- 用料蹄筋克葱根桂花蹄筋的做法先把蹄筋改成7-8厘米的小条,把蹄筋切完之后,就开始打鸡蛋。一般来说两根蹄筋配三个鸡蛋,把蛋清都给它打散了等鸡蛋打好了,咱让着蹄筋回软。把切好的蹄筋下锅焯水回软。(焯大概2.3分钟)窍门:去掉蹄筋上的油,更容易使鸡蛋附着。(蹄筋下锅焯水去掉油脂,鸡...
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- 桂花的甜馨,马蹄的爽脆,绿豆的清凉,桂圆的温补,枸杞的明目,把它们汇聚到一起,用隔水炖盅炖上三个小时,香味四溢!香甜可口!用料干桂花马蹄去皮绿豆桂圆枸杞莲子红皮花生冰糖桂花马蹄绿豆桂圆枸杞^^的做法洗净马蹄、去皮绿豆、莲子、红皮花生。将以上食材放入炖盅,加水,放入桂花、桂圆...
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- 荸荠,又叫马蹄。性凉,有止渴、消食、解热功能。冰糖;有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。银耳;强精、补肾、润肺、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用料桂花蜜克马蹄克桂花马蹄的做法蒸马蹄,放桂花蜜...
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- 蹄筋含有丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老(女人可以多吃);蹄筋还具有强筋壮骨之功能,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适用人群:老少皆宜,尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸...
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- 复刻老爸的拿手菜。用料油发蹄筋100克胡萝卜1小段青椒1个小木耳5朵盐2克生抽1勺陈醋1勺淀粉10克水20克炒蹄筋的做法买油发干蹄筋。找一个大锅,放在水斗中,放上满满一锅冷水,放入蹄筋,盖上锅盖。这样蹄筋虽然漂浮在水面上,但由于锅盖的压迫,所以能浸在水中。泡一个小时使其变软...
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- 用料咸蛋黄2个水发蹄筋500g生抽几勺糖小半勺爆蹄筋的做法蹄筋热油里先翻炒,淋点黄酒炒炒盛出来!咸蛋黄是生的,再次到油烧热了放进去炒熟。咸蛋黄八分熟时,放入蹄筋一起炒、加入生抽糖,最后撒葱花!...
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- 用料马蹄250克桂花酱15克桂花马蹄的做法马蹄切片沸水焯一分钟过水拔凉,放桂花酱拌匀然后放入冰箱,30分钟后取出即可上桌小贴士马蹄切厚片,口感好...
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- 桂花蚌也就是阿拉斯加红参筋,是从新鲜的红参体壁直接取下的肌肉和体壁速冻而成。最大程度的保存的海参的营养,海参筋中储存着最多的有效对抗癌症等疾病的活性营养物质。用料桂花蚌300g芦笋5根鲜蘑菇15朵左右甜椒四分之一个大蒜5瓣生姜适量白糖1匙料酒2匙盐适量芦笋桂花蚌(海...
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- 用料蹄筋500克葱1根八角2个酱油2勺糖2克大料2个桂皮3克花椒1小捏洋葱适量郫县豆瓣酱1勺酱蹄筋的做法用凉水泡1小时,中途换一次水葱段姜片用牙签串好,方便最后捡出来用纱布包起来备用料包,葱姜,蹄筋加水煮开去浮末,高压锅压30分钟。压好捞出改刀备用底油炝锅煸香洋葱蒜片姜丝加...
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- 用料牛筋克大蒜瓣姜片糖克八角个牛蹄筋的做法高压锅压一个小时,闷4个小时...
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- 用料蹄筋500克油适量油炸蹄筋的做法买来的干蹄筋水清洗后晾干(我是炸的前一天晚上洗的)准备菜油入锅油温稍微烫一点(没开始冒泡)放入蹄筋这是炸30分钟左右的蹄筋(捞出油锅)锅中先把油烧到巨热,放入捞出来的蹄筋,分次少量放入,油温一定要高,蹄筋才会炸泡起来!炸到这这种程度会发现某...
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- 秋季风干物燥,燥令司天最大的烦恼就是皮肤出现裂痕SK-2LaPrairieLamer通通用上都不见得有效厨娘教你食补法保证满足你味蕾的同时省下不少美容钱用料猪蹄500g干桂花10g葱段10g姜片20g油15g盐2g酱油15g料酒30g冰糖10g清水600g桂花猪蹄的做法准备一锅水,放入姜片,待水开以后放...
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- 第一次做家里的吃货们都给我点赞😊用料姜2片盐自己看酱油2勺糖1勺料酒2勺红枣5颗5颗枸杞10粒左右味精适量,按个人口味吧牛蹄筋汤的做法牛蹄筋过热水,再用冷水洗干净。高压锅放水,按个人来放多少水吧。再放以上所有的调料。高压锅发出声音中火烧12分钟就可以。...
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- 蹄筋不可少,素菜可换。用料水发蹄筋6根茭白2根青椒3根白蘑菇8个木耳1小碗小葱4根荤汤两大勺蹄筋炒素(附蹄筋入味方法)的做法蹄筋可以油发盐发水发,为了健康,我买的是这种水发蹄筋。八个白蘑菇洗干净切片。两根茭白切丝。蹄筋撕成细条,冲洗一下。蹄筋上没有什么毛孔和缝隙,不易入...
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- 转小红书~用料牛蹄筋牛腩板筋胡萝卜🐂蹄筋的做法和你的第一顿...
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- 用料马蹄粉30克木薯粉170克糖70克桂花少许克水200克水200克马蹄桂花糕的做法把马蹄粉和木薯粉和水伴均匀,再加点桂花把水和糖拌均匀倒在面糊里拌均匀、放在模具里大火蒸15分钟,等冷却就可以吃了。...
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- 用料糖桂花150克马蹄粉250克黄糖300克水1500毫升桂花马蹄糕的做法1️⃣700克水煮黄糖片,800毫升水兑马蹄粉。马蹄粉搅拌均匀,过筛3次比较滑2️⃣(黄糖水)黄糖片融化后倒入一勺兑了水的马蹄粉(生浆)。煮到变成透明色(熟浆)3️⃣把剩余兑了水的马蹄粉(生浆)全部倒入熟浆中。糖桂花...
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- 干烧牛筋干烧牛筋是四川省传统的名菜,属于川菜系。牛筋的营养相当均衡,其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占三分之一左右,因此吃口相当好,又香又嫩。将鲜牛筋洗净,加入花椒、姜、葱、香菜、料酒,上笼蒸熟,再将牛筋切成条形待用;将二荆条泡椒切成长短相同的段,肉末炒香,蒜苗切细,大葱切...
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- 冬天天气比较冷,可以多吃一些如花生、核桃、栗子、榛子之类的坚果,坚果性味偏热,其它季节吃容易上火,这个季节吃正好。这个季节吃可以御寒,还可以增强体质。花生的营养价值非常高,蛋白质含量丰富,另外含有丰富的纤维、镁、铁、锌及维生素D。花生的吃法很多,以水煮食用最好。水煮...
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- 用料海参适量蹄筋适量冬笋1只(小)葱段姜片适量盐鸡粉水淀粉适量香油胡椒粉适量海参蹄筋的做法所有食材处理干净冬笋切片海参切斜片不要太薄切稍微的厚点蹄筋切段锅里放少许油煸炒姜片出香味后捞出然后放入冬笋片煸炒断生放入海参蹄筋翻炒一下加入高汤没有就加水加盐糖稍微...
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- 蟹粉蹄筋是经典的沪菜美食,以水发蹄筋、蟹粉为原料,蹄筋软糯白净,蟹粉金黄鲜美,是江南地区著名的筵席菜品。用料水发蹄筋350克蟹粉150克熟猪油50克精盐5克绍酒20克高汤150克姜末5克葱末5克味精1克水淀粉5克蟹粉蹄筋的做法锅中水烧沸后倒入蹄筋,焯水捞出备用旺火热锅,锅中加少许...
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- 我和家人都喜欢吃卤水拼盘,每次都很担心饭店做的不卫生,于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯(大约在240左右)2冰糖3勺(大约30左右根据自己口味调整)2姜4片2葱2根2盐我没有加,可根据自己调整2米酒30克2...
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- 每次炖牛肉,孩子总是爱挑里面的筋儿吃,所以这次特地做回牛蹄筋儿,大人吃还能补胶😁用料牛蹄筋1000克土豆2个胡萝卜1根紫洋葱1个西红柿2个姜片五片葱段半根大料3个花椒20粒干辣椒3个冰糖一小把白酒老抽盐鸡精番茄酱香叶2片炖牛蹄筋的做法前面的图片忘记照了😓牛筋洗净冷水入...
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- 家的人冬天都爱吃牛羊肉,蹄筋更是喜欢,又糯又有嚼劲用料牛筋600克料酒,葱姜蒜,花椒,桂皮,香叶,八角,橙皮各一点,生抽白糖鸡精适量家常牛蹄筋的做法,这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃的做法把牛蹄筋清洗干净,我买的是带皮的牛蹄筋,老公说这种蹄筋比独立的那种蹄筋好,独立的蹄筋是碱泡起的...
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- 喜欢吃啥就多放啥吧。第一次发菜谱,比较没经验不知道如何发起,不过这道菜我是常做是非常下饭的,汤汁浇在饭里也很香很好吃。用料猪蹄筋蒜头姜适量笋干两三条豆皮卷干两条生抽一勺八角一个桂皮一小块香叶两片辣椒干一朵盐少许鸡精少许冰糖少许蒜头姜各一小个十三香少许炖锅一...
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