- 一次日本游,记住了这道居酒屋的下酒菜用料糖5克鸡精0.1勺毛肚200克小米椒5个大葱0.1根香油1勺香菜1根盐5克熟芝麻适量姜5片日式凉拌毛肚的做法毛肚洗净切丝后焯水(水煮沸加料酒姜片),冰水浸泡一分钟控水。小米椒、大葱、花椒洗净切断备用小米椒、大葱、花椒小火油锅榨干后留...
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- 用料木耳朵毛肚菠菜醋香油酱油芥末盐克白糖克芝麻味霖蒜瓣木耳拌毛肚的做法毛肚这东西可要比昨天的金钱肚子难搞多了。虽然都是胃,可毛肚的味道很重,反复洗了好几次都还是觉得有味道。这次是先用粗盐清洗几次,然后是用刷子刷。接下来用苏打粉(bakingsoda)和白醋混合清洗。过清...
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- 用料毛肚400克豆芽300克醋1勺生抽1勺盐1勺糖1勺油辣子2勺花椒面半勺麻油1勺生姜蒜适量葱花2根凉拌毛肚的做法焯水,备用。焯水,备用。把上述调料调好,倒入混合即可。...
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- 就是想让夏天凉快一下!用料牛百叶500克生抽1勺辣椒油1勺醋1勺香油1勺糖3克大蒜适量花生碎10克凉拌毛肚和凉皮遇到夏天的做法半成品毛肚用热水汆15秒捞出放生抽醋花生碎香油白糖山椒酱辣椒粉用热油泼拌匀鱼香汁(生抽蚝油醋山椒酱百搭酱或者豆瓣酱)热油炒放入蒜片小米辣青笋入...
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- 儿时吃过的一道菜,这个味道回味了好多年。用料牛百叶250克花椒油1勺醋半勺鸡精1小勺盐1小勺糖1小勺香油1勺酱油1勺夏日清爽凉拌毛肚丝(超简单)的做法毛肚焯水捞出凉凉毛肚切丝,胡萝卜,圆葱,青红辣椒配菜切丝将所有材料放进大盆拌均匀放入盐,鸡精,酱油,醋,辣椒油,香油,芝麻酱加入秘制...
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- 用料毛豆400克花椒一小撮干辣椒3-4个生抽半勺醋一大勺盐少许蒜末3-4瓣切成末姜末4-5片切成末香叶3片八角3-5颗姜片3-4片小香葱段3-5根鸡精少许白砂糖少许夏日凉拌毛豆的做法1.把毛豆洗干净,不要有坏的烂的在里面2.锅里烧上水,放入姜片、小葱葱段、香叶、干辣椒、一小撮花椒...
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- 用料猪肚1个香菜适量酱油5勺香油1勺盐2克陈醋2勺蒜3瓣糖2克沙姜3块花椒油2勺芝麻油2勺盐焗鸡粉2克炒芝麻适量姜片3大片料酒3勺沙姜猪肚——夏日凉拌菜的做法把猪肚清洗干净,一般用盐、粉、醋反复多洗几次,很多人会用到小苏打,我家没有。洗干净后,汆水把白色的粘附物用小刀刮...
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- 牛百叶即牛胃又称牛肚,性味甘平,以形相补,有补益脾胃的作用,《本草纲目》说它能“补中益气,解毒,养脾胃”,《本草蒙荃》又说它有“健脾胃,免饮积食伤”的作用,本品养胃则可润肺,此“补土生金”之理。用料红菜椒毛肚香菜黄瓜蒜盐花椒熟芝麻子弹头干辣椒胡椒粉绍酒红辣椒油清香拌毛肚...
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- 学校的日式助屋里吃到的招牌拌面,自己开始做菜之后尝出来是用烘煎芝麻口味的沙拉酱,于是就山寨了一个没有炸鸡的版本,很适合夏天吃哦~用料日式拉面(超市购买)一人份丘比沙拉酱(烘煎芝麻口味)适量鸡蛋半个火腿半个黄瓜跟火腿量一样西红柿两片日式凉拌面的做法烧水煮拉面,同时把鸡...
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- 在重庆毛肚绝对是火锅标配,自己在家想吃的话,不放做个凉拌的,下饭一级香。用料毛肚想吃多少吃多少辣椒油三勺大蒜三瓣朝天椒四根花椒粉一勺芝麻油少许葱花少许酱油两勺凉拌毛肚「麻辣」的做法先把毛肚洗干净,弄成自己喜欢的大小,如图,调料除了葱花都放在碗里,水开了之后,把小碗和...
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- 减肥菜谱用料素毛肚一袋辣椒粉1勺孜然粉1勺芝麻2勺葱花适量香菜适量蒜3瓣味极鲜2勺醋3勺香油适量凉拌素毛肚(魔芋)的做法素毛肚开袋后把袋中水倒出,并清水洗涮两遍,开水下锅焯水,两三分钟捞起过凉备用。把辣椒粉(没有辣椒粉用干辣椒也可以,或者小米辣)、孜然粉、芝麻、葱花、蒜末...
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- 想吃毛肚啦!用料蒜末五瓣的量糖一点点香菜习惯就放熟芝麻提香用少量毛肚一大张蚝油1勺香油没过蒜末火锅料四分之一块葱末适量花生碎适量拌毛肚的做法先洗净毛肚,改刀煮火锅底料,可放花椒等提味的,只要你喜欢烫毛肚,备用将蒜末葱末香菜碎花生碎芝麻,用一点盐一点点糖腌上,再倒入...
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- 快手又好吃~就这样~用料素毛肚一包醋适量酱油适量剁辣椒适量辣拌素毛肚的做法素毛肚过开水烫熟。大碗中放酱油醋以及剁辣椒。素毛肚捞出之后放入有调料的大碗中拌匀,之后取出摆盘即可。小贴士感觉已经不能再简单了。。没什么可嘱咐的了。。...
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- 又是一道凉拌菜~不是很辣哟,喜欢吃辣椒的就多放几颗青、红小米辣就好了,因人而异!用料毛肚3张花生1把1、蒜蓉3瓣蒜(捣成泥)2、红小米辣2个(切细圈)3、青小米辣2个(切细圈)4、姜切5片5、大葱1根6、干海椒3个(切成段)7、香菜1把(切成段)醋2勺生抽3勺白砂糖1小勺盐2克花椒油1小...
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- 比外面餐厅的还要好吃…用料爱心💗1颗牛百叶300克小葱2根香菜1根姜4片蒜6-7瓣小米辣1个青花椒粒3-4克生抽1勺蚝油1勺醋1勺蒸鱼豉油1勺糖1勺盐1勺蔬菜粉半勺食用油适量凉拌牛百叶炝毛肚的做法准备食材洗干净备用……香菜、蒜、姜、葱切末,小米辣切段。放入碗里最放加入花椒...
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- 用料香菜根蒜瓣盐克糖克毛肚生抽辣椒油夏日超爽脆嫩拌毛肚的做法1、毛肚切片、蒜拍成泥、香菜切段。2、锅热水翻滚后,放入毛肚烫30秒到一分钟左右,看着不要烫太久不然就老了。3、烫好捞出,放一勺糖、半勺盐、两勺生抽、蒜泥、香菜、辣椒油。拌匀即可!非常简单快速也很脆嫩~夏...
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- 凉拌素毛肚用料香椿苗50克素毛肚100克盐3克味精1克香油1汤匙生抽1/2汤匙红油1/2汤匙凉拌素毛肚的做法素毛肚用清水浸泡10分钟香椿苗洗净干净容器将洗泡好素毛肚和香椿苗加调料拌均匀...
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- 夏日必备小食用料角瓜(西葫芦)半根樱桃小虾一把梅干一勺昆布一勺毛豆粒一把昆布醋两勺盐适量日式凉拌菜的做法角瓜,切片,冷水浸一会儿捞出沥干水分,樱花小虾,梅干,毛豆,昆布,再加一点盐,昆布醋,芝麻拌一拌。特别爽口。小贴士香蕉西葫芦带有一丝甜味,性温,可以生吃普通西葫芦是性寒的,具...
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- 第一道菜谱,😄自家厨房的凉拌系列,夏季必不可少的开胃菜,超级下饭,简单又好吃,美味又健康,自己动动手做一做吧!亲爱的好吃佬们用料毛豆克盐克花椒粒生抽勺蒜末适量姜末适量油泼辣子适量醋勺香油勺撑破肚皮的凉拌毛豆的做法所有做法都在小贴士(准备工作没有拍照片,只拍了成品)所有做...
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- 因为自己喜欢吃去天津吃过一次这样凉拌的觉得特别好吃回家试了几次觉得一般这次真是绝了😍😍😍用料毛肚200克芝麻酱3勺香葱2根香菜1根蒜3瓣生抽2勺蚝油1勺麻酱拌毛肚的做法毛肚切丝焯水一分钟捞出过凉水泡半个小时麻酱我用呷哺呷哺的放两勺生抽一勺蚝油搅拌均匀香菜香葱...
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- 用料牛肚200克洋葱半个大蒜1个大葱40克生姜20克小米辣5克料酒20克生抽20克醋5克老抽5克芝麻油1勺红油1勺八角1粒香叶2片干辣椒10克花椒5克孜然5克甘草5克香菜适量白芝麻适量白糖适量盐适量凉拌牛肚的做法牛肚切条牛肚冷水下锅,放入适量的料酒大火煮开焯水水开后继续煮5分...
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- 美食助兴夏夜更狂欢⚽️🎉用料毛豆1斤油适量盐适量大蒜6瓣生姜适量花椒少许干红辣椒4支生抽适量醋适量糖少许香油适量【夏日滋味】凉拌毛豆的做法将毛豆洗净并剪去两头尖角,便于入味锅中加入水、适量盐和少许油,等水烧开后加入毛豆煮至沸腾,毛豆断生后捞出备用(加盐使毛豆入味,...
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- 用料牛百叶克醋勺生抽勺毛肚盐克小米椒个香菜根凉拌毛肚🍻的做法水开下毛肚、放料酒、生姜烫十秒捞出豆芽煮好捞出垫底调汁:蒜末、青椒、小米辣、醋、葱、鸡精、花椒油、酱油、油辣子、炒过的花生米淋在装好盘的毛肚上拌匀就可以了...
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- 半成品的好处就是打理省一半时间😂用料火锅毛肚1袋花生米小把(点缀)萝卜半根葱花若干蒜2-3瓣姜3片切丝辣椒若干花椒5-7粒麻油几滴醋1勺蒸鱼豉油1勺耗油1勺生抽1勺糖半勺凉拌毛肚丝的做法我买的锅圈汇毛肚(精致牛百叶)150g20元(线上店内虽有满减活动理性消费!!😉)蒜葱姜辣椒🌶️花椒...
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- 闷热的夏天就要吃爽口的应夏凉菜呀~用料毛豆150克香油1勺醋2勺生抽3勺大蒜3瓣香葱2根八角1个小米椒1个盐适量糖适量夏日凉菜之凉拌毛豆的做法毛豆剪去头尾,洗净备用。洗净的毛豆沸水入锅,加1个八角,适量盐、糖,大火煮7-8分钟,捞出控水备用。3勺生抽+2勺醋+1勺香油+适量盐、糖,调成...
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