![家乡杂鱼煲如何做才美味，怎么做家乡杂鱼煲简单又好吃]( "家乡杂鱼煲如何做才美味，怎么做家乡杂鱼煲简单又好吃")
- 生活在广东粤东沿海地区，总有吃不完的鱼鲜，这道杂鱼煲，简单味美，是我们饭桌的家常菜。用料新鲜鱼若干五花肉若干红糖一丁点姜片若干酱油若干盐粉一丁点家乡杂鱼煲的做法1.在市场买回几种新鲜小鱼，有什么买什么，数量视乎你沙煲的大小，图片中我放了两层，买回洗净待用；2.五花肥肉，洗净...
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![雪菜杂鱼煲的详细做法大全,简单又营养的雪菜杂鱼煲做法]( "雪菜杂鱼煲的详细做法大全,简单又营养的雪菜杂鱼煲做法")
- 学会这个做法，举一反三，会做好多鱼了用料杂鱼8条雪菜1小包姜葱蒜料酒胡椒粉腌鱼用生抽1勺白糖5克葱段红椒丝点缀用雪菜杂鱼煲的做法杂鱼洗干净。用姜葱蒜料酒胡椒粉腌制。5分钟去腥入味。热锅冷油，先煎一面。再翻面，继续煎。倒入一碗清水，1勺生抽1小勺白糖调味。加入雪菜。鱼...
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![鱼丸杂菌煲如何做才美味，怎么做鱼丸杂菌煲简单又好吃]( "鱼丸杂菌煲如何做才美味，怎么做鱼丸杂菌煲简单又好吃")
- 家里两个小孩都喜欢吃蘑菇，所以我家冰箱总是备有各种蘑菇，变着花样吃，百吃不厌呢。用料魔芋丝1盒鱼丸1包鱼头汤1小锅白玉菇150克口蘑454克金针菇1包嫩豆腐1盒西芹3片葱2根姜2片盐适量鱼丸杂菌煲的做法豆腐切小块，鱼丸和魔芋丝用水冲洗一遍鱼头汤烧开，把姜片，豆腐，鱼丸和魔芋丝放...
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![家乡咸鱼如何做才美味，怎么做家乡咸鱼简单又好吃]( "家乡咸鱼如何做才美味，怎么做家乡咸鱼简单又好吃")
- 湖北俗有鱼米之乡之称，那里的鱼肥肉美，每到新春佳节来临之时，家家户户都会腌制些咸鱼以备节日里待客之需，不仅做起菜来比较方便，更因为节日的餐桌上不能少了鱼这个主角，年年有余嘛，图个吉利！虽然现在生活在北方，但是老公对家乡的咸鱼情有独钟，总是不停的说我做的咸鱼比老家的吃起来...
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![杂鱼海鲜煲如何做才美味，怎么做杂鱼海鲜煲简单又好吃]( "杂鱼海鲜煲如何做才美味，怎么做杂鱼海鲜煲简单又好吃")
- 用料盐克罗氏虾只葱根蒜瓣沙白生蚝鲍鱼鱿鱼筒圣子王杂鱼小米椒豆瓣酱葱花杂鱼海鲜煲的做法把所有材料洗干净，配料切好。小火慢煎小杂鱼至两面金黄后捞起来备用（我买了剥皮鱼跟小沙丁鱼），起锅放油，放蒜蓉跟姜片，然后把圣子鱿鱼筒鲍鱼放下去翻炒，炒香后放入生蚝，虾，沙白，还有之前煎好...
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![砂锅杂鱼煲的详细做法大全,简单又营养的砂锅杂鱼煲做法]( "砂锅杂鱼煲的详细做法大全,简单又营养的砂锅杂鱼煲做法")
- 美味又营养的杂鱼煲用料鱼3条姜5片芹菜2根普宁豆酱少许砂锅杂鱼煲的做法海鱼:用盐水解冻用盐清洗干净，用盐腌制30分钟将腌制鱼，洗去盐巴，用厨房纸吸干水分。砂锅热锅后，加入油，油热以后放入鱼。开始煎鱼鱼大火煎3-5分钟，看鱼肉收紧一些以后，加入一汤匙豆瓣酱，1碗水，大火煮沸。小火...
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![家乡鱼仔如何做才美味，怎么做家乡鱼仔简单又好吃]( "家乡鱼仔如何做才美味，怎么做家乡鱼仔简单又好吃")
- 用料白辣椒鲤鱼青红椒家乡鱼仔的做法鲤鱼宰杀洗净，擦干水分，入锅煎透锅里放底油，下白辣椒及蒜片炒香加适量的酱油及少许水把煎好的鱼放在辣椒上面，开小火慢慢煨透再放青红椒调色即可...
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![家乡炸鱼如何做才美味，怎么做家乡炸鱼简单又好吃]( "家乡炸鱼如何做才美味，怎么做家乡炸鱼简单又好吃")
- 我的家乡在惠州，我爱她的所有味道。那是家的味道，父母的味道，从小的味道，陪着我己走过快半辈子。有些人，有些事，有些食物，渐渐的远离，在一些特别的日子，在一些特定的场景，它慢慢的在心底探出头来，轻轻的和你打个招呼。是的，人到中年了，才会回忆，时不时的回忆，有甜有苦，有快乐有悲伤。不忆...
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![家乡腊鱼如何做才美味，怎么做家乡腊鱼简单又好吃]( "家乡腊鱼如何做才美味，怎么做家乡腊鱼简单又好吃")
- 家乡腊鱼用料腊鱼干豆豉盐干辣椒鸡精家乡腊鱼的做法腊鱼，洗净后切小块。放油锅里稍微炸两分钟把炸过的鱼放进深碗里，放入干豆豉（我这次用的是心情画廊同学从湖南给我背来的干豆豉，非常香），干辣椒和鸡精、盐一起蒸30分钟即可小贴士1、鱼太咸的话，用凉水稍微泡泡，洗去部分盐。2、豆...
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![砂锅杂鱼煲如何做才美味，怎么做砂锅杂鱼煲简单又好吃]( "砂锅杂鱼煲如何做才美味，怎么做砂锅杂鱼煲简单又好吃")
- 好味道需要记录用料各种小鱼随意姜丝随意蒜头随意五花肉随意芹菜1根普宁豆酱1勺砂锅杂鱼煲的做法准备材料五花肉切薄片，砂锅里煎出油。蒜头切片，姜切丝，倒入砂锅（五花肉+姜丝+蒜片铺满锅底，主要是预防粘锅）把各种海鱼放进砂锅，大鱼先铺下层再铺小鱼，淋上1勺普宁豆酱，接着再盖上锅...
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![杂鱼煲如何做才美味，怎么做杂鱼煲简单又好吃]( "杂鱼煲如何做才美味，怎么做杂鱼煲简单又好吃")
- 野生杂鱼煲用料大蒜8-10瓣菜籽油适量盐适量姜5-6片鱼N条辣酱2勺生抽适量勺老酒袋装一整袋大蒜叶适量杂鱼煲的做法将所有的鱼清理干净清空内脏.不粘锅内倒入菜籽油将鱼两面煎熟捞出.另起油锅爆炒葱姜蒜加两勺辣酱炒香放入杂鱼加老酒生抽等佐料放入砂锅慢炖20-30分钟.起锅...
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![家乡焖带鱼如何做才美味，怎么做家乡焖带鱼简单又好吃]( "家乡焖带鱼如何做才美味，怎么做家乡焖带鱼简单又好吃")
- 最近总是怀念小时候，快过年时家家户户炸带鱼，炸一大盆，冬天我们那里冷，不用放冰箱，直接放院子里就行。春节期间，吃的时候拿几段，放锅里一焖，想想那味儿，都流口水！用料带鱼1条面粉1大勺鸡蛋1只胡椒粉少许生抽适量姜五片蒜十多瓣酱油适量盐适量葱适量糖适量料酒适量家乡焖带鱼的做法...
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![潮味杂鱼煲如何做才美味，怎么做潮味杂鱼煲简单又好吃]( "潮味杂鱼煲如何做才美味，怎么做潮味杂鱼煲简单又好吃")
- 突然想念妈妈煮的杂鱼煲了，不用煎不用炸，入口就很鲜美，最近开海了，鱼都好新鲜，买几条来慰藉我思乡的嘴用料小海鱼6条五花肉少许一根蒜苗3根小芹菜苗姜几片潮汕牌冬菜少许酱油油水少许潮味杂鱼煲的做法配菜准备好鱼洗干净先用少许盐淹下五花肉先把砂锅铺好再放鱼铺好鱼后放上蒜...
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![家乡脆鱼丝如何做才美味，怎么做家乡脆鱼丝简单又好吃]( "家乡脆鱼丝如何做才美味，怎么做家乡脆鱼丝简单又好吃")
- 赣南特产鱼丝，只用鱼、淀粉和盐做成晒干，很好吃的家常客家菜~用料脆鱼丝一碗海米几个盐、小葱少量家乡脆鱼丝的做法脆鱼丝提前泡开，不盘结在一块就可以了起锅，加水，脆鱼丝、海米一块同煮煮到脆鱼丝变软，软硬各人口味哈捞出，拌上盐，香油，撒上葱花即可。小贴士我还拌了些云南韭菜花，...
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![家乡长鱼汤如何做才美味，怎么做家乡长鱼汤简单又好吃]( "家乡长鱼汤如何做才美味，怎么做家乡长鱼汤简单又好吃")
- 来镇江东乡，一定要去吃一碗长鱼汤，家长的人们到了面馆，习惯的叫上一汤一，其实，就是一碗汤，加上一碗干拌面对于这汤，我是尤为的喜欢，爱好美食的我，所以也自己研究着汤的做法，可能跟最正宗的有些许差异，但已够美味。😁长鱼汤出名的面店里，总会有可以打包外带的干鱼丝，外地的朋友来的话可...
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![潮汕杂鱼煲的详细做法大全,简单又营养的潮汕杂鱼煲做法]( "潮汕杂鱼煲的详细做法大全,简单又营养的潮汕杂鱼煲做法")
- 以前在潮汕菜馆吃过，但疫情期间什么都没得吃，只能自己动手。用料小杂鱼12条五花肉10片青椒半条蒜头两瓣芹菜1根姜五片盐适量普宁豆酱两勺潮汕杂鱼煲的做法先用姜蒜爆香，下五花肉炒至表面金黄出油，姜丝要留下一点，等下撒面。小杂鱼倒下锅，不要动它煮一下，两勺普宁豆酱用两汤勺水...
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![鱼杂煲如何做才美味，怎么做鱼杂煲简单又好吃]( "鱼杂煲如何做才美味，怎么做鱼杂煲简单又好吃")
- 喜欢吃鱼春，喜欢吃鱼泡😋😋😋最主要是增加营养，摄入高蛋白食物😌😌用料鱼泡10条左右鱼肠两幅鱼籽400g炸腐竹5条嫩豆腐三块姜一小块大蒜5-6瓣干辣椒5只豆瓣酱两勺花椒粒10颗左右油适量盐适量酱油3勺蚝油3勺味精一点点白糖半小勺芹菜3根鱼杂煲的做法把市场上买回来的鱼泡清洗...
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![汕尾家乡煲如何做才美味，怎么做汕尾家乡煲简单又好吃]( "汕尾家乡煲如何做才美味，怎么做汕尾家乡煲简单又好吃")
- 用料鳗鱼一斤慈菇6个腐竹2条猪肉50克墨鱼半只肉丸8粒姜3片蒜苗，芹菜少量盐，味精少许汕尾家乡煲的做法新鲜的大鳗鱼腐竹泡水墨鱼干泡开肉丸猪肉切小条（我用板筋肉比较筋道）姜切片蒜苗和芹菜切小段慈菇洗净切片，先把慈菇和腐竹先滚一下，然后加入鳗鱼，肉丸，猪肉，墨鱼干再滚一下，最后加...
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![家乡茄子煲如何做才美味，怎么做家乡茄子煲简单又好吃]( "家乡茄子煲如何做才美味，怎么做家乡茄子煲简单又好吃")
- 每个人家乡都不一样哈～我的家乡是广东陆丰，家乡的小伙伴看到这个茄子煲，必须米饭，两碗！😝用料青茄子2～3个肉末适量香菇5朵虾米或鱿鱼适量蒜蓉适量九层塔蚝油，盐家乡茄子煲的做法青茄子切块，泡一下水蒸十分钟。泡水的过程据说是为了去掉涩味，没有考证过。准备：蒜蓉，香菇切丝，瘦肉剁成...
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![家乡蒸咸鱼如何做才美味，怎么做家乡蒸咸鱼简单又好吃]( "家乡蒸咸鱼如何做才美味，怎么做家乡蒸咸鱼简单又好吃")
- 用料咸鱼一大块葱姜蒜适量豆豉1汤匙辣椒面可多可少料酒适量白糖1茶匙味极鲜生抽半汤匙家乡蒸咸鱼的做法如果是又咸又硬的咸鱼，泡冷水1个小时左右，控干水后用料酒腌15分钟。如果是不咸不干的，直接用料酒腌蒜切末姜切小丁放入碗碟，➕豆豉➕辣椒面放入腌好的咸鱼，拌匀，➕糖+味极鲜...
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![家乡炒杂菜（七样菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡炒杂菜（七样菜）方法]( "家乡炒杂菜（七样菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡炒杂菜（七样菜）方法")
- 在我们家乡有个风俗，每年正月初七都要吃“七样菜”。也就是七种不同的蔬菜一起炒，可好吃了！用料花椰菜芥兰香菜生菜怀香菜高合菜大蒜猪瘦肉蘑菇虾仁家乡炒杂菜（七样菜）的做法猪瘦肉切薄片，蘑菇泡发后切片，和虾仁，各自翻炒熟后备起。将切好的花椰菜、大蒜、芥兰下锅先炒七分熟，再加...
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![家乡鲫鱼如何做才美味，怎么做家乡鲫鱼简单又好吃]( "家乡鲫鱼如何做才美味，怎么做家乡鲫鱼简单又好吃")
- 飞飞爱做家常菜，实在不会做鱼🐟之类的菜，飞飞却爱吃妈妈做的鱼🐟，记得2015年生娃，坐月子，妈妈常爱做鱼🐟，尤其是煎的鲫鱼🐟，出月子后，妈妈提前两天回宜昌，收拾老家的房子🏠，我特地嘱咐妈妈回家之前，帮我煎几条小鲫鱼🐟，留作我吃，美味绝伦，至今回味无穷……后来，我也向妈妈请教了“煎鲫鱼...
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![家常杂鱼煲如何做才美味，怎么做家常杂鱼煲简单又好吃]( "家常杂鱼煲如何做才美味，怎么做家常杂鱼煲简单又好吃")
- 粑粑非常喜欢吃的一道菜。在外面吃饭就会经常点~在家里做的时候一般就是看到菜市场有什么小鱼就买哪一种、不会固定说一定是哪几种鱼啦~~>°)))>彡所以今天用的就全部是小白仓鱼哦~配料也非常简单，葱姜、胡椒、酱油和盐、料酒即可。喜欢香菜的话也可以最后加一点切碎的香...
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![家乡灼鱼片如何做才美味，怎么做家乡灼鱼片简单又好吃]( "家乡灼鱼片如何做才美味，怎么做家乡灼鱼片简单又好吃")
- 海边的娃总能吃到上水的鲜鱼，加几片咸菜，鲜到没朋友。但家里老人和小朋友不愿吃多骨的鱼，所以用了酸菜鱼的方法煮了个鲜鱼片。用料鱼半条胡萝卜半根木耳几朵配料料酒适量生粉适量盐适量芹菜切粒鸡粉适量家乡灼鱼片的做法鱼肉切成片，鱼骨，鱼边切块后，用料酒、盐、生粉腌十五分钟...
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![家乡猪杂酒如何做才美味，怎么做家乡猪杂酒简单又好吃]( "家乡猪杂酒如何做才美味，怎么做家乡猪杂酒简单又好吃")
- 这款汇集猪腰子、猪肝、瘦肉等等的猪杂酒，是家乡著名的美食，在早餐夜宵档人气十足。猪腰子也有以型补型的补肾作用，猪肝瘦肉补血益气。用料猪肝若干猪肉若干猪腰子一个克姜丝适量九江双蒸白酒两勺（可根据个人喜好调整花生油一勺盐适量克家乡猪杂酒的做法猪杂洗干净，喜欢吃猪肠...
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