- 超爱双皮奶,没想到自己也能做!~~用料牛奶两盒250ml的纯牛奶鸡蛋清两到三个糖根据个人喜好来港式甜品双皮奶的做法把牛奶分到两个碗,加糖搅拌,加热后冷却,起一层奶皮。鸡蛋清加糖搅拌。牛奶轻挑奶皮,倒入蛋清碗里。搅拌均匀后倒回碗内,这时奶皮会浮起来。用保鲜膜封好,隔水蒸10~15...
- 28457
- 超简单的做法,省去了做皮的步骤,要不然怎么叫懒人呢😏用料芒果若干奶油30克白砂糖10克千层皮1张懒人芒果班戟/港式甜品班戟(免做皮)的做法我用的是安佳的动物淡奶油,加一点白砂糖,量比较少所以就手动打发了,也很快,淡奶油要冰一点比较好打发我是在TB买的现成的千层皮,14元10张,可以...
- 15949
- 双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;在广东、澳门、香港等地很受欢迎。自己之前在甜品店也经常有做到这份甜点,女儿很喜欢吃,材料也简单,所以也很适合在家里边做。口感细腻嫩滑,口味甜香清淡,真的很好吃!下面配方是一碗的量,如果要做多就乘以几碗就好了。用...
- 9226
- 双皮奶做的时候一定不能心急,要静静的等待那一层皱皱得奶皮形成。等它形成了那层皱皱得奶皮时,你会兴奋的的爱上了它的褶皱哒。双皮奶一定要用全脂牛奶来做,脂肪越高奶皮越厚,越容易形成。欢迎加我微信:dancong88一起交流,加我免费试喝美肤瘦身神器单枞茶用料鲜牛奶500毫升鸡蛋...
- 15051
- 嫩滑的双皮奶是心头好,在顺德用乳脂含量更高的水牛奶,如果没有不必担心,用我们这的全脂牛奶一样可以吃到。薄薄的奶皮是一碗双皮奶的精华,剥开这层即是嫩滑香甜的奶冻,刚刚蒸出来的和放凉冷藏过的双皮奶各有各的风味,都很好吃。用料牛奶200克蛋白1个细砂糖30克港式糖水——双皮...
- 11164
- 双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。用料双皮奶粉(风味固体饮料)100克水700克港式双皮奶(做法超简单)的做法双皮奶粉和水按1:7的比例混合,搅拌均匀.搅散后开火加热,并搅拌煮沸后转小火,微沸保温3-5分钟关火倒入容器中冷却凝...
- 11654
- 双皮奶来源自广东顺德一带,是由水牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成的。不仅做法简单,口感也是一级棒的哦!用料牛奶500ml鸡蛋清3个白糖20克广式甜品丨美味双皮奶的做法鲜奶倒入锅中,中小火加热至将要沸腾时离火。倒入小碗中,放凉至形成奶皮,用筷子掀起一角慢慢倒回大碗中,加入糖拌...
- 22096
- 我这么渣的技术也做的好吃到流泪用料鸡蛋1个奶300g菠菜蝴蝶面2颗蓝莓干15颗白砂糖5g夏天必备甜品,双皮奶,宝宝也喜欢的甜品的做法奶也行哦,我家没有,所以用了奶粉喜欢就关注我吧喜欢就关注我吧喜欢就关注我吧喜欢就关注我吧喜欢就关注我吧冷吃热吃都好...
- 14351
- 0失败!新手必试姜汁撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围内发生物理反应,使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低,使成品口感更佳,姜汁撞奶传遍广州、香港、澳门食肆。按中医论说,牛奶味甘性寒,功能补虚羸,而姜则性辛微温,功能散寒暖胃用料...
- 20915
- 网上突然兴起的甜品,跟风做了一下,还蛮好吃的呀!奶香十足,做下午茶或者早餐都可以~一刀切开哗啦啦爆浆出来,满足感不亚于芝士爆浆蛋糕。用料牛奶适量鸡蛋1-2个黄油5克吐司2片可可粉适量炼乳适量港式甜品漏奶华的做法鸡蛋+牛奶打匀。吐司放入蛋液,两面吸饱蛋液锅里融化少许黄油,小...
- 7501
- 在港式茶餐厅喝过一次就爱上的陈皮红豆沙用料红豆1小碗水适量陈皮1块冰糖适量港式甜品——陈皮红豆沙的做法红豆提前浸泡几小时陈皮放清水中泡软挂掉内层的白膜切丝备用锅中加满水,小火慢炖90分钟后放入陈皮,继续炖30分钟加入冰糖熬至融化出锅,好喝的陈皮红豆沙做好啦...
- 30815
- 进入夏天,气温直线爬升,最心心念念的当属一口清凉的甜品。闷热的夏日午后,还有什么能比一碗冰镇的红豆双皮奶,更让人惬意?用百钻双皮奶粉,只需要用开水冲泡就可以了。这款双皮奶粉是一款真正含有乳粉的双皮奶粉,做出来的双皮奶嫩白细滑,奶香浓郁,入口即化,好吃到停不下嘴!而且低脂肪...
- 16217
- 这道双皮奶是小编新学的一道甜点,食材简单,易学,而且很美味,当做下午茶,很棒哦用料牛奶250克白砂糖适量鸡蛋2个枸杞适量广式甜品-双皮奶的做法准备食材鸡蛋牛奶白砂糖枸杞将蛋清和蛋黄分离,一盒牛奶到入碗中。牛奶加热,放凉然后就会有层奶皮将牛奶放凉加入蛋清和白砂糖充分搅拌,...
- 15028
- 双皮奶是广东的一种特色甜品,口感嫩滑,奶香浓郁,是女性和孩子难以拒绝的诱惑哦!用料牛奶180毫升糖10克鸡蛋1个水800毫升广东特色甜品—双皮奶的做法将牛奶加热至微开,倒入碗内晾凉;牛奶晾凉后表面凝起奶皮,用筷子或者牙签在边缘微微挑起奶皮,将碗内牛奶倒出,奶皮沉在碗底;鸡蛋滤除...
- 12460
- 说到广式甜品,双皮奶应该是实至名归入选的吧😏😏配料和做法都非常简单!大家看了记得交作业啦!点赞👍🏻➕关心,爱你们,么么哒😘😘用料牛奶两支250ml的鸡蛋3个糖适量广式甜品双皮奶的做法1.拿3个家用吃饭的碗倒入纯牛奶,水开后放入锅里蒸10分钟。(小心烫手哦!)2.趁蒸牛奶的时间拿个...
- 34188
- 改编自菜谱用料纯牛奶克【甜品】双皮奶的做法哈哈哈...
- 17892
- 在茶餐厅总喜欢吃双皮奶,嫩滑伴着奶香,其实自己在家做也是很简单的,跟着Linda一起做起来吧!春天也挺适合带出去野餐的,提前做好冰镇上,那真的爽歪歪啦!这个操作简单就是耗时比较长,大约一个小时,如果想早上喝到热乎乎的双皮奶那一定记得早早起床哈,哈哈!用料2人份全脂牛奶400克鸡蛋...
- 26098
- 加奶油,皮更厚。4~5小碗量。用料牛奶390ml奶油110ml蛋清3~4个糖30g蛋糕甜品4:双皮奶的做法砂糖放入蛋清,搅匀。牛奶+奶油放奶锅火上加热,沸而不滚,立即离火,马上倒入几个小碗里。几分钟后结奶皮。小心将牛奶倒出,碗底留下奶皮(可剩一点奶方便后面操作。将倒出的牛奶与1充分搅匀,过筛...
- 20708
- 超好吃❗️五分钟搞定茶餐厅超火漏奶华💯用料吐司3片鸡蛋2个牛奶适量黄油20克炼奶适量阿华田粉(或可可粉)适量风靡一时的港式甜品🥪漏奶华的做法鸡蛋打散加入少许牛奶搅拌均匀把吐司泡入牛奶鸡蛋液里让其充分吸收黄油10克放入锅里小火融化,把吸饱蛋液的吐司片放入锅内小火煎至...
- 12677
- 港式快手双皮奶,冷热皆宜,营养健康,美味鲜嫩可口。用料水牛奶130g白糖10g淡奶油10g鸡蛋清24g港式双皮奶(快手蒸制)的做法将蛋清用手动打蛋器搅打均匀(盆平放搅打,减少泡沫),后过滤去除泡沫备用。把水牛奶、白糖、淡奶油一起放入锅中加热至白糖融化,冷却后同蛋清一起调匀。将调匀后...
- 29505
- 说到甜品一定会想到双皮奶,如布丁般的口感,奶香四溢配上软糯的红豆,足以让你沉沦,然而这样美味的甜品,非常简单好做,不用去甜品店,赶紧给家人朋友露一手吧~用料红豆适量鸡蛋1个幼砂糖适量牛奶250ml粤式甜品【红豆双皮奶】三步轻松做的做法将红豆泡至过夜,放入西门子蒸汽炉内调制1...
- 30514
- 用料吐司2片(我用的是2片厚的,如果是薄吐司可以用3片)牛奶适量鸡蛋2个黄油5克炼奶适量巧克力粉适量港式甜品——漏奶华的做法准备好所需材料两个鸡蛋,加适量牛奶,搅拌吐司正反面吸满鸡蛋液开小火融化黄油,面包煎到金黄用勺子将上面那层吐司压出凹槽牛奶加炼乳,小火加热至浓稠(要...
- 18253
- 为啥推荐大家做双皮奶呢?因为相比其他甜品,他需要的配料真的很少,而且但凡是个超市都能买到~关键是好吃啊!我看很多配方都是用淡奶油啊比较高级的材料做的。而我就是想用比较简单的办法做出好吃的东西~当然用高级的方法做出来的肯定更好吃啦~我这个比较简单的我是在苏州上的大学...
- 23948
- 夏季到来,在家做些小甜品,下午时间慢慢品尝,清凉解暑,十分惬意!以下材料大概可以做出一大杯的量。甜度为微甜,如果喜欢偏甜的口感,可以再准备一些糖霜。制作好的双皮奶,奶味重,非常可口。用料蛋清1只全脂牛奶200g淡奶油20g炼奶30g夏季清凉甜品—双皮奶的做法全脂牛奶、淡奶油、炼...
- 7806
- 小虾米超级爱的两样食物:草莓、牛奶用料牛奶1盒鸡蛋2个草莓1盒糖少许炼乳适量奶粉适量Laura的甜品站:草莓双皮奶的做法将整合牛奶煮开放奶粉、炼乳尝一下是否适合自己口味个人不喜欢太甜没有放很多奶粉炼乳各两勺等彻底融化后再煮一会儿起泡后关火晾凉备用;两个鸡蛋只取蛋清...
- 16123