- 用料小海螺适量洋葱半个盐适量味精一小勺鸡精一小勺味极鲜酱油两小勺自制辣椒油适量芥末油适量蒜末适量黄瓜丝适量小海螺拌洋葱的做法小海螺洗净煮熟挖出海螺肉备用洋葱切丝黄瓜切丝将海螺肉,洋葱丝,黄瓜丝放入盆中加入盐、味精、鸡精、酱油、芥末油、辣椒油、蒜末一起搅拌...
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- 沧浪亭的一碗开洋葱油拌面想必是很多上海吃货和老一代人心头大爱,我和我爸爸也都好这一口鲜香味美,简单的搭配却回味无穷。反复尝试了很多次终于做出了让我爸说有几十年前沧浪亭风范的这一碗面。让我们搭乘味觉的时光机回到过去。看似最简单的面其实是需要花很多心思的,不怕...
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- 用料活海螺葱白醋白兰地酒精盐香油胡椒粉葱拌海螺的做法选择活海螺、大葱白,将海螺壳砸碎,取肉将海螺肉去掉螺黄,用精盐搓去螺肉上的粘液,洗去黑膜。切薄片螺肉入沸水中焯一下,捞出,过冷水,螺黄煮熟,葱切丝将螺黄垫底,螺肉加葱丝,调料拌均,装盘即可...
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- 用料海螺中等大小10个盐一丢丢油适量葱半根糖适量生抽一勺木耳根据自己喜好香菜香菜一小棵葱油海螺🐚的做法葱切丝备用木耳凉水泡发去根备用1.海螺去外壳,去尾部,去脑子(海螺毒)改刀片成片儿(这一步最费时)2.烧一壶开水,把海螺烫20秒,捞出撰干水分,放入盘中备用1.把葱丝、木耳、香...
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- 味道非常鲜美,用料海螺6个菜心适量葱油海螺片的做法去壳,洗涮,切片,烫水菜心过水烫下摆盘,螺片浇汁,...
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- 此菜可开胃消食,若加入少许姜丝可去腥。用料海螺400香葱30红椒适量盐3味精3香油10香葱拌海螺的做法海螺取肉洗净,切片,入开水中氽熟,捞起控水;葱洗净,切段;红椒洗净,切菱形片,焯水后取出将海螺、葱段、红椒同拌,调入盐,味精拌匀。淋上香油即可。...
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- 用料海螺4只大葱2根芥末少许香菜少许芥末葱拌海螺的做法去码头船上拿4只海螺,放在凉水中,煮10分钟去掉蓝色的那条线,切成小薄片,放盘里备用葱白切成片,铺在海螺肉上,锅中热油,放几颗辣椒,8成热,直接浇在葱白上加少量生抽、糖、芥末、香菜,搅拌均匀小贴士青年与海—吃海鲜,找青年...
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- 在饭店3只海螺拌一拌要60多块钱,在家买4只海螺拌一拌也才25块钱~简单、放心、美味,在家也可以做出美味的温拌海螺哦~用料海螺4个大葱1根姜1块生抽3勺醋3勺盐1克糖1克香油1勺温拌海螺的做法活海螺用刷子刷干净表面葱白两段,切细丝,再浸入冷水中,这样葱丝会微微打卷儿,比较好看,辛辣...
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- 鲍螺,是软体寄居贝壳类海洋生物,营养价值同海螺,扇贝差不多;但直接食用口感较真鲍鱼差一些,色彩艳丽,鲜嫩爽口。因长相和口感和鲍鱼相似,所有得来假鲍鱼这个名字。它和鲍鱼的营养价值以及口感,价格,都有着天壤之别。鲍螺肉富含蛋白蛋、维生素和人体必需的安吉酸和微量元素,是典型的...
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- 第一次自己动手做海螺,借鉴了葱烧蹄筋的做法,好吃易上手。姐妹们可以试一下。用料大海螺五只葱段适量料酒一勺味达美两勺耗油一勺白糖适量葱烧海螺的做法海螺凉水下锅,加葱段姜片煮熟。取螺肉,冲洗干净,切厚片起油锅,葱段爆香,加入螺片,依次加入料酒,味达美,耗油,糖。翻炒片刻,待汤汁...
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- 听上去像黑暗料理,其实是特别清爽的一道减脂菜,快手简单,不用起油锅。B站可点击:油管点击:用料洋葱半个即食日式海带丝一小把盐适量糖适量醋适量熟芝麻少许香油适量海带拌洋葱的做法取日式即食海带一小把泡发。半个洋葱切丝后用水清洗一下。清洗完的洋葱丝放进冷水里浸泡片刻...
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- 在一家小渔村吃完第一口就念念不忘的凉拌海螺。。。用料海螺3个蒜头小葱生抽凉拌醋盐糖食用油麻油凉拌海螺的做法鲜活海螺,外壳洗刷刷,放入锅中,加入清水沒过海螺,大火煮开,中小火煮8分钟,注意扑锅捞出煮好的海螺,放入冷水中,取出螺肉,去掉肠胃等不食用部分,最后那一段黄绿部分不吃...
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- 吃一个,还想再吃一个吃一次,还想再吃一次吃不够,又吃不腻,也吃不胖的美味用料海螺500克盐3克一品鲜酱油3勺糖10克姜1小块葱1段辣椒粉或辣椒丝适量秘制凉拌海撒小海螺的做法市场买来的海撒用清水加入少量盐泡一会儿吐吐沙,把锅里的水煮沸,放入海撒,煮一到两分钟即可,煮过头了会影...
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- 烤葱油饼,非油炸更健康用料熟油少许面粉适量酵母适量,冬天酌增盐少许小香葱末适量胡椒粉适量香油三滴海螺葱油饼的做法温水化开酵母和盐,加面粉发酵至两倍大小小香葱末加盐、胡椒粉、香油,最后倒入烧热放温的熟油发好的面揉好,分成小面团,擀面杖擀开,抹上调好的葱油,向内卷成条,卷...
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- 几年前,有一个成都大厨来到这个海边小城,一边啃着喜欢的香瓜一边说回锅肉一定要用丹丹牌豆瓣酱,吃完又去买一个香瓜继续啃着,又开始说重点是丹丹牌豆瓣酱。于是,我就一直记着了。用料海螺七个豆瓣酱一调羹油一勺大葱半棵葱爆海螺的做法海螺洗干净,放锅中冷水、料酒,煮。等水沸一...
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- 做为海边生活的人,开海的季节海鲜必须吃起来用料海螺8个葱1根油适量蒸鱼豉油1勺糖适量蚝油1勺花胶10粒葱油海螺的做法海螺锅里水开煮7分钟,把肉用牙签挑出来盘底铺一层葱丝,海螺肉切片摆盘再切一些葱丝、小米椒铺在海螺肉上面碗里放糖、蚝油、蒸鱼豉油、少量的清水放入碗中...
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- 海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克,脂肪4克,胆固醇65毫克,非饱和脂肪酸0.15克,钠盐206毫克。2、海螺肉含有丰富的...
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- 天气热热的,来一碗葱油面,滴两滴陈醋,味道美美的用料油适量洋葱半个面条100克糖一勺生抽三勺海螺肉适量虾皮少许海螺葱油面的做法1.煮面,过凉,放少许香油搅拌备用2.准备黄瓜丝,香菜末,海螺肉,虾皮,也可放入其他,随意3.用白糖,生抽,若想颜色深,滴一滴老抽,搅拌均匀,备用4.热锅凉油,小火炸...
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- 用料海螺3只大葱1根蒜1瓣黄瓜1根干辣椒2个姜3片宽面50克葱油海螺拌面的做法海螺砸开,对半切,把里面白色的地方拿出来,洗干净再切片准备葱丝姜丝1瓣蒜切碎黄瓜切丝准备菜的同时可以煮面,熟了以后过一下凉水另备一锅水,加入盐和味霖(没有的话可以用料酒)水开后焯海螺:一次少放几片,...
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- 我弟弟很擅长做美食,可惜做了销售工作,偶尔和他学俩招,很有收获和启发!用料海螺500克葱1根生抽40克糖5克盐2克料酒3克耗油5-10ml油适量葱油海螺的做法海螺洗净入冷水煮4-5分钟,用牙签挑出,冷却后用水简单洗。除葱外的所有调料混合。放入海螺,葱丝放海螺上,热油淋。出锅...
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- 用料海螺200克醋几滴辣椒酱一大勺白芝麻一小把白糖一小把龙须面一小把香油几滴海螺拌面的做法空碗一个把辣椒酱醋芝麻糖香油依次加入搅匀待用海螺洗干净沥干切小备用把面煮熟透凉沥干食材和酱料拌匀装盘👌吃小贴士辣椒酱是比较干的那种朝鲜族的醋呢喜欢酸一些就用白醋大...
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- 海笋所含的海藻精华高于一般的藻类,海笋富含胶原蛋白,钙、碘、蛋白质、氨基酸。据说常吃海笋能均衡体质,抗衰老,有助于心脏血管疾病的预防。凉拌海笋口感像是在吃凉拌猪蹄肉,脆脆的有嚼劲,微酸辣,是一道可口的开胃菜。用料干海笋30克洋葱80克小米辣12克蒜末、香菜适量生抽、香醋...
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- 海螺,在全世界的海域皆有分布。它素有“盘中明珠”的美誉,它不仅肉质丰腴细腻、味道鲜美,而且营养价值极高,富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。1.醒酒海螺能...
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- 用料大葱2根海螺8-10个大葱拌海螺的做法海螺煮熟,以那个盖掉了为准,盖稍微一动能掉下来再煮1-2分钟就差不多了,煮好后弄出来晾凉。大葱斜刀切,放上一丢丢蚝油,多点醋,一点味精拌匀即可。小贴士没有...
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- 用料螺蛳斤葱根姜片糖克盐克老抽勺料酒勺生抽勺干辣椒个洋葱洋葱爆螺蛳的做法洋葱切丁、小葱切段、生姜大蒜切碎、辣椒切小段起锅热油铺后关小火、立即加入干辣椒和小葱段煸香后捞出加入螺丝大火翻炒、再加入姜丝加入生抽、料酒、继续爆炒螺丝香辣味炒出来后、加入洋葱丁...
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