![老汤面如何做才美味，怎么做老汤面简单又好吃]( "老汤面如何做才美味，怎么做老汤面简单又好吃")
- “老汤面”这篇菜谱出自于动漫《食戟之灵》用料猪骨猪肉老汤面的做法用猪骨熬制高汤面煮熟后加入高汤和酱好的猪肉配菜...
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![老农村美食-地瓜面小面汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老农村美食-地瓜面小面汤方法]( "老农村美食-地瓜面小面汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老农村美食-地瓜面小面汤方法")
- 老农村美食地瓜面小面汤，估计山东的老人小时候都吃过，过去家里没有粮食，白面很少，地瓜基本就是主食，聪明勤劳的老农民就用地瓜晒成干再磨成粉，做小面条充当白面条吃，就这样还吃不了几顿，我爸妈以前总说地瓜这辈子不吃也不馋，可见他们那会儿吃了多少，现在生活水平高了，老辈人吃够的美...
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![老汤汁拌面如何做才美味，怎么做老汤汁拌面简单又好吃]( "老汤汁拌面如何做才美味，怎么做老汤汁拌面简单又好吃")
- 昨天晚上烧的芋艿烧肉，剩下的汤汁真的很诱人，心想：明儿早餐🥣有安排了😂用料面粉200克菠菜适量香菇2朵浓香老汤适量老汤汁拌面的做法昨晚上的芋艿烧肉汤汁加了两朵香菇烧开备用，菠菜洗净开车烫一下捞出备用面粉加适量水揉成光滑面团，盖好盖子醒面一个小时擀成薄片撒一层面粉两...
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![老面汤种面包做法烹饪大全 地道老面汤种面包如何做]( "老面汤种面包做法烹饪大全 地道老面汤种面包如何做")
- 老面是从这面团里留下来的。用料老面80g汤种高筋面粉12g水60g主面团高筋面粉185g全麦面粉25糖20g盐3g酵母2.2g鸡蛋50g淡奶油25g冷水15g黄油25g老面汤种面包的做法汤种材料混合加热至65度，搅拌时出现纹路。放凉除黄油外，主面团所有材料放入面包机桶，老面煎碎加入，汤种全部加入...
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![90%汤种老面全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的90%汤种老面全麦面包方法]( "90%汤种老面全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的90%汤种老面全麦面包方法")
- 此方的汤种是根据厨友“麦子9”的。揉面整形根据厨友“爱钻冰箱的球”的。老面根据厨友“阿呜511”综合而来本来打算学做厨友的50%全麦面包方，结果稀里糊涂把高筋粉称成了全麦粉，开始揉面了才发现。心想肯定完蛋了。本来是后油后盐，一想面粉都用错了干脆全放面包机里一起揉...
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![老母鸡汤面的详细做法大全,简单又营养的老母鸡汤面做法]( "老母鸡汤面的详细做法大全,简单又营养的老母鸡汤面做法")
- 简单易做，健康用料盐克挂面1把西葫芦半个枸杞4粒老母鸡汤面的做法准备食材西葫芦切丝加入鸡汤包，西葫芦煮熟最后加入枸杞...
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![热汤朝鲜面/冷面（老家特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的热汤朝鲜面/冷面（老家特色美食）方法]( "热汤朝鲜面/冷面（老家特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的热汤朝鲜面/冷面（老家特色美食）方法")
- 朝鲜面大多被称作冷面，因为更多的是冷汤做法，配上辣白菜，牛肉，鸡蛋，萝卜和水果丝，酸辣爽口，最是解油腻，特别适合夏天食用！在我老家吃的更多的是热汤做法，也更简单方便，每次回去必吃的早点之一！一碗热气腾腾的面汤撒上香菜，小葱，虾皮，再配上爽滑的现压面条，美味尽在碗中！正宗的冷面是现压制...
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![中种、烫种、汤种、老面食谱大全及做法，烹饪好吃的中种、烫种、汤种、老面方法]( "中种、烫种、汤种、老面食谱大全及做法，烹饪好吃的中种、烫种、汤种、老面方法")
- 喜欢做各种面包……不同的方子里经常出现各种种类，记录一下！用料中种：高粉350酵母2克水230克——————烫种：高粉250克白砂糖10克盐1克开水250克——————汤种：高粉50克水200克——————老面：高粉300克水185克酵母1.5克盐5克——————快捷老面：鲁邦种：T55/T652:1中种...
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![汤种老面芝士面包（多种口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种老面芝士面包（多种口味）方法]( "汤种老面芝士面包（多种口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种老面芝士面包（多种口味）方法")
- 参考了驴妈咪的配方后又折腾出另一种自己很喜欢的方子，加入芝士醇香无比，加入老面，用的鲜酵母，面团发的太喜人了！这是现在最喜欢的面团方子了。无论是做甜面包还是咸面包都很好！记录一下，自己查看方便。后期再完善！用料老面50克汤种面粉20克水100克面团Kiri芝士60克面粉400克鸡蛋...
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![中种、液种（波兰种）、汤种（烫种）、鲁邦种、法国老面（老面包常用）、中国老面（不常用）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种、液种（波兰种）、汤种（烫种）、鲁邦种、法国老面（老面包常用）、中国老面（不常用）方法]( "中种、液种（波兰种）、汤种（烫种）、鲁邦种、法国老面（老面包常用）、中国老面（不常用）食谱大全及做法，烹饪好吃的中种、液种（波兰种）、汤种（烫种）、鲁邦种、法国老面（老面包常用）、中国老面（不常用）方法")
- 原创作者：不藏私面包匠人中种、液种、汤种_LUIg（原创作者2麦田初语）鲁邦种法国老面（平常做老面包常用）（原创作者2：幸福美食频道）中国老面（不常用）用料面粉中种、液种（波兰种）、汤种（烫种）、鲁邦种、法国老面（老面包常用）、中国老面（不常用）的做法💛️中种占面粉总量的70%左右❤️液种、鲁邦种、...
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![老汤牛肉面如何做才美味，怎么做老汤牛肉面简单又好吃]( "老汤牛肉面如何做才美味，怎么做老汤牛肉面简单又好吃")
- 用料牛腱子肉300克小油菜6颗普通挂面1小把老汤牛肉面的做法煮好的牛腱子肉切片备用。锅里倒入煮牛肉的老汤，烧开后加挂面，倒入切片的牛肉，锅开后加入洗好的小油菜，加盐、香菜末和葱末。香喷喷的牛肉面扑鼻而来。...
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![藜麦吐司(老面+汤种)食谱大全及做法，烹饪好吃的藜麦吐司(老面+汤种)方法]( "藜麦吐司(老面+汤种)食谱大全及做法，烹饪好吃的藜麦吐司(老面+汤种)方法")
- 1、主要是记录老面和汤种的做法和用量。所以做面包过程并不详细。2、2个450克吐司盒的份量。3、最后做好的面团有将近1200克，感觉2个吐司太多了。拿出了80+克做个汉堡胚，每个吐司盒大概是550克面团。4、做出来的面包不错，第三天吃的时候还是柔软的。用料老面（提前一天做好）高...
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![无糖无油汤种老面香蕉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油汤种老面香蕉面包方法]( "无糖无油汤种老面香蕉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油汤种老面香蕉面包方法")
- 自从体会到各种面种的好处后，我就更加的欲罢不能，要把所有面包都做出无糖无油，又柔软有风味。那么就开始吧～老面需要至少提前一天准备用料🍞汤种黑麦粉30克开水30克🍞老面法国T55/高筋粉100g水65克干酵母粉1克盐1克🍞主面团高筋粉270克奶粉25克牛奶120克鸡蛋液30克鲜酵母/干...
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![『崇年』老姨·鸭汤菠菜面食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年』老姨·鸭汤菠菜面方法]( "『崇年』老姨·鸭汤菠菜面食谱大全及做法，烹饪好吃的『崇年』老姨·鸭汤菠菜面方法")
- 之前说过我老姨基本不会做饭。我妹小时候基本就吃这个长大的……味道还是不错的哈，简单快手。用料半片鸭面条菠菜水鸡蛋盐醋生姜『崇年』老姨·鸭汤菠菜面的做法半片鸭加水和生姜，放入压力锅，炖出鸭汤。拆出鸭肉备用。菠菜焯水。鸭汤下面条，煮熟后加菠菜和鸭肉，甩一个鸡蛋，加盐...
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![老面面包，老面吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的老面面包，老面吐司方法]( "老面面包，老面吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的老面面包，老面吐司方法")
- 如图，方子也在图里用料高粉210➕低粉90鸡蛋1个牛奶60克老面面包，老面吐司的做法酵头主面整形1发酵好180度20分钟掰开吐司整形发酵出炉，元宝样哈哈180度45分钟...
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![巧克力吐司面包（汤种加老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力吐司面包（汤种加老面）方法]( "巧克力吐司面包（汤种加老面）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力吐司面包（汤种加老面）方法")
- 原方是直接法，我改成汤种加老面。老面没有可不放。巧克力味浓郁，面包绵软拉丝。两个吐司量。天气热了，夏天要到了，这个方法非常适合。头天晚上把面团和好冷藏，第二天和面，不至于面温升高，出膜也快。我很喜欢用。用料汤种高粉40克水200克主面团高粉460克可可粉20克奶粉20克糖90克...
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![老公汤面如何做才美味，怎么做老公汤面简单又好吃]( "老公汤面如何做才美味，怎么做老公汤面简单又好吃")
- 哄老婆必备单品用料面条1人份盐不能多也不能少生抽不能多也不能少葱1根鸡蛋两个鸡中宝想放多少放多少花生油足够熏一间屋子的量爱心有多少放多少老公汤面的做法煎鸡蛋放水煮沸放入面条煮至软熟放鸡中宝煮至全熟放葱和生抽，然后捞起。端到老婆面前哄她吃...
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![老家特色菜面煎鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老家特色菜面煎鸡汤方法]( "老家特色菜面煎鸡汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老家特色菜面煎鸡汤方法")
- 天冷了，来一锅热乎乎的鸡汤吧用料盐适量面粉适量料酒适量姜2片鸡蛋1个粉条1小把蒜苗2根鸡精适量胡椒粉适量八角2个土鸡1只老家特色菜面煎鸡汤的做法小鸡洗干净宰成小块，倒入料酒，食盐，鸡蛋腌制一会加入适量面粉拌均匀，让每个鸡块挂上面糊，像图片上的就可以了平底锅加热倒油，把裹...
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![汤种老面包如何做才美味，怎么做汤种老面包简单又好吃]( "汤种老面包如何做才美味，怎么做汤种老面包简单又好吃")
- 用料汤种20高筋粉克主面高粉260牛奶190克盐2克干酵母8克细砂糖5克牛奶汤种80克汤种老面包的做法20克高筋粉和水小火做好汤种冷藏。260克高筋粉和面冷藏。一次发酵两倍大。冷藏几小时，冰箱里取出，取出汤种，加橄榄油混合和面，整形，进行二次发酵。发酵完美以后，加上喜欢的果料。桃...
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![老家味道:热汤朝鲜面食谱大全及做法，烹饪好吃的老家味道:热汤朝鲜面方法]( "老家味道:热汤朝鲜面食谱大全及做法，烹饪好吃的老家味道:热汤朝鲜面方法")
- 不需要高汤的超级简易版，喜欢吃辣的朋友可以自己做着辣椒油。用料朝鲜面适量生抽少量盐适量香菜适量虾皮适量老家味道:热汤朝鲜面的做法将朝鲜面用温水泡开泡好后过沸水（变软可食用即可）过凉水（会让面条更筋道一些）从水中捞出后放入盆中。到时候带咸味儿的清水，加入适量酱油，虾...
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![老鸭汤面如何做才美味，怎么做老鸭汤面简单又好吃]( "老鸭汤面如何做才美味，怎么做老鸭汤面简单又好吃")
- 每次做盐水鸭，最期待的就是那碗汤面...把做鸭子的卤汤过滤干净，便是极其鲜美的面汤底；吃面啖鸭，你除了咂嘴还能干嘛？用料盐水鸭若干块盐水鸭卤汤1大腕面条100克蔬菜随意老鸭汤面的做法把制作盐水鸭的卤汤滤除姜片、葱结及香料，按需取一份面汤底，烧开并调准味道；另锅烧开水下面条，...
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![老成都凉拌鸡+鸡汤面食谱大全及做法，烹饪好吃的老成都凉拌鸡+鸡汤面方法]( "老成都凉拌鸡+鸡汤面食谱大全及做法，烹饪好吃的老成都凉拌鸡+鸡汤面方法")
- 成都人家喻户晓的美食。老一辈的成都人，家宴上永远少不了的一道菜--------凉拌鸡它没有花枝招展的名字，可足以让你垂涎三尺。今天我要分享的是我的私房凉拌鸡+鸡汤面用料土公鸡1只大葱2根小葱1把盐3克大王特级酱油3勺味精1克鸡精1勺白糖3克独头蒜2颗香油3勺花椒油2勺保宁醋...
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![老面汤中南瓜吐司（存）食谱大全及做法，烹饪好吃的老面汤中南瓜吐司（存）方法]( "老面汤中南瓜吐司（存）食谱大全及做法，烹饪好吃的老面汤中南瓜吐司（存）方法")
- 用料南瓜泥（尽可能去水）200克高筋面粉250克鸡蛋液48克酵母4克细砂糖30克奶粉15克盐2克黄油（有盐）28克剩奶油（15%糖）50克汤中90（15g面75g水）老面（无水汤中吐司）136克橄榄油适量老面汤中南瓜吐司（存）的做法搅稀泥铲子拌出薄膜常规二次发酵180度20分钟烤小面包30分钟吐司吃吃...
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![老崔清汤面如何做才美味，怎么做老崔清汤面简单又好吃]( "老崔清汤面如何做才美味，怎么做老崔清汤面简单又好吃")
- 如何用简单的食材做出一份好吃的面用料挂面适量盐适量生抽适量小白菜半颗老崔清汤面的做法烧水下小白菜（白菜要烂，所以早点放）加入适量盐和生抽...
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![简易高汤版老友伊面食谱大全及做法，烹饪好吃的简易高汤版老友伊面方法]( "简易高汤版老友伊面食谱大全及做法，烹饪好吃的简易高汤版老友伊面方法")
- 螺蛳粉跟老友粉桂林米粉为广西三大米粉，这三种米粉都是我爱吃的，老友粉相对于其他两种米粉会比较容易做一点。基本上材料对了都能煮出外面的味道。因为疫情爆发，不敢出去买米粉，所以就以伊面代替了，伊面也是很好吃的。用料伊面100克酸笋20克豆豉1小勺（盐用的那种）蒜米两瓣西红柿...
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