- 肥嘟嘟的午鱼太好吃了吧,酱油水简单水煮就很好吃,很鲜甜。农家自制酸菜沾上那些鱼汤,再配上一碗白粥,这感觉太幸福了吧,可以喝的鱼汤哦,就是水+味极鲜酱油+姜丝+海盐+鱼,普普通通,简简单单,超级好吃,正宗闽南味,正宗东山味。超级好吃的闽南第一鱼,宝妈一定要做给小朋友吃,很有营养,我们...
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- 马友鱼是湛江徐闻的一种特产,在广东湛江徐闻受欢迎度很高的,马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种鱼类,学名四指马鲅(Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)),我国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,湛江人则一般称之为“午鱼”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,捕捞的数量不多,市场上较难买到...
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- 好吃到你交货回来儿子告诉我你上当了,马友被我干掉了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料鱼1条葱适量姜3-5片酱油1勺盐适量油适量点缀彩椒适量潮汕名鱼之一“马友/午笋鱼”的做法小条装中条装开趴式备好滴少量油,摆姜鱼身上备爆炒酱料水开后上锅6分钟左右停火热锅爆炒姜,红葱头并放盐,葱...
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- 用料马友鱼1条姜3片盐2克生抽3勺蚝油1勺砂糖5克煎焗马友鱼的做法马友鱼洗干净,刮鳞,去肚。冲洗干净之后斜切大片,头部从中间主骨切开两边。热锅猛油,下马友鱼下锅煎至一面呈金黄色。反转另一面继续煎至两面金黄色。倒入调好的酱:生抽,蚝油,砂糖,水。大火焖一分钟至水份收干即可...
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- 一天经过潮汕的卖鱼档口,听到说马友鱼肉嫩骨少,就买来试试,没想到不爱吃鱼的娃也吃了起来用料马友鱼一条番茄2个姜葱蒜若干番茄马友鱼的做法收拾好马友鱼煎鱼的时候把配料准备好煎好的鱼锅热放油,放入姜葱,再放入番茄,番茄加水煮一会,放入鱼,加盐,生抽。待快好的时候放入葱,闷一小...
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- 解锁海鱼新吃法用料马友/黄花鱼一条盐一茶匙姜葱少许蒸鱼豉油一勺料酒一勺一夜干马友/黄花鱼的做法马友鱼处理干净去鱼鳞腮内脏血污厨房纸印干水份实在怕腥的此时淋一勺料酒里外抹匀稍微晾干后再撒一茶匙盐里外抹匀通风处自然风干一夜买鱼时也可以让老板把鱼开背但不完全...
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- 马友鱼刺少,鱼肉自带油脂香味,简单煎烧就很好吃,给小朋友做的没太放辣,否则加点小米椒,香辣可口。我是朱大厨的搬运工。用料油比平常多蒜2-3瓣酱油适量糖适量姜3-4片盐适量马友鱼1条大约1斤洋葱适量超简单家常烧马友鱼的做法准备辅料,量大概如图,不是很多,喜欢辣的,把辣椒切开,还可...
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- 用料马友鱼盐黄酒干煎马友的做法黄酒鱼身抹一点不要太多,不然不好干,不抹其实也是可以的。盐里外抹上,腌半小时以上,这个天气放室温风口处吹吹干油锅烧热,热到几乎冒烟,下鱼,转中小火慢煎,看到鱼边缘变黄才晃动锅子,若是看到鱼身可以移动了,那么就差不多可以翻面了翻面再小火煎黄...
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- 以前很喜欢马鲛鱼,后来发现马友鱼更好吃,肉更滑,他们都说焖汁好吃,以前不太懂,第一次尝试,果然好味道用料姜丝随便几条红葱1把花生油适量马友鱼半条盐少许马友鱼焖汁的做法买鱼的时候让老板给我切好片,今天先把鱼头吃了,一条八九两左右的鱼我一个人分两次吃,切好片洗干净,拿点盐涂...
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- 无添加剂的天然做法。用料马友鱼1条阳江豆豉10颗蒜头3瓣橘子皮一瓣椰子油少许粉盐5克原始饮食-蒸马友鱼的做法鱼很长,去内脏切两段,洗干净。把蒜头豆鼓和橘子皮(新鲜或者干都可以)剁碎,洒在鱼段上,抹点盐,倒点油。放蒸架,大火蒸15分钟。...
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- 马友鱼是一种比较名贵的深海鱼,也是排名第一好吃的海鱼!在湛江地区,我们叫午鱼!马友鱼的肉质细嫩,肉多刺少,入口即化,无腥味,营养丰富,是男女老少都喜欢吃的海鱼。马友鱼DHA的含量特别丰富,适合孕妈和孩子食用!码头海鲜好货哪里找?🐟淘宝店铺:佳荟膳品用料新鲜马友鱼,油,姜丝,葱花,李锦记...
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- 用料马友鱼1条豉椒焖马友鱼的做法详见视频...
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- 从小就在汕头沿海渔镇长大,来到大城市竞在各大海鲜市场吃不到有海里捞出的鲜甜原味海鱼,不知道为什么城市市场或者超市上的冰鲜鱼看着新鲜漂亮却没鱼鲜原味。最近可以直接微信下单从老家买海鱼,感谢🙏互联互网,感谢微信。好了,废话少说,进入正题。马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白...
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- 用料马友鱼(鲜午鱼)1条葱8~10根姜4、5片盐适量油适量菌菇片(可不加)15片蒸鱼豉油适量料酒适量葱油蒸马友鱼(鲜午鱼)bywqy的做法鱼身洗净打花刀内外抹上适量食用盐鱼盘内放几滴食用油防止粘盘姜片洗净切丝塞在花刀位置周边码上菌菇片(可不加)鱼身淋上1汤匙料酒、0.5汤匙食用油取一...
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- 午鱼,俗称午笋,又叫马友鱼,是一种多脂肪的海鱼。看菜菜的菜谱里有道咸梅蒸鲈鱼,觉得也很适用于午鱼,就学习并记录了。鲜嫩的海鱼,加上潮汕地区特有的咸梅,上火一蒸,酸酸咸咸的梅味悉数渗入细嫩鱼肉,美味不腻,正适合清爽的夏天。用料午鱼1条1斤咸梅2颗葱半根姜6片蒸鱼豉油1勺盐1小勺...
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- 马友鱼(午鱼)脂肪含量较高,肉质鲜美口感细腻,民间素有“一白仓,二马友”之说,是广东地区很受消费者喜爱的名贵鱼类之一。它具有较高含量的多不饱和脂肪酸(33.98%),尤其是亚油酸含量高达26.85%。马友鱼油多刺少,肉质细致,台湾地区曾流行一个与鱼类排行有关的说法"一午二鮸三土魠...
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- 小朋友挑食怎么办?那就做一道酸甜可口的而且鱼,肉,菜都有的菜吧!用料马友鱼一条猪肉末100克番茄3个姜末,蒜末,葱段,番茄酱,料酒,生粉,生抽,胡椒粉,肉末番茄鱼(马友鱼)的做法番茄用开水烫一下去皮切丁马友鱼用料酒,盐,姜末腌一个小时肉末用生抽,生粉,料酒,胡椒粉腌一会煎马友鱼至七成熟锅热油...
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- 用料醋勺糖克料酒勺糖醋鱼块(马友鱼)的做法化冻,多浸泡,让盐分多跑出去一下。放油中小火煎。煎好拿出,留底油下姜蒜炒香,下入糖醋,料酒加水,烧开加入鱼块。先添出鱼块,收汁淋入,加小葱。(想要汤汁泡饭,所以留汤多)糖醋鱼块,萝卜丝炒肉,蚝油生菜,肠粉(早餐多出的一份)。健康美味!小贴士煎鱼要...
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- 菜谱搬自#食好D食平D#,因为平常都会煎马友鱼或者马鲛鱼,通常我家的做法就是干煎然后再淋薄烟生抽,但看了这个节目,发现了更多的吃法,所以记录到自己的菜谱里,留着下回自己再实验比较!馬友魚被食客譽為排名第一美味之珍貴海魚,富含蛋白質、脂肪酸、牛磺酸、DHA、鐵、磷、鈣微量元...
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- 这种做法超级推荐!简单做法!吃下去肉质嫩口鲜甜!广东称为“马友鱼”用料马友鱼1条盐少许葱花少许姜丝少许生抽1勺广东菜姜丝清蒸马友鱼的做法市场买鱼的时候先让卖鱼叔叔撒点盐腌制下鱼用自来水冲洗干净。里面内脏旁边的黑丝处理干净掉,上盘。喜欢姜味的,多放点姜丝上去。锅烧...
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- 所有海鱼都可以这么做,简单营养又美味~用料马友鱼2条金钱鱼2条小芹菜适量姜适量蒜适量生抽适量盐适量杂鱼砂锅煲(马友鱼、金线鱼)的做法准备食材。马友鱼超级好吃!不放油,本身就很肥。砂锅底先铺一层姜片,蒜片和芹菜梗;放入海鱼。比较小条的话直接放就好。如果是大条的鱼,就切成...
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- 湛江徐闻的朋友听闻近来减肥到营养不良的我,特意空投了马友鱼过来,是他们家乡最富盛名的特产。因为是内地girl,素来不爱海鲜,慢慢长大却开始喜欢上这类食物的原鲜和健康。今天要试试煎马友鱼,味道会如何呢?百度科普:马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸...
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- 马友鱼干,是渔民捕获到后,立马在渔船做内脏清理,然后撒粗盐,放置船上,享受阳光的沐浴,通过光合作用,让鱼肉自然发酵,肉质慢慢变得紧实,同时,鱼肉也在逐渐变嫩!用料鱼1条盐适量越做越有(香煎马友鱼)的做法精选湛江超大马友鱼,生晒成鱼干,切断,冷水浸泡8小时,比如,计划明晚吃,今晚临睡前浸泡...
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- 用料鱼1条陈皮半片姜丝适量葱丝适量生抽1勺盐适量陈皮姜丝蒸马友鱼(百搭蒸鱼法)的做法鱼洗净控干水分,鱼尾切掉(不切也可以),两面涂抹盐腌制十分钟。马友鱼只有中间一条鱼骨,可以大口大口吃肉,不用担心被鱼刺卡喉咙,而且清蒸、香煎都好吃。腌好的鱼,切刀花,铺上陈皮丝、姜丝,包上保鲜...
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- 马友鱼是湛江徐闻、吴川一带的海特产,在广东湛江受欢迎度很高。马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种鱼类,学名四指马鲅(Eleutheronematetradactylum(Shaw,1804)),中国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类,捕捞的数量不多,...
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