- 用料黄瓜3根鸡蛋1只白醋(或米醋)5勺白糖5勺盐适量香油半勺蒜抹2小半味精适量鸡精一勺酸甜黄瓜凉菜的做法根据上述料来调。把黄瓜洗干净,切成丝,备用。把鸡蛋摊熟了。切碎,备用。把黄瓜、鸡蛋放在一起,备用。【在拿一个碗把白醋到在碗里,白糖跟白醋调成黏状,倒在黄瓜碗里,开始搅拌,...
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- 超级超级简单的凉菜,酸甜开胃用料黄瓜1根醋糖家常凉菜之酸甜黄瓜丝的做法黄瓜切丝放糖和醋,拌好即可酸酸甜甜,爽口开胃...
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- 夏天买了黄瓜,在下厨房里搜黄瓜的拍黄瓜或者凉拌黄瓜,都是辣味,或者咸味,这里给大家安利下,其实黄瓜和苹果一起凉拌也很好吃,可以做酸甜味用料必备基础黄瓜1根苹果1个苹果醋1.5勺可以选加尖椒半个胡萝卜如下食谱中用了小米椒1个调味品盐适量白糖适量黄瓜的清爽吃法看这!不要再拍...
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- 用料干红辣椒两个黄瓜2根香油几滴白醋两勺盐一小勺糖一小勺花生油适量大蒜两瓣(减肥)酸甜辣凉拌黄瓜的做法黄瓜洗净削皮切小段盛盘。浇上白醋,撒糖、盐,滴香油。蒜瓣拍碎撒在黄瓜上。热锅入花生油,辣椒掰小段放入油锅,辣椒变色出香味后关火,辣椒油就好了!趁热把辣椒油浇在黄瓜上,...
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- 这道菜简单易学,最适合夏天吃啦~用料黄瓜2根糖适量康乐醋适量盐少许凉拌酸甜黄瓜的做法黄瓜洗净去皮,切段后擦少许盐,放置十分钟左右(为了黄瓜出水)冲净一下黄瓜后,加康乐醋和糖。边加边尝味道,以确定自己喜欢酸甜度。我个人喜欢糖多一些啦~随时都可以吃啦,也可以冰一下更适合夏天...
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- 用料凉瓜1条生抽2份白糖3份醋4份水5份花生油适量蒜几瓣盐一点点酸甜凉瓜的做法将凉瓜切片,煮一锅开水,关火,下凉瓜在开水里过一遍,不要烫久,只要过一下水就行了,捞起用凉水冲一遍,沥干备用。热锅,下油,下蒜片,小火爆香蒜片,关火,下凉瓜,拌均匀。根据自己凉瓜份量,按比例下生抽白糖醋水,...
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- 从小爱吃醋果子,也就是其他地方说的泡菜,儿时的记忆。暂时还没有试过用发酵的方法做,这是求教餐馆的亲戚学来的用米醋,冰糖做的,在此做个记录。同样的方法,也可以换成萝卜(腌制四个小时)。用料黄瓜(青瓜)2根米醋100g勺冰糖:210g克泡椒若干个食盐5克酸甜脆黄瓜的做法先将黄瓜横切成段...
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- 凉拌酸黄瓜,很清爽的小菜!我今天用到的酸黄瓜是南方的特产,在我居住的城市肇庆有一个德庆县,当地有很多腌制酸味的特色小食,如酸豆角,酸杨桃,酸李子等等。当地的酸黄瓜个头小,是选用最小最嫩的黄瓜腌制而成的,口感很脆很脆!😍今天做的是凉拌,还可以炒肉,炒辣椒!😍这道小菜我家老公比较...
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- 婆婆经常做的,觉得好吃开胃就传上来了。黄瓜削皮之后,可以是拍黄瓜切段或者切片。此方法可适用于凉拌莴笋,以及各种你们喜欢吃的蔬菜。用料黄瓜3根醋1勺香油1勺盐适量糖多点凉拌黄瓜酸甜版无大蒜的做法黄瓜削皮,拍黄瓜切段。用盐腌10分钟,再把咸水倒掉。盐的分量可以自己拌完...
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- 用料黄瓜根白醋滴糖克蒜瓣姜紫苏盐少许凉拌酸黄瓜的做法拍黄瓜一根黄瓜,一片姜切碎,一点紫苏,伍勺醋,两勺糖醋勺子糖勺子小贴士第一次做,以后陆续完善...
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- 醋这好东西这样吃挺好!用料黄瓜一根盐2~3g醋15g糖20g辣椒一个瓜刨刀一把甜酸黄瓜的做法去皮,用刨皮刀削成薄片用刨皮刀削肉成片,晶莹剔透。盐搅拌均匀,二十分钟把盐水倒掉。加入醋、糖,辣椒搅拌均匀。放入冰箱冷藏30分钟取出食用,口感甚佳。...
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- 家常凉拌黄瓜的另一版本,口感酸中带甜,解腻、减肥~~~吃惯了重口味的佳肴,给味蕾尝一点小清新吧~~对于才刚刚开始下厨房的朋友来说,再好学不过。用料黄瓜(一定要把皮削掉,卫生而且口感好,我很懒,没有削皮图省事)白醋味精或者鸡精白糖盐香油凉拌黄瓜:一口酸甜~的做法黄瓜切成滚刀片按照黄...
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- 用料黄瓜4根姜8片小米椒6个大蒜5瓣花椒适量大料2粒干红辣椒适量盐适量白糖一大勺生抽6勺香醋7勺香油1勺酸辣黄瓜条(腌黄瓜)下饭凉菜的做法把黄瓜切条去瓤,放两小勺盐和一小勺糖拌匀,腌制半小时。蒜切片,姜切片,小米辣去籽切条备用(小米辣去籽后就没那么辣)。生抽、香醋、白糖...
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- 小美的独有的精准控温,70度腌渍的糖醋黄瓜🥒,配粥,下米饭🍚,好吃😋到停不下来!用料黄瓜5根小米辣3根蒜5瓣生抽120醋90糖90酸酸甜甜开胃菜——小美糖醋黄瓜的做法我这五根黄瓜🥒大概1000多克黄瓜切片,建议可以在厚一些生抽,醋,糖全部加入时间:5分钟温度:100度速度:1放入黄瓜,蒜,小米辣(...
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- 这是夏天外公经常会做的菜,总是很好奇为什么自己做不出外公的味道。离家太久,很是想念。❤️️用料黄瓜2根盐少许白糖少许香醋少许凉拌黄瓜(酸甜)的做法将黄瓜处理好,切片。(是否留皮看个人喜好)加入少许盐,拌匀,放入冰箱冷藏。约2小时后,黄瓜中会沥出很多水分。沥干黄瓜水分,同时依...
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- 用料黄瓜2根蒜7瓣香菜适量小米椒4个生抽2勺香醋2勺香油1勺蚝油1勺凉拌菜—酸辣爽口凉拌黄瓜的做法黄瓜🥒洗净削皮去两端,用刀拍松,切段,放入碗中蒜切蒜末,小米椒、香菜切段调万能酱料:蒜末➕小米椒➕香菜➕两勺生抽➕两勺香醋➕一勺蚝油➕一勺香油搅拌均匀倒入黄瓜,搅拌均匀即...
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- 最近小院子里的甜菜根大丰收,开始了花式吃甜菜根的日子~甜菜根很多人不喜欢吃觉得有一股土腥味,去除这股怪味最简单的方法有两种,一种是用油脂高温加热,也就是用油来炒,最好加一些动物油脂,所以甜菜根炒肉是一道比较普遍的料理。另外一种也是我很喜欢的就是腌酸菜。德式酸菜除了...
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- 酸甜黄瓜,很开胃,做小菜再合适不过了用料黄瓜1根盐1克白糖15克米醋1勺小米辣1只酸甜黄瓜的做法把黄瓜切薄片,放适量盐腌出水,盐不要放太多,因为黄瓜不需要再洗,盐太多影响最后的味道。半斤黄瓜放1克盐即可,切记,放多了就不好吃了。把水都挤出来,倒掉。此时尝一片黄瓜,没有咸味就是...
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- 用料黄瓜根糖克白醋勺生抽勺老抽干辣椒花生油【凉拌菜】腌制酸甜口黄瓜条的做法黄瓜切条放盐腌制,出水倒掉;白醋白糖生抽老抽味极鲜;干辣椒,油冒烟浇上去,腌制一晚上...
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- 用料黄瓜一条小红椒两个紫苏叶5片白醋两茶匙糖五茶匙盐一茶匙凉拌黄瓜(酸甜口)的做法黄瓜洗净去皮(也可不去)拍扁然后切成大约五厘米长条,加一茶匙盐抓匀备用辣椒切成小圈状备用紫苏叶切成末备用的黄瓜加糖抓匀静放几分钟淋上白醋,把辣椒和紫苏末加入,拌匀,就可以吃了P.S.冷藏过...
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- 复工隔离14天中朋友每隔两天就会送一批菜过来昨天送来的有凉粉和黄瓜😄那就来个拌凉粉黄瓜吧用料凉粉半块黄瓜2根糖1勺盐1勺鸡精1勺香醋3勺芝麻油1勺葱1段大蒜1头干辣椒5个白芝麻或者黑芝麻1把酸甜微辣很香~拌凉粉黄瓜的做法准备凉粉切条、黄瓜清洗、大蒜1头捣沫、大葱清...
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- 酸甜爽口清凉一夏用料黄瓜1根醋2勺生抽1勺白糖1勺蜂蜜也可以香油2勺酸甜口冰凉凉拌黄瓜的做法用刀的横截面拍黄瓜大力士注意力度最好是冰箱刚拿出来的切段加料尽量不要放盐除非两大根黄瓜。酸甜口还是糖和醋为主酱油少量可以根据自己口味多醋或者多糖搅拌均匀最好是戴手...
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- 非常简单的快手凉拌菜,适合配泡饭、当前菜,花费时间少,味道却非常好。用料黄瓜2根生抽适量糖适量盐适量醋适量花椒1小把干辣椒三个葱白适量凉拌酸辣黄瓜的做法黄瓜洗净切段再对剖,切成大小一致的黄瓜条。切掉黄瓜条的瓤。切好的黄瓜条放在保鲜盒内。选取葱白部分切段将葱白切...
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- 夏天的开胃菜,没有乱七八糟的添加剂,只有好味道。用料黄瓜1000克冰糖90克香醋90克生抽150克酱黄瓜酸酸甜甜开胃小菜小美版的做法将生抽、醋和冰糖放入主锅,设置5分钟/100度/速度1。将黄瓜切成一厘米左右的小段。加入主锅中,设置15分钟/90度/反转/速度1。将糖醋汁和黄瓜倒入消...
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- 夏天来了女朋友不爱吃饭整点酸甜可口的黄瓜吃拌饭拌面吃都是一绝用料黄瓜1根葱花1/6大葱蒜4瓣小米辣1个洋葱一点就够了(根据个人爱好)辣椒粉1勺生抽1勺香醋2勺糖1勺酸甜可口的凉拌黄瓜的做法洗一根黄瓜黄瓜切成条撒盐腌制出水起锅烧油,放入葱花煸香,捞出待用蒜瓣打碎待用蒜末...
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