- 做为一个地道的四川人,饭桌上不能缺少辣椒,这款辣椒酱可以根据自己的口味调节辣度,真正的饭扫光用料大蒜10瓣盐适量青椒150克美人椒150小米椒50花椒15粒零失手辣椒酱的做法将三种海椒、蒜瓣洗净,用料理机分别打碎。锅内放油烧至8成热,放花椒煎香后,将花椒捞出扔掉,放蒜粒炒香后...
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- 上班的时候总是不知道煮面配点什么,做这一款酱料,就解决了天秤座的纠结和选择。哈哈~唯辣不欢的小伙伴们的选择。做上满满一密封罐,随时想吃,随时就能吃到这种鲜香辣的感觉。吃过的山西辣子夹馍,湖南的辣椒加米饭,就是这种味道。在家做没有防腐剂和添加剂。健康又安全。用料蒜0....
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- 用料红尖椒若干大蒜2头盐适量姜3到4坨洋葱1个黄豆酱一瓶(大半瓶)生抽适量油淹过食材的量快手辣椒酱的做法姜、蒜、辣椒、洋葱处理干净放料理机打碎,锅中加入大量菜籽油,倒入打碎的食材,大火熬煮,记得翻拌别糊锅(用不粘锅最好)。熬干水份后,加入盐,黄豆酱,生抽继续熬(记得翻拌!)……熬到...
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- 偶然间自己想出的方子。哈哈。太佩服自己了,每次都零失误。还特香的辣椒油。现在吃啥都要放点。每次吃都要感叹怎么可以这么香!!!用料干辣椒适量花椒适量麻椒适量盐适量零失败的爆好吃辣椒油的做法干辣椒洗一洗,凉干,切碎或揪碎,记得洗手,不然会被辣死。要是有白芝麻,在干辣椒里放...
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- 用料盐适量白糖适量大蒜200克新鲜小米椒500克黄豆酱300克手工辣椒酱的做法辣椒洗干净晒干不能有水分然后用剪刀一个个剪碎剪好以后就可以放盐糖还有黄豆酱一起搅拌腌制个两到三天味道更好特香特辣炒鸡好吃小贴士辣椒一定要用剪刀剪碎黄豆酱一定要用葱伴侣的...
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- 是什么力量促使我在正午最热的天气做这道椒麻火辣的川菜的——是情!亲情,思乡之情!楼下院落里栽种着一株从重庆移栽过来的花椒树,每年此时是她最适合采摘的时节!而正午时分制作,在卤料里浸泡四个小时后是她最佳品尝的时间!我想让我的家人尝一尝!她通过了味蕾传递着家乡的味道!深深...
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- 用料鸡蛋4个线椒2两小米辣2个蒜瓣儿4瓣花生油适量盐半勺鸡精少许老抽少许零失败快手菜~辣椒炒鸡蛋的做法线椒、小米辣洗净,切成小圈。蒜瓣儿用刀拍一下切碎备用。鸡蛋打散备用起锅,先将锅烧热再放油,油烧热倒入鸡蛋液。炒鸡蛋时搅动频率不宜过快,否则炒出的鸡蛋块小而且口感老...
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- 红辣椒4斤;牛肉2斤;干黄酱2袋;白糖200克;味精100克;精盐200克;老醋100克;大蒜250克;豆油250克;白芝麻250克用料红辣椒4-5斤牛肉(腱子/上脑)2斤干黄酱400克精盐200克食用油250克白糖250克大蒜250克白芝麻250克老醋100克味精100克【零失败】秘制牛肉辣椒酱的做法1.锅预热加食用油,加入...
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- 冬天是吃羊肉的时间,肯定不能忘了烤羊排。喜欢吃羊肉原滋味的肉香,所以腌制的时候没有加酱油,蚝油这些酱料。虽然是吃羊肉,但配菜同样出彩。土豆浸染了羊肉羊油的香味,也非常好吃,配菜还可以是洋葱,蘑菇等。用料法式羊排3只土豆2个孜然适量辣椒粉适量盐适量辣椒孜然烤羊排-零失...
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- 妈妈再也不用担心我今晚吃什么啦!五分钟教你做好一道下饭菜!跟我来~用料辣椒(红、绿)五个豆豉鲮鱼罐头半盒蒜适量(多放点也可以,蒜香味更浓)生抽3-4汤匙糖适量(炒辣椒可以多放糖)盐适量鸡精适量零失败、简单、快手下饭菜:豆豉鲮鱼炒辣椒🌶️的做法辣椒切成丁,最好选用比较辣的辣椒,这样...
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- 用料花生油辣椒面八角花椒盐味精十三香芝麻生抽或味达美蚝油牛肉简单零失败🌶️牛肉辣椒油(油辣子)的做法牛肉切丁备用,葱切段,蒜拍扁,姜切片。把辣椒面、盐、十三香、芝麻、生抽、蚝油放在碗里锅内放油,小火加热至油温,放入葱姜蒜、花椒、八角,小火加热慢熬,直到葱姜蒜焦干变黄褐色...
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- 不需要调味,零失败。用料鸡翅中火锅底料黑胡椒味精零失败辣烤鸡翅(免调酱)的做法鸡翅上斜切刀口。火锅底料,黑胡椒,味精混合,抹在生鸡翅上,盖上保鲜膜,低温冷藏24小时。取出鸡翅,鸡翅上抹上油(如果想吃甜的表皮抹些蜂蜜),放入烤箱中,上下火高温烤15分钟。期间多翻几次鸡翅。烤完了,微辣...
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- 冰箱里的存货,有啥折腾啥。喝粥必备的下饭菜…用料皮蛋2个青椒12个独蒜4个生抽1勺盐2-3克豆豉2勺红米椒3颗蚝油1勺芝麻油3滴适量【零失败快手菜】擂皮蛋辣椒的做法辣椒洗净,擦干备用。平底锅中抹层油,小火慢煎5-10分钟。辣椒起皮,翻动,背面再煎至起皮软OK。颜色是不是很漂亮呀...
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- 烧椒酱是一个调味料,但是它可以下饭,可以做拌皮蛋,可以做吃面的调料。闻起来就想盛一碗热米饭🍚🤤🤤🤤用料青椒2斤蒜10瓣菜籽油2勺芝麻油50毫升醋20毫升盐适量烧椒酱,懒人零失败的做法把青椒放在锅里煮一下,大概煮5分钟左右,捞出来。注意:不要摘青椒的杆锅加热,任何东西都不放,把...
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- 有时候看到别人吃炸酱面就立马馋了,其实炸酱面每家做出来都不一样的味,不用深究正不正宗,做出来家人喜欢吃就行了!做法和材料都很简单!零基础教学,赶紧做起来吧💕用料面(我用的是荞麦面)一人份五花肉100g(切丁)黄瓜适量(切丝)香菜适量(切末)蒜2瓣(切末)生抽2勺蚝油1勺甜面酱1勺豆瓣酱半勺...
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- 无意中种了棵朝天椒做景观盆栽,没想到今年雨水好,变成了棵大树,好吧,好收成就动动手吧,无添加的食品值得拥有。拌面、佐料、剁椒鱼头,想怎么吃就怎么吃。用料辣椒1斤蒜3个白酒2两盐1大勺纯手工辣椒酱(剁辣椒)的做法辣椒留蒂清水洗干净后,放网筛沥干水,一定要阴干,不能爆晒。不能有一...
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- 用料红辣椒适量大蒜适量盐适量油适量手工辣椒酱的做法把辣椒丁摘掉,蒜米剥好,姜刮皮,洗干净晾干水分把辣椒、蒜米、姜全部剁碎放到一个盘子里放入适量盐鸡精搅拌均匀锅中烧好热油浇再辣椒上,拌均匀,然后晾干,再装进罐子就好了小贴士剁辣椒要带手套哦,不然会辣手哦...
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- 简单快捷的椒盐花螺用料花螺2斤生姜一块彩椒两个个椒盐适量香葱2根白酒一小勺快手零失败椒盐花螺的做法1、花螺用水洗净,水烧开下锅,将花螺灼熟!2、香葱,彩椒切丁,生姜拍扁剁碎!3、锅洗净,适量油加热,将彩椒生姜丁下锅爆香,再将花螺下锅爆,下适量白酒爆炒,水份烧干,撒入椒盐,炒匀即可...
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- 看到新鲜食物,总是想尝试。逛菜市看到一种小小的红辣椒,忍不住买了一些,结果太辣了,用了一次就放一边了。后来想想,不能浪费食物,干脆做辣椒酱吧,看妈妈做了那么多年的辣椒酱,多少也有些耳濡目染了,做的最简单的手剁辣椒酱,加一些蒜米和生姜,很香,唯一不足的就是辣椒太辣了用料辣椒18...
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- 用料小杭椒300g二荆条500g白砂糖适量海天黄豆酱适量葱姜蒜适量辣椒酱超简单零失败的做法小杭椒和二荆条洗净,按自己口味搭配量,喜欢吃辣的可以多放点杭椒!用研磨机将小杭椒和二荆条打碎!姜用研磨机打碎,蒜和葱用刀切碎即可!我放的比较多,感觉提味用放的越多越好(仅个人意见),根据个...
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- 豆干本身就越嚼越香,市场上买来新鲜豆干,自己加工,干净卫生,味道足,非常下饭!用料豆干(白色、茶色均可)食用油酱油一小碗糖(推荐用红糖)酱油量的三分之一盐最后根据情况放干辣椒分成多、少两部分花椒分成多、少两部分麻椒零!失!手!麻辣豆干的做法1-处理豆干我是直接横一刀竖一刀,切...
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- 凉拌木耳没有辣椒油怎么行,用传统方法榨辣椒油,对我这样的手残党不是火候不够就是过火。一次我灵机一动,把榨的欠火辣椒油放微波炉里打了一下,于是我的辣椒油就可以开挂了优点方便,快捷,零失败,不浪费一点油哈哈用料略粗辣椒末任意熟芝麻一小把油淹过芝麻辣椒简单零失败微波辣椒...
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- 用料200克墨西哥辣椒(jalapeno),切碎或200克青椒80克洋葱,切塊25克油,另外多備一些1茶匙鹽30克糖60克奶油,另外多備一些1顆蛋550克高筋面粉2茶匙乾酵母粉1顆蛋黃,打散辣椒面包,零失败西点烘焙的做法1將墨西哥辣椒和洋葱放入主鍋,以7秒/速度6切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加...
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- 用料尖椒3个酱油5克陈醋10克白糖5克盐4克淀粉3克蒜末3瓣植物油40克油焖辣椒~零失败下饭神器的做法糖,醋,盐,酱油,蒜末,淀粉,放半碗水约200毫升,调成汁备用。辣椒切段,每个辣椒切三段,顺便说一个快速去辣椒蒂的方法,用刀在辣椒尾部划一圈,一只手按住辣椒尾巴,往里按一下,再转一圈。辣椒...
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- 自己熬的牛肉酱太香了,还干净卫生。拌饭拌面卷饼,秒杀外面买的一切肉酱。用料牛肉900克豆豉100白芝麻100克小米椒200克生姜100克蒜3头杏鲍菇1个干香菇20朵辣椒面50克黄豆酱3大勺豆瓣酱2大勺腊八豆100克桂皮1块八角2个香叶3片花椒20粒洋葱半个料酒2勺醋1勺菜籽油500克孜然粉...
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