- 用料糯米300克猪肉250克胡萝卜80克干香菇20克葱花适量油适量盐适量生抽适量老抽适量回味烧卖的做法糯米提前浸泡一晚后将水沥干放蒸锅里蒸40分钟。葱白放食用油里熬成葱油(葱白不能糊掉哦,否则会变苦),加猪肉末炒香后把胡萝卜和泡水后切碎的香菇一起翻炒至熟,加盐、生抽、老抽...
- 7167
- 今年很特殊在异地过年,新学了福袋烧卖,记录一下以后方便做,这个配方很成功用料菠菜面团高筋面粉200克(80烫面)澄面30克玉米淀粉30克烧开的菠菜汁120克(酌情增减)盐2克普通面团把菠菜汁换成白开水120克红色面团开水里加3g红曲粉馅料糯米一斤羊肉一斤胡萝卜一根王中王两根烧卖/烧...
- 6711
- 用料熟猪油中筋面粉糯米火腿末腊肉末鲜红椒末盐味精酱油胡椒粉葱花鲜汤腊味烧卖的做法在面粉中加入2克盐、500克凉水和成面团,摘成面剂后擀成圆面皮。将糯米洗净、泡发(夏天4小时,冬天6小时),沥干水分后干蒸30分钟,加入火腿末、腊肉末、葱花、鲜红椒末、250克猪油、盐、味精、...
- 32065
- 谁说烧卖只能用糯米馅儿,我这肉烧卖吃出小笼包的感觉!馄饨皮,甜玉米,香菇,酱干,香葱混合而成,蒸好后皮薄剔透,一口一个停不下来,营养口味都必须照顾到!用料馄饨皮200克猪肉250克甜玉米50克香菇50克卤酱干50克香葱50克老抽若干胡椒粉若干盐若干糖若干鸡精若干淀粉若干改良版烧卖(肉烧...
- 13200
- 当时做这个烧卖是因为儿子爱吃感觉自己做很健康卫生外面的孩子吃不了两个,他觉得很腻用料糯米725克(大概一斤或者一斤半)香菇30朵左右(有特别爱的可以多放点)前夹肉(猪肉打碎)250-300克(六两或七两)葱2-5根胡萝卜1根(当然有喜欢的可以适量多放点)料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量饺...
- 22702
- 用料各种粗粮杂粮适量面粉200g/适量玉米粉50g/适量牛奶130g/150g奶粉10g酵母3g糖适量烧卖~甜味的杂粮烧卖哦,不是广式传统那种哦的做法我是提前将杂粮洗净后,再按米:水=1:2的份例泡水放冰箱一晚,因为有些粗粮比较硬,泡泡再煮口感会更好,我喜欢软软的,所以水多些从冰箱取出连水...
- 29685
- 想念呼市的味道用料糯米适量酱油2勺香菇4朵蚝油3勺料酒3勺老抽1勺火腿肠(腊肠)1根肉馅适量🐻美味烧卖的做法辅料切丁,备用,肉馅还是现做现弄,我这个冰箱里拿出来太凉了,感觉对面皮不好面粉➕热水和面,做成烫面的,适合蒸料汁混合备用然后就照猫画虎吧最好是蒸锅,水开后大约10分钟一...
- 17230
- 很喜欢吃烧卖,自己动手起来吧!用料糯米500克根据量而定香菇5朵根据个人喜好酱油3勺姜末20克混沌皮买几块钱就行了腊肠3、4条切碎肉末500克盐50克香油4勺黑米200克蚝油2勺其他材料根据自己喜好美味烧卖的做法提前泡一晚上糯米和黑米,然后蒸好蒸好的糯米➕酱油蚝油切好调味料...
- 10299
- 自己做的烧卖女儿超级喜欢吃主要是馅料新鲜用料糯米300克猪肉250克香菇10朵洋葱2个腊肠三根笋适量胡萝卜玉米豌豆杂蔬适量木耳适量自制烧麦皮适量油100克糖盐料酒适量酱油3勺蚝油3勺老抽2勺白胡椒适量私房家庭版猪肉糯米烧卖烧麦皮烧卖馅新手也能做好吃的绝味烧卖的做法...
- 10054
- 用最普通的食材,为家人做一份最温暖的味道…用料香菇干5朵培根4条糯米1斤虾皮若干葱适量料酒、生抽、老抽、盐、饺子皮16个-18个最美味的烧卖的做法将糯米放入电饭锅中煮熟待用,准备好,培根,香菇干、切丁待用将油入锅将切好的菜入锅炒加入糯米饭虾皮,酱油炒成糯米饭装入盘中加...
- 6291
- 烧卖分好多种,但最喜欢的还是传统回族烧卖,内馅鲜香汁浓味厚,外皮劲道润滑,咬劲十足。传统食品流传至今都会有他一定的道理,在家乡很多回族一条街的饭店都人满为患,可见人们对传统食品的喜爱。用料牛肉馅300克洋葱3个胡椒粉3克生抽5克蚝油5克盐适量鸡粉适量调料油适量葱姜水适...
- 28672
- 这是一款充满仪式感的烧卖,用蒸糯米饭、炒馅、烫面、手工擀皮取代了煮饭、拌馅、饺子皮直接包,精工细作,包好一看,这么袖珍?!好吧,重要的是结果吗?这是在享受制作🍳的过程……此方每个剂子约15克,成品一共20个用料烧卖馅糯米200克猪里脊肉75克基围虾仁65克香菇25克玉米油45克小香...
- 15885
- 一食一味。记得小的时候妈妈很喜欢吃烧卖,总是买上几个热热的烧卖,迫不及待的在大街上就开吃起来了。今天我来做一份烧卖回味当时的美好用料饺子皮糯米胡萝卜土豆香菇黑木耳香菜盐生抽一食一味(花朵烧卖)的做法辅料切碎糯米蒸熟翻炒辅料,关火放糯米和香菜碎包好,想要直接吃就上...
- 18266
- 宅家做贡献的日子感觉研究美食是我的主业,上班成副业了!每天打卡下厨房是我最开心的事,不过千万不能晚上看哦!这个腊味烧卖是综合老爸做的烧卖和下厨房厨友的方子,一次就试验成功啦(๑><๑)用料糯米350克饺子皮30张(半斤)腊肉适量香菇10朵黑木耳一小把肥肉一小块生抽、老抽、...
- 10843
- 校门口的烧卖味道总是留在记忆深处,毕业后城市马路边的包子铺始终没有能匹敌的,于是乎自己搞起,不能百分百照搬,但猪油这点精华我还是能做到^_^烧卖!目前吃过最好吃的是南昌鲜莱克这个牌子的,吃完满嘴猪油,糯米软糯~动手吧!用料糯米500克香菇朵腊肠干虾仁玉米粒豌豆胡萝卜高筋面粉...
- 20447
- 这道美食背后的故事就是,累半死包出来,熊孩子一口不吃!!!桑心绝望!!!用料香菇8-12个,根据大小不同猪肉180克左右,可以用肥一点糯米500克胡萝卜1小根洋葱半个蚝油适量盐适量生抽适量老抽适量温水100克面粉200克油适量烧卖!烧卖!好吃的烧卖!的做法先揉面先揉面先揉面,重要的事情说三遍!如...
- 32948
- 用料糯米100克冰糖5克干香菇5朵生抽4勺老抽1勺耗油2勺洋葱半个木耳5朵饺子皮10张鸡精2勺肉沫50克好吃回味的糯米烧卖的做法糯米先放入电饭煲蒸熟,将洋葱切成丁,木耳跟香菇泡发切成丁锅中热油,放入洋葱丁,木耳丁,香菇丁爆炒,放入生抽,老抽,冰糖,耗油,鸡精炒至均匀炒好的料放入糯米中...
- 22567
- 就是缺了点肉,不过还是味道很棒哒,哈哈哈哈个人不太喜欢很糯的,你也可以全部选择糯米用料糯米230克大米100克饺子皮40张左右香菇3到4朵胡萝卜半根生抽蚝油2勺老抽1勺孜然盐适量盐适量你喜欢吃啥就放啥比如辣椒呀,各种呀素烧卖糯米烧卖饺子皮烧卖的做法胡萝卜香菇切细,糯米和大...
- 20655
- 糯米和咸蛋黄入口的感觉简直飞起来。因为家里有很多黑糯米和红糯米,其实最好换成等量白糯米。更香更软糯。不太会写菜谱,纯属分享😁如果有不对的地方可以一起交流哈。用料糯米250克香菇7朵中筋面粉130克60℃的清水(和面用)65克广式腊肠1根咸蛋黄7个油(炒馅用)约20克高汤或清水(...
- 6682
- 多余的饺子皮不要扔!一起做烧卖呀!用料糯米250克肉末100克干香菇5朵腊肠100g豌豆70g葱花适量玉米油适量生抽适量饺子皮20张烧卖呀烧卖(广式饺子皮烧卖!家常版)的做法电饭煲煮熟糯米、不要太湿!(没有提前泡、直接电饭煲煮饭模式煮熟、水比平时煮饭少一些水)食材切丁准备好炒馅料:根...
- 15353
- 用料糯米2杯饺子皮25张腊肠1条腊肉1块香菇8朵洋葱适量酱汁:油1勺酱油2勺蚝油1勺好味足料腊味烧卖~味道好极了的做法1、先洗米煮饭,水要比平时煮饭少一点。2、所有配料切成小粒。3、热锅下油放洋葱炒香,再放其它配料一起翻炒至熟。4、油、酱油、蚝油调成汁,酱汁我没有直接放锅...
- 15387
- 用料牛肉2斤洋葱1个面粉克料酒3勺生抽3勺香油1勺白糖2克蚝油4勺盐2克鸡精3勺老抽1勺调料油2勺回民牛肉圆葱馅儿烧卖。的做法胡萝卜和青豆。圆葱和牛肉。用温水和面,行驶40分钟。镜面说增长型然后下季子季子要比饺子季季子大。然后擀成皮儿。擀面皮儿之后,将每一层继子的皮...
- 19913
- 以下用量可以炒三份料,可以包80个小烧卖用料玉米粒100克虾仁100克胡萝卜半根香菇十五朵紫菜两张笋150克洋葱四分之一个腊肠3根小葱根肉馅300克圆糯米300克长糯米300克酱油2勺蚝油8勺糖10克白胡椒黑胡椒盐4克面粉400克开水100克凉水100克三味烧卖的做法长糯米和圆糯米份量...
- 23815
- 用料青蒜半根姜片几片就好豆瓣酱2小勺生抽2小勺青椒半斤耗油2小勺第一次烧回锅肉,卖相不错的做法把肉清晰感觉,切的薄薄一片一片的,然后放锅里油慢慢炸,小火10分钟加入上面的调料,辣椒,洋葱,慢慢翻炒几下,颜色上去了,开始大伙烧开,烧好了慢慢小火几分钟就可以起锅了小贴士肉不要切...
- 32648
- 用料烧卖8只烤鳗鱼汁适量烧卖串烧的做法1.烧卖蒸15分钟2.烧卖用牙签串起来,烧卖捞烤鳗鱼汁,锅里倒入少许油,煎2分钟至微焦...
- 34527