- 本人气色不好,中医让我多补气血!本人又懒得泡红枣桂圆红糖水!就想出了多种吃法!用料面粉1000克酵母10克桂圆红枣红糖300克水适量料多多的红糖馒头的做法桂圆红枣红糖加入面粉中准备一碗温水(不烫手),酵母倒进去完全溶解把所有材料放一起揉,面团光滑即可。将揉好的面团放在温暖的...
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- 大家一起来消耗馒头吧😊至于颜色嘛🤓我这是南瓜馒头(其它馒头一样做)简单,快手,还好吃哦😋用料馒头1个鸡蛋1个黄油10克牛奶50克干酪片2片馒头西多士的做法取个馒头,切厚薄均匀的四片(根据自己的馒头大小切吧,两片一组),每两片馒头当中夹一片干酪。用刀切成你喜欢的大小,备用。鸡...
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- 本篇暂时只记录了苹果多多妹的做法,小青蛙的也基本一致哈♥有不明白的可以直接微信我哈哈。用料中筋面粉100g牛奶50g酵母1g细砂糖8-10g植物油3g卡通造型馒头—MUTF系列多多妹馒头的做法先将牛奶、面粉、油、酵母、糖,放入盆中混合成团至光滑。面团可以做3个多多妹,主体30g一...
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- 那啥,这菜谱是参考了下厨房很多菜谱后自己综合创建的(๑•ั็ω•็ั๑)我家四个人,吃这个面包刚刚好~用料面包粉85g黑麦粉40g酵母3g水75g红糖20g黄油5g葡萄干35焦糖核桃20g盐2g果料多多黑麦红糖面包的做法除黄油葡萄干核桃干把面揉至扩展状态加入黄油揉至完全扩展后加入...
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- 喜欢吃红糖馒头,但又觉得外卖买的红糖馒头很单调,就往里加红糖颗粒。又因为怕麻烦,只想一次发酵,所以加了点泡打粉,介意的亲可以不加泡打粉,不过就要两次发酵了。用料红糖50克水125克酵母3克中筋面粉250~260克泡打粉3克红糖颗粒适量好多层的红糖馒头的做法50克红糖用热水(配方中...
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- 用料糖20克水100g中筋面粉200克油5克南瓜粉5克菠菜粉5g多肉馒头的做法把水➕酵母➕糖搅拌均匀后加面粉用筷子搅拌如图。揉成团后加油,照片忘拍了。然后用全身力气把面团揉成无气泡。混色,把面团一分为二,分别加入南瓜粉和菠菜粉。一样揉到无气泡。就这就可以塑型了,底座20g,多...
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- 1.个人喜爱偏甜的馒头,用糖量约占面粉1/2。2.懒人发酵法和普通法的区别是,能让面粉和红糖深度吸收水分并促进发挥,面团更软和,成品口感更韧更弹。3.为什么叫懒人法?因为红糖粉不需热化,也不需揉化,直接在发酵的过程中完美的和面粉溶于一体,也不需严格讲究发酵时间,经过时间融合的...
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- 都是用蔬菜制成的健康馒头☺️用料南瓜250克面粉1000克菠菜一小把酵母10克糖20克胡萝卜1根水适量多彩馒头的做法胡萝卜切小块,加点水后放至微波炉加热六分钟。拿出来后就很软了。后放进榨汁机榨成胡萝卜汁(可略带颗粒感,好看)。一根胡萝卜大概220克,加3克酵母粉,5克糖(做出来不甜,...
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- 有了宝宝之后,总会研究怎么让宝宝更好地吃吃吃用料蛋黄1个馒头1片西兰花1朵胡萝卜适量盐少许多彩小馒头的做法一片馒头去皮,切丁(最好是冷藏过有点硬度的更容易成型)一个蛋黄搅匀,将切好的馒头丁和蛋黄混合让馒头丁均匀地裹上蛋液将胡萝卜切成末,西兰花取上面的穗锅中加少许油...
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- 香蕉做的馒头香甜软糯,这次将白糖改为红糖,蒸好的馒头香气扑鼻,这次用的全麦有点多,口感并不松软,口感貌似北方馒头非常有咬紧,我没有用酵母发面,我用的老面引子做的,及时不加糖做出馒头也有一股甘甜的味道……那是酵母做不出来的味道……无泡打粉漂白剂的馒头^_^一家人都可以吃,...
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- 基础白馒头,传统中国味!用料中筋面粉500克清水260克盐3克干酵母5克糖粉20克玉米油10克TOKIT多功能料理机|白馒头的做法主锅中加入260克清水、20克糖粉、10克玉米油和5克干酵母盖上量杯,以2分/38℃/正转2加热加入500克中筋面粉和3克盐盖上量杯,以30秒/正转4混合再启动揉面模式2...
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- 我本身是不爱吃饼干的人,但是这款饼干我真的很喜欢吃,根本停不下来,以下是2倍的量,我不够吃啊,哈哈哈,大家可以减半操作。因为此款的糖都是红糖,非常适合女性食用,也不会很甜。第一次写方子,大家可以多多提问题和意见,记得交作业哈!再此非常感谢阳聪宝宝给我的方子!!!我做了小小的修改...
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- 用料面粉适量红糖适量酵母适量葡萄干适量玉米适量红枣适量多彩红糖馒头的做法装适量热水到碗里,放入红糖溶化。等水变成暖水,不烫手后,放入酵母搅拌均匀,然后放入面粉,搅拌成糊状(放酵母的时候水不要太热,不然酵母会被烫死了)。然后盖上保鲜膜,发酵大概半小时。趁着面粉发酵,可以准...
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- 用料水磨糯米粉310克粘米粉60克红糖+白糖60克+60克水290克配料(西瓜子仁,松子仁,核桃仁,桂圆肉,红枣,蔓越莓,自制蜜红豆若干料多多红糖年糕(小美版)的做法主锅加入红糖、白糖、水,3分钟/80度/小勺,溶解红糖。加入糯米粉、粘米粉30秒速度3-6混合成均匀无颗粒的米浆。不粘模具底部铺上...
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- 儿子的学校要做一期“劳动”主题的微课,整个年级在六个班里选六名厨艺比较好的家长,录个三分钟的视频,讲一种菜或者面食的做法,然后亲爱的班主任就找到我了,谁让我是闲置在家没事的人呢🙈😂用料面粉200克干酵母3克水100克糖10克盐1克玉米油10克跟平时蒸馒头一样的方子,按自己的...
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- 奶香小馒头在家也能做,暄软香甜,口感细腻用料中筋粉300克清水40克牛奶130克玉米油10克酵母3克糖20克TOKIT多功能料理机|奶香小馒头的做法准备好食材原料将40克清水、130克牛奶、20克糖、10克玉米油和3克酵母放入主锅以38℃/2分/正转2加热加入300克中筋粉,以揉面模式揉面5分钟...
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- 红糖的甜蜜和黄油的温润加上牛奶的香醇核桃,红枣,葡萄干,枸杞,黑芝麻带来味蕾的撞击,这样可爱的完美的馒头你猜我一次能吃几个🤤🤤🤤一般我会在过节的时候准备,做好就被分完了,10斤面粉根本不够吃🤗孩子的最爱,大人也爱吃,老年人也很喜欢。做成长条状,切两片做下午茶也很棒,不加热口...
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- 枣泥太香了,个人觉得比豆沙要好吃的多。这么浓郁的香味,加在蛋糕里肯定很美味的啦!而且,我要加很多!配方用了5个蛋白和4个蛋黄,多了个蛋白蛋糕就蓬松了很多哦,所以不要偷懒不加~多出来的蛋黄可以在烤蛋糕的时候做卡仕达酱啊,之后挤在蛋糕里一起吃感觉不错。或者也可以做只用蛋黄的...
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- 超级飞侠-多多~造型馒头,难点在于对整体造型的把控,先了解各色面团所需制作的零部件,然后在制作的过程中尽可能的快速,以免面团发酵程度不一,导致成品变形~用料白面团面粉300克酵母4克温水180克工具黄色色素适量蓝色色素适量黑色色素适量牙签若干根馅儿猪肉韭菜(可替换)【原创】...
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- 小时候,每年腊月开始,家里就蒸馒头,然后冻在室外的大缸里,那时候没有冰箱,室外温度零下30几度,比冰箱冷冻效果更强,进了腊月蒸馒头储存的量,够吃一个正月了,又进腊月,依然做馒头。用料中筋面粉150克水75克干酵母粉1.5克玉米油2克糖12克红曲米粉1克南瓜粉2克竹炭粉0.5克福气多多小猪...
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- 爱上面食😋😋😋😋用料面粉各250克酵母各2.5克白糖各8克奶粉各10克南瓜粒30克菠菜100把多色馒头的做法菠菜焯水用破壁机打汁过滤掉渣备用酵母用30度温水化开面粉加入奶粉,糖粉,酵母水,菠菜汁揉成光滑面团备用。白色面团加入奶粉,糖,酵母水,揉成光滑面团。放保鲜盒发酵,冬天大家可...
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- 被我自己气吐血了原账号一不小心注销了这里就不一一写步骤了唉下面链接为原文用料面粉1000克红糖多宝馒头(吃了会上瘾)的做法如图如图...
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- 用料红枣3颗红豆若干红糖小半勺面粉安琪酵母安琪改良剂红豆红糖红枣馒头(九个多月宝宝辅食)的做法红豆红枣蒸熟打成泥,过滤。改良剂加入面粉,小碗温水加酵母。(酵母粉包装都有标多少克面粉用多少的酵母粉,个人没有买克度称加的比较随意。给宝宝做的面粉用量都很少)加改良剂的温...
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- 料多多红枣核桃糕,烘烤满屋子红枣香,适合这个天气,暖暖的用料去核红枣210克牛奶410克鸡蛋250克红糖140克盐2克低粉190克无铝泡打粉5克玉米油110克核桃仁60克白芝麻适量杏仁片适量料多多-红枣核桃糕的做法牛奶➕红枣大火煮沸腾转小火熬熬到这个地步关火,大概六七分钟用勺子或...
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- 下雨天就想念妈妈做的芋头糕,于是就自己动手丰衣足食用料芋头1个约500克(削皮后)广式腊肠1根叉烧200克培根3片瑶柱15颗左右虾干10克左右虾皮1把三象牌粘米粉500克水1000ml盐2小勺白芝麻适量可不加香葱适量可不加料多多芋头糕的做法将瑶柱虾干洗净浸泡1小时,虾皮洗干净备用,肉...
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