- 适合懒人族的一款电饭煲饭用料豆瓣适量蚕豆适量胡萝卜1只香肠1根虾仁适量大米根据人数自定白糖半勺美味鲜2勺豆瓣饭的做法锅里放一勺油,食材放进去翻炒加糖和酱油,稍微翻炒就行,不用炒熟。洗好米,加适量的水,比平时煮饭微微少一点水。直接倒进电饭煲电饭煲插电正常煮饭完成了...
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- 用料排骨500克大米适量胡萝卜一根老抽适量盐适量姜些许豆瓣酱杜鹃牌一汤勺蒜头些许味精些许青豆一小包土菜头些许干香菇12朵豆瓣排骨饭的做法先把排骨用开水烫一下,洗干净后加入酱油,豆瓣酱,盐,味精,姜丝,蒜头腌制半个小时。接着放油煎炸油里加点冰糖一些写,再将腌制好的排骨➕...
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- 愛死臘腸的香氣了,再忙也要變花樣做臘腸燜飯,臘腸煸出的油還能炒盆蔬菜,實在太會過日子啦!(其實是討厭用油,=。=)用料臘腸2根豆瓣1把米美味鮮少許豆瓣煨饭的做法淘米,放平時煮飯的水量,備用;臘腸切小立方塊下鍋煸炒,盛起,放入電飯鍋;臘腸煸炒出的油留鍋內,放入豆瓣一起炒;待豆瓣略熟后,盛...
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- 一款颜值高还好吃的蛋包饭用料米饭1人份小葱少许甜玉米、胡萝卜、包菜各50克鸡蛋2-3个豆瓣酱1勺🌸蛋包饭——豆瓣酱炒饭🍳的做法准备好食材,胡萝卜切丁,包菜切小块碗中打入鸡蛋,放少盐打散过筛后加少许水搅拌均匀备用起锅烧油,油热后倒入食材煸炒断生倒入米饭加一勺豆瓣酱翻...
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- 去年回国时,在成都机场买了一盒郫县豆瓣酱一直没有打开。一直到前两周天气冷,突然很想吃麻辣烫(但在美国不容易找啊),所以就用豆瓣酱自己做了一锅。自此才真正品尝过豆瓣酱的滋味,作为资深吃货的我,所有食材经过我的味蕾,就能想象合适搭配什么食物很合适........😝所有就有了这道...
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- 2022.01.31这豆瓣鱼是这次年夜饭中,我觉得味道最特别,好吃的,跟红烧鱼的口味完全不一样。队友明明吃不下了,还去添了半碗饭,用汤汁拌饭吃。原菜谱是用鳜鱼的,但是叮咚买菜没鳜鱼,我买了鲈鱼,毕竟杭州现在在疫情,也懒得去菜场。用料鲈鱼1条400克盐很多克葱姜蒜沫1把豆瓣酱1勺黄酒1...
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- 值班回家用家中剩余材料所做用料豆瓣半斤培根2片野笋4、5根鸡蛋1只米饭小碗半碗油少量盐,味精或鸡精适量清水小碗半碗酒一匙豆瓣培根饭的做法将油加热至7.8成,把豆瓣,野笋,培根倒入锅煸炒,至培根变色有香味出来倒入米饭煸炒一分钟,倒入料酒,不断翻炒,加水翻炒均匀,加入盐再翻炒,盖...
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- 用料鲜蚕豆克腊肠腊肉/酱油肉胡萝卜大米电饭锅蚕豆瓣腊肠焖饭的做法胡萝卜切丁,腊肠、酱油肉切片蚕豆剥皮,掰成两半洗净锅里放一点油,下入腊肠、胡萝卜丁、蚕豆瓣翻炒加一点盐、生抽大米洗净,放入电饭锅,加水(按平时焖饭的刻度加;放入炒过的腊肠蚕豆胡萝卜,把切片的酱油肉或腊肉...
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- 妈妈拿手菜,下饭菜。用料豆瓣酱2勺料酒(米酒)2勺葱1根味极鲜适量鸡蛋1只个生粉1大勺米饭杀手豆瓣酱烧豆腐的做法生粉和水调成汁,加入鸡蛋,少许盐,加入沥干的豆腐,油锅烧热,放入豆腐炸至金黄,或平底锅煎熟。炒香葱姜,胡萝卜,青椒等配菜,下豆腐,加入豆瓣酱,味极鲜,水焖煮入味,出锅尝咸淡。...
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- 色彩味道都相当出彩的一款焖饭。真的草鸡好吃啊!!!我是做完给我外婆送去的,结果她吃完了说明天还要吃这个,又想想说后天也还要吃这个。。。说的我又开始馋了。。。用料豆瓣咸肉油米(最好是糯米)豆瓣咸肉饭的做法米洗净,浸泡半小时备用咸肉切小丁,加入米中,滴几滴食用油,电饭煲常规煮...
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- 用料蚕豆适量鲜香菇5蘑菇5杂粮适量豆瓣焖饭的做法剥蚕豆切好材料,码好,适量盐和胡椒订!...
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- 炒鸡虾米饭~用料豆瓣酱勺盐克酱油勺糖克毛豆红椒下饭菜豆瓣酱炒毛豆的做法1、毛豆洗干净,不要去皮!2、红椒洗干净切块。2、热油放入毛豆翻炒,放一勺生抽、少许糖、少许盐、一大勺豆瓣酱、继续翻炒。3、毛豆快熟的时候放入红椒翻炒,至熟即可。非常好吃!下米饭!...
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- 我们小时候立夏时节不吃乌米饭不吃豌豆饭,吃豆瓣饭(蚕豆饭)。晚上不宜吃太多糯米,所以没有用纯糯米。各种米的比例随意。大致是糯米5:粳米3:糙米2用料以下食谱三人份:糯米2/3杯大米1/3杯糙米1/4杯蚕豆100克火腿丁适量立夏豆瓣饭(蚕豆饭)的做法豆瓣去皮三种米淘洗干净。加和平时...
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- 用料鸡蛋4米饭适量葱花适量盐适量豆瓣酱花椒面胡椒面豆瓣蛋炒饭的做法蛋加盐,葱花,花椒面,胡椒面,打散起泡。锅里放油7成热,炒蛋,炒8成熟放在一边,再一点点油,下豆瓣酱,炒香之后,米饭和蛋一起翻炒,最后加葱花,起锅。小贴士还可以加各种肉,香肠腊肉也是可以...
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- 好爱土豆君,怎么炒怎么好吃,没想到米饭一起也是绝配用料米饭200g腊肠一根土豆一颗酱油一小勺豆瓣酱一大勺大蒜3颗豆瓣酱腊肠土豆焖饭的做法米饭,洗干净,入锅,按1比1的比例加水待用大蒜切碎,土豆削皮切小块,腊肠切片锅烧热,放油,放蒜泥爆香,不喜欢蒜味可不加土豆入锅翻炒,加酱油加豆...
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- 连吃三顿,快变成豆瓣酱了◔.̮◔✧用料昨夜米饭2碗郫县豆瓣酱1勺味极鲜1勺老陈醋0.5汤匙老抽0.3勺猪油2勺豆瓣酱炒饭的做法做个酱汁,水、味极鲜、老陈醋、老抽比例3:2:1:0.5,调出来小半碗就行。参水后酱味才不浓。热锅放两勺猪油,稍微热放豆瓣酱,一碗饭的量放半勺就行。豆瓣酱...
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- 开始带便当的日子,总是手忙脚乱,经常吃外卖吃到腻,还是自己做的新鲜营养又好吃~用料嫩豆腐半盒肉糜半个拳头大小生抽2勺料酒2勺豆瓣酱1勺白糖半勺陈醋1勺耗油1勺洋葱六分之一个蒜头1粒生姜1小片【今日便当】豆瓣肉酱豆腐饭的做法前一晚准备豆瓣肉酱:1、洋葱,生姜,蒜切碎,热锅下油...
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- 又是一年蚕豆季~~用料腊肉100克猪板油2汤匙蚕豆豆瓣200克大米500克鸡精10克黑胡椒粉1撮腊肉豆瓣饭的做法腊肉切片,备用。猪油入煎锅,旺火化开。加入腊肉,煸炒出香。加入豆瓣。倒入大米,鸡精和黑胡椒粉拌匀。换入炖锅或电饭锅内,加入水,水的量要比平时煮饭多一些。煮熟。完成。...
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- 我也不知道这算炒,还是算浓汤,疫情期间食材没得选,有啥吃啥,就算是乱炖吧。用料蚕豆1斤左右大番茄1个鸡蛋1个盐,糖,油,料酒适量葱花适量金汤豆瓣酥(蚕豆瓣)的做法纪念下这个特殊的五四青年节,感谢居委帮我们团到了一次很好的蔬菜盲盒,没想到其中居然还有一小包本地蚕豆😘蚕豆很好很...
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- 用料雪菜叶子适量鸡蛋1个豆瓣1大把熟猪油1汤勺盐,糖,麻油适量咸菜豆瓣蛋汤(蚕豆瓣)的做法咸菜洗净,浸泡半小时左右。然后挤去水分,杆子切成1厘米左右的段,叶子切成1.5厘米的段。咸菜叶子和杆子要分开。(这次用的是叶子)挑选(黑嘴)偏老的蚕豆剥壳洗净锅内水烧开,放半小勺小苏打。放入...
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- 用料豆瓣,香肠,胡萝卜适量香菇,洋葱,香菜适量大米适量油,盐适量香肠豆瓣饭的做法大米淘净,豆瓣洗净,分别把香肠,胡萝卜,洋葱和香菇切丁。电饭煲内胆擦干,加热后,倒入适量的油。放入胡萝卜丁,洋葱丁,香肠丁和香菇丁煸香。放入豆瓣翻炒均匀。放入淘净的大米拌匀。放入一大碗水,没过食材,撒...
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- 上海人对咸酸饭都不陌生,就是是咸肉、香肠青菜一起煮的菜饭。把青菜換了豆瓣,就叫豆瓣咸酸饭。(把新鲜蚕豆剥壳再剥皮,里面的豆肉上海人叫豆瓣)今天立夏蚕豆是立夏季节的时应蔬菜。煮出来的米饭有一股蚕豆的清香味。用料新鲜蚕豆肉500克广式香肠250克玉米150克大米500克盐4克...
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- 我给我的菜谱取了一个俏皮的名字哈哈,一个是蚕豆瓣,一个是黄豆酱里的黄豆瓣。鲜嫩的蚕豆真是怎么都吃不腻啊,偏偏鸡蛋和酱炒又是那么搭,所以试了一下酱烧蚕豆炒鸡蛋。酱不宜多,取到味道就好,蚕豆碧绿,鸡蛋滑嫩,emm~一口下去好像还停留在春天呢😄用料鲜蚕豆130克鸡蛋2个蒜2瓣黄豆酱...
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- 在家突然想吃土豆丝,然而老妈不能吃辣,缺了辣椒的土豆丝怎么会好吃呢?于是自创一个风味吧~(๑•ั็ω•็ั๑)最大的特点就是下饭,我这个肉食动物吃的时候都可以不用吃肉也能吃下一碗米饭!用料土豆中等大小两个青椒或尖椒一个花椒十几颗花生油适量豆瓣酱一勺半下饭土豆丝(豆...
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- 用料盐1000克霉豆瓣250克美人椒8到10斤白酒一斤特辣干海椒一斤豆瓣的做法8到10斤这样二荆条又叫美人椒一斤特辣的干海椒半斤霉豆瓣,菜市场都有买,白酒一斤,干海椒和美人椒在菜市场打碎,白酒到在霉豆瓣里,然后搅拌均匀再倒入搅碎的海椒里,再搅拌均匀加盐,大慨需要2斤盐,喜欢虾的朋...
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