- 突然好想吃咕噜肉~又不想吃太肥的肉肉。于是我用里脊肉来做。其实这个肉就和炸酥肉一样做法。只不过肉里面只放了盐和白胡椒。用料裹肉的面糊↓红薯粉80克鸡蛋2个(约97g)猪里脊250克盐2克需要炒的食材↓彩椒(红和绿)半个菠萝(mini小菠萝)1个咕噜肉需要的汁↓玉米淀粉一勺番茄酱3...
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- 肉外皮酥脆,裹上酸甜的酱汁,能干它两碗大米饭😂😂😂用料肉100克菠萝半个青红椒1/3个番茄酱2勺淀粉1勺糖10克盐3克白醋4滴胡椒粉3克脆皮咕噜肉的做法肉先处理一下。切片。放生抽,料油,胡椒,盐腌一下。菠萝处理一下,切块。红绿椒切块。肉片卷成球,裹满蛋清,再裹上玉米淀粉。下油锅...
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- 咕噜肉,咕噜排骨,是我很爱吃的一道菜,但外面很多店做的咕噜肉要么就是肥猪肉,要么就是一口粉浆皮,没什么肉,吃得很不过瘾其实这个配方是我看韩国烹饪节目学的。韩国中餐厅最有名的一道菜就是糖醋里脊,炸到酥脆的里脊肉,外面裹着酸甜的酱汁,超级开胃好吃。在广东咕噜肉通常会和菠萝...
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- 初秋天气还是比较热,忙碌了一天没什么胃口。来一道酸酸甜甜的菠萝咕噜肉,顿时就开胃了。配米饭➕苦瓜排骨汤简直了。用料里脊肉适量菠萝适量红椒半个青椒半个鸡蛋一个玉米淀粉适量白胡椒粉适量耗油适量盐适量番茄酱适量白糖适量菠萝咕噜里脊肉(炒鸡好次)的做法里脊肉洗干净,切...
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- 肉肉外焦里嫩加上菠萝的水果味用料菠萝1个青椒1个鸡蛋1个番茄酱2汤勺白醋2汤勺糖1.5汤勺料酒适量红椒1个生粉适量菠萝咕噜肉的做法青红椒切块,菠萝斜刀切2半,取出菠萝切块,瘦肉切块,瘦肉加盐,料酒,鸡蛋抓匀,加入生粉拌匀备用锅中加油烧至五成热,下入腌制好的肉,炸定型,降低油温,浸泡...
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- 用不同食材和方法尝试了几次,真是超级美味也让我自豪满满!用料里脊肉300克生抽1勺黑胡椒1/2茶匙盐3克料酒2勺鸡蛋1个红薯粉5勺红甜椒半个绿甜椒半个菠萝2片蒜2瓣秘制调味汁:番茄酱3勺料酒1勺生抽2勺香醋3勺白砂糖4勺清水60mI淀粉1小勺秘制咕噜肉的做法里脊肉切薄片加生抽.黑...
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- 用料菠萝半个里脊肉400克彩椒1个番茄酱2勺糖10克玉米淀粉10克白醋1勺鸡蛋1个柠檬汁6滴水小半碗咕噜肉的做法1.将里脊肉切成5mm后的片,然后用松肉锤稍微敲打,使肉片变大后,切成3cm长肉片。在肉片中加入盐、料酒、胡椒粉和蛋清,用手抓揉后,再分次加入淀粉,搅拌上浆待用。将菠萝对...
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- 用料见图咕噜鸡肉的做法鸡胸肉洗净切块,放料酒,黑胡椒粉,盐腌制10分钟打个鸡蛋淀粉面粉混合裹上完成倒进去炸捞出来番茄酱,开水,白糖准备好下锅搅拌至稍微粘稠下鸡肉搅拌均匀盛出,酥脆美味今日工作餐...
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- 陈老师做的这道菜,也是我们中式烹调师职业技能鉴定常考的一道菜,金黄的外衣里面包着香喷喷的五花肉,味道可好吃,味道酸酸甜甜还带着清香的菠萝味,忍不住要多吃一碗饭,无论颜值和味道都是杠杠滴!家里有小朋友的一定会喜欢,让我们跟着陈老师一起来学习吧!——陈老师出品我们的微信:18...
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- 用料鸡蛋1个前腿肉300克番茄酱2勺白醋1勺糖适量生粉适量泡打粉适量咕噜肉肉的做法前腿肉切碎末,加适量盐,蛋黄拌均匀。在加入生粉,适量泡打粉,抓实成小丸子。放入锅中油炸番茄酱,糖,白醋,一点盐。放入锅中煮开后,加入炸好的肉丸子,炒均匀。...
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- 咕噜肉通常是和菠萝搭配,虽然也很美味。不过对于热爱创新的我,还是忍不住想换换新的配方。今天就用草莓搭配上咕噜肉,换种口味;换一种心情。用料猪五花肉300g洋葱1/4个草莓7个青,红椒各一半蛋黄一个玉米淀粉50g盐1g糖2g糖醋汁:白醋30g番茄酱30g番茄膏20g柠檬汁10g盐10g白糖20g...
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- 人人都爱的菠萝咕噜肉,入口宜人。酸酸甜甜冲击味蕾,果香裹着肉香,口感丰富,味道浓郁!用料猪里脊肉450克凤梨(菠萝)半个红彩椒50克青椒50克柠檬半个鸡蛋1个生粉3勺番茄酱2勺白糖1勺白醋1勺料酒2勺盐适量鸡精适量咕噜咕噜|菠萝咕噜肉的做法里脊肉洗净去除筋膜,切小块,加入1个鸡蛋...
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- 小时候每次放学都让我妈给我打包的一道菜,十字路口的那家老店不在了,一直想吃到回忆中的味道,尝试了很多遍总算成功了。用料菠萝两瓣青椒半个红椒半个胡萝卜适量猪肉丁350克鸡蛋黄1个玉米淀粉(炸东西的)适量蕃茄酱适量白醋4勺盐适量糖2勺蜂蜜柚子(可加可不加)2勺咕噜肉完整的做...
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- 2020春节,因为疫情的关系,小伙伴们都在家里撸起袖管,走上了成为厨神的道路。用料白菜适量肥牛1盒蛋饺10个金针菇2把咕噜咕噜,白菜牛肉锅的做法准备好锅子,放上之前就做好的蛋饺,按照自己的量来放就行先准备白菜,其实整颗切会比较好,不容易碎。但是家里没有整颗的,所以切的时候比较...
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- 用料淀粉1勺番茄酱4勺糖2勺清水适量盐半勺瘦肉150g生抽少许醋适量咕噜咕噜肉的做法将肉切成薄片,一片一片沾淀粉后卷起来,后搓成球状。锅里倒入油,烧热后,倒入球状的肉,大火炸至金黄色后起锅。锅里倒入油、番茄酱、糖、醋、水以及一丢丢盐巴,混合均匀后,倒入水淀粉(淀粉加入一点...
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- 咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。香橙咕噜肉,口感酸酸的而不油腻,因为加入了香橙的原因,整道菜看起来汤汁非常的粘稠,这道菜是我家餐桌上的热销品,基本上一上桌就没了,小孩大人都爱吃,如果你也喜甜,喜酸,那就一定要试试了😊️😊️😊️用料猪里脊肉200克青...
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- 菠萝咕噜肉,是一道广式开胃菜,特别适合天热或胃口不佳,吃不下饭的时候。菠萝本身的酸甜口感,加上烹饪后肉质的酥脆,以及黄绿红相间的颜值搭配,让人欲罢不能的垂涎😋小白手作之篇二十七,五颜六色的菜式,是否让你也会动心、动手呢😊用料梅柳肉1条菠萝1个(小)洋葱少许青椒少许(不辣)生粉...
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- 这次买的黑芝麻皮,黑芝麻馅儿的小圆子。很可爱呀,爸比上班了,一人食。用料黑芝麻小圆子150克崇明酒酿200克水适量冬日里咕噜咕噜的小圆子的做法石锅里倒入半锅左右水。水沸腾后倒入黑芝麻小圆子(某念黑芝麻小玉汤圆)自己。用勺子推几个不要让圆子沉底。倒上酒酿,我的是上海崇明...
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- 用心做好菜,本期分享广东传统名菜:咕噜肉,喜欢吃酸甜口味的不容错过欢迎关注,点赞,收藏,转发,您的支持是我前进的动力,谢谢!用料去皮五花肉300克罐装菠萝1罐鸡蛋1个洋葱块少许青红彩椒块少许咕噜肉的做法去皮五花肉切厚点片,加盐,鸡精,料酒蛋液上浆,打上劲后加点澄面拌匀备用,菠萝切滚...
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- 用料主食材:菠萝半个里脊肉250克青椒红椒各一个鸡蛋1个生粉2勺酱汁调料:姜3片番茄酱3勺南德半勺盐少许糖1勺蒜沫3小个魏有肉私房菜---咕噜咕噜的做法1里脊肉切片准备菠萝切丁准备2里脊肉撒盐和胡椒粉腌制10分钟倒入鸡蛋液,生粉搅拌油烧至6分下锅里脊肉下锅炸至两年金黄,1-2分...
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- 水果入菜很美味正是一年芒果季,购买了一件桂七芒果,赶紧做起菜来。幸福感就这么简单,孩子们都赞用料鸡柳肉适量桂七芒果1个淀粉适量番茄酱2勺糖适量生抽适量芒果咕噜肉的做法鸡柳肉切丁,加配料放置15分钟入味均匀裹上生粉,热锅下油,炸一下重起一锅加入番茄酱,糖,番茄粒翻炒,再加入...
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- 菠萝咕噜肉,酸甜咕噜肉...大家肯定吃过,百吃不腻对不对。但是这次我加了广东独有的油炸鬼,什么鬼?是油条啦!鲜嫩的虾滑往里一塞,真没想到味道竟然这么搭。酸酸甜甜,超级开胃,友情提示一句,今晚的米饭一定要煮够哦!用料油条半根虾仁100g盐少许糖少许胡椒粉少许生粉1小勺梅头肉250g盐...
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- 砂锅炖汤太幸福了,咕噜噜咕噜噜的声音也太好听了用料生抽1勺盐适量清水1500克裙带菜一小把牛肉卷200克豆腐四分之一块鱼露1勺糖1克鸡汁2勺蒜片3瓣切片咕噜咕噜牛肉裙带菜汤的做法裙带菜温水泡发热油蒜片爆香,下牛肉翻炒一会儿稍微变色放泡发好的裙带菜加开水咕噜噜煮开,放鱼...
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- 用料瘦肉(前栏梅花肉)250克麻油少许盐少许生抽半汤匙理想牌炸粉半包酸甜勾芡材料:蒜片半粒番茄酱2汤匙水三分之一碗醋1汤匙糖1汤匙《咕噜肉》的做法瘦肉腌制好如上图。把切片好的瘦肉下麻油,生抽(酱油),盐,搅拌均匀即可。(这里我有下黑胡椒粉,没有也可不用下)瘦肉卷成粘粉如...
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- 咕噜蜜肉是广东菜,健脾开胃食谱,补血食谱,滋阴食谱。用料猪腿肉凤梨红辣椒青辣椒鸡蛋大葱大蒜植物油、白砂糖、醋咕噜蜜肉的做法猪肉切成3厘米*3厘米*0.5厘米的厚片,加盐2克、味精2克、鸡蛋、生粉10克,清水10克搅拌均匀,腌渍半小时后,蘸多量生粉,备用;菠萝切片;红辣椒、青椒去籽后,...
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