- 用料1猪肉鲍芹葱花姜末芝麻油盐用料2普通面粉200克滚开水26克冷水110克冷水100克,面粉水面粉5克,面粉水鲍芹鲜肉脆皮锅贴的做法猪肉剁成肉泥,打水加调料,备用鲍芹择去叶子,洗净掰成小段,入沸水锅焯烫2分钟,捞出过凉水,沥干水份,切细碎菜+肉+葱花+姜末+芝麻油+盐调馅(份量不拘泥啦,按...
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- 锅贴是一种北方著名的传统小吃,全国其它地区皆有分布饺子皮做的锅贴,可以先包点水饺,然后再做点锅贴方便美味用料芹菜1斤饺子皮40个植物油适量开水1小碗鲜脆素锅贴的做法芹菜拌馅按照自己的口味决定,我的是做了五香油(查看我的菜谱-素麻辣香锅-里面有五香油的做法,简单,提味)味素...
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- 用料饺子皮12张猪肉末200克虾仁12个葱适量黑芝麻白芝麻都可以适量姜适量皮薄馅大❗️脆底鲜虾锅贴❗️酥酥脆脆爆好吃~的做法调料:1勺生抽、1勺蚝油、1小勺十三香、1勺香油、1小勺胡椒粉、1小勺盐、1勺料酒、1勺玉米淀粉做法:1️⃣猪肉末➕葱花➕姜末➕生抽➕蚝油➕十三香➕香...
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- 终于又迎来了周末,所以就理所当然起~晚~啦~身体是休息好了,可也不能亏待了自己的胃呀,有什么东西是好吃快手,制作起来还特别简单的呢?灵机一动,不如做个鲜肉锅贴吧。做锅贴,就2个字——简单。肉馅和好,往面皮里面一放就OK,最适合不会包饺子星人。再上平底锅小火煎,底面金黄酥脆,倒水...
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- 👏快来吃锅贴啦!脆皮焦香的锅贴太好吃啦,减肥的集美也可以放心吃[自拍R]鸡胸肉低卡不担心长胖哦,一起吃[大笑R]用料鸡胸肉1块玉米半根饺子皮20张黑芝麻少许小葱2根料酒1勺生抽1勺蚝油1勺食盐半勺胡椒粉半勺玉米淀粉1勺焦香脆皮锅贴‼️低卡美味,鸡胸肉玉米锅贴的做法鸡胸肉剁碎...
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- 经验慢慢积累~越做越好!用料白菜水饺(速冻/生鲜)10个(或据自己食量)植物油适量水20ml白菜猪肉馅脆皮锅贴的做法不粘锅里放油后,将水饺(速冻/生鲜均可)整齐码放在锅里小火🔥煎炸起壳后将饺子翻面,饺子两面都剪起硬壳后加水中小火🔥将水闷干后,全方位都是脆皮的锅贴即可食用了...
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- 第一篇菜谱分享下今天自己做的锅贴,只是个人做法还可以加入自己喜欢的馅料,新手轻喷~有什么不对的地方请多指教~用料鲜香菇朵肉末克芹菜鸡蛋圆饺子皮外脆里嫩的香菇芹菜肉馅锅贴的做法把鲜香菇切末装盘,锅内热油,倒入香菇末不停翻炒,鲜香菇水分很多,此过程有点耗时~(也可以用干香菇...
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- 鲜肉锅贴~简单易学用料肉末3块钱葱花2根盐少许鲜肉锅贴~的做法肉末料拌匀,菜场买了3块钱饺子皮热锅冷油少许,包好的放进平底锅,中火煎几分钟,然后倒点自来水,大火煮,水烧干。再小火煎一会。出炉...
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- 底部焦香酥脆,里面的馅料也非常鲜美。用料食材详见步骤咸香酥脆的鲜肉锅贴的做法准备食材:1.猪肉馅(绞肉时加入姜片一同绞),+盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、少许香油,搅匀先入味儿,2.胡萝卜碎3.鲜玉米粒4.葱花将以上所有食材混合,加食用油,拌匀,馅料就调好了饺子皮包上馅料,可以包成大...
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- 无论是煎饺还是锅贴都喜欢脆脆的口感外面吃不到想要的就自己做咯用料面粉两茶碗冷水一茶碗盐四茶匙茄子一个圆的洋葱一个羊肉三百克花椒粉一勺半清油两勺锅贴(脆皮的哟~)的做法和面,和饺子面和法一样,盐面就好,放在盆里醒一会肉茄子洋葱切小碎块花椒粉两勺盐等加在一起准备...
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- 人在上海却无法get到小杨生煎哪里好吃,还是喜欢薄脆底的细细锅贴,自己做吧,也是善用饺子皮哦😊用料肉馅300克香菇5朵葱6根蒜2瓣姜1片料酒1大勺老抽半勺生抽1大勺盐适量胡椒粉适量鸡蛋1个饺子皮30张油适量鲜肉薄脆锅贴的做法我选的是带点肥肉的,这样口感更好。香菇切小丁,葱姜...
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- 用料饺子皮10张肉馅200g鲜虾5只鸡蛋1个葱花少许蒜泥少许盐2克蚝油1勺生抽1勺鲜虾猪肉锅贴🦐用饺子皮制作的酥脆口感的做法虾去壳,去头,挑虾线。把虾切成两段,前半段剁成虾泥,后半段保留虾尾。虾头保留不扔,之后熬虾油。把猪肉馅、虾泥、蒜泥、葱花倒入碗里,打入一个鸡蛋。加入2...
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- 想念读书时学校门口的麻辣牛肉锅贴!但是家里没有麻椒辣椒了😂只能做个原味了用料牛肉500克鸡蛋1个面粉400克热水盐胡椒粉洋葱1个脆皮牛肉锅贴的做法烧一壶开水,慢慢倒入装有面粉的面盆中,一遍倒一边用筷子搅拌面粉。然后揉成面团,盖上保鲜膜醒一下准备肉馅。缴好的肉馅如果瘦...
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- 周末的早餐就适合做锅贴饺子🥟😄用料饺子皮50张鸡蛋一个盐6克肉末500克料酒一勺生抽2勺葱姜适量王守义饺子粉6克鲜肉锅贴的做法所有食材混合在一起用筷子顺时针搅拌均匀至稍稍上筋,就是搅拌到感觉筷子稍稍有些阻力了就可以了。馅料拌好啦取一点肉馅放在饺子皮中间,不要放太...
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- 食谱来自B站UP主:米粒_mini发食谱只为自己记录,截图源自水印,侵删用料鲜虾8只肉馅一份脆皮水面粉20克脆皮水淀粉10g脆皮水水300克油5g饺子皮8张脆皮鲜虾锅贴的做法处理虾虾对半切虾头可以保存下来熬汤腌制虾肉拌个肉馅调味搅拌包饺子捏紧脆皮水起锅烧油煎加脆皮水焖一下好了...
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- 这次的馅料用的是猪肉和鲜虾,每一只锅贴里都包裹着一整只大虾,想象都觉得美的慌!锅贴做成了两头开口式,在食用时不会担心内部汤汁突然流出烫嘴。味道上依旧保持肉香虾嫩,丝毫不逊色于店里。更多辅食餐单,尽在VX公众号:啊呜辅食用料猪肉馅200g虾仁27个鸡蛋液20g玉米粒40克小葱1根...
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- 用料饺子皮3张牛肉馅30克洋葱50g鲜虾3只牛肉鲜虾饺子皮锅贴的做法虾处理牛肉和洋葱丁加生抽料酒盐胡椒鸡粉搅拌均匀先放馅,再放虾,上边缘捏紧放入电饼铛,各个面都煎一下,不用放油,牛肉馅里有油,会出来很多...
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- 以前在兰州经常去吃的,一份锅贴,一碗绿豆稀饭,那时候没想到自己做,现在为了还走什么都在学习。锅贴是我喜欢做的,一次多准备一些,冰箱冷冻起来,想吃的时候直接煎熟即可用料猪肉500克芹菜280克馄饨皮45个左右食用油50生抽20生姜5五香粉适量鸡精适量味精少量盐适量花椒油适量芹菜...
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- 特别简单上手好吃的脆底虾仁锅贴,幸福感爆棚,每一个都裹上了一个大虾仁😂如果来一杯牛奶就是一顿perfct的早餐!!最近更新的不是特别勤快因为饭团妈换了个新工作🧐电商专业销售办公用品一键采购的(比如文件柜等基本所有的家具用品)记得找我要暗号🤪🤣努力做一个奋斗的人像大促时...
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- 用料韭菜8两,肉8两,水,面粉,韭菜鲜肉锅贴的做法拌馅,韭菜洗净切碎,猪肉加盐,水打的上浆筋,加入韭菜碎,拌匀,加点鸡精,倒点麻油,拌匀放入油锅,开煎,中间加一次用面粉兑的水,盖上锅盖,没有水声的时候撒入葱花,在闷一会就可以出锅啦小贴士加面粉水上是锅贴底部会更加酥脆,合面我是用的80度水,有...
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- 北方锅贴一般两边开口,底部金黄,外焦里嫩,不愿意自己擀皮的,可以买饺子皮做,非常简单。用料面粉150克盐2克水80克猪肉200克芹菜1把葱1根姜3片盐适量鸡精1勺黑胡椒粉1勺生抽2勺香油1勺花生油1勺芹菜肉锅贴的做法面粉放大碗内。慢慢加少量开水搅拌成小面絮状。揉成光滑的面团,盖...
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- 上海锅贴一直是我小时候最爱早饭之一,焦香酥脆的外皮一口下去吸出丰盈的汤汁。哇塞再配上一碗豆腐花真是大大的满足哦~我将小时候的锅贴稍稍改良了下为了满足现在的上班族们,想吃在家就可以轻松做到啦。用料肉末250克面粉180克开水(和面用)100克盐适量鸡精适量糖适量料酒适量...
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- 用料面粉400克猪肉250克西葫芦1只老抽适量生抽适量十三香适量香油适量葱适量姜适量热水90度以上脆皮锅贴的做法调馅。将肉依次加入酱油、盐,葱姜,鸡精,色拉油,香油,顺着一个方向搅拌均匀。西葫芦里加入香油,十三香,搅拌均匀。在搅拌好的肉中加入搅拌好的西葫芦,再次搅拌均匀。和...
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- 遥想当年去天津第一次吃锅贴,很特别的锅贴——开口的锅贴,那美味至今无法忘怀!后来来到国外,在中餐厅看到有锅贴,立马点了一份,结果上桌的是“煎饺”(其实我也很爱煎饺啦,但当时以为是开口的锅贴,所以有点小失望~今天在家包饺子谈起这事,索性满足自己,包了几个开口的锅贴,快乐又回来...
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- “民以食为天”,现如今倒好人们却谈饮食而色变,聊健康却无奈。从不久前的福喜事件,到当下台湾地沟油事件,食品安全问题次次敲响了警钟,并且一次又一次成为热门的话题。让人倍感惊恐!深深感到只有自己动手才能吃得更健康!更放心!呵呵。。。每天早早起床,为家人制作各种营养健康可口...
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