- 用料四季豆250克(摘去豆筋)切成小丁香肠1根,切成小丁梅干菜用水泡两分钟肉松(量自由放)杂什四季豆丁的做法锅中放油七成热,下香肠丁爆香,放四季豆丁翻炒1分钟(此时先加一点点盐),再放梅干菜碎丁翻炒(再放一点盐,梅干菜本身有咸味),炒至青豆丁变软、熟透,下点鸡精(我不放的)、麻油即装盘。...
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- 春天的绿色(豌豆),夏天的金色(玉米),秋天的橘色(胡萝卜),冬天的肉色(火腿肠)。用料豌豆一碗玉米1根小个胡萝卜1根火腿肠1根盐适量料酒适量生抽1勺老抽半勺鸡精适量蚝油半勺食用油适量四季丁的做法分别处理好,不要混在一起,我是分步骤下锅的。热锅,倒油。油里有小泡泡时,下胡萝卜丁,先翻炒...
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- 用料李锦记海鲜酱1茶匙鸡胸脯肉200克小火腿肠半根鲜香菇150克豌豆150克葱姜碎随意味精盐油生抽生粉酒鸡肉杂什丁的做法把鲜香菇火腿肠切粒,鸡胸脯肉切丁后用盐、海鲜酱、生抽、生粉、酒腌15分钟。坐锅放油烧八成热,倒入鸡肉丁滑开(此时立刻把火灭掉,用余油温煸熟鸡肉,这样的鸡...
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- 用料四季豆400克猪肉100克调味料:盐,料酒,白糖,生抽,蚝油,生粉,食用油肉丁四季豆的做法四季豆摘掉两端的蒂,洗干净,入开水焯水3分钟。另起锅加热,放入油,倒入四季豆,加入3-4克盐,慢火煸炒4-5分钟。盛出。准备姜蒜丁。锅加热,加入油,倒入姜蒜丁和葱白丁,翻炒20秒。倒入瘦肉丁,瘦肉丁不用调...
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- 简简单单的一道家常菜,小朋友却非常喜欢,经常钦点此菜用料土豆2个四季豆300克盐一勺大蒜一个蚝油一小勺土豆四季豆的做法土豆,四季豆洗净切好待用(大蒜可放可不放)锅内放入蒜末炒香先放入四季豆过一下油气再放入土豆炒香加入清水,加盖煮软(有米汤的可以代替清水,味道更佳)把土...
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- 最近是四季豆的季节,四季豆太多了吃不完就做个四季豆饼吧,也是妥妥的好吃。用料盐3克水300克面粉500四季豆400克五花肉300克当季蔬菜四季豆,怎么吃?四季豆饼的做法先把四季豆清理好,切碎,把肉切丁,和四季豆翻炒好,调味。颜色还是很好看的。我是先翻炒肉沫,肉沫熬出油了,再加入生抽...
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- 原谅我的大拇指出镜了用料鸡胸肉一小块四季豆角八根葱一根姜一小块淀粉适量盐适量花椒粉适量大料粉适量鸡蛋一枚四季豆炒鸡丁的做法四季豆切段,葱姜切末鸡胸肉切块放入盐,花椒粉,大料粉,一点,磕入鸡蛋清,加入淀粉,生抽一点,葱姜末,拌匀,腌制。跟别的厨友学的,肉放到冷冻室稍微冷冻下...
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- 又是吃四季豆的季节来啦超级简单,一说就会炒的用料四季豆500克瘦肉200克酱油3勺油自己看着下盐自己看着下蚝油3勺四季豆~四季豆的做法四季豆洗好瘦肉切片起锅热油,先爆炒四季豆大概六七分钟左右,在放瘦肉下去一起翻炒,全程中大火炒的这样子加酱油、蚝油、盐,一起放下去翻炒,这时...
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- 这是一道很简单的家常小菜!虽然简单,可是很好吃,而且也算清淡,四季豆和胡萝卜都很清甜,加入腌好入味的肉丁,非常美味,下饭也很不错~用料鸡丁100g四季豆250g胡萝卜50g油盐姜蒜生粉生抽白糖鸡丁四季豆的做法鸡肉切成鸡丁,用油,盐,姜,蒜,生粉,生抽,糖等调好味腌十分钟以上;四季豆去头尾筋...
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- 用料猪肉200g四季豆250g指天椒(小米椒)两根料酒少许盐两小勺蜂蜜一小勺酱油少许生粉一小勺生姜一小段四季豆炒肉丁的做法肉切成小丁,长宽一厘米左右。切好的丁加入酱油(生抽)、料酒、蜂蜜、一点点盐、一小勺生粉。拌匀放冰箱里让其腌制入味。四季豆切成一厘米长的丁,水煮开下四...
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- 用料食材10克蒜头20克油50克胡萝卜,切条150克四季豆,切段100克马铃薯,切条30克鸡腿菇20克酱油20克水¼茶匙盐四季豆胡萝卜土豆杂炒的做法做法将蒜头放入主锅,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入油和胡萝卜,以3分/120°C/小勺爆香。加入四季豆、马铃薯、鸡腿...
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- 这道素什锦是我的一个朋友教会我做的,已经做过十几年了,过节时,或是朋友聚会,我都会做这道菜,它属于甜口菜,颜色厚重,咸中带甜,营养又美味,热吃、凉吃都可以,个人认为凉吃的味道更胜一筹!以下的方子量比较大,能做出一大锅,成品会有六斤左右。用料烤麸四块木耳二量香菇二两黄花菜一两腐...
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- 四季豆是芸豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种,为一年生草本植物。北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆。又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一用料四季豆克肉末克蒜瓣芽菜(柑榄菜)四季豆【四季豆肉沫】的做法底油...
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- 用料土豆1个四季豆10条?茄子半条玉米半根鸡蛋3个猪肉100克酱油1.5勺蚝油1勺糖些许葱1根姜2片淀粉半勺大杂烩/茄子、土豆、四季豆…数不完啦…的做法写在前面:土豆、四季豆都是前一天吃剩的;茄子在冰箱里剩的一条,拿半条来用用。好了剩下的半条该怎么处置啊啊啊啊?煮着煮着,诶,加...
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- 四季豆是常见蔬菜,做四季豆需要注意的是一定要熟透,否则火候不够会产生一种有害的物质。北方常见的经典搭配是土豆炖豆角,在南方饭店吃的较多的就是这道干煸四季豆。用料四季豆半斤肉馅少许葱姜蒜少许老丁的私房菜-干煸四季豆的做法四季豆两头去蒂,撕去筋,掰成两段,洗净备用。...
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- 四季豆焖面对我来说是yyds,隔三差五就要煮一锅,今天想着顺便写个菜谱,冰箱里四季豆不多了,加点其他蔬菜,正好增加了配色~用料五花肉150克四季豆150克绿茄子1个胡萝卜半根红辣椒(大)1个生面(碱面最好)120克大蒜2瓣沙茶酱1勺(看图片)蚝油半勺酱油1勺四季豆(杂蔬)焖面的做法花肉切片,四季豆...
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- 既有春天的青色,又有夏天的粉嫩;既有秋天的黄色,又有冬天的银白。既满足了视觉,又满足了味觉。补充多种维生素,也是减肥的一道美味佳肴。用料胡萝卜1根香菇5个辣椒1个瘦肉200g葱蒜适量盐适量鸡精适量酱油适量花椒粉适量黑胡椒适量豆油适量香菇丁四季的做法洗净食材,先将胡萝卜,...
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- 突发奇想,来个四季大联欢,将各种果蔬进行组合,其结果就是一道新的菜横空出世----四季如春。用料牛肉丁3两李锦记蚝油豌豆250g土豆半个胡萝卜一根心里美萝卜1/4个葱姜生抽盐黑胡椒粉油四季如春--豌豆土豆萝卜牛肉丁的做法胡萝卜,心里美萝卜,土豆,牛肉切丁。热锅凉油,放牛肉丁翻炒...
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- 搭配米饭的下饭菜~好吃😋用料肉末100克四季豆250克料酒1勺淀粉1勺盐若干克姜2片红椒半个四季豆丁肉沫的做法四季豆切成小段(可斜刀切)红椒半个,切成小块。是为了搭配好看。肉沫中放入料酒淀粉姜末拌匀热油烧开,放入葱姜蒜末炒香,放入肉沫,加半勺豆瓣酱炒匀到入四季豆翻炒,加入少...
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- 用料四季豆15根土豆1个蒜瓣3-4瓣老抽耗油各一勺淀粉水2-3勺糖盐少许四季豆土豆的做法四季豆去头尾洗净掰成段;土豆去皮洗净切条,直接用不需要泡水去淀粉;蒜瓣拍碎,稍微切碎一点小碗里放一勺蚝油一勺老抽,两勺化开的淀粉水搅均匀备用锅里添油,家里用油少就可以煎,把四季豆和土豆...
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- 读书会共聚一堂用料盐1,5克玉米淀粉1,5克蔬菜四季豆1斤香菇5个胡萝卜1根姜切丝多彩四季豆丁的做法成品(平时都是一段一段的,现在换个口感)把胡萝卜切成四季豆大的丁把香菇切丁把四季豆切正方形的钉,这里强调丁啊,要正方形的点比较好看,然后用热水给它焯一下热锅下油,把香菇跟胡...
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- 用料四季豆半斤素肉(素贡丸,素北海赤)适量老干妈一茶匙盐适量糖适量水适量四季豆炒素什丁的做法四季豆洗净,切成蚕豆大小(可随个人喜好)把素肉(素贡丸、素北海赤)拿出来解冻,洗净,切丁。下油入锅,放姜粒炒香下四季豆炒,加水翻炒。(炒到什么程度看个人喜好)下老干妈,继续翻炒。下素什丁,下...
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- 家有两只小神兽,所以煮饭是个脑力体力活,下饭,简单,快是我煮饭的宗旨用料四季豆200克五花肉150克生抽1勺(平时吃饭的汤勺)食用油少许盐适量鸡精适量小葱1根快手下饭菜四季豆炒肉丁的做法四季豆和五花肉切丁,葱切花备用热锅凉油,放少量食用油,少量呦,因为炒五花肉的时候会有油煸出来...
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- 肉丁和肉馅的口感完全不同搭配多汁的四季豆和洋葱酱汁调味味道超棒用料四季豆里脊肉洋葱黄豆酱生姜生抽老抽白胡椒粉鸡精芝麻油面粉250g水125g酵母2g泡打粉2g四季豆肉丁包的做法洋葱切小丁姜切小丁加入三汤匙生抽一汤匙老抽倒入锅内烧开后转小火煮1分钟捞出洋葱和姜不要...
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- 用料四季豆300克盐1勺蒜3瓣糖3克辣椒1个四季豆的做法蒜头切好辣椒切好要把四季豆弄成这样子开始炒,炒时记得先把蒜头和辣椒加下去爆炒,在加四季豆,记得要加盐和糖,炒到深绿时就熟了,上锅!小贴士小心烫手...
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