胡萝卜葱花饼(宝宝辅食)食谱大全及做法,烹饪好吃的胡萝卜葱花饼(宝宝辅食)方法
- 儿童食谱
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闺女9个月了,喜欢吃饼,各种蔬菜饼换着给她做,今天早上是胡萝卜葱花饼,很适合已经长牙的宝宝。
用料
胡萝卜 | 1/4根 |
葱 | 少量 |
水 | 150ml |
面粉 | 100克 |
淀粉 | 1勺 |
虾皮 | 适量 |
胡萝卜葱花饼(宝宝辅食)的做法
胡萝卜,葱花切成碎末。
胡萝卜,葱花放入碗中,加入清水。
将面粉,少量淀粉依次加入碗中,一边加一边搅拌。
朝一个方向搅匀即可。
搅好的面糊备用(不要纠结于面糊的粘稠度,给宝宝吃建议水分多一点)
平底锅加入少量食用油,加入少量虾皮(已泡水去咸)
虾皮略焦黄时加入蔬菜面糊。
盖锅盖(很重要),小火(很重要)。
一分钟后翻面,仍然小火,盖锅盖。
一分钟后将中间用铲子切个十字,可以帮助中间快点熟。
出锅啦,配合米粥给宝宝更好。
小贴士
1.盖锅盖可以保证饼里面可以熟,小火是防止饼的外表变焦,宝宝咬不动。
2.用铲子切十字可以判断饼熟不熟,如果还有白色面糊,说明不熟,需要继续盖锅盖闷一下。
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