![炒卤鸡胗如何做才美味，怎么做炒卤鸡胗简单又好吃]( "炒卤鸡胗如何做才美味，怎么做炒卤鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗适量卤料用：酱油，葱段，花椒，八角，香叶。炒用：花椒粉，十三香，孜然，干辣椒，葱和蒜，盐。炒卤鸡胗的做法鸡胗洗干净，和所有卤用材料加水放入锅中煮25+mins（我用的比较多鸡胗，具体时间取决于量鸡胗卤完捞出切好。备好蒜片葱丝干辣椒末。放油炒香蒜片葱辣椒末。放入鸡胗和炒用调料。...
- 17147
![快手酱卤鸡胗（鸭胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手酱卤鸡胗（鸭胗）方法]( "快手酱卤鸡胗（鸭胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手酱卤鸡胗（鸭胗）方法")
- 擅长卤一切的我又来了！此菜谱适用于鸡胗、鸭胗，如果想吃重口黑鸭形的鸡脖鸭货的移步主页另一个菜谱！快手整个过程不超半小时，我只是把步骤写的细致，实际上真的hin简单，厨房小白也🉑️用料鸡胗300克（约16个）大葱半根生姜一小块大蒜3瓣白酒2瓶盖（约10g）啤酒半罐（约150ml）盐适量蚝油适量（约...
- 26117
![卤鸡胗鸡蛋如何做才美味，怎么做卤鸡胗鸡蛋简单又好吃]( "卤鸡胗鸡蛋如何做才美味，怎么做卤鸡胗鸡蛋简单又好吃")
- 去年来德国留学，德国的食物真的是不吃则以，一吃吓人，每个留学生都被逼迫成为大厨，下厨房是每个留学生的必备神器，虽然很多原材料很难买到，不过利用有限的材料做出满意的吃食，还是收获满满😍😍😍用料鸡胗两盒鸡蛋八个牛心一盒葱适量姜适量老抽适量料酒适量五香粉适量盐适量茶叶一...
- 27296
![卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）方法]( "卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）方法")
- 台风温比亚登录，南京下了一天一夜的雨，想着周末也是雨天，去超市采购了大量的食材。周末，宅起来～我买的都是我喜欢吃的食材，大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤，我自己不太爱吃素～用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2个姜3片葱1根料酒3汤匙老抽2汤匙生抽3汤匙盐适量草果1...
- 20288
![香辣卤鸡胗如何做才美味，怎么做香辣卤鸡胗简单又好吃]( "香辣卤鸡胗如何做才美味，怎么做香辣卤鸡胗简单又好吃")
- 没有疫情时嘴馋的时候就买点儿酱鸡胗做为下酒菜，这回自己来做解解馋。用料鸡胗1斤辣卤汁半袋水800-1000ml葱半根姜2片香叶(可以不放)3片料酒2勺盐2勺香辣卤鸡胗的做法鸡胗泡半小时以上多洗几遍，把每个鸡胗都用刀划几下。锅中水烧开将鸡胗焯水(水开后再等1-2分钟捞出)去味。...
- 14692
![快手卤鸡胗如何做才美味，怎么做快手卤鸡胗简单又好吃]( "快手卤鸡胗如何做才美味，怎么做快手卤鸡胗简单又好吃")
- 宝宝和老公都爱吃鸡胗，没想到瞎放一气之后飘出来的味儿居然很香，赶紧记下来了😂由于是赶写的，前面几步都没有拍照，只有个成品，不过很简单啦，一看就会用料鸡胗500克八角2个茴香1小把香叶2片桂皮1块葱2段花椒N粒老抽1勺蚝油1勺生抽2勺盐适量快手卤鸡胗的做法1，鸡胗凉水下锅，放料酒，...
- 9908
![绝味卤鸡胗如何做才美味，怎么做绝味卤鸡胗简单又好吃]( "绝味卤鸡胗如何做才美味，怎么做绝味卤鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗500克葱1根八角1个老抽3勺桂皮1块姜3片盐克香叶2片冰糖2小块绝味卤鸡胗的做法将鸡胗洗干净，热水焯一下，加入葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、老抽、冰糖腌制十分钟，放入锅内，可以是电压力锅，煮好后，稍微收汁，凉透切片即可。...
- 27691
![爆炒卤鸡胗如何做才美味，怎么做爆炒卤鸡胗简单又好吃]( "爆炒卤鸡胗如何做才美味，怎么做爆炒卤鸡胗简单又好吃")
- 因为比较晚去买菜，所以没时间卤鸡胗，所以就直接买了市场卤好的，这个真的超级下饭的，而且很够味。用料卤鸡胗250克蒜8瓣姜3片食用油适量生抽1勺糖半勺辣椒粉半勺爆炒卤鸡胗的做法刚买回来的卤鸡胗切好备用将蒜姜切成末备用锅里倒油，油热后放入蒜姜末爆香倒入鸡胗翻炒几下加入一...
- 5827
![卤鸡胗鸭心如何做才美味，怎么做卤鸡胗鸭心简单又好吃]( "卤鸡胗鸭心如何做才美味，怎么做卤鸡胗鸭心简单又好吃")
- 用料蒜4瓣叉烧汁适量胡椒粉适量鸡胗250克八角1个姜6片生抽适量干辣椒适量桂皮适量香叶3片料酒适量盐适量鸭心适量卤鸡胗鸭心的做法锅烧热倒油，把姜蒜茴香叶八角等等全部爆炒，让气味散发出来。把鸡胗、鸭心到入爆炒3分钟，然后放入各种酱料再爆炒一会，然后小火盖上盖子慢煮，让汁...
- 9652
![老卤制作--卤味和卤鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的老卤制作--卤味和卤鸡胗方法]( "老卤制作--卤味和卤鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的老卤制作--卤味和卤鸡胗方法")
- 我打小很喜欢吃卤菜，尤其是鸡胗这些比较有嚼劲的卤料。后来家里渐渐就不怎么吃内脏类的食材了。这几天都是我一个人吃饭，想想很久没吃卤鸡胗了，买了盒鸡胗回来用我家的老卤卤好了放到冰箱里。接下来可以热了吃、可以凉拌，也可以炒菜，也算是解决一个人吃饭的好办法喔。用料鸡胗...
- 22019
![卤鸡胗如何做才美味，怎么做卤鸡胗简单又好吃]( "卤鸡胗如何做才美味，怎么做卤鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗1000克八角个香叶片干辣椒个花椒粒老抽勺料酒勺盐克糖卤鸡胗的做法鸡胗用盐抓洗，然后焯水，水中加去腥三件套，料酒、葱姜。焯水后洗一下，另起锅加入鸡胗、水、花椒大料香叶，生抽老抽，糖是最重要的，要多放点，卤到汤汁收干，即可...
- 34106
![来个卤鸡胗如何做才美味，怎么做来个卤鸡胗简单又好吃]( "来个卤鸡胗如何做才美味，怎么做来个卤鸡胗简单又好吃")
- 这个口味基本约等于周黑鸭感觉这个卤料能卤全世界卤汁不要浪费，过滤掉香料冷冻保存，那可就是老汤啦！每次再用，稍微调节味道就好，不然那么多香料就浪费了用料鸡胗1000克八角5个香叶5片桂皮2块花椒200粒麻椒一大把茴香5克盐15克生姜3-5片干辣椒7-8个冰糖50克白酒10勺老抽8勺味极...
- 19240
![李锦记 卤鸡翅&卤鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的李锦记 卤鸡翅&卤鸡胗方法]( "李锦记 卤鸡翅&卤鸡胗食谱大全及做法，烹饪好吃的李锦记 卤鸡翅&卤鸡胗方法")
- 特别简单，厨房小白也100%成功！用料鸡胗15个鸡翅1kg姜5片小米辣1个李锦记豉油鸡汁半瓶李锦记卤鸡翅&卤鸡胗的做法把鸡翅，鸡胗解冻，洗干净。倒入半瓶李锦记豉油鸡汁，以3:2份量倒入水，加入小米辣，姜片，一小撮盐，我还加了一丢丢李锦记卤水汁(可选)。水开后，将沥干水的鸡翅一个个放...
- 15587
![香卤鸡胗如何做才美味，怎么做香卤鸡胗简单又好吃]( "香卤鸡胗如何做才美味，怎么做香卤鸡胗简单又好吃")
- 最近天气开始热起来了，家里多搞了些冷吃菜和凉拌菜，这次做的香卤鸡胗，做法也是很简单，几乎等于把鸡胗和配料全下一起炖煮就OK了。可以一次性多做一点，看剧时吃也是非常棒滴！用料鸡胗500克香叶5片花椒一小把八角4个干辣椒2只草果3个桂皮3个生抽3勺料酒3勺香卤鸡胗的做法戳大图看...
- 18066
![酱卤鸡胗如何做才美味，怎么做酱卤鸡胗简单又好吃]( "酱卤鸡胗如何做才美味，怎么做酱卤鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗500克盐3克生抽3勺老抽1勺八角2个花椒70粒冰糖10克料酒3勺香叶2片姜3片干辣椒10个桂皮1块茴香10克酱卤鸡胗的做法清洗鸡胗把黄色的东西和脏东西全部清洗干净然后根据情况改刀加料酒老抽抓均泡1个小时把准备的料全部放在一个小碗里我加了一把枸杞鸡胗先凉水下锅焯...
- 17003
![甜辣卤鸡胗如何做才美味，怎么做甜辣卤鸡胗简单又好吃]( "甜辣卤鸡胗如何做才美味，怎么做甜辣卤鸡胗简单又好吃")
- 快过年了结果附近的周黑鸭关门了于是怒而自己卤鸡胗结果上班呆坐中被在家的我妈偷吃（。用料鸡胗适量八角2个桂皮1片（半个小拇指小茴香一小撮花椒两小撮麻椒两小撮干辣椒5-6根葱白半根姜3片蒜3-4瓣酱油适量白酒（二锅头）50-60毫升冰糖适量白醋4勺（瓷勺）食用油适量盐随意甜辣卤鸡...
- 6439
![卤水鸡胗如何做才美味，怎么做卤水鸡胗简单又好吃]( "卤水鸡胗如何做才美味，怎么做卤水鸡胗简单又好吃")
- 万物皆可卤用料食材鸡胗10个配料卤水汁适量卤水鸡胗的做法冷水下锅，定时5分钟捞起洗去浮沫沥干准备卤水汁，之前烤乳鸽的时候po过就不废话了下锅小火焖1小时，然后关火再焖1小时卤好的鸡胗把鸡胗切块就可以开吃了，也可以拿来炒洋葱或者豆角...
- 18538
![盐卤鸡胗如何做才美味，怎么做盐卤鸡胗简单又好吃]( "盐卤鸡胗如何做才美味，怎么做盐卤鸡胗简单又好吃")
- 用料鸡胗500克八角3个花椒1勺桂皮1块料酒5勺盐10克姜片3片盐卤鸡胗的做法鸡胗洗干净。倒入锅中加入料酒，桂皮大料花椒，食盐，生姜片大火煮开25分钟后关火焖一下午，晚上切片即可食用。...
- 9923
![鸡胗卤面如何做才美味，怎么做鸡胗卤面简单又好吃]( "鸡胗卤面如何做才美味，怎么做鸡胗卤面简单又好吃")
- 用料鸡胗300克葱适量姜1片料酒2勺老抽适量面条越细越好鸡胗卤面的做法先将盐水鸡胗切片切好葱姜热油炒鸡胗倒入洗好的豆芽加水炒后放入蒸至7分熟的面条调料：料酒，老抽，十三香，盐倒入锅中蓬松面条，注意焦糊，直至料水熬干后，起锅小贴士没有那么多图片，但要，特别注意不能焦糊...
- 31197
![鸡胗卤汁面如何做才美味，怎么做鸡胗卤汁面简单又好吃]( "鸡胗卤汁面如何做才美味，怎么做鸡胗卤汁面简单又好吃")
- 喜欢吃捞面条，今天周末，买了点鸡胗做面条吃，没有葱了，就用青椒来做用料鸡胗50克蒜3瓣姜2片料酒2勺盐适量生抽2勺豆腐1块萝卜适量腐竹适量辣椒1个十三香适量鸡精适量鸡胗卤汁面的做法鸡胗切块姜切块辣椒，其它食材一一准备，豆腐切丁，腐竹切丁，萝卜切丁锅中放适量油，等油热，依次放入鸡...
- 16378
![卤鸡胗鸡心如何做才美味，怎么做卤鸡胗鸡心简单又好吃]( "卤鸡胗鸡心如何做才美味，怎么做卤鸡胗鸡心简单又好吃")
- 大家好，我是帅帅。前阵子做酱牛肉的卤汁没有扔掉，放冰箱保存了。今天拿出来卤一些鸡胗和鸡心。鸡胗跟鸡心没有具体的克数量，我也是在菜场随便买的。需要用到的除了老的卤汁之外，其他的配料看下图。用料鸡胗适量鸡心适量卤鸡胗鸡心的做法今天比较懒，第一步忘记拍照了。在这里口...
- 13232
![蒜卤鲜鸡胗的详细做法大全,简单又营养的蒜卤鲜鸡胗做法]( "蒜卤鲜鸡胗的详细做法大全,简单又营养的蒜卤鲜鸡胗做法")
- 今天杀了十五只鸡有15个鲜鸡胗就有了卤鸡胗的冲动，口感又脆又很有韧性。据《本草纲目》，它还有“消食导滞”，帮助消化的作用。三星减肥食物，单位热量适中，可适量食用。小伙伴不爱吃鸡脚，鸡脖，就一起卤起来。用料鸡胗15八角2个陈皮2片蒜苗4根姜一块红糖50克料酒15克味极鲜鼓油100...
- 16002
![卤味鸡胗如何做才美味，怎么做卤味鸡胗简单又好吃]( "卤味鸡胗如何做才美味，怎么做卤味鸡胗简单又好吃")
- 王小弱是个吃饭很挑剔的胖纸，比如不爱吃饭，爱吃各种杂七杂八的内脏，这里有个前提，小弱三不高，除了体重基本都不高，所以如狼般吃内脏无忌。善良的荆先生发现王小弱苦寻美味而不得，故慈悲之心大发，把卤味第一次就这样献给王小弱，王小弱食之感激涕零，故写下此篇，分享之广大如小弱般吃货...
- 11396
![卤味拼盘（炒卤鸡胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味拼盘（炒卤鸡胗）方法]( "卤味拼盘（炒卤鸡胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味拼盘（炒卤鸡胗）方法")
- 这道菜真的是米饭杀手！要点的一定要多放蒜！蒜！蒜！用料卤鸡爪卤鸡胗姜蒜越多越好蒸鱼豉油生抽卤味拼盘（炒卤鸡胗）的做法鸡爪买回来剪掉指甲，和鸡胗一起过一遍开水，去掉浮末洗干净。锅里放水莫过鸡爪鸡胗，放卤料（我买的是川味“自家卤”超市都有卖），大火烧开后放适量老抽生抽干辣椒，小火...
- 27175
![凉拌卤鸡胗如何做才美味，怎么做凉拌卤鸡胗简单又好吃]( "凉拌卤鸡胗如何做才美味，怎么做凉拌卤鸡胗简单又好吃")
- 夏天吃凉拌！用料卤料一包鸡胗400克黄瓜一根大蒜4瓣干辣椒三个醋少许生抽少许食用油少许老抽、料酒适量姜、大葱少许盐、白糖适量香菜少许凉拌卤鸡胗的做法鸡胗洗净后焯水去腥味。烧一锅开水，加入姜片和葱段，加入一包卤料（超市有卖现成的，如没有可用纱布袋装八角茴香花椒小茴香...
- 24085
厨趣阁
