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- 莴笋炒鸡蛋是在上海比较家常的一道家常菜，添加了藤椒油用来爆炒，别有一番风味用料莴笋1根鸡蛋2个小葱5克六月鲜10克轻盐特级原汁酱油20毫升藤椒油20毫升藤椒莴笋炒蛋的做法准备食材，莴笋去皮切丝，鸡蛋2个将2个鸡蛋打入碗中，倒入5ml酱油，将鸡蛋打散在锅内倒入10ml藤椒油倒入打散...
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![腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋方法]( "腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肉莴笋片 莴笋炒腊肉 家常炒莴笋方法")
- 用料莴笋1根腊肉15克盐2克蒜2瓣腊肉莴笋片莴笋炒腊肉家常炒莴笋的做法莴笋去皮不要留白筋莴笋斜刀切1mm厚的薄片切好的莴笋片撒毛毛盐抓匀煞出水分攥干锅烧热油下入腊肉煸炒至体积明显变小国内油热冒烟下入莴笋片翻炒20秒下入香葱和蒜末翻炒均匀闭火整个制作过程在锅内不...
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![青笋藤椒鸡如何做才美味，怎么做青笋藤椒鸡简单又好吃]( "青笋藤椒鸡如何做才美味，怎么做青笋藤椒鸡简单又好吃")
- easy用料青笋20根紫燕百味鸡的藤椒鸡1只青笋藤椒鸡的做法一锅热水，青笋下锅，煮一会儿，捞出控水青笋劈开，斜刀切，或者直接切小段。泡进藤椒鸡的汁水里。冰箱保鲜层放一夜。脆爽入味。只需两步，这一步是废话！小贴士青笋要焯水。浸入汤汁再冷藏，入味。...
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![莴笋炒鸡蛋如何做才美味，怎么做莴笋炒鸡蛋简单又好吃]( "莴笋炒鸡蛋如何做才美味，怎么做莴笋炒鸡蛋简单又好吃")
- 莴笋是个好东西，来炒鸡蛋吧用料莴笋1根鸡蛋3个盐适量油适量莴笋炒鸡蛋的做法莴笋去皮洗净切丝，少量盐腌制十分钟，攥出水份，备用鸡蛋加一点点盐打散，煎好备用起锅烧油，又可以多放一点，六成热下莴笋丝，大火翻炒，炒软放入鸡蛋，再放一丢丢盐，翻炒均匀出锅...
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![椒油莴笋如何做才美味，怎么做椒油莴笋简单又好吃]( "椒油莴笋如何做才美味，怎么做椒油莴笋简单又好吃")
- 莴笋去皮、随心意切切切、樱桃萝卜点缀、花椒油炝拌。用料莴笋1根樱桃萝卜3个花椒油2勺醋1勺味极鲜酱油1勺椒油莴笋的做法莴笋去皮、随心意切切切、樱桃萝卜点缀、花椒油炝拌，淋醋、味极鲜酱油、盐、糖适量。拌成。...
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![蛋炒莴笋如何做才美味，怎么做蛋炒莴笋简单又好吃]( "蛋炒莴笋如何做才美味，怎么做蛋炒莴笋简单又好吃")
- 莴笋是一种营养价值很高的蔬菜，莴笋的营养价值很高，口感很爽脆，烹饪的时候也可以荤素搭配，可凉可热，莴笋的吃法有许多种。莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，有助于排便，很适宜便秘患者常吃。用料莴笋蛋盐油蛋炒莴笋的做法蛋三个，打碗中，加盐打成蛋液。烧油，倒进蛋液...
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![莴笋炒鸭蛋如何做才美味，怎么做莴笋炒鸭蛋简单又好吃]( "莴笋炒鸭蛋如何做才美味，怎么做莴笋炒鸭蛋简单又好吃")
- 用料莴笋一根鸭蛋2个韭菜适量凤球唛鸡精适量莴笋炒鸭蛋的做法莴笋去皮后切成片。韭菜切成段儿备用，准备一个海鸭蛋。锅中放入适量的花生油，将打散的鸭蛋淋入锅中炒好的鸭蛋盛出来备用再加入少许花生油，将韭菜梗放入锅中炒出香味儿莴笋片放入锅中，大火翻炒半分钟炒到莴笋断生...
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![莴笋叶炒蛋如何做才美味，怎么做莴笋叶炒蛋简单又好吃]( "莴笋叶炒蛋如何做才美味，怎么做莴笋叶炒蛋简单又好吃")
- 用料莴笋根叶鸡蛋2个盐适量油适量蚝油1勺蒜3瓣莴笋叶炒蛋的做法第一步，莴笋叶洗净，蒜切片第二步，热火烧油，油热以后先放蒜炒香第三步，放莴笋叶，差不多炒扁以后就放蛋第四步，放糖，盐，蚝油...
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![鸡蛋炒莴笋如何做才美味，怎么做鸡蛋炒莴笋简单又好吃]( "鸡蛋炒莴笋如何做才美味，怎么做鸡蛋炒莴笋简单又好吃")
- 用料莴笋1根鸡蛋2个盐蚝油鸡精鸡蛋炒莴笋的做法莴笋去皮，要削掉的厚一点，把筋丝削掉。对半切开，然后切成斜薄片。切好备用。2个鸡蛋打散成蛋液。锅热后倒入油，稍微多一点，倒入蛋液，快速翻炒后盛出。注意不要炒太久，不要翻太散。锅内倒入一个锅底的油，葱花炝锅。放入莴笋翻炒，再放...
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![莴笋炒鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的莴笋炒鸡蛋做法]( "莴笋炒鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的莴笋炒鸡蛋做法")
- 今天这道莴笋炒鸡蛋，有一个加盐腌制的过程特别重要，别忘记get啊！莴笋是营养丰富的好食材，可荤可素，口感鲜嫩清脆，很受大家喜爱。莴笋的茎肉质特别的脆嫩，不仅可以用来凉拌吃，也可以生吃，如果是爆炒的话，也是一个非常不错的选择。今天的食谱期待你的跟学反馈用料莴笋1根鸡蛋2个盐适...
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![蛋白炒莴笋如何做才美味，怎么做蛋白炒莴笋简单又好吃]( "蛋白炒莴笋如何做才美味，怎么做蛋白炒莴笋简单又好吃")
- 早上水煮蛋没人吃，中午只有莴笋，本来想莴笋炒蛋的，但那样又要打两个蛋，水煮蛋又放着不吃，所以就擅作主张做了一道莴笋炒蛋白～小侄女不爱吃蛋黄，这道菜简直是她的最爱，只有蛋白～用料莴笋1根蛋白2个蛋白炒莴笋的做法莴笋去皮切片；蛋白剥出来撕成莴笋片大小。放油，大火，莴笋下锅翻炒两分...
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![莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」方法]( "莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」食谱大全及做法，烹饪好吃的莴笋的2+1种吃法之「凉拌莴笋、清炒莴笋、莴笋炒鸡蛋」方法")
- 用料凉拌莴笋：莴笋半根干辣椒2个蒜末适量生抽一勺半白糖半勺白醋两勺蚝油半勺香油半勺盐半勺莴笋炒鸡蛋：莴笋半根鸡蛋2个盐适量料酒适量白糖一丢丢白胡椒粉适量食用油适量清炒莴笋：莴笋半根山药半根胡萝卜半根黑木耳适量蒜2-3瓣盐适量料酒适量食用油适量莴笋的2+1种吃法之【...
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![莴笋炒蛋的详细做法大全,简单又营养的莴笋炒蛋做法]( "莴笋炒蛋的详细做法大全,简单又营养的莴笋炒蛋做法")
- 用料莴笋1根胡萝卜1根鸡蛋3个姜蒜末适量盐适量鸡精适量水淀粉半碗莴笋炒蛋的做法莴笋切丝。葫芦萝卜切丝。碗里打三个蛋，搅拌均匀。锅热倒油，油热后把鸡蛋倒进去。炒熟后捞出备用。锅里倒油，把姜蒜末倒进去炒香。把胡萝卜丝倒进去炒断生。把莴笋倒进去炒均匀。把鸡蛋倒进去...
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![辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）方法]( "辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）方法")
- 国庆假期去同学家里吃饭，同学拿出许多干货做给我吃，我却独爱一盘辣椒炒莴笋干。至今难忘那味道，清脆爽口又下饭，特别爱那嚼起来嘎嘣嘎嘣脆的响声。这不只有自己动手开干啦～～用料新鲜莴笋2根、小米辣2个、油、生抽、鸡精、小葱、生姜～辣椒炒莴笋干（自晒莴笋干）的做法新鲜莴笋削皮，切...
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![莴笋干炒蛋如何做才美味，怎么做莴笋干炒蛋简单又好吃]( "莴笋干炒蛋如何做才美味，怎么做莴笋干炒蛋简单又好吃")
- 同样是南食召的莴笋干，口感爽脆，类似菜脯，久炒也不易软烂。基本款，炒蛋。用料莴笋干若干鸡蛋三颗莴笋干炒蛋的做法莴笋干莴笋干泡发后，挤干水分，蛋打算。锅内大火滑蛋，八成熟盛出备用。（为避免一起炒蛋容易老）锅内的余油翻炒莴笋干（很容易熟）。莴笋干八成熟的时候倒入超好的蛋，一并翻...
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![莴笋炒皮蛋如何做才美味，怎么做莴笋炒皮蛋简单又好吃]( "莴笋炒皮蛋如何做才美味，怎么做莴笋炒皮蛋简单又好吃")
- 用料莴笋1根蒜3瓣姜1片皮蛋1个盐1克油5克莴笋炒皮蛋的做法莴笋切小片，皮蛋切丁，蒜姜切末备用。油烧至六成后放皮蛋，煎至金黄。放入蒜末姜末炒香后，再放入莴笋，加盐，翻炒至熟。出锅，放少许葱花。小贴士皮蛋可以多炒一会儿。...
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![莴笋丝炒蛋如何做才美味，怎么做莴笋丝炒蛋简单又好吃]( "莴笋丝炒蛋如何做才美味，怎么做莴笋丝炒蛋简单又好吃")
- 用料莴笋两根鸡蛋或鸭蛋两个莴笋丝炒蛋的做法莴笋刨成丝备用两个蛋加一点点盐后打散下锅炒成块。然后再起油锅放入莴笋丝煸炒后加入鸡蛋块和些许水，待莴笋熟后加适量的盐翻炒出锅小贴士莴笋丝比较易熟，不要炒得过久，软趴趴了反而不好吃...
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![椒麻莴笋如何做才美味，怎么做椒麻莴笋简单又好吃]( "椒麻莴笋如何做才美味，怎么做椒麻莴笋简单又好吃")
- 2022年上海疫情特色菜。用昨天居委发的莴笋，做一个椒麻莴笋。叶子烧了莴笋菜饭。用料莴笋2根熟白芝麻适量藤椒油2勺生抽3勺醋2勺椒麻莴笋的做法莴笋洗干净，去皮锅内倒水，加少许盐，滴几滴油。水开后放入莴笋，30-45秒左右捞出。有凉水的话，过一遍凉水。加入藤椒油，生抽，醋调味。最...
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![藤椒油炒莴笋做法烹饪大全 地道藤椒油炒莴笋如何做]( "藤椒油炒莴笋做法烹饪大全 地道藤椒油炒莴笋如何做")
- 藤椒油真是居家旅行必备调料啊！！！用料莴笋一颗油少许盐少许藤椒油少许藤椒油炒莴笋的做法莴笋去叶刮皮切片，菱形片的切法是先斜切成大段再立起来切。炒锅入油，烧热后下入莴笋片翻炒至呈绿色微微透明，加适量盐调味。加入藤椒油，关火，翻匀，装盘。小贴士太简单太快手了！实在没有什么好...
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![野山椒鸡蛋莴笋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的野山椒鸡蛋莴笋炒饭方法]( "野山椒鸡蛋莴笋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的野山椒鸡蛋莴笋炒饭方法")
- 大家稀饭才是真的巴适！用料野山椒几根即可生抽起锅后少许盐克鸡蛋2个莴笋一根葱花少许野山椒鸡蛋莴笋炒饭的做法鸡蛋打散加少许盐和葱花末，野山椒切碎，莴笋切丁放少许盐腌制片刻，准备工作完成后即可炒制！油热后打入鸡蛋液，放入冷饭，炒热后加入剁碎野山椒，翻炒后加入腌制后的莴笋（...
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![藤椒青笋如何做才美味，怎么做藤椒青笋简单又好吃]( "藤椒青笋如何做才美味，怎么做藤椒青笋简单又好吃")
- 对藤椒的爱，爱不完。麻辣脆爽，舌尖美味。Loveforrattanpepperisendless.Spicy,crispanddelicious.用料莴笋1根生抽1勺白醋半勺红椒半个藤椒25克京葱1段盐2克糖4克蒜瓣2瓣色拉油4勺藤椒青笋的做法1、将莴笋洗净去皮。2、切成10多公分的两段。3、再切成薄片，约3一4毫米厚。4、...
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![藤椒莴苣如何做才美味，怎么做藤椒莴苣简单又好吃]( "藤椒莴苣如何做才美味，怎么做藤椒莴苣简单又好吃")
- 这道菜是一年前在柏悦酒店吃到的，当时因为也不开荤，这碗带着青藤椒香和好看造型的莴苣让我念念不忘许久...当然复制五星大厨的出品我还太嫩🤥七分还原就满足矣用料莴苣半根藤椒适量油或藤椒油一勺盐两小勺糖两小勺藤椒莴苣的做法莴苣切片，我因为要凹造型就留了中间部分的切...
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![莴笋炒蛋如何做才美味，怎么做莴笋炒蛋简单又好吃]( "莴笋炒蛋如何做才美味，怎么做莴笋炒蛋简单又好吃")
- 用料莴笋3根莴笋炒蛋的做法三个鸡蛋莴笋洗净切好，蒜末炒蛋，备用热锅冷油，加蒜末爆香，加莴笋翻炒，加盐翻炒加蚝油少许翻炒均匀，即可...
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![咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋方法]( "咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋方法")
- 现在是吃莴笋的季节，脆嫩多汁，叶子拿来烧菜饭，根拿来炒蛋，小时候的味道，光是在煮饭的时候就满屋飘香，翠绿的颜色再配上嫩黄的鸡蛋，令人食欲大开。用料莴笋一根咸肉200克（五花肉咸肉最佳）大米500克鸡蛋4个咸肉莴笋叶菜饭配莴笋炒蛋的做法把莴笋叶洗干净切丝（我这里有两根莴笋的莴笋...
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![青椒蘑菇莴笋炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒蘑菇莴笋炒鸡蛋方法]( "青椒蘑菇莴笋炒鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒蘑菇莴笋炒鸡蛋方法")
- 用料莴笋一个鸡蛋三个青椒两个蘑菇七八个葱少许盐一勺食用油适量青椒蘑菇莴笋炒鸡蛋的做法莴笋去皮洗干净将莴笋切成薄片青椒洗干净去瓤，切丝蘑菇最好买那种没有泡水的，有根最好，回家自己剪掉就可以了，把蘑菇洗干净切薄片不需要太薄了，太薄一炒就不见了，蘑菇进锅后会出水，而且会...
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厨趣阁
