1根包菜几片红...
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- 肉松是我常做的美食,制作方便,吃法也很多,之前做粢饭团的时候,我会配上一点,有时候也会做肉松面包、肉松蛋糕卷来吃,最简单的就是搭配白粥也十分美味。市售的肉松有太多猫腻,味精、防腐剂、色素,还有各种为了增加肉香味和延长保质期而添加的化学成分。较为常见的猫腻是添加大量淀...
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- 蛋糕店的蛋挞3-4元一个,而且还不热。自制蛋挞成本1元一个。其中,蛋挞皮0.5元一个,蛋挞液成本0.4元个。关键都是真材实料,吃的放心。刚出锅热热的,吃的舒心。用料蛋2个纯牛奶1袋白糖30克水果猕猴桃,火龙果,香蕉,苹果等家庭自制蛋挞的做法自制蛋挞液:将鸡蛋,糖,纯牛奶放入碗中搅拌均...
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- 2020年,在家呆的最久的一个春节,跟着老娘学了手菜煎饼,二十年的最爱呀,回到北京立马自己上手做开了,味道绝了,集美们学起来!!用料面粉2小碗水适量韭菜1把圆白菜(大头菜)半个胡萝卜1根土豆2个青红辣椒3-4个火腿肠1个红薯粉条1小把食用油、盐、辣椒面调馅、适量孜然粉、五香粉、十三...
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- 累了一周,周末了和家人坐在一起享受下美食吧,吃的开心心情都变好了呢🥰用料五花肉克生抽勺料酒勺生菜片金针菇把家庭自制烤肉的做法清洗干净,沥干水,放冰箱冷冻成型切薄片腌制:放少盐,胡椒粉,孜然粉,生抽,料酒也可以放奥尔良粉,还可以做成辣的。依据自己喜欢的口味来放冰箱冷藏几个...
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