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- 用料鸡半只生抽适量糖适量盐适量香菇5朵葱1根铸铁锅炖鸡的做法半只鸡切块焯水，冲洗干净，锅内加油5勺糖，炒个糖色，倒入鸡块，加生抽，盐，翻炒至皮肉焦黄铸铁锅加1/3水烧热，倒入鸡块，大火烧开，转小火炖30分钟加入香菇，葱段，继续小火闷炖20分钟关火闷10分钟，开吃...
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![清炖牛尾（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的清炖牛尾（铸铁锅）方法]( "清炖牛尾（铸铁锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的清炖牛尾（铸铁锅）方法")
- 用料牛尾4-6节大蒜2头姜片6片清炖牛尾（铸铁锅）的做法牛尾泡水，中途换几次水，把血水泡掉准备大蒜2头，对是俩头泡好的牛尾擦干水分锅内倒油爆香姜片下牛尾煎每个面都煎黄下大蒜大蒜翻俩下就倒开水加满大火撇去浮沫，转小火炖炖俩个小时左右汤变白了姜片大蒜捞起扔掉感觉牛尾还不够...
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![铸铁锅鸡腿的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅鸡腿做法]( "铸铁锅鸡腿的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅鸡腿做法")
- 晚餐要丰盛，才对得起一天的辛劳。用料鸡腿只铸铁锅鸡腿的做法🍗铸铁锅黑椒鸡腿+基围虾🦐...
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![小鸡炖蘑菇（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小鸡炖蘑菇（铸铁锅版）方法]( "小鸡炖蘑菇（铸铁锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的小鸡炖蘑菇（铸铁锅版）方法")
- 用了两个鸡大腿，其实这道菜用榛蘑非常合适，家里没有榛蘑，只有干香菇和松茸干，泡发后炖鸡一样好吃😋锅具：酷彩磨砂黄妈咪锅22cm用料鸡大腿2只干香菇1把松茸干1把粉带或粉条1把葱姜蒜适量香叶2片八角2个桂皮1块盐适量鲜鸡汁2滴小鸡炖蘑菇（铸铁锅版）的做法所有食材合照，鸡腿剁块状，用...
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![Lodge铸铁锅 快手红薯炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的Lodge铸铁锅 快手红薯炖鸡方法]( "Lodge铸铁锅 快手红薯炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的Lodge铸铁锅 快手红薯炖鸡方法")
- 红薯切块和鸡腿放在一起，家里还有什么菜或者调料都可以放进去，大锅乱炖收汁出锅。用料随意随意Lodge铸铁锅快手红薯炖鸡的做法红薯切块和鸡腿放在一起，家里还有什么菜或者调料都可以放进去，大锅乱炖收汁出锅。等收汁...
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![铸铁锅闷鸡如何做才美味，怎么做铸铁锅闷鸡简单又好吃]( "铸铁锅闷鸡如何做才美味，怎么做铸铁锅闷鸡简单又好吃")
- 用料盐克生抽勺鸡只葱根铸铁锅闷鸡的做法腌制放油放葱放鸡记得先用中火烧出蒸汽再小火炖20分钟，关火前倒点蒸鱼豉油，最后撒葱花，烧热油，油里放了香油和一点藤椒油~热了倒鸡身上~...
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![铸铁锅蒸鸡如何做才美味，怎么做铸铁锅蒸鸡简单又好吃]( "铸铁锅蒸鸡如何做才美味，怎么做铸铁锅蒸鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只料酒勺生姜片葱生抽勺铸铁锅蒸鸡的做法将处理好的鸡洗净，用料酒，少量的盐，生姜，葱，生抽腌制20分钟。将铸铁锅锅底锅边抹一层油，把腌制好的鸡连葱带姜片放入锅内。大火烧热锅后。转小火。盖上盖子焖十五分钟左右即可出锅...
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![鱿鱼炖土鸡▎铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的鱿鱼炖土鸡▎铸铁锅方法]( "鱿鱼炖土鸡▎铸铁锅食谱大全及做法，烹饪好吃的鱿鱼炖土鸡▎铸铁锅方法")
- 🌈🌈🌈💭这个配上我们贵州的手搓糊辣椒蘸水简直是好吃得头都飞啦🤡🤡👩🏻🍳📝📝我用了鱿鱼，也用了墨鱼……买品质好的干货，买的时候挑一挑：❶体型太大的我家感觉肉质没有巴掌大的好，当然体型也跟品种有关，不懂看品种就买巴掌大的尽量避雷吧；❷肉身越透明就越新鲜，那种看上去透...
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![无水无油铸铁锅鸡肉炖菜食谱大全及做法，烹饪好吃的无水无油铸铁锅鸡肉炖菜方法]( "无水无油铸铁锅鸡肉炖菜食谱大全及做法，烹饪好吃的无水无油铸铁锅鸡肉炖菜方法")
- 适合减肥期间吃的食物。材料和七日瘦身汤很像，但不加水还加了鸡肉进来（补充蛋白质）整个过程不需要添加任何水和油。吃的是食材的原味。鸡胸本身是有一点点动物油脂的，所以不会粘锅。用食材本身含有的水分和铸铁锅里的蒸汽内循环来做炖菜。算是快手菜，整个过程可能15分钟就好了...
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![铸铁锅炖菜如何做才美味，怎么做铸铁锅炖菜简单又好吃]( "铸铁锅炖菜如何做才美味，怎么做铸铁锅炖菜简单又好吃")
- 用料排骨白菜魔芋金针菇北豆腐海虾米酱油鱼露铸铁锅炖菜的做法排骨过水后放入已经煮好开水的铁锅中继续小火慢炖。北豆腐切成小方块，撒点盐。放置20分钟左右，倒去盘中水份，用厨房纸吸干豆腐上的水份，便可放入平底锅中煎。两面微黄即可。排骨汤用小火炖了一个小时后，便可加入魔...
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![铸铁锅家常菜—小鸡炖蘑菇食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅家常菜—小鸡炖蘑菇方法]( "铸铁锅家常菜—小鸡炖蘑菇食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅家常菜—小鸡炖蘑菇方法")
- 用料散养鸡半只东北小蘑菇2把粉皮2把葱姜蒜适量八角1个生抽4勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺糖1勺盐适量铸铁锅家常菜—小鸡炖蘑菇的做法半只散养鸡焯水。切块洗净，加调料腌制30分钟。铸铁刷油，葱姜蒜爆锅，加入腌好的鸡块，炒至鸡块表皮上色。加入清水（水要一次放够），加入蘑菇，水开转小火...
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![铸铁锅鸡腿如何做才美味，怎么做铸铁锅鸡腿简单又好吃]( "铸铁锅鸡腿如何做才美味，怎么做铸铁锅鸡腿简单又好吃")
- 用料鸡腿只洋葱个胡萝卜根生抽勺盐克味淋料酒迷迭香姜片铸铁锅鸡腿的做法腌制鸡腿：盐，酱油，味淋，料酒。时间半小时及以上铸铁锅刷油，放洋葱圈，姜片,迷迭香；胡萝卜块，土豆块。放鸡腿。再淋一些料酒，油。铸铁锅先小火，锅热后火可以调大。土豆熟了就关火闷着...
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![铸铁锅烤鸡如何做才美味，怎么做铸铁锅烤鸡简单又好吃]( "铸铁锅烤鸡如何做才美味，怎么做铸铁锅烤鸡简单又好吃")
- 朋友从家乡回来，送了一只下蛋的土鸡，想着家里正好新买了一只铸铁锅还没用过，尝试着用铸铁锅烤一烤，还挺好吃的，也不麻烦，还没有油烟。用料土鸡半只生抽2勺料酒1勺糖5克胡椒粉1克油泼辣子1小勺葱姜适量铸铁锅烤鸡的做法将生抽、料酒、糖、胡椒粉调匀。加入1小勺油泼辣子。腌鸡的...
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![铸铁锅肉桂炖Tofu食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅肉桂炖Tofu方法]( "铸铁锅肉桂炖Tofu食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅肉桂炖Tofu方法")
- 自从开始了Stuab的道路，真的多了很多菜式，无论中式西式日式还是混搭风格都可以妥妥Hold得住！最关键油煎炖煮一锅俱全，不用换锅，少油健康，不沾不糊极易打理，另外告诉你它还可以进烤箱，可谓上刀山下火海，耐得住各种场合。用料嫩豆腐一块生鸭蛋（咸鸭蛋更好）一只葱姜蒜末适量杂蔬你喜欢...
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![铸铁锅炖鸡汤做法烹饪大全 地道铸铁锅炖鸡汤如何做]( "铸铁锅炖鸡汤做法烹饪大全 地道铸铁锅炖鸡汤如何做")
- 用料鸡半只枸杞5粒姜6片料酒2勺红枣3颗香菇3朵蒜3瓣葱2根铸铁锅炖鸡汤的做法鸡冷水煮开焯水先练鸡油，放几颗大蒜，葱，姜，用鸡油炒下鸡，炒香放料酒放水，放新鲜的葱，红枣，虫草花可以根据自己的口味也可以加香菇因为我这次买了鲜香菇，就没有放香菇还可以放花胶等食材水开除去表面的油...
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![铸铁锅（砂锅）炖海鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅（砂锅）炖海鲈鱼方法]( "铸铁锅（砂锅）炖海鲈鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅（砂锅）炖海鲈鱼方法")
- 做的挺好吃的，有点像做煲仔饭那种炖法，快吃完了才想起来拍照，主要想把炖鱼配料调料记录下来。用料海鲈鱼1条葱1根姜5片蒜8瓣料酒适量蒸鱼豉油适量生抽适量老抽少许黄豆酱1勺洋葱半个泡椒8个白胡椒粉1勺铸铁锅（砂锅）炖海鲈鱼的做法1.借用其他人的图，纯分享，海鲈鱼收拾干净，用厨房...
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![铸铁锅鸡汤如何做才美味，怎么做铸铁锅鸡汤简单又好吃]( "铸铁锅鸡汤如何做才美味，怎么做铸铁锅鸡汤简单又好吃")
- 用料盐少许姜4片鸡一只红枣5颗枸杞鸡精少许铸铁锅鸡汤的做法鸡切块，挖出一点鸡油，姜片准备好鸡飞水（我等出了浮沫，肉变白就乘出来了，没有等水开）鸡块乘出，洗净铸铁锅预热，放鸡油，整个锅刷鸡油把姜片放入煸香，倒水，放鸡块水开后，放剪开的红枣，洗过的枸杞，盖上盖子，开小火40分钟后就好了…...
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![铸铁锅炖牛腩的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅炖牛腩做法]( "铸铁锅炖牛腩的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅炖牛腩做法")
- 铸铁锅炖牛腩，铁锅炖肉真的很好吃，小的时候过年家里都会用大铁锅炖满满一锅的肉~炒锅购买链接：_userid=113239319用料牛腩1000克生抽适量老抽适量姜一块八角一个香叶两片干辣椒适量花椒适量冰糖适量洋葱半个盐适量啤酒一听白胡椒适量熟鸡蛋适量铸铁锅炖牛腩的做法准备需要的...
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- 用料鸡腿5只土豆红薯洋葱胡萝卜芋头等喜欢的材料适量铸铁锅炖鸡腿的做法鸡腿用料酒姜片腌制后起锅烧油炒一下。捞出铺好菜，把鸡腿放上面。调汁儿：生抽、蚝油、老抽、盐、蜂蜜、糖、黑胡椒。加点水调成酱汁。放入锅中煮开放入烤箱200度35分钟。开盖5分钟烤制完成完工...
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![铸铁锅啫啫鸡的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅啫啫鸡做法]( "铸铁锅啫啫鸡的详细做法大全,简单又营养的铸铁锅啫啫鸡做法")
- 这道菜主要参考了B站农国栋师傅的做法，我干脆直接买了他的啫啫酱←_←。话说回来，这道菜的原料还是很重要我用的是肉鸡腿，主要懒得买土鸡斩小块，发现还是不合适，因为肉鸡饲养时间短，含水量，理论上更嫩，但是出水也多，这道菜又是讲究干香和酱香的菜，如果一锅水成菜基本就废了，肉鸡出水...
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![staub铸铁锅做咖喱土豆炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的staub铸铁锅做咖喱土豆炖鸡方法]( "staub铸铁锅做咖喱土豆炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的staub铸铁锅做咖喱土豆炖鸡方法")
- 用料鸡腿3只土豆1个姜5-8片胡萝卜1根洋葱1个青椒1个生抽3勺料酒适量红葱酱1勺咖喱酱2-3勺蚝油1勺水适量staub铸铁锅做咖喱土豆炖鸡的做法先将鸡腿去骨，可以买到去骨鸡腿肉的更好。我留下了鸡皮和脆骨，是为了可以先用过炒一下出油分更香。用料酒适量及3勺生抽腌渍3-4个小时...
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- 用料老抽1勺料酒2勺生抽2勺姜5片盐5克蒜3瓣葱一根花椒一小把八角2个冰糖1块铸铁锅炖土鸡的做法铸铁锅加热到少许油把焯过水的土鸡煎一下，煸干水分。鸡肉盛出来，再到一点油7分热时，放入葱姜蒜炒香。倒入煸炒过的鸡肉，加入八角，花椒，冰糖，翻炒均匀。加入生抽，老抽，料酒继续翻炒均匀...
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![(铸铁锅)番茄白酒炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的(铸铁锅)番茄白酒炖鸡方法]( "(铸铁锅)番茄白酒炖鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的(铸铁锅)番茄白酒炖鸡方法")
- 用料手枪鸡腿2只洋葱1颗大蒜3瓣大红番茄2个罗勒叶1把白葡萄酒60毫升盐适量黑胡椒粉适量新鲜迷迭香若干枝(铸铁锅)番茄白酒炖鸡的做法大鸡腿分成2块，用厨房纸吸干表面。洋葱切大块。大蒜拍裂。大红番茄切块。鸡腿表面撒盐和黑胡椒粉。中大火煎至两面金黄。取出。如果锅不够...
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- 春鸡就是没长大的小鸡用料春鸡一只花菇香菇羊肚菌牛肝菌松茸黄菇盐白胡椒葱花、香菜杂菇炖春鸡（铸铁锅版）的做法各种杂菇洗淨后，用水浸泡几小时泡开。我这次用的有普通香菇、花菇、松茸，黄菇。如果能买到羊肚菌和牛肝菌更好。有其他菇也可以一起放，实在没有，放个香菇也一样够了...
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- 本来想做砂锅鸡或者铜盘鸡的。无奈身在异国根本找不到相应的厨具。但不要少看吃货为了满足食欲而产生创造力和想象力。用法国的铸铁锅一样可以把广东菜发扬光大。吃进嘴里的一刻，真为自己自豪啊……！用料盐适量生抽适量姜10片水适量铸铁锅焖鸡的做法铸铁锅做铜盘鸡的配方：-...
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