厨趣阁广东菜 姜丝清蒸马友鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的广东菜 姜丝清蒸马友鱼方法
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这种做法超级推荐！简单做法！吃下去肉质嫩口鲜甜！广东称为“马友鱼”
用料
| 马友鱼 | 1条 |
| 盐 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 姜丝 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法
市场买鱼的时候先让卖鱼叔叔撒点盐腌制下
![广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤图 第2张]( "广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤图 第2张")
鱼用自来水冲洗干净。里面内脏旁边的黑丝处理干净掉，上盘。
![广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤图 第3张]( "广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤图 第3张")
喜欢姜味的，多放点姜丝上去。
锅烧开热水后，放锅内蒸4～5分钟，等到鱼出水，拿出来把水倒掉。![广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤图 第4张]( "广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤图 第4张")
倒一丢丢花生油。
![广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤图 第5张]( "广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤图 第5张")
倒入少许蒸鱼生抽。
![广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤图 第6张]( "广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤图 第6张")
撒点葱花再入锅蒸3分钟。
![广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤图 第7张]( "广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤图 第7张")
![广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤图 第8张]( "广东菜 姜丝清蒸马友鱼的做法步骤图 第8张")
小贴士
这道菜适合上班族或懒人！！
最好每次下调料前自己用筷子尝下会不会淡或重口味。
⚠️鱼类如果不是马上要煮的话，请务必放冰箱保持鲜味！洗鱼的方式最好用自来水冲洗，不要泡水洗，很影响口感！！
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