- 以前看过一个方子叫巴掌炒饭,因为是好吃到打一巴掌都不肯放的炒饭,于是自己亲尝并且总结的,这是一家3-4人份的量,可已酌量增减配方用料鸡蛋1只明虾500g咸鸭蛋2只隔夜米饭3—4人份青豆(豌豆)少许小葱、黑胡椒少许油适量咸蛋超仁鲜虾炒饭的做法把咸鸭蛋切开,蛋白、蛋黄分别捣成泥,...
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- 简单快捷又好吃的一道菜用料鸡蛋3个虾仁10多个葱1根黑胡椒粉(可不加)适量生姜粉(可不加)适量盐适量料酒适量虾仁滑蛋~超嫩滑,超美味的做法鸡蛋3个打碗里(有一个双黄蛋😄)葱切碎放进去,放少许盐,一起打散备用。虾仁放少许盐,料酒,生姜粉,黑胡椒粉拌匀腌制几分钟。把腌制好的虾仁放到打...
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- 用料低筋面粉100克杏仁粉20克盐2-3克(多了会咸)淡味黄油80克(一定要是淡味的)糖35-40克牛奶20克杏仁曲奇(超酥超简单超快速)的做法找个小奶锅,小火加热牛奶融化砂糖将黄油隔热融化成这种状态,顺滑就行~(不需要化成黄油水哦,如果化成黄油水也没事将其静至10分钟左右就会硬化一些然后...
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- 用料豆腐1块钱的,叉子捣碎茼蒿一把,切小段虾米(或虾皮)一小把儿葱蒜末一小把儿盐,生抽1勺超简单超鲜美!虾仁茼蒿小豆腐的做法备好食材:葱蒜末,茼蒿段,捣碎的豆腐。油锅热了,加入葱蒜末。加入茼蒿段。提醒茼蒿一定要新鲜脆嫩,做出来才好吃,不然放久的、老的茼蒿有纤维了,像芹菜一样,不...
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- 周日家里有人,3个大人两个孩子,对于孩子最爱吃的莫过于虾和鸡蛋羹了。最后做了一大碗,闺女一个人差不多吃了一半。我还在厨房做其他菜的时候,她过来喂了我一勺子鸡蛋羹,上面还有一个虾仁,很开心。该菜谱全程22分钟左右,其中蒸蛋羹大约16分钟左右。用料鸡蛋4个虾仁20个温水适量盐...
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- 10.25.2020day152🥰用料大虾250克料酒半勺鸡粉1勺生抽1勺糖半勺淀粉1勺鸡蛋3个油适量超好吃超简单的虾仁滑蛋的做法大虾去尾巴,我买的是已经去头去壳去虾线的了,洗干净后放料酒、生抽、鸡粉、糖、淀粉腌至少15分钟。打三个蛋在碗里,加少许盐和鸡粉搅散起锅烧油,油稍微放多一...
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- 这个春节响应号召不出门玩,在家玩玩烘焙打发时间,顺便清一下家里的存货吧🤗用料蛋白40克糖粉38克杏仁片110克南瓜子35克白芝麻1小勺黑芝麻1小勺盐少许超简单超好吃~杏仁薄脆的做法蛋白加糖粉、盐搅拌均匀不需要太用力打发,拌匀即可加入杏仁片、南瓜子、黑白芝麻拌匀拌到果仁...
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- 超级酥脆,疯狂掉渣??!就很好吃,甜度也正好。但说实话,我有点希望他别这么酥,我就拿着拿着它就碎了。下次再研究研究!用料黄油100g代糖(6倍甜)4g白糖14g盐1g蛋黄1个杏仁粉30g低筋粉130g杏仁片/腰果适量葡萄干适量超酥曲奇(杏仁粉)的做法1.黄油室温软化2.加入盐+糖搅拌均匀3.蛋黄蛋清分...
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- 鸡蛋羹细腻顺滑的的主要原因是鸡蛋和水的比例,是1:2.5,比如一个50克的鸡蛋,需要的水量大概需要125克,不小心多放五六克也没有关系,问题不大,如果鸡蛋比较小45克一个,大概需要115克的水,重点是一定一定要盖保鲜膜大火蒸,也是表面光滑的秘诀哦~用料鸡蛋2个(55g/个)水275克盐1.5克或调味...
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- 超好吃的虾仁的做法-----软炸虾仁用料虾仁300克鸡蛋1个味精1克淀粉60克盐4克胡椒粉1克料酒14克超好吃的虾仁的做法-----软炸虾仁的做法准备鲜虾仁300克切开鲜虾仁背部挑出虾线,洗净虾仁加盐、料酒、胡椒粉、味精抓匀腌制3分钟鸡蛋、淀粉1:1拌匀,再加5克油拌成糊,放虾仁裹匀...
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- 用料老黄瓜适量虾仁适量米饭适量黄瓜虾仁饭●超超超快手的做法老黄瓜去皮去籽黄瓜切丁、虾仁过油煸炒锅內放少量橄榄油、先翻炒虾仁、再放入黄瓜、加盐拌入米饭翻炒即可超超超快手黄瓜虾仁饭~出炉...
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- 用料高筋面粉680克细砂糖140克盐7克鸡蛋3个牛奶100克黄油40克核桃300克酵母8克葡萄干、提子300克红枣40克淡奶油75克超级超级好吃😋的果仁大列巴的做法牛奶和酵母混合搅拌均匀备用。面粉、糖、淡奶油、鸡蛋🥚、盐拌均匀。加入牛奶酵母混合搅拌均匀,在加入温化后的黄油柔和...
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- 💕买了一包杏仁片一直都用不完,做这款消耗掉!不甜的,很酥脆,吃起来味道不错哦。没想到的是小朋友也很喜欢吃,开心用料杏仁片60克蛋白半个(23克)黄油10克糖粉15克低筋面粉8克杏仁瓦片|杏仁饼干|超酥脆|超简单的做法1⃣蛋清里加入糖粉和低筋面粉搅拌均匀2⃣再加入隔水融化的黄油,这...
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- 用料黄油20克细砂糖10克蜂蜜2勺杏仁片40克糯米船12个超简单:糯米船,杏仁船,杏仁塔!的做法先把糯米船在烤盘内摆好,其他食材(除杏仁)在锅中融化搅拌均匀,最后关火,加入杏仁片装好后,加入烤箱,160℃,15分钟,简单到只有成品...
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- 【超好吃超容易做的焦糖杏仁】再分享一个我非常喜欢的食谱,做起来也很方便,只需要备一根厨用温度计。这个焦糖杏仁是我们餐厅(法国米其林二星)menu主菜上用来装饰的小点心之一,每次做完我都会偷吃到停不下来~~~用料杏仁200克白砂糖120g水20g黄油15g盐适量超好吃超简单的焦糖杏仁...
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- 周末休息在家,和小米一起制作了这款小熊杏仁饼干——超萌超可爱,哈哈,边做边玩哈😊。其实就是普通的小饼干,不过稍加改造样子就大不同呢,小宝宝们都喜欢的不行不行的。用料低粉125克黄油55克糖粉50克鸡蛋25克杏仁适量小熊杏仁饼干-超萌超可爱的做法黄油提前室温软化,用打蛋器...
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- 用料熟糯米粉400克熟糕粉200克白芝麻200克黑芝麻200克瓜子仁150克南瓜子50克松子100克核桃100克葡萄干100克冬瓜糖150克葵花籽100克蔓越莓干100克白糖300克冰糖粉200克红糖100克桂花糖酱150克香油50克高度白酒30一40克凉白开240一260克超好的伍仁馅的做法所有坚果混合加...
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- 这个配方是所属五星级酒店配方再把量调整了一下配方为6寸(一磅)量用杏仁胚替换掉饼干底坚果和抹茶的融合简直太棒啦!用料杏仁胚部分杏仁粉72g糖粉72g低粉36g全蛋100g糖(蛋白)15g蛋白56g黄油20g抹茶慕斯牛奶60g糖40g抹茶粉(宇治抹茶)8g(喜欢浓郁的一点的可以多加)鱼胶粉(或者15g...
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- 这是一款比较简单的饼干,很适合新手。放了非常多的杏仁粉,因此超级无敌香!欲罢不能,口水留了一桌子啊!此款饼干口感酥松,是因为没有用电动打蛋机搅拌,以及杏仁粉不过筛的缘故,口感并不是特别细腻,但是非常酥松并且有颗粒感。烤的时候就香死人了,吃了一口更加惊喜!长得朴素,味道一级棒...
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- 点外卖看到虾仁很便宜就买了虾仁…煮粥最方便于是…hhh宿舍小煮锅就能做超方便的哟用料盐5克大米1杯虾仁120克青菜1颗超easy【青菜虾仁粥】的做法直接用👋抓四把米到锅里➡️淘干净➡️倒小半锅水➡️开大火(注意随时搅拌)趁粥还没煮好腌制虾仁:虾仁➕料酒➕少许盐(我还放了点麻油...
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- 自从生酮后杏仁奶是经常用到的,但买的杏仁奶超级贵,这个不用多说,是酮学的都了解哈😊那就想办法自己制作,看了一些方子,根据实际操作的情况调整了一下,出来的杏仁奶味道很不错,顺带也做了杏仁粉,瞬间感觉自己就是省钱小能手了😂用料扁杏仁(生,原味)1杯纯净水3杯赤藓糖醇10克(可根据口...
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- 一个人午饭,有时候真的很难做,突然记起大学时候校门口的炒面,于是搜罗一下冰箱里的食材,自创一个营养午餐。用料虾仁12个油喜欢油大多放点,喜欢油小少放点,看心情酱油1小勺面条看自己的饭量放猪肉丝50克(看个人饭量喜好酌情调整)胡萝卜1/3根圆白菜一片花椒粉半小勺海天豆瓣酱1勺...
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- 用料虾仁170克姜1片盐5克葱少许料酒1勺黑胡椒白胡椒小米椒蚝油糖冬瓜烧虾仁虾仁超嫩的做法提前腌制一下午虾仁,虾仁加盐料酒黑胡椒白胡椒拌匀入冰箱一锅底水葱姜入内出香味入虾仁炒变色后加冬瓜加生抽料酒蚝油小米椒糖翻炒一会儿至冬瓜变软一些加水没过,再煮十分钟出锅...
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- 用料鸡蛋3个虾仁150克葱1根调料:红薯粉或者生粉2勺料酒2勺盐适量虾仁滑蛋(超嫩超美味)的做法材料准备好。把虾仁清洗干净,把水过滤干(可以用厨房吸纸吸干)。然后放2勺料酒和少许盐腌制10分钟左右待用。锅里放少许油,倒入腌好的虾仁炒至变色,连同汤汁和油一起捞出放一边凉。红薯粉...
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- 下雨天家里没什么菜也不想出去买,好在冰箱里还有剩的冷冻虾仁,但是跟芦笋西兰花清炒有些腥,想起小鹿c做龙虾饭的方法,所以借鉴过来,果然不腥还鲜香了许多,重点是超级下饭!!!用料虾仁100g葱姜蒜若干盐适量料酒一勺半蚝油大半勺干辣椒适量炒虾仁......超级下饭的做法切葱姜蒜辣椒末...
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