- 下酒菜,摆摊,开店用料黄皮鸭脚一斤只白砂糖20克耗油20鸡粉20沙嗲酱20孜然粉3勺胡椒粉3克花椒粉3勺小茴香5辣椒油3勺商用网红炸鸭爪的做法加水摸过鸭脚,放少许盐,醋泡五分钟捞起来擦干锅里加油烧180度放鸭脚,炸四分钟,捞出放凉,锅中继续开火油温180度再次放入鸭脚复炸三分钟酥脆...
- 13655
- 适合夏天的小零食用料柠檬半个鸭爪鸡爪各10只姜1片蒜1个醋3-4勺,看个人口味蚝油1勺生抽3-4勺,尝一下咸淡小米辣4只香菜2根白糖3勺网红鸭爪鸡爪的做法鸡爪鸭爪洗干净,焯水,之后再煮20-25分钟,捞出过凉水,切开放调料拌匀就可以,调味料看个人喜好适量放...
- 32782
- 因为今天是小年,昨天我就为家人准备了一道小零食:泡爪。孩子听说要做泡爪吃高兴坏了。你们爱吃我就有做的动力。做泡爪之前,必须提前准备几瓶冰水用料鸡爪2斤料酒3勺生姜3~5片酱油400毫升左右陈醋700毫升左右白糖4大勺蒜头5~7瓣洋葱1/4个柠檬1个(去籽)西芹3根小米辣9个线椒5根青...
- 22884
- 用料小米椒10个酱油三大勺姜五片料酒3勺盐20克香菜五根鸡爪30只洋葱一个柠檬2个白醋3勺老抽2小勺蒜8个糖60克百香果2个网红鸡爪🍋的做法冷水放入生姜片,盐,煮熟后捞出过冷水冲出表面的胶质,放凉备用~🍋柠檬切片去籽,切辣椒碎,生姜末,蒜末,洋葱条,香菜碎,备用~放入鸡爪以及备好的材料...
- 6526
- 抖音看多了,一直推荐这款泡爪,于是乎,试了一下用料鸡爪10个小米椒10个左右香菜适量大蒜一半柠檬1个生姜(煮鸡爪用)适量葱(煮鸡爪用)适量料酒(煮鸡爪用)1勺生抽8勺醋3勺左右香油4勺左右冰块或冰水适量纯净水(没过鸡爪就行)适量网红泡爪的做法将鸡爪洗净,去爪尖,切两半。锅中放...
- 31456
- 卤着吃,炒着吃还能凉拌😄用料姜两片大蒜一头麻油适量醋适量盐适量生抽适量柠檬一个鸡爪一斤香菜适量糖适量料酒适量香叶四片八角一个小米辣4个网红鸡爪的做法鸡爪加香叶,八角,姜凉水煮开大约10分钟,捞出入凉水,控好水,把上材料根据口味一次加入,柠檬黄的好吃,去籽,入冰箱冷藏一夜...
- 16787
- 用料姜1片洋葱半个个盐5克小米椒3个醋5勺酱油2勺鸡爪20只糖2克蔬菜、香菜、胡萝卜少量干蒜5瓣料酒2勺辣椒油适量鸡精少许蚝油少许网红泡凤爪的做法鸡爪洗净、冷水入锅倒料酒姜片、煮出浮沫。捞出洗净、再入锅煮八分钟、捞出冲凉晾干切小块。倒进所有的调料拌匀,放进冰箱冷...
- 28144
- 用料料酒1勺蚝油1勺八爪鱼适量麻辣底料适量适量白芝麻网红八爪鱼的做法放盐清洗一下凉水冲洗放入开水加入料酒卓一下,凉水冲洗干净放入油,料酒麻辣底料翻炒均匀,八爪鱼放进去,在放一碗水煮5分钟收汁放入白芝麻,香油即可!做好了...
- 24231
- 总是感觉外面吃的凉皮不健康,今天它来了自制大米凉皮,无论是口感还是味道都丝毫不差,还有超越的迹象,爱生活,爱美食,还有那个她。用料大米300克面粉80克盐少量粗辣椒粉1勺细辣椒粉1勺花椒少量酱油半勺醋半勺白芝麻半勺香叶1片油半小盆醋半碗蒜泥半碗豆腐泡5个黄瓜半根DIY网红自...
- 24253
- 用料鸭掌、鸭掌各500克淀粉糊一碗油半锅酱汁:蒜末1小碗油30克蚝油1勺蒸鱼豉油2勺豆瓣酱1勺蒜蓉辣酱2勺孜然2勺辣椒粉1勺糖20克鲍鱼汁(没有可不加)1勺生抽1勺网红炸鸭翅/鸭爪的做法1、鸭爪和鸭翅,浸泡半天时间,捞出。2、放入锅里,加水、料酒、煮熟,捞出控干水分。3、鸭爪、鸭翅,裹...
- 10658
- 【网红辣鸡爪】①鸡脚先用热水清洗鸡脚血水,用刀把鸡脚劈开改刀方便入味更好。②八角、花椒、干辣椒、白酒跟鸡脚一起冷水入锅煮十分钟左右(鸡脚,软硬自己定)煮好后起锅可用冷开水或者冷水泡一泡,然后晾干水分。③大蒜,小米辣切碎末。起锅烧油煎好做成跺椒蒜蓉备用。④空碗放...
- 17513
- 杭州最近一直下雨,休息在家只想窝在被窝刷手机,无意间刷到网红鸡爪、看起来很是诱人,于是综合了个人口味,做出了这款百香果柠檬鸡爪,酸酸辣辣、Q弹劲道,很是对我的口味!做的步骤没有拍照,只有成品,步骤里会进行详细描述,因为自己本就是厨房小白,传菜谱这件事本就是给自己做笔记,以后...
- 15514
- 商用版(注意事项醋原料)用料鸡爪只泡椒个小米椒个花椒粒白醋滴料酒勺八角个姜片盐克白糖克蚝油勺柠檬个醋勺泡椒鸡爪(商用版)的做法微领取步骤(没有免费午餐)各种酸甜酸辣小吃合适餐厅饭店酒吧摆摊等介意勿加mingming20181208香辣鸭爪小贴士¥288酸甜(木瓜、青瓜、萝卜、椰子菜...
- 29266
- 可以商用的吊炉烤鸭教程用料鸭5只花椒2克八角2克草果2克香叶2克小茴香2克盐100克味精50克料酒20克肉香粉8克蜂蜜少许白醋少许脆皮烤鸭「商用版」的做法准备2斤左右的鸭子5只,清水浸泡两小时泡出血水花椒八角草果香叶小茴香加适量清水煮开备用盐味精料酒肉香粉加入香料水搅...
- 22802
- 用料姜5片白醋半瓶柠檬1个酱油半瓶鸡爪20只大蒜10瓣料酒1勺洋葱1个小米辣5个小青辣5个香菜适量永春醋适量盐适量网红🐔爪的做法鸡爪对半切,去指甲,➕姜煮去异味。捞起泡凉水洗净,再煮10分钟。将所有配料加一起调均匀,放入鸡爪。(柠檬要去籽,以免苦涩)搅拌一下,淹没鸡爪。放冰箱冷...
- 15186
- 真心好吃,弄它就对了✔用料鸭掌6个指天椒2个蒜米2瓣淀粉量勺醋少量耗油,酱油各一勺辣椒粉,孜然粉各一勺炸鸭爪的做法1.买回来的鸭爪,冲洗一下,然后准备一盘水,水里加醋放入鸭爪泡十五分钟然后再拿出来冲洗一次,再准备一盘水,水里加入淀粉搅拌均匀,放入鸭爪泡一分钟2.以上步骤准备...
- 6820
- 用料鸭盐精盐10斤白糖6斤味精2包沙姜粉0.5斤五香粉150克家乐鸡粉0.5斤鸭皮水白醋5斤麦芽糖1.5斤广东米酒1瓶大红浙醋1瓶蜂蜜50克广式烧鸭盐和脆皮水(商用)的做法鸭盐...
- 17093
- 本教程是我们的加盟商用于开店商用的,跟正传鸡爪王或黎氏鸡爪王等连锁鸡爪王品牌的味道差不多的用料鸡爪(大鸡爪)3斤香料粉(鸡爪王专用粉)42克白糖30克芝麻油(顿可牌)48克辣椒油(顿可牌)36克酱油(东古一品鲜)150克9度白醋(三眼井9度白醋)42克花椒油(五丰黎红)3克蒜米60克...
- 10617
- 用料姜5片大蒜10瓣香叶3片香菜5根盐60克醋10勺洋葱1个柠檬1个鸡爪28只糖50克酱油5勺百香果1个料酒6勺网红鸡爪的做法剁鸡爪,洗干净,加姜,料酒,香料煮10分钟煮开的鸡爪冷水浸泡洋葱切碎,大蒜,生姜香菜、芹菜、小米辣、柠檬🍋百香果就位加调料,再加适量纯净水搅拌均匀浸泡一夜,敲好...
- 13108
- 用料鸡爪适量黄酒适量姜片适量配料如图一网红卤凤爪的做法所有配料~配料:如图一。佐料:适量黄酒和姜片;盐、糖、香油各1勺;生抽大概倒2/3米饭碗。做法:1.凤爪、黄酒、姜、水放锅内大火5分钟煮开,再转中小火煮10分钟,捞出凤爪并放入凉水或冰水中浸泡片刻(放冰水中浸泡,口感会更脆些),...
- 31262
- 用料胡萝卜1根玉米粒200克盐2克鸭蛋5个香菇10个火腿肠2条网红鸭蛋的做法五个鸭蛋把鸭蛋白取出来只要黄蛋敲个孔把炒好的玉米那些料往孔塞满不要太满蒸的时候糯米会胀起来的记得糯米要泡上四个小时以上如果来不及泡那用六十度热水泡半小时蒸二十分钟...
- 5865
- 用料料酒一大勺酱油一大勺老抽半勺味达美半勺糖两小勺盐两小勺小米椒随意您辣度线椒随意您辣度姜四片柠檬1个鸡爪十几只,没数蒜一头洋葱半个香叶四片蚝油一小勺网红鸡爪抖音鸡爪爪爪爪的做法先……买回来。哈哈哈哈哈ヾノ≧∀≦)o先……该洗洗,哈哈把爪子指甲盖给剁了。鸡爪...
- 27882
- 最近懒,喜欢研究容易上手又可以快速完成的小菜,糟卤鸡爪子最近几周都在做来吃。配上1664,那就更完美啦!用料鸡爪1斤糟卤适量冷水适量泡椒5.6个网红鸡爪子的做法鸡爪指甲要修掉,把爪子煮熟,千万别过了煮好后的爪子一定要用冰水浸泡,否则糟卤就会变成啫喱状,冰水泡好后,加入泡椒导入...
- 28667
- 身在异乡,想念家乡味道,唯有自己动手,才能解馋。用料鸡爪500g柠檬1个姜一小块洋葱半个大蒜4-5瓣小米辣一把糖三勺盐两勺醋三勺料酒适量淡盐酱油两勺鸡精两勺花椒粉一勺耗油一勺网红凤爪的做法首先准备500g剪过指甲洗过冷水澡的鸡爪准备好配料:柠檬,洋葱,姜,蒜,小米辣。柠檬洗完盐...
- 18666
- 分享餐饮创业配方【网红凤爪两斤量】用料鸡爪两斤小米椒60克咸盐60克白糖30克香料水2斤野山椒80克鸡精20克味精10克白醋168克野山椒水150克切片大蒜20克切条胡萝卜适量洋葱丝适量切条芹菜适量姜片62克青花椒4克八角8克白胡椒3克三奈3克大葱30克白芷20克白酒10克大蒜适量...
- 12571