- 用料高山野生笋板筋肉橄榄油鱼露生粉生抽砂糖蒜片姜丝清水高山野生笋炒板筋肉的做法将板筋肉洗净,用适量的调味鸡汁、生粉、砂糖、生抽和清水拌匀,腌制30分钟。将野生笋洗净,切段,烧开水后,将切好的野生笋倒入汆水片刻,沥干备用。热油锅,放入蒜片和姜丝爆香。放入腌制好点的板筋...
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- 用料山药200g根面粉150g克酵母2g克鸡蛋1个糖20g营养价值高山药饼的做法1.山药切小段蒸熟,压成泥2.将剩余材料依次倒入3.揉成面团(15分钟)光滑的面团4.用保鲜膜或者锅盖盖住,发酵30分钟(两倍大)5.把面团分开两半,用擀面杖压平,用磨具压出圆形⭕️(我用的是杯子),搓圆形压扁,抹点干粉。6...
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- 高山小土豆,种植在高海拔地区,淀粉高,土豆粘糯,可以直接拍成饼不会散,用来做香煎小土豆最好吃啦!用料高山小土豆小土豆个头不大,看人数挑选吧,一般10多个葱1根酱油或蚝油一勺盐适量鸡精适量,用蚝油就不放鸡精啦香煎可以拍扁扁的高山小土豆的做法1.挑选出土豆后,清洗干净,土豆个头不...
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- 山野八珍子礼盒,再不解决就过!期!了!做的不是很地道,呵呵呵了。用料羊肚菌少许性平味甘,补肾壮阳,益脑提神,和胃消食。牛肝菌少许香甜可口,养血和中,追风散寒,舒筋活血,补虚提神。虫草花少许甘平保肺,止血化痰,益肾。松茸少许强精补肾、益胃补气,强心补血。排骨小块(或鸡)少许红枣、枸杞、...
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- 漫山的花開了采来鲜花🌸做成美味用料野生高山杜鵑任意雲南有機糖200克高山野生杜鵑花釀的做法採摘清晨的露水還在花上杜鵑用泉水沖洗瀝乾一層鮮花一層糖满满一瓶等待3個月...
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- 自从嫁入高山后每年冬至都会包番薯丸吃福清人到冬至基本都会包丸子吃我今天分享的是高山人做的番薯丸有兴趣的小伙伴可以做起来用料地瓜3个偏大个地瓜粉一斤木薯粉半斤紫菜适量包菜适量五花肉/瘦肉适量海蛎适量芹菜蒜苗适量高山版番薯丸的做法先把地瓜蒸熟了加入地瓜粉木...
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- 因为是农家古法喂养的猪肉,所以烹饪腊肉时不需额外放油。另外只有长时间慢火烟熏的腊肉,味才更强。腊肉炒黑豆豉是K家的特色烹饪方法之一。腊肉还可以炒榨辣椒,风味也非常独特。用料蒜叶柴火烟熏腊肉农家自种自制黑豆豉辣椒面湖南九月花椒食用盐高山农家柴火烟熏腊肉炒黑豆...
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- 每个人心中总有那个美丽的背影,心仪美食……马卡龙,兼具优雅和美味,让人怎么都爱!用料色素适量马卡龙---一座想翻越的高山的做法美丽的外表惊为天人的口感,好爱啊!...
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- 遂昌高山农家番薯干(自然糖化)用料高山番薯(地瓜)遂昌高山农家番薯干(自然糖化)的做法遂昌黄沙要深山番薯地一年一季番薯丰收番薯削皮切块晒番薯条晒番薯条番薯干番薯干天然零食番薯干天然零食...
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- 用料丝瓜1根鸡半只高山笋1根丝瓜高山笋鸡汤的做法鸡切块焯水后备用丝瓜切成细条高山笋切成片另起锅热水下入鸡块,倒入料酒姜片一根葱鸡汤炖煮半个小时后加入高山笋鸡肉用筷子可以毫不费力扎透后下丝瓜条炖煮至丝瓜软烂,加入海米加盐调味起锅...
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- 在丽江雪山边上的彝族寨子里,进入腊月,家家户户都会杀年猪。家里的男人负责杀,家里的女人负责腌制腊排骨,家里的小孩就简单的多了,只负责吃就行。因丽江独特的高原气候,腌制好的腊排骨挂在家中房梁上,自然风干。风干的腊排骨味道纯粹,肉色通透,骨质酥软,散发出一种历久弥香的韵味。...
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- 古法茶香粽,糯不挂齿,甜不挂喉,吃完口中甚是爽快,适合夏天。用料粽叶若干片,选细长的芦苇叶味道更清新糯米选的长圆两种糯米,混在一起,长的更有嚼劲,圆的更糯椰浆新鲜椰子倒出椰汁,去椰肉,打成椰浆豆沙之前自己做的,一小碗吧红枣若干蜜豆适量葡萄干适量蔓越莓适量你喜欢的任何馅料令...
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- 土豆泥高山层峦叠嶂,西兰花大树茂盛挺拔。高山形成垂直温度带,山下的树都黄了,山顶的树还是碧绿。用料土豆盐黑胡椒碎黄油【高山大树】土豆泥+西兰花的做法土豆削皮、切片、蒸熟,捣碎,慢慢加入点盐、黑胡椒碎,视柔软度加适量水或牛奶,捣成糊。手沾湿,捏土豆泥成山的形状。插上一...
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- 用料鸡1/4只细笋1包葱白2根姜1片蒜1瓣酱油2酱油瓶瓶盖盐1/3汤匙白糖1/4汤匙水2小汤勺油1小汤勺高山细笋炒鸡的做法材料准备笋,斜切片,葱白切段大约小指长,姜切小片,蒜切片备用。锅烧热,加油烧热,放入姜蒜葱白煸香加入鸡肉,翻炒至金黄色。加入水,盐,白糖和酱油,盖上盖子焖3分钟,翻炒...
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- 真的不用学你就会的,我也不知道怎么烤番薯的,我就是将番薯洗洗干净扔进烤箱里,开了个200度,上下火烤了50分钟.我想要把这么结实个生的里面都烤透了,时间肯定长,就设置了50分钟,我想如果到时候时间没到,发现已经很软了,那就是证明好了,把剩下的时间关掉好了.第一次烤,家里...
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- 用料土豆油盐克辣椒粉烧烤粉孜然粉糖自制高山土豆的做法土豆洗干净放水煮10分钟,然后捞出放冷水中撕皮土豆撕皮后切块沥干水份。锅里加油(可以盖上土豆的量),大火加热油热后放土豆炸,两面金黄为止。然后捞出沥干油份然后准备辣椒,烧烤粉,孜然粉,糖,盐,芝麻,葱花土豆和调料加入少量油...
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- 木耳采用的是野生木耳,偏小朵。营养价值不用细说。高山白菜,甜度适中,且爽口。和木耳搭配是不错的选择。用料盐适量白菜适量木耳适量六月鲜酱油少许野生木耳清炒高山白菜的做法/木耳是干的,提前泡开,洗净备用。白菜洗净切小条。/锅内入适量油,放沥干的木耳,中火爆香。这里可以根...
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- 淘宝小店【心远食材】執念尋覓,地道一味,善物不易,格外珍惜。我们傣族最爱的手工零食就是紫米饭。泰国有芒果糯米饭,我加以结合改良,做成了高山紫米糯米饭。用料高山古种紫米200g普通大米50g泰国椰浆250ml芒果3个白糖1汤匙盐1/4茶匙高山紫米芒果饭(4人份)的做法紫米和大米混合后...
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- 懒人必备技能。新手易学。娃娃菜选高山娃娃菜,一袋3颗的。。可以做三次。用料高山娃娃菜1颗盐5克火腿肉/肠8片虾米20克耗油一勺香油一勺清蒸高山娃娃菜的做法掰开后清洗,整理摆盘,菜杆可以画刀更入味。闲的可以摆成花型🌸。清洗辅菜品。继续摆盘,往上添加,包括虾米,最后放调料,...
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- 中秋回老家送麻麻一套电动牙刷,麻麻送我两罐高山茶叶🍵……emm……🤨用料鸡蛋10个茶叶15克五香料包一只生抽适量老抽适量冰糖少许食盐少许高山茶叶蛋的做法起床➡️菜市场➡️挑完美无缺、天生丽质、身材匀称的儿~鸡蛋洗蛋蛋➡️冷水下锅煮10分钟➡️熟蛋捞出放入冷水➡️敲打碎裂提...
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- 用料花菜1个五花肉5克生抽半炒菜勺盐3克老抽1小勺淀粉3克葱姜若干高山花菜的做法提前腌制好肉,用盐和淀粉花菜瓣好洗净,沥干切姜,葱热锅后反复擦姜,炒肉不沾锅倒油,煸葱姜倒入肉片反复翻炒至肉熟放花菜,大火翻炒至油亮,放盐,倒生抽,些许老抽,调至小火,盖锅盖,把花菜焖软,入味3分钟后,大...
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- 高山鸡其实是源自于台湾阿里山的焗焖鸡用料冰鲜鸡1只(约1Kg)葱大约100g姜一大块胡椒粉少许盐少许酱油少许麻油少许高丽菜(圆白菜椰菜)半棵高山鸡(电饭煲焖鸡)的做法准备好配料葱姜高丽菜胡椒粉盐酱油油洗干净鸡内膛去头去掉多余油脂高丽菜切块葱切段姜切片葱卷成一捆鸡抹...
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- 这次买了云南高山青梅来尝试,个头比诏安青梅小,也没有闻到诏安青梅那种清香,不知道是品种问题,还是我买的问题~用料青梅酒青梅900g酒900g冰糖500g云南高山青梅记录(青梅酒,青梅露)的做法2020年5月18日记录:青梅清洗去蒂,流水浸泡两小时,擦干,一层青梅一层冰糖放入干净无水的密封罐,最...
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- 用料生抽适量盐适量油适量土豆两个火腿肠三根小的葱花适量孜然粉适量路边小吃高山土豆家庭版的做法过程忘记拍图了,做出来发现很好吃,顺便记录一下土豆切小方块,水开放点盐,放几滴油,下土豆滚三分钟,倒出来晾干水分热锅,放适量油,倒入沥干水的土豆,炒炒煎煎一下,再倒入切好的火腿肠...
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- 这款馒头茶香沁人,在台湾民宿吃过后,一直念念不忘。除了用台湾高山茶做以外,还可以用铁观音,竹叶青代替。茶叶的清香揉合在面粉中香气袭人,犹如茶在舌尖上的翩翩起舞,茶香优雅甘醇。用料台湾高山茶12克面粉500克茶水240克酵母5克糖30克玉米油10克盐1克台湾小吃台湾高山茶馒头吃...
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