- 用料南瓜泥110克糖20克高筋面粉217克盐1克高糖酵母粉2克牛奶70克黄油20克色拉油适量克60~80cm细棉绳6条低糖南瓜面包的做法将高筋面粉,细砂糖,高糖酵母粉,牛奶混合均匀,搓至面团不粘手后再加入黄油和盐,继续揉面至面团到到出膜状态,然后盖上保鲜膜在室温进行第一次发酵,发酵30分...
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- 爸妈都血糖高,南瓜这个东西,竟然有降糖降压的作用,而且南瓜做的东西口感都超级棒呀!外面买的都太甜了,在家做低糖的,营养健康还好吃!!!!因为我家人血糖高,我也不爱吃特别甜腻的东西,糖放的都很少。大家喜欢吃甜的,多加20克糖。用料酵种高筋粉150克鸡蛋1个牛奶55克(不同面粉吸水量不同,大...
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- 自制欧包,减肥低脂,无糖用料高筋面粉20克紫薯1个全麦面粉200克南瓜100克水50克黄油2克酵母4克低卡低糖南瓜紫薯全麦欧包的做法把全麦面粉,酵母,黄油,放在一起面团揉到光滑不沾手,放置5min。擀成面饼后,拿出提前准备好的紫薯泥,南瓜泥,,层层铺盖即可烤箱上下火180预热,5min,中下层烤30...
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- 一入烘焙深似海,在无数次扑街之后终于成功辣!不敢说是欧包…毕竟没有专业烤箱的麦石板和蒸汽嘛。酵母用的是波兰酵头~提早做噢。100g高粉+100g水+1g干酵母搅匀,盖上保险膜,到出现很多泡泡就差不多辣。如果要放冰箱过夜,酵母建议酌情减少。从冰箱拿出来以后大概放半小时再使用...
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- 对欧包情有独钟,有时候觉得外面卖的太甜了,疫情在家自己动手试试低糖低油的~用料面团部分总共做了3个高筋全麦面粉125g普通面粉25克南瓜泥100克牛奶适量盐1.5克白砂糖5克黄油7克酵母1.5克麻薯部分糯米粉40克玉米淀粉10克牛奶60克白砂糖5克黄油6克紫薯馅料紫薯1个炼乳10克牛...
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- 最近继续开发新的适合孕期的低糖食谱。这个是用来做早餐的,南瓜非常适合孕妇使用,涵丰富维生素E和胡萝不素。这个食谱营养把糖的比例降到了很低了,就算孕期血糖高也可以适当食用。用料南瓜馅南瓜900克黄油30克糖20克奶粉10克淀粉5克面包部分高筋面粉300克奶粉20克牛奶150克...
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- 用料高筋面粉270克蒸熟的南瓜140克鸡蛋1个(约45克)奶粉18克新鲜酵母(可以用3克干酵母代替)8克盐2克冰糖粉15克黄油15克低油低糖的南瓜面包的做法南瓜放入小美蒸锅,22分钟/V档/速度1蒸熟,将蒸熟的南瓜放凉,然后放冰箱冷冻30分钟,我是中午做饭的时候,下面蒸米饭,上面蒸的南瓜。将除黄...
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- 上次屯了好多南瓜粉~再不用要过期了..三能28*28金盘,内馅用料可自行调解用料面团高筋粉400g南瓜粉70g牛奶220g(自行调解)鸡蛋2个(100g)耐高糖酵母5g盐4g糖25g植物油20g内馅肉松若干蓝莓酱若干花生酱若干其他蛋黄水芝麻有馅南瓜面包(低糖低油)的做法将面团材料混成光滑的面...
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- 记录用的是甜南瓜不放糖成品微甜,要做酥饼下次放糖50克看看用料南瓜1200克玉米油50克白糖10克低糖南瓜馅的做法一一一一一一一一一一...
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- 又是一款低糖低油的面包,南瓜籽仁的香味和黑麦香特别搭,减脂期的宝宝们也可以放心吃!用料汤种:黑全麦粉10克小麦胚芽2.5克水60克主面团:高筋面粉150克黑全麦粉100克炼乳30克盐3克即发干酵母4克水110克无盐黄油15克烤熟的南瓜籽40克南瓜籽麦香软欧包(低糖低油)的做法1.提前把汤种...
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- 口感绵软有嚼劲,香甜全糯,丝丝浓郁的南瓜香味蔓延于唇齿之间,早餐、下午茶必备~用料隔夜中种高筋面粉30克纯净水30克酵母(燕子)0.5克主面团高筋面粉260克奶粉20克白砂糖(低糖)15克酵母3克盐2.5克低脂炼乳25克鸡蛋(小)1个(50克)纯牛奶80克南瓜泥80黄油15克馅料南瓜泥100克玉米淀粉5克...
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- 用料南瓜200克糯米粉300克糖20克油少许低糖南瓜饼的做法南瓜去皮蒸熟,出锅后趁热加入白糖用勺子捣烂,晾凉,加入糯米粉揉成团,盖保鲜膜醒15分钟。醒好的面团搓成条,分成差不多大小的剂子,揉圆压扁不过也不用太扁哦,适合两面翻转就好,垫子上洒上白芝麻铺开,饼子稍微压一下就可以两面...
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- 做南瓜包子剩了点南瓜,今天蒸熟做南瓜欧包啦,放的糖很少,能吃出来南瓜原本的味道,软软的很好吃吆。用料面团部分:面粉290克南瓜泥240克酵母粉4克白砂糖10克黄油10克水50克内馅:南瓜泥100克奶油奶酪40克表面装饰:面粉适量南瓜欧包(低脂低糖)的做法蒸的南瓜泥是这个样子。把面团中除...
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- 用料鸡蛋1个低筋面粉400克白砂糖15克玉米油20克牛奶30克酵母4克蒸熟的南瓜250克芝麻适量低糖无黄油版南瓜芝麻面包的做法全部mix用厨师机揉面,一档一分钟,四档八分钟,观看面揉的干还是稀,调整加面或加水,再一档一分钟,四档六分钟发酵一个小时两倍大,做造型二次发酵一个小时预热...
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- 用料蒸熟的南瓜(不用挤掉水分)135克高筋面粉240克鸡蛋1个(50克左右)牛奶30克糖15克酵母3克盐3克黄油15克万能面包机之低糖低油的南瓜吐司的做法南瓜切掉外皮,切块蒸软,可以放冰箱冷藏一下。将含水的南瓜、牛奶、鸡蛋倒入面包机,然后将面粉倒入,在一角倒入糖,中间埋入酵母,选择...
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- 低糖的南瓜溶豆,解决了宝宝不爱吃南瓜的问题用料蛋白2个玉米淀粉20克南瓜泥60克奶粉30克柠檬汁几滴低糖南瓜溶豆的做法原材料备好,取60克南瓜泥南瓜泥、奶粉、玉米淀粉混合均匀蛋白打发至硬性发泡分两次与南瓜泥糊切拌均匀垫硅油纸挤豆豆,烤箱100度预热100度烤60分钟,如果底...
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- 美的面包机ESC1510面包500g用料蒸熟的南瓜200克鸡蛋1个(大约50g)牛奶20克黄油20克白糖18克盐3克高筋面粉250克干酵母3克低糖南瓜面包(面包机版)的做法南瓜切块,放上电蒸锅蒸熟。蒸熟后,称重200克熟南瓜,用勺子压成泥状。把面包机桶放在电子秤上,然后一一把凉透的南瓜泥(200克)、鸡...
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- 结合下厨房各位大神的方子,多次实验后得出的经验,记录一下,留着自己备查。如果能同时帮到各位就更好啦!用料高筋面粉250克板栗南瓜带皮100克鸡蛋1个黄油10克牛奶100克盐3克砂糖15克酵母3克南瓜吐司面包机版(低糖低油)的做法蒸南瓜:十五分钟左右,到可以轻松用勺子碾烂到程度。去皮...
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- 为了用掉公司发的面包卡,已经连吃了一周面包店买的面包了…实在是太腻了😢甜得慌🙃正好家里有爷爷在老家自己种的南瓜🎃,那就来消耗一下南瓜吧!来个低糖无油版的南瓜面包解解腻~👩🏻🍳:我做了两种版本的南瓜(水多的和水少的)🎃第一个版本是爷爷种的南瓜,爷爷的南瓜是水分比较多...
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- 超详细说明很适合新手用料椰蓉馅椰蓉100克细砂糖20g水10g奶粉20g蛋液三分之二黄油30克主材料:鸡蛋1个盐1g南瓜150g黄油20g糖10g高筋面粉280克酵母3.5-4克烫面:高筋面粉50克开水80克椰蓉克椰蓉南瓜面包(低糖烫面版)的做法30g黄油坐热水软化成液体状黄油软化后加入20g细砂糖和2...
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- 万圣节预热起来,自己做个南瓜🎃无蛋无奶无油低糖低脂南瓜欧包,名字有些长,总之是款健康的面包,带着南瓜的香气,美颜美味。南瓜营养丰富,当早餐是不二之选!面包略带咸味,若喜欢甜面包,糖可增加到25克,盐减少至1克。原创食谱,请勿盗图盗文!更多食谱请参考我的《小心思甜点》一书,包涵面...
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- 今天买了个小南瓜,想一次性吃完,南瓜五吃😀1打开发现很老,把南瓜籽烤了,喷香。2四个面包两个烤两个蒸。4南瓜汤5南瓜黑全麦巧克力饼用料面粉450克生南瓜200克奶50克酵母5克糖10克油10克鸡蛋1个无油低糖原香南瓜面包蒸烤两吃的做法我本次买的南瓜很老,所以去皮去籽,切块放进小美...
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- 用料南瓜泥100克+150克(分开两份)高筋面粉300克鸡蛋2只(一只约50克,另一只可以小一点)糖20克(分为两份,15克+5克)(喜欢更甜的自己添加)酵母3克椰蓉8克黄油20克炼乳26克牛奶50克芝麻2克(随意一小摄)南瓜椰蓉手撕面包(低糖版)的做法南瓜切片,蒸熟,压成泥状,分为两份,一份100克,另一份150克,150...
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- 自从爱上了板栗南瓜做的馅料后,时不时会用它来做馅料,所以换了种面包皮的方子又做了款小面包。而且这款的造型比较讨巧,好做又很可爱,一个个圆圆鼓鼓的。面包的方子也是非常健康的超低油糖,可以吃得很安心。这次还要给大家带来一波安利,辣就是“鲜酵母”啦。冬天天气冷,没有发酵...
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- Pumpkinquickbread-lowfatlowsugar网上找不到合适的方子,干脆自己创建个菜谱记录下分量。口感介于面包和蛋糕直接,浓浓的南瓜味,减油减糖更健康哦!用料低筋面粉2cupsbakingpowder1/2teaspoonbakingsoda1teaspoongroundcinnamon/groundginger/groundnutmeg家里没有我没加盐1/2...
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