- 大家可能会疑问这个番茄炒蛋的菜谱有什么好写的,不是人人都会嘛~只是我觉得就跟蛋炒饭一样,番茄炒蛋做起来简单,要做的好吃并不容易的。选材是成功的一半~用料西红柿2~3个鸡蛋4~5只葱花少许糖1小勺生抽和醋少许,看情况使用矜宸•番茄炒蛋的做法番茄一定要选用多汁酸味足够的品种,...
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- 用料澳洲M9牛腱500克西红柿3个土豆1个洋葱1小块葱姜少许料酒2勺盐白胡椒糖少许矜宸•番茄土豆炖牛腱的做法番茄洗干净水中煮1分钟。迅速过凉水,番茄皮会自动皱起脱落。准备配料。深铸铁锅中少许橄榄油,开火。牛腱肉切块。倒入牛腱,喷入料酒,开大火。水分完全来自于番茄,料酒,洋...
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- 盒马里有膏蟹送,89一只还是挺大的用料膏蟹1只土豆半个番茄半只丝瓜1根葱姜料酒适量番茄酱1大勺糖少许矜宸•膏蟹烩土豆番茄的做法螃蟹用清水或者啤酒浸泡吐泥沙去壳,去鳃,蟹钳敲裂螃蟹切块,土豆,番茄切差不多大的块热锅色拉油,下入螃蟹,葱姜爆炒断生,喷入料酒,倒入适量水,下土豆番...
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- 一道挺简单的宴会菜,有点粤式的风格用料鲍鱼仔10只芦笋2根大蒜4瓣洋葱小半个姜8片葱姜料酒少许料汁料酒,盐,白胡椒,糖,生抽,蚝油,水淀粉,香油矜宸•芦笋煎炒鲍鱼仔的做法盒马经常有特价,3.9元一个,我就拿了10个,虽然小,炒一下也不错。煮一锅水,鲍鱼下锅烫2分钟。葱姜料酒煮沸。迅速过...
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- 相当家常的菜,在韭黄上市的时候是非常嫩的,和鸡蛋同炒很下饭,也鲜甜可口。用料韭黄350克鸡蛋3~4个矜宸•韭黄炒蛋的做法韭黄买回家后要浸泡清洗干净,1小时左右然后将韭黄切成8cm左右的段,沥干备用。鸡蛋🥚打散加入少许盐留底味,1勺子生粉水搅拌均匀,能让鸡蛋炒出来滑嫩有汁水。热...
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- 单人份的炒蛋用料鸡蛋2只葱适量料酒少许香肠1段色拉油少许矜宸•香肠炒蛋的做法鸡蛋打散,加入适量的盐,一勺料酒,葱花,香肠切小块特锅倒入色拉油,下入香肠炒香待香肠断生后倒入鸡蛋液开小火撒葱花,缓慢顺时针滑炒出锅装盘...
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- 这款油爆茄子相当简单快速,非常美味用料茄子2个蒜1瓣盐适量白糖适量老抽少许葱1根色拉油2两矜宸•油焖茄子简易版的做法茄子用手撕开,大蒜头压扁油烧热下入茄子大蒜耐心炸制适量的盐留底味茄子炸软后倒入老抽,铲匀上色后加水大火煮开,翻炒,加入葱,白糖调味收汁后装盘完成...
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- 用料橄榄油适量鸡蛋1个葱适量洋葱半个牛小排适量虾仁5.6只生菜一小把日式烧汁两勺矜宸•日式炒饭的做法准备炒饭的食材隔夜的白米饭牛肉和虾仁切丁备用洋葱切碎下油锅炒软加入牛肉同炒炒至牛肉断生加入虾仁翻炒,倒入米饭,大火翻炒,适量盐胡椒调味倒入鸡蛋液翻炒片刻加入烧汁...
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- 最简单最麻烦的料理,这样一盘蛋炒饭是治愈的,入口就会满满的幸福感~分享给大家我的做法。用料米饭2小碗鸡蛋2个葱2根姜1片盐糖少许生抽1勺高汤或清水1勺矜宸•蛋炒饭的做法首先煮饭,炒饭优选隔夜饭,因为冰箱可以吸收水分,炒的时候更容易炒干增加香味。实在没有隔夜饭用新鲜的米...
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- 过年真的好快,转眼就已经初五了,天天大鱼大肉真的很开心,只是身体负担也是挺重的。晚上夫人说肚子饿了,让我弄点东西吃,说想吃咸口的,不想吃甜品。我打开冰箱看到昨天请客用剩下的1个蘑菇,1个香菇,1根芦笋,心想就做一份意面吧,快手也美味~用料意大利天使面80克香菇1朵蘑菇1个芦笋1根...
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- 樱桃小番茄又名圣女果,营养丰富,口感清新甜美,是非常不错的蔬果,糖渍后口感甜美,样子可爱,适合当餐后甜点和盘饰。用料小番茄若干白砂糖适量矜宸•糖渍樱桃番茄的做法将小番茄洗净烧开一锅水,将小番茄烫40秒,时间不能太久。小番茄沥干热水,注入冰白开冷却,此时番茄表皮由于热胀冷缩...
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- 用料鸡蛋2个黄油15克奶油少许或不加矜宸•美式炒蛋的做法小奶锅烧热加入黄油小火融化,倒入蛋液大火拿出硅胶铲缓慢搅拌拿离火苗搅拌拿上火苗搅拌,再拿开,加盐胡椒法香,喜欢奶油的朋友可以一开始加一勺奶油这样做出来的炒蛋鲜嫩多汁可口...
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- 很不错的下饭菜,作为面条的浇头也很好,关键是失败做法家常简单。用料雪里蕻350克冬笋100克里脊150克葱姜末适量矜宸•雪菜冬笋炒肉丝的做法市场里买的雪菜,或者叫咸菜放到水中浸泡20分钟,充分挤压掉卤汁,这样操作能去除大量的盐分,让之后的炒制过程更方便控制味道。冬笋切细丝...
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- 用料鸡蛋5个盐少许葱花少许矜宸•嫩炒鸡蛋的做法鸡蛋打散,加入盐,白胡椒少许,葱花色拉油烧热,加入一小块黄油融化倒入鸡蛋液,用勺子缓慢划圈控制火候,不要让边缘煎焦滑炒到8成熟,关火让鸡蛋利用余温熟透,这样可以保持鲜嫩多汁的口感。装盘,研磨少许黑胡椒和海盐。...
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- 用料明虾若干料酒少许红黄甜椒各半个时蔬绿叶我用了泰国的一种绿叶菜干葱头若干蒜头2瓣蚝油少许矜宸•时蔬炒明虾仁的做法对虾洗净去壳留虾尾,北部切开去除虾线。准备干葱大蒜头,甜椒切段,绿叶菜切段备用热锅爆香大蒜葱头煎制虾仁,少许盐黑胡椒翻面焦一小勺料酒,下入蔬菜拌炒,...
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- 十块钱两条的鲫鱼,配上番茄草菇,异常鲜美用料鲫鱼2条西红柿1个姜2片红辣椒1个葱适量香菜少许草菇若干牛肉浓缩汁一勺苹果醋少许矜宸•番茄烩鲫鱼的做法鲫鱼洗净擦干,新鲜的鲫鱼眼珠清澈,蔬菜洗净备用热锅色拉油,下姜片葱段,鲫鱼两面煎透加入番茄块,草菇,略翻动后少许盐,喷入料酒大...
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- 排骨炸透煮的浓汤,很家常也很美味。用料排骨300克西红柿2个土豆1个葱姜料酒适量矜宸•番茄排骨土豆汤的做法准备葱姜,葱折断,姜切厚片。排骨泡洗干净沥干水分。热锅色拉油,葱姜,开始下排骨炸透,炸透的排骨才能煲出浓汤,喷入少许料酒,大火加足水煮开。煮开后打去浮末,下番茄和土豆...
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- 新鲜的食材,简单的做法,营养丰富小朋友的最爱。用料意大利面200克2人份海虾4只带子5只洋葱大蒜少许白葡萄酒少许意面酱3大勺矜宸·海鲜番茄意面的做法洋葱大蒜切末,虾和袋子解冻,盐胡椒调味热锅橄榄油,暴香料头,煎虾和带子翻一面煎喷入30毫升白葡萄酒,大火逼一下酒气加入意面酱,...
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- 用料面条4两鸡蛋1个猪前腿肉2两老抽少许生抽少许小青菜适量矜宸•炒面的做法腿肉切丝,盐胡椒,料酒少许,打入一个鸡蛋,生粉,拌匀冰箱保存备用锅内倒油,滑炒肉丝下入青菜少许盐,翻炒倒入面条,面条事先煮熟过凉水总色拉油拌匀。喷入老抽,生抽,翻炒均匀撒一勺糖,香油。出锅后淋一小勺香...
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- 用料牛里脊150克鸡蛋1只葱花少许白米饭适量日式烧汁少许盐糖胡椒粉少许矜宸•日式牛肉蛋炒饭的做法牛肉切丁盐胡椒备用热锅色拉油,下牛肉丁翻炒断生后盛出锅内留底油炒散米饭,倒入牛肉少许盐翻炒撒葱花倒入鸡蛋液稍等鸡蛋凝结翻炒倒入日式烧汁,撒一勺糖大火翻炒出锅装盘完成...
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- 简单的快手菜,家里做既方便又美味。用料本地茄子3根大蒜2瓣鲜辣椒1根色拉油150g生抽1大勺豉油1小勺蚝油1小勺白糖1大勺盐适量矜宸•油浸茄条配豉油汁的做法选用本地茄子,直径2cm粗细均匀为好,可以保证菜品的整齐美观。茄子洗净去头尾后切6cm左右长条。每根切条上用刀切深1cm...
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- 香椿上市了这个事儿已经持续好久了,终于买了一回,我也来试试看这个香饽饽,原来可以不用变那么黑的~也可以是翠绿的用料香椿1小把鸡蛋4个矜宸•香椿炒蛋的做法香椿泡水洗干净,可以去除老根烧一锅水,烧开后关火,加入盐和色拉油,放入香椿烫一下。为什么要加盐和油呢,为的是保持鲜亮的...
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- 溏心蛋的最简单做法,永远0失败。溏心蛋美味,但是记得挑选可生食的优质鸡蛋,孕妇和小宝宝慎重哦💗用料鸡蛋4个老抽15毫升生抽20毫升清水600毫升白砂糖20克花椒1小把烧烤粉(五香粉)一小勺矜宸•溏心蛋的做法一锅水煮开撒入一把盐,为了让鸡蛋留有低味,很重要。取出鸡蛋用漏勺小心...
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- 好看又美味的鱼片,没有鱼刺,小朋友都特别喜欢,推荐给喜欢吃鱼🐟的朋友。用料鳜鱼1条盐适量糖适量番茄酱2大勺淀粉1小勺葱姜少许料酒2小勺红椒半个干桂花1小勺鸡蛋1个矜宸•桂花茄汁鳜鱼片的做法鳜鱼洗干净擦干,沿着脊骨取下鱼排,片去鱼肚上的一排刺,随后打成蝴蝶片备用。准备葱...
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- 很意大利🇮🇹的前菜~操作方便美味可口用料水牛芝士2个番茄2个罗勒叶1把盐黑胡椒少许橄榄油2勺蜂蜜1小勺矜宸•水牛芝士番茄罗勒的做法水牛芝士切片,番茄切片,罗勒叶洗净,按照一片芝士,一片罗勒,一片番茄的顺序堆叠成一圈,随后少许盐黑胡椒调味,淋入番茄汁,橄榄油,蜂蜜后完成。小贴...
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