- 小时候奶奶经常煮青菜粥做早餐。简单随手易得的材料即可烹调出清爽幸福的味道。简单而又不简单。咳咳……装13完毕∠(°ω°)/因为吃了块炸猪排和铜瓢粑扁桃体发炎了,咽口水都疼,只好吃清淡些了……(๑•́₃•̀๑)用料煮好的白粥青菜肉糜(可选)香葱(可选)芹菜(可选)盐适量...
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- 十寸~150水浴60分钟+10分钟用料低筋面粉140克糖105克牛奶98克油105克鸡蛋9-10个盐1.5克古早味的做法十寸水浴嗯好...
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- 最近上海的网红青团已经炒到了天价,正逢樱花季我就突发奇想做了这个樱花抹茶古早味,把青团内馅融入面包。用料波兰种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉150克鸡蛋50克抹茶粉8克牛奶45克(根据鸡蛋大小酌情增减)糖15克盐2克酵母2克黄油10克樱花麻薯糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120...
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- 羊肉蔬菜粥。这道菜不是回民的羊肉粥,而是内蒙我的奶奶家那边家家户户都会吃的一种粥。每年回老家都会吃上一顿原汁原味的手把羊肉,吃饱了肉喝足了酒,溜上一杯炉火烧出的奶茶,一顿朝思暮念的老家晚饭也就喂饱了这一年的乡情。但是手把肉剩下的浓白的羊肉汤通常会留到第二天,加...
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- 闽南地区的饮食素来淡爽清鲜,重鲜香。因此,调味料里很少有重口味的辣椒,花椒之类。又或地处沿海,新鲜的海产,因此饮食讲究原汁原味的鲜甜。在烹调的过程中,姜,葱,蒜,是最常看到的调味料。而葱,更是厨房里必备的东西,葱能去腥提味,因此,它成了闽南菜肴里,必不可少的东西,葱头油,在闽南百姓...
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- 肥尔不腻用料微信咨询古早味扣肉的做法请大家帮忙点评请大家帮忙点评...
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- 满满怀旧风味的菜豆咸粥,先炒过的绞肉、香菇、菜豆让简单用电饭锅蒸出的粥添加一股赤香,当季菜豆的清甜脆口带来更多口感层次。以1:6水份的电饭锅煮粥黄金比例,让咸粥释放充分淀粉质,如丝绸般在嘴里滑下,撒上辛香白胡椒盐,在咽喉蕴出古早味的经典菜肴。用料白米1杯猪绞肉150克...
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- 突然发现几年前存的青团草稿居然一直都在,那就发出去吧。因为每年青团都是我妈妈做的,我只是打下手,不足之处请见谅。青团是清明节必吃的美食,每个地方的习俗不一样,用来做“青”的材料也不一样。在我们这里,用的“青”就是艾蒿。艾蒿的功效有很多:温经、去湿、散寒、止血、消炎...
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- 夏天吸饱水分和阳光蹭蹭的从地里长起来的大玉米🙌🙌太阳的颜色金灿灿的味道喝下一碗就能出门捡到钱那种力量满满一起来拜金哈哈哈🙅🙅🙅用料玉米糁水拜金粥·玉米糁粥古早味的做法按人分量,水一人一碗,大火将水煮开(多出半碗的水量,因为一会儿要开盖煮)厉害姿势来了:一手抓一把...
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- 如今市面上有各种各样的青团,却很难吃到记忆中的味道。记忆中的青团必须有艾草的清香,配上甜度适中,带点桂花味的黄豆馅。外层裏上薄薄的一层松花松,一口嘴下去,糯叽叽的而又不软烂。一口气能吃上好几个。凭着记忆中的味道,又问了一些长辈,基本还原出了古早味宁波青团。用料糯米...
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- 这两种蔬菜一起煮粥,养胃又营养,大人小孩都会喜欢用料大米100克青菜一颗香菇5个火腿肠1根盐1小勺食用油1勺胡椒粉少许养胃早餐粥【青菜香菇粥】的做法大米洗净,香菇切片,青菜切细丝,火腿肠切小丁锅中加入大米加入1000毫升的清水,中火熬成粥,加入香菇片继续煮至软最后加入火腿肠...
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- 用料大米二分之一杯小米四分之一杯枸杞10粒葱1根姜片2片鸭胸肉1块春笋四分之一根芦笋1根鸡蛋1个味好美盐焗鸡粉3克盐适量味好美古早粥之春笋鸭肉窝蛋粥的做法大米、小米、枸杞熬粥,大火烧开后熬约半小时煮粥的时候准备食材,鸭胸肉汆水切片、春笋加少许盐翻炒去味另取一砂锅...
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- 前两天吃了潮汕砂锅粥,那个青菜粥很好吃就咸了点,还有点太稠了,本着自己动手丰衣足食的理念,我就来了😌意外发现比外面的还好吃哎😍用料大米两把青菜3颗盐适量蟹味菇适量香菇3朵水适量蟹味青菜粥的做法1.淘米,下锅加水,平时煮粥的量自己控制就好2.香菇蟹味菇洗净切片,和米一起下...
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- 记录配方用料低筋面粉115克细砂糖85克玉米油70克牛奶80克盐1.5克白醋几滴蛋黄105克,约7个蛋蛋白200克原味古早的做法1.玉米油小火加热至表面出现波纹关火,倒入过筛好的低筋面粉搅拌均匀。2.倒入牛奶搅匀。3.倒入蛋黄,搅匀。蛋白中+白醋,糖,盐,打发至鸡尾状。将三分之一蛋白加入...
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- 清明时节,做一款味好美香辛料时蔬虾仁粥,鲜美暖胃,翼神养气,营养丰富,加入灵魂味好美自然有味的白胡椒粉,纯手工采摘,自然成熟,辛香味浓,使粥更加的鲜美,还能起到去腥、除湿、祛寒、暖胃的作用,爆香的时候用了味好美生姜粉,味道特别的浓,省去了洗姜、切姜、从汤里面捞出姜的繁琐的步骤...
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- 我家喜欢喝粥,各种各样的粥都喜欢,而适合春天吃的营养早餐粥有很多,今天要分享的是:蔬菜虾仁双米粥。煮好的粥,色泽诱人,香气扑鼻,香菇玉米的鲜美,虾仁的嫩滑,和着浓稠香咸的米粥一起吃,真的是非常的开胃又好吃;喜欢的快来试试吧~~~用料小米1碟大米1杯香菇2个虾仁6只豌豆适量玉米粒...
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- 用料大米二分之一杯黑鱼半条葱1根姜1片香菜1根味好美嫩肉粉5克玉米淀粉10克味好美白胡椒粉适量盐适量味好美古早粥之🐠生滚黑鱼片粥的做法大米加水煮粥,约半小时黑鱼肉片成薄片,加入味好美嫩肉粉、玉米淀粉抓匀另取一砂锅,舀入白米粥,放入葱姜煮开后放入黑鱼肉片,煮至肉质变熟...
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- 温奶器加热的油,相比戚风蛋糕,这个不容易塌,得到家人和同事一致好评!用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里搅拌均匀,趁热加牛奶加8个蛋黄搅拌蛋黄糊部分做好,加保鲜膜放冷藏室8个蛋清,加盐,加柠檬汁...
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- 古早味!其实我觉得它就是一个烫面版、水浴法的戚风!😁用料低筋面粉90克牛奶60克盐1克柠檬汁适量玉米油75克鸡蛋6个细砂糖30克古早味的做法1.把所需材料准备好2.把75g植物油倒入奶锅中进行加热,加热至110℃左右离火3.把热油倒入干净的大碗里,倒入90g低粉和1g盐搅拌至顺滑4.把6...
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- 疫情买不到古早味,自己在家可以做,以后可以告别蛋糕店了,自己做更美味用料低筋面粉50克鸡蛋3个牛奶40克糖40克玉米油40克柠檬汁5滴美味古早味的做法将需要的材料依次称量好,摆放好,这样做起来时不至于手忙脚乱。首先将低筋粉筛入容器内,再将油倒入锅中加热,出现纹路时,如果有温度...
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- 用料水克米古早白粥的做法白粥下厨房加入食指长度水,高压锅开始响了之后转超小火15分钟,关火。闷15分钟可以吃...
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- 小时候发烧,外婆就会用柴火煲白粥,还会加两片果皮(橘子皮),今天是除夕,想外婆了~~用料盐适量米1杯水5杯古早柴火粥(小时候的味道)的做法先把米用冷水泡30分钟以上倒入一杯米五杯水(可以在这一步加入橘子皮、驱寒养胃)设定默认时间1小时30分钟,粥在沸腾过程中释放营养,与紫砂的矿物质结...
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- 吃过很多市售的品牌青团,心目中最好吃的还是外婆做的青团,蒸好的青团油绿如玉,带着一股清淡又悠长的青草香气。好吃的青团一定要用麦汁或者艾草汁做,外婆用的麦汁是从无锡阳山买的,阳山的青团也很有名~用料糯米粉猪油豆沙馅麦汁清水豆沙青团(古早味)的做法麦汁微微加热,一定不能煮...
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- 不想吃饭的时候就喝粥吧,营养丰富,味道鲜美。用料米1杯水3碗香菇2朵虾5只混合时蔬适量香葱2颗盐3克味好美白胡椒1克古早海鲜粥的做法虾去壳去虾线,加料酒,白胡椒腌制香菇切片儿。热锅凉油,加入小葱,姜片,虾头翻炒加水煮开。挑出虾头虾皮。把水倒入砂锅,下米。期间翻动防止溢锅。...
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- 古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕,它的特点就是细腻、湿润、绵软,配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克+(可可味)10克鸡蛋6个细砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣烤盘外面包上锡箔纸(我包了两层锡箔纸)2⃣铺上剪好的油纸...
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