![风味卤肉蛋如何做才美味，怎么做风味卤肉蛋简单又好吃]( "风味卤肉蛋如何做才美味，怎么做风味卤肉蛋简单又好吃")
- 虽然现在吃肉少了，但是在这么一天，突然很想吃肉，忍不住带着儿子特地去超市买了好的梅花肉和鸡肉，回来动手做这个美味的菜菜啊！超级下饭的菜菜，哈哈，喜欢的话多放一点水，最后汁收得不要太干，最好是中午做好，晚上吃更入味，或者今天做好明天吃啊！(用料梅花肉300g鸡蛋5只酱油100ml米酒50m...
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![卤味卤菜卤肉卤蛋做法烹饪大全 地道卤味卤菜卤肉卤蛋如何做]( "卤味卤菜卤肉卤蛋做法烹饪大全 地道卤味卤菜卤肉卤蛋如何做")
- 各种菜一起卤，味道一级棒，而且很方便，一锅搞定，吃两三天用料煮熟鸡蛋6个鸭心10个莲藕一大截豆干几块卤味材料包一包葱姜蒜头自己喜欢的香料卤味卤菜卤肉卤蛋的做法葱姜蒜头，香料包（里面其实已经包含各种香料），自己喜欢的香料可以在准备些把香料包冲冲揉揉，清洗下灰尘锅热放些油把...
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![卤蛋、卤肉（各式卤味杂拼）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤蛋、卤肉（各式卤味杂拼）方法]( "卤蛋、卤肉（各式卤味杂拼）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤蛋、卤肉（各式卤味杂拼）方法")
- 用料随意，喜肉类或素菜由心配搭。用料鸡蛋，鸡中亦，鸡脚，猪五花肉、排骨、猪蹄、猪肝、牛腱子、豆腐、鲜鱿鱼、莲藕……等等随意选择。卤水香料:香叶3片、草果1个、八角1只、丁香5粒、甘草2片、花椒约2克、桂皮1小段、生姜2片、香葱2棵、陈皮半只、罗汉果1/4只、鱼露1勺、卤水...
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![风味卤鸡爪如何做才美味，怎么做风味卤鸡爪简单又好吃]( "风味卤鸡爪如何做才美味，怎么做风味卤鸡爪简单又好吃")
- 用料鸡爪20只八角5个干辣椒2个香叶7片生抽3勺老抽2勺盐4克桂皮1根糟卤2袋水2升风味卤鸡爪的做法鸡爪剪指甲，洗净，开水抄5～8分钟鸡爪盛出，放半锅水，放入两袋糟卤，生抽和老抽，干辣椒，八角，香叶，桂皮大火煮20分钟，小火炖10分钟。（根据自己口味，如果喜欢吃烂的可以多煮会儿）尝一下味道，适量...
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![不输卤味店的卤肉卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的不输卤味店的卤肉卤蛋方法]( "不输卤味店的卤肉卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的不输卤味店的卤肉卤蛋方法")
- 用料五花肉300克鹌鹑蛋24个卤料1包生姜适量葱适量食用油适量老抽适量生抽适量料酒1勺白糖1勺蚝油适量干辣椒1个不输卤味店的卤肉卤蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅，水煮沸后再煮3-5分钟，捞出后在冷水中浸泡一会儿（方便剥壳），剥壳备用。五花肉冲洗后冷水下锅，放姜片、葱、料酒，加热焯水，用...
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![风味卤蛋🥚它不是一颗简单的卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的风味卤蛋🥚它不是一颗简单的卤蛋方法]( "风味卤蛋🥚它不是一颗简单的卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的风味卤蛋🥚它不是一颗简单的卤蛋方法")
- 成功的卤蛋背后都有一锅阅历丰富的老卤卤鸡脚卤猪舌卤鸭翅卤鸭架卤香菇...用料老卤白煮蛋风味卤蛋🥚它不是一颗简单的卤蛋的做法卤过鸡脚、猪舌、牛腱、鸭翅鸭架、香菇的老卤浓缩了食材的风味，这时候拿来卤蛋绝佳又不浪费老卤的卤料：水、生抽酱油、桂皮、八角、香叶、花椒...
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![潮式卤味之风干牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮式卤味之风干牛肉方法]( "潮式卤味之风干牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮式卤味之风干牛肉方法")
- 一直对潮州的风干牛肉念念不忘，邻居朋友这阵子一直在捣腾卤水牛肉卤水翅，搞得心痒嘴馋，特意让老板留了2条腱肉来试手，偶尔才弄一次，所以用了懒人包，加了潮汕的南姜，味道特棒用料腱肉2条卤水包1包南姜1块潮式卤味之风干牛肉的做法冲过水的腱肉用厨房纸巾吸干水份，去掉头尾，抹盐两条...
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![卤味#卤肉卤蛋（有顺手卤味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味#卤肉卤蛋（有顺手卤味）方法]( "卤味#卤肉卤蛋（有顺手卤味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味#卤肉卤蛋（有顺手卤味）方法")
- 因为这次做了卤蛋，那就发卤蛋的照片吧食物是没有什么规定的顺手卤味的卤汁参考我发的手撕牛肉的菜谱其实就是那个菜谱里卤完牛肉剩下来的卤汁。#我是很喜欢用卤过肉的卤汁来继续卤别的食物因为这样，卤汁里是带着油脂的，吃起来更好吃适当保存好卤汁就可以反复使用了#用料鹌鹑...
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![风味卤肉蛋烧的详细做法大全,简单又营养的风味卤肉蛋烧做法]( "风味卤肉蛋烧的详细做法大全,简单又营养的风味卤肉蛋烧做法")
- 卤味在菜系中，主要靠卤汁和处理的方式即可展现出不同的味道，制作卤汁和繁琐的材料都可能会劝退一些新手，今天这道菜使用食材的原汁原味，在加上简单的卤肉料操作几步即可做出完美且丰盛的卤菜，新手的你也能游刃有余，摆盘的仪式也很重要，你也要来试一下吗？用料五花肉2斤鸡蛋5个姜3-...
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![风味很足的卤牛肉酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的风味很足的卤牛肉酱牛肉方法]( "风味很足的卤牛肉酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的风味很足的卤牛肉酱牛肉方法")
- 自己动手，丰衣足食!用料牛腱子1200g八角5颗花椒2小把香叶3片茴香1小把草果3颗干辣椒5颗桂皮2小块生抽8勺老抽4勺黄酒2勺豆瓣酱1勺芝麻香油1勺五香粉3小勺白胡椒粉1小勺盐4小勺冰糖2块生姜1块小葱1把风味很足的卤牛肉酱牛肉的做法1200g左右牛腱子肉用12g盐抹匀，腌制过夜。配...
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![风味卤鸡蛋如何做才美味，怎么做风味卤鸡蛋简单又好吃]( "风味卤鸡蛋如何做才美味，怎么做风味卤鸡蛋简单又好吃")
- 用料鸡蛋任意个桂皮一块八角1个香叶6片生抽两勺料酒一勺花椒适量白糖冰糖风味卤鸡蛋的做法洗净鸡蛋，凉水入锅，煮开后，悶5分钟悶煮此料是酱牛肉的剩余汤汁6敲碎鸡蛋壳，放入酱牛肉的剩余汤汁中加热煮开，悶一会即可...
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![风味卤牛肉如何做才美味，怎么做风味卤牛肉简单又好吃]( "风味卤牛肉如何做才美味，怎么做风味卤牛肉简单又好吃")
- 用料牛肉克八角个姜片生抽勺花椒粒桂皮块料酒勺老抽勺香叶片盐克干辣椒个苹果红葡萄酒大葱低盐豉油糖鸡精少许橄榄油风味卤牛肉的做法料酒、葡萄酒、盐、姜片腌牛肉。葱姜过油，牛肉过水去掉浮渣，凉水冲洗。加水和以上其他配料煮牛肉。...
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![家常风味卤鸡爪（卤菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常风味卤鸡爪（卤菜）方法]( "家常风味卤鸡爪（卤菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常风味卤鸡爪（卤菜）方法")
- 做这道菜是因为我疯狂地想吃卤素鸡。正好逛超市看到了有鸡爪子，二话没说买了一袋。只卤素鸡有些单调，放鸡爪子，鸡蛋，海带，豆腐干，豆腐皮一起卤那多香！做的并不算很成功，但是自家吃，好吃就行了。相信下次会做得更好！用料鸡爪2斤海带2大片鸡蛋10个豆腐皮适量豆腐干6块葱蒜适量干姜3片...
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![风味美食：卤鹌鹑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的风味美食：卤鹌鹑蛋方法]( "风味美食：卤鹌鹑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的风味美食：卤鹌鹑蛋方法")
- 知道有“松鼠拚拼”这么个平台，可以在上面购买生鲜食品，头一天下单，第二天就会把购买的物品送到小区里。可购买的东西品种繁多，有肉食，有蔬菜，还有水果之类的。过去没用过这个平台，所以对购物及提货的流程不太熟悉，就想买点什么东西试一下。在微信群里，看到有人买鹌鹑蛋，也就下了一...
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![柱侯酱卤牛腱，独特风味的卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的柱侯酱卤牛腱，独特风味的卤味方法]( "柱侯酱卤牛腱，独特风味的卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的柱侯酱卤牛腱，独特风味的卤味方法")
- 卤牛腱是家庭宴客或过年招待亲友的一道必不可少的拿手菜，也是平时饭桌上大人孩子都爱的美味。吃惯了卤菜店里差不多味道的卤牛腱，可以尝试做这一道柱侯酱风味的卤牛腱，柱侯酱的加入会让牛腱的味道变得独特，格外美味。每次卤3到4斤牛腱（成品约2.2-2.9斤），分袋抽真空冷藏。下班回...
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![家常卤肉（潮汕风味）的详细做法，家常卤肉（潮汕风味）做法技巧]( "家常卤肉（潮汕风味）的详细做法，家常卤肉（潮汕风味）做法技巧")
- 夏天了，卤菜必不可少，自己动手丰衣足食。更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料五花肉500克豆腐干（厚）4块海带200克鸡蛋2个姜1块大葱1根料酒3勺卤料1包香菜1根红糖25克家常卤肉（潮汕风味）的做法准备材料。卤料可以选用自己喜欢的品牌，比如自家卤之类的都可以，我用的本地潮汕口味...
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![卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）方法]( "卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）方法")
- 下面的过程是卤各种材料的一个经验分享。我们的五香卤料没有打粉，质量好，味道很香浓。如一次只卤2-3斤左右材料，就放半包我们的卤料。用料五香卤料1包各种要卤的肉骨头等材料4～5斤油适量冰糖适量生抽适量老抽少量卤百味（卤牛肉，卤鸭爪，卤鸡蛋等）的做法五香卤料准备一包(下厨房集...
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![湖南风味的卤蛋卤香干卤味零食（不甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南风味的卤蛋卤香干卤味零食（不甜）方法]( "湖南风味的卤蛋卤香干卤味零食（不甜）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南风味的卤蛋卤香干卤味零食（不甜）方法")
- 帖子里好多卤蛋香干都是比较甜的，不是我小时候的味道，所以打算自己调整一下方子。昨晚卤好后，想浸一晚。结果今早起晚了点点，一下楼已经被吃得只剩下这么点了……我还没来得及拍照。小犀牛说主要是太香了，不能等了…用料鸡蛋6个（8个裂了2个，没用）厚香干4块八角4个桂皮20克香叶3片...
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![风味卤蛋如何做才美味，怎么做风味卤蛋简单又好吃]( "风味卤蛋如何做才美味，怎么做风味卤蛋简单又好吃")
- 野餐必备单品，我通常都是前一天晚上弄好，第二天带着野餐，饿的时候吃面包蛋糕零食都不行，还是得有的实惠的，什么烤鸡、鸭四件，卤蛋倒是最方便的一个，大多数人都会很喜欢吃，尤其是蛋黄也能消耗掉，最高记录儿子一下午吃了十三个，还好那次卤蛋个头比较小，方子简单，零失败。用料鸡蛋14个老...
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![上海红烧肉炖蛋（本帮风味醉蟹卤）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海红烧肉炖蛋（本帮风味醉蟹卤）方法]( "上海红烧肉炖蛋（本帮风味醉蟹卤）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海红烧肉炖蛋（本帮风味醉蟹卤）方法")
- 秋日大闸蟹吃美之余，挑了几罐密封的本帮醉蟹存起来解馋。这几日吃掉一罐唇齿留香，剩下的卤汁浓厚倒掉实在可惜，卤制食物是最好不过的。醉蟹分上海本帮和宁波甬帮风味之分。前者甜鲜，适合零食、佐酒，原料是两份黄酒、一份酱油、冰糖、加姜丝、红枣中和寒性，色泽酱黑，宜炮制红烧肉...
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![街边风味卤鸡爪卤菜食谱大全及做法，烹饪好吃的街边风味卤鸡爪卤菜方法]( "街边风味卤鸡爪卤菜食谱大全及做法，烹饪好吃的街边风味卤鸡爪卤菜方法")
- 老公和孩子喜欢吃街边卤菜，总是觉得不卫生，自己在家卤卤起来吧！原料方面我写出来的都是自己家喜欢吃的，搭配随个人喜好。卤过素菜的汤就不好留老汤了，我为了留老汤，所以先卤的鸡爪，再乘出一部分汤卤素菜，如果不留老汤可以一锅出哦！用料鸡爪一斤素鸡熏豆干藕香菇以下为卤汤配料肉蔻...
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![一碗台南风味的卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的一碗台南风味的卤肉饭方法]( "一碗台南风味的卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的一碗台南风味的卤肉饭方法")
- 身边呆丸盆友很多，我也算是半个呆丸人吧😝托他们的福，我才晓得卤肉饭在台湾还有很多不同派系，这个方子的做法呢就是台南的做法～写这个方子是十分有信心的，很多盆友吃过我做的卤肉饭后就再也没有在外面的餐厅吃过卤肉饭嘻嘻～这个方子里比较特别的一样配料是-油葱酥，现在很多菜谱...
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![卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）方法]( "卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）方法")
- 用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法在肉店买的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切块，用冷水泡半小时然后洗干净，牛肉下锅放冷水，煮开后再煮两分钟，捞出来把用温水肉上的...
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![红烧肉味的卤蛋…卤鸡蛋卤鹌鹑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉味的卤蛋…卤鸡蛋卤鹌鹑蛋方法]( "红烧肉味的卤蛋…卤鸡蛋卤鹌鹑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉味的卤蛋…卤鸡蛋卤鹌鹑蛋方法")
- 用料鹌鹑蛋40个干辣椒，八角，桂皮，香叶，葱姜，冰糖适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐根据味道填补少许豆瓣酱1勺红烧肉味的卤蛋…卤鸡蛋卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅，开锅5分钟煮好，捞出过凉水。剥皮备用。锅中热油，炒鹌鹑蛋，豆瓣酱，葱姜八角桂皮香叶干辣椒，炒香，加一罐啤酒（或者料酒水），加冰...
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![「卤肉饭」台湾风味，汁鲜味美，卤香浓郁食谱大全及做法，烹饪好吃的「卤肉饭」台湾风味，汁鲜味美，卤香浓郁方法]( "「卤肉饭」台湾风味，汁鲜味美，卤香浓郁食谱大全及做法，烹饪好吃的「卤肉饭」台湾风味，汁鲜味美，卤香浓郁方法")
- 我很喜欢吃台湾卤肉饭，但是有时候会嫌肉太肥。这个菜谱稍作改良，用肉碎代替五花肉这样吃起来肥瘦相间，汁鲜味美,粑糯香醇,卤香浓郁,肉再贵也要吃😋焖个白米饭，烫个青菜，往米饭上添个肉燥浇头，切个卤蛋，简单美味又营养丰富的一餐就搞定了🥰这个用量够4个人吃用料1⃣️主料五花肉碎1...
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